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文档简介

主题：收银员岗前操作流程适用岗位：收银员部门批准：日期：总经理批准：日期：目的 为宾客提供标准、完善的服务。流程1.准时到岗，参加班前会，接受领班和经理对当天的工作按排和布置。2.员工进岗后，检查收款机验钞机等机器是否能够正常工作。3.准备所用零钱以及收银所需物品。4.将吧台物品归档码放整齐。 5.立岗定位，准备迎客。主题：收银员岗上操作流程适用岗位：收银员部门批准：日期：总经理批准：日期：目的 为宾客提供标准、完善的服务。流程 1.见有客来应主动站起来迎送。2.抬头，挺胸，收腹，站立要端正，眼睛平视，环顾四周，嘴唇微闭，面带笑容。3.接受销售的信息传递，通知楼层，并且安排技师填写排钟表。4.录入客人的消费项目。5.确认客人的房间及消费项目。6.宾客结账时，若无工作人员陪同时应加强储值卡的推销及二次储值介绍。7.点击贵宾消费界面向宾客确认信息。 8.征询宾客结账方式储值卡：余额告知、签字确认；现金：当面清点、找零确认；银联卡：签字确认、返还银联单。9.买单完毕，通知鞋吧出鞋并向顾客送上问候语。10.遇到高峰时间，要依照客人来店的先后顺序一一服务，并尽量缩短每一位客人的处理时间，但也不能太急促，要拿捏好尺度。11.若在接待客人的时候，又有别的客人进来，要先打一下招呼，如欢迎光临，请先稍等一下，如此新来的客人才不会觉得被冷落而愿意等候；如果非得走开先去处理新来的客人的事情，要先征得正在服务的客人的同意才行，不过，这种情况应尽量避免。主题：客人不够钱付账的处理程序适用岗位：收银员部门批准：日期：总经理批准：日期：目的 当客人不够钱付账时，按规定作处理，在维护门店利益的同时，又为客人提供优质的服务。流程1.解决方案： 1.1提供电话给客人联络家人或朋友等前来帮助； 1.2看门店是否有熟人帮忙担保挂账，在月结算时担保人必须把挂账费用补齐； 1.3如果客人是常客，由门店经理签名挂账，在月结算时经理必须把挂账费用补齐； 2.以上三点都不行的话建议客人派人回去拿钱，如果客人是单独一人，就由门店经理派门店人员协助处理； 3.如果客人故意不付齐账单数目，先检查我们的工作上是否
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