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2 0 0 9 年 2 月 下 期 学 术 理 论 现 代 衾等 浅谈 自动控制系统教学中学生职业素质的培养 尚丽 吴小帆 苏州市职业大学电子信 息工程系 江苏 苏州21 5 1 0 4 摘要 课堂是实施素质教育的重要阵地 本文重点从认识 自动控制系统教学中职业素质教育的重要性以及在教学中对学生进行职 业素质培养的具体方法和成效方面进行了一些探讨 关键词t职业素质 培养 自 动控制系统教学 职业素质是指从业人员具有的与从事具体职业相关的 对职业活 动起关键作用的内在品质和能力 其本质属性是职业性 是劳动者 对社会职业了解与适应能力的一种综合体现 职业素质要素除了包括 职业岗位直接要求的专业知识和实践能力 还应包括职业 目标 职 业理 想 职业意识 职业 品质 职业道德 职业所在行业 的行业 眼光 知觉 能力 思维方式和行为方式 以及较好的专业智能和创 新潜能等 针对大学生这一群体而言 大学生职业素质是指大学生 在就业时应具备的与职业有关的性格 知识 能力 品质和价值观 等方面的综合表现 职业素质的培养途径包括教育 培训 实践 自我修炼等 高 职院校职业 素质教育是学生职业素质培养 开发的一种方式 随着 科技的快速发展 用人企业对人才的要求标准越来越高 而且现代 教育主张的是可持续发展的素质教育 知识 的传授不再是教育的全 部 教师更要注重培养学生持续发展的可能性和潜力 而职业素质 培养正是其 中非常重要的一方面 一 专业 素质培 养的必要 性和基础 有些教师认为 能在有 限的时间把授课任务完成 能让学生学 会点知识就不错了 哪有时间进行职业素质教育 认为这是与教学 工作相矛盾的 而我认为 专业课程教学与职业素质培养是统一的 更是 互补的 在专业课程的教学过程中 其主要任务是教会学生有关专业的基 础知识 教会学生解决专业 问题 的能力 这其实就是职业素质培养 的一部分 专业知识是其提高 自身技能的工具 必要的专业技能是 其谋生的手段 是适应社会的必要基础 所 以 专业课程的教学与 学生职业素质培养是息息相关的 密不可分的 统一的 社会对人 才的要求是 多方面的 一个人不仅仅是技术要过硬 更应懂得如何 树立信心 如何 团结协做 如何处理 问题等等 不懂得职业特性 是无法顺利适应工作的 在讲授专业知识的同时 扩展出与本专业 相关的职业素质 的教育是顺理成章的 同时 学生职业素质提高了 对待学习的态度也更加积极 学习效率明显提高 学习成绩也进步 了 二 教学过程中学生职业素质培养的方法和成效 通过对以往教学工作的总结 采取了更加灵活的方法和手段 在 授课过程中 有意识地把职业素质教育穿插其中 1 专业知识是职业素质培养的根本 专业知识是职业素质培养的 根本 高职 教育属于职业教育 课程 内容是以培养学生实际技术为 主的 故 课程的本身就是职业素质培养的主要内容 学生只有扎 实掌握专业技术 才能真正在将来适应职业要求 因此 在 自动控 制系统的教学中 我要求学生一定要吃透基础概念 对重要 的知识 点反复提示 并提出问题让学生独立思考 然后让学生站起来回答 不管回答的是否正确 我都对他们给予表扬和鼓励 增加他们进一 步学 习这门课程的兴趣 对典型环节的工作原理 我尽量采用较简 单明了的案例讲解 有助于学生对抽象知识的理解 从而进一步巩 固专业理论知识 2 认真学习就是敬业 作为老师 我个人认为首先教师本人要 敬业 在教学和生活中处处 以身作则 以身说教 才能教育学生 培养其 良好的职业素质 我们谈职业素质 而学生 目前的职业就是 学生 学生的首要工作就是学习 所以 学习的主动性 积极性 自主性都是学生是否具有优良职业素质的体现 强调学生上课纪律 就是培养其在未来工作中遵守纪律的习惯 不迟到 不旷课 上课 不说话 认真听讲 积极 回答 问题 按时交作业等 这些看似小 的问题 恰恰是培养学生职业素质的基础 我正是从小方面着手 培养学生一个 良好的学习习惯 有些学生 自我约束能力 自控能力 很差 一开始上课总是迟到 而且不慌不忙 神态 自若地走进教室 