大同市食品安全监管信息报送及发布制度.doc

大同市食品安全监管信息报送及发布制度 第一条 为加强对全市食品安全监管信息的管理，构建畅通的信息检测和通报网络体系，根据食品安全法及其实施条例等法律法规，制定本制度。第二条 本制度所称食品安全监管信息是指在食物（食品）种植、养植、生产、加工、包装、贮藏、运输、经营、消费、检验检疫等监督管理过程中获取的涉及人体健康的信息，包括发生食品安全事故的信息、食品安全总体趋势信息、食品安全监督检查（含抽检）信息和食品安全监测评估信息等。第三条 凡在大同市境内从事食品种植、养植、生产、加工、包装、贮藏、运输、经营、消费等活动的单位和个人，以及涉及食品安全信息处理的有关单位和个人均应参照本制度向相关职能部门报送食品安全信息。第四条 各县（区）食品安全委员会办公室负责管辖范围内食品安全监管信息的汇总和报送。各县（区）和市食品安全委员会的成员单位，在获取食品安全信息后，除按有关规定报上级主管部门外，要及时向当地食品安全委员会办公室报送食品安全信息。第五条 各县（区）和市食品安全委员会各成员单位要指定一名干部担任信息联络员，具体负责本部门食品安全监管信息的收集整理和报送联络工作。第六条 各县（区）和市食品安全委员会成员单位的信息联络员于每月15日前向市食品安全委员会办公室报送上月食品安全信息。本部门的食品安全监管工作动态为必报内容。不得空报。第七条 信息报送内容主要包括：（一）发生食品安全事故的信息报告内容：食品安全事故报告分初次报告、阶段报告和总结报告。1、初次报告的信息包括：（1）发生事故的单位、地址；（2）事故疾患者（含疑似患者）的发病时间、发病人数、临床症状及体症；（3）治疗单位、地址，抢救治疗的基本情况；（4）事故现场采取的措施和调查处理的工作进度；（5）事故原因、性质的初步判断；（6）需相关部门和单位协助事故救援和处理的有关事宜；（7）事故的报送单位、签发人和联系电话及报送时