也不对老师解释原因 一副我行我素的样子 即使坐在教室里 思 想仍在开小差 或者看一些课外书籍 作业也不按时完成 即使交 上来作业 也是潦潦草草 对这样的学生 进行两次到三次思想教 育后 如果还改不掉这些缺点 我就针对他们加强约束 每次上课 都要对 他们考勤 上课中间专门让他们站起来回答问题 而且告诉 他们 不交作业 应付作业和缺勤达到一定次数 自动控制系统这 门课程就重修 他 以后就不用再来上这门课了 这样 他就有充足 的时间去做 自己认为该做的事情了 而且我告诉学生我 向来说话算 数 说到一定做到 这样给学生施加了纪录约束 这部分学生的学 习态度明显改善 学习上进步也非常快 这也正是前面谈到的课程 教学与职业素质培养的统一性和互补性 学生理解了敬业精神的本 质 无论是现在作为 个学生 还是将来成走入社会 踏入职场 都会认真对待工作和学习 3 在回答问题中树立 自 信心 课堂提问是了解学生各阶段学习情 况的重要手段 也是师生互相交流 进行沟通的最好途径之一 同 时 课堂提问也是进行学生职业素质培养的好手段 对重点内容 我讲授完主要 内容后 针对其中的一些概念 简单的控制原理和公 式应用等提出一些 问题 然后选择学生回答 如果你认为 自己的观 点对 那么解释 理由 然后让全班 同学评判 讨论 这样试验过 几次 以后 学生都愿意回答问题 愿意参与课堂讨论 而且在讨论 中加深和巩固了课堂上的内容 学习这门课的信心 自然而然也增强 了 比如我故意把概念说错或者反问 看学生能否坚持自己的意见 以锻炼其 自信心 对学生回答 问题后的评价 正确还是错误都不是 重要的 我总是以鼓励为主 因为表扬 是培养 自信心的最好方法 又 比如 让不爱说话的 性格 内向的同学在两人讨论 全班发言中 多次参与活动 经过多次训练后 逐步增强了 自信心 4 实验教学中培养协作精神 限于现有的实验条件 自动控制 系统实验 目前还不能做到每人一台实验控制平台 一般是2 3 人共用 一 台设备 因此 我在实验教学中也有意识地给学生灌输相互协作 的理念 这也是学生职业素质教育的一个重要内容 比如 让学生 对实验线路和工作原理先进行讨论 确定怎样连接电路 一人在动 手连线的时候 其他 同学应对照 电路图检查每 条连线是否正确 线 路连接完毕后 应一起重新检查电路 查找错误 对实验调试中出 现的问题 让学生共同讨论 确定解决问题的方案 这样 在共 同解决问题 中让学生学会协同合作 相互理解 取长补短 信任他 人等 使同学们的合作精神大大提高 而且 在这个过程 中也锻炼 了学生与他人的沟通能力 这样 学生的相互沟通和相互协做能力 得到了 良好的锻炼 现 代企业教育 MODERN EN TERP Rl SE EDUC ATI oN 职 教 台 关于酒店管理专业实验室建设的思考 张永 芬 山东省青年管理干部学院 山东 济南 2 5 0 0 1 4 摘要 随着酒店管理专业在我国的深入发展 实训教学成为培养 适销对路 人才的重要手段 而实验室建设则是有效完成实训 教学的根本保障 目前我国酒店管理专业实验室在资金投入 利用率 功能与管理等方面都存在着一定的不足 无法真正满足 实 训教 学的需要 这就需要我们改变实验 室建设的一贯思维 根据酒店管理 专业 的特点 加大投入 力度 完善其功能与管理制度 使之 成为实训 教学完成的保障 关键词 酒店管理 实验室 建设 问题 措施 酒店管理专业实验室一般可以分为校内实训室与校外实训基地两 大部分 酒店管理专业实验室是酒店管理专业开展实训教学的场所 是完成实训教学的重要保障 因此加强酒店实验室的建设是酒店管理 专业顺利完成实训教学环节的必备条件 我国酒店管理专业实验室的 建设还存在着这样那样的问题和不足 需进一步完善与规范 一 酒店 管理 专业 实验宣 建设面临 的问置 一 校 内实训室建设投入不足 随着酒店管理专业建设在我国的不断进步 近年来各类酒店管理 院校加大了对校内实训室的经费投入 校内实训室建设取得了长足的 进步 但很 多酒店管理院校由于不了解酒店行业发展快的特 点 对 后续投入不予重视 导致实训室不是闲置 就是所实训内容与酒店 实际严重脱节 在学生到酒店工作时无法达到酒店用人要求 二 校 内实训室管理不规范 校 内实训室是开展校内实践教学的场所 是实践教学的基本保 证 但在实际利用中 实训室管理还很不完善与规范 如实训室使 用的操作规范 实训室 的财产管理制度 实训室的开放制度 实训 室管理人员考核评估制度等 从整体上来讲还没有形成独立完善的校 内实训室管理制度 从某种程度上影响了实训室的正常运转 三 校内实 训室 功能不健全 酒店实训室建设是一项庞大的系统工程 很多院校建设的校 内实 训室只是模仿酒店的一个局部功能 没用相应的配套设施 很难满 足实践教学 的需要 如建设客房实训室 只是摆放几张床 仅仅能 够实现做床训练一个实训项 目 而整体的客房清洁训练则无法进行 大大降低了实训教学效果 四 校内实训室的利用率不理想 一 些院校校内实训室在建设过程中 对酒店行业发展的形式认识 不足 导致很多实训室建设完成之时就 已经落后 根本无法满足模 拟仿真教学的需要 利用率不高 很多实验室在每学年内只有一学 期使用 有些甚至只有几周的使用时间 其余时间处于闲置状态 造 成了实训室资源浪费 五 校外实训基地建设无法达到实训教学要求 尽管一些学校的建立了校外实训基地 但在实际运转过程中学生 和教师均不太满意 没有达到良好的顶岗实训的目的 酒店行业是 一 个奉宾客为上帝的服务行业 由于实训学生初涉酒店服务第一线 很难达到酒店的服务要求 酒店管理人员大多不能安排到一线进行实 践工作 另外 由于实训教学不是长期的顶岗实习 时间分散 也不 能满足酒店的用人要求 二 提高高职酒 店管理专业 实验宣建设 与管理措施 一 加大实验室建设的投入力度 对原有的校内实训室进行改造 实现与酒店行业发展 同步 建 设真正能够满足学生实训教学的校内实训室 实现教学设施一流化 教学过程现场化 现在很多酒店管理院校开始建设承担教学 培训 职业技能鉴定和对外经营四大功能的实训基地 教学功能是指每个实 训室能满足校 内教学实训的需要 培训功能是指实训室能对 内对外进 行职业技能培讥 职业技能鉴定功能是指实训室能对 内对外进行职业 技能鉴定 对外经营功能是指实训室能对外营业 四位一体的实训 基地建设模式是酒店管理专业实验室建设的新突破 可以很好的解决 学生校 内实训与酒店实际脱钩的现状 更好的达到实践教学 目标 二 不断完善校 内实训室的管理制度 在加强学生基本操作技能的同时 还应通过营造一个与酒店管理与 服务第一线工作现场相一致的真实或仿真的职业环境 并充分体现规范 性和实效性 从酒店设备 服务流程 管理水准 人员配置等方 面模拟并接近职业环境 借鉴现代酒店的管理运作模式 注意形成 自身 的文化氛 围 并重视酒店职业素质训导 三 提高校 内实训室的利用率 时间是影响实验室利用率的主要因素 一般来说 实验室最大 可用时间等于学年总开放时间减去实验室准备和设备维护时间 而其 中关键因素是实验室的学年总开放时间 因此全面开放校内实训室则 是提高实验室利用率的最有效途径 四 加强实验室师 资队伍的建设 5 课外 自由作业培养创新能力 课外作业是复习的重要手段 而同时也是培养创新精神的好时机 对某些理论性不太强的内容 我 往往布置一些 自由大作业 即给出一个大题 目 而里面的具体小方 向由学生 自己选定 学生的 自主性强了 既调动了学习的积极性 又给了学生足够大的空间发挥他们的创新能力 三 结 束 语 通过以上方法 在 自动控制系统课程教学过程中把职业素质培养 教育贯穿其中 学生没有感觉到说教 没有条条框框的枯燥 自然而 然的受到职业素质的教育 在不知不觉中养成了良好的职业习惯 这 就是我在 自动控制系统专业课教学中 结合教学工作对学生进行职业 素质培养的工作心得 在今后的教学中 我将继续努力 探求更行之 有效的方法和手段 取得更好的职业素质教育效果 基金项 目 江苏省教育科 学 十一五 规划重点课题 高 职教育实践教学体系构建与实践基地建设的研究 B b 2 O O 6 0 1 0 3 资助项目 江苏省 青蓝工程 资助 2 0
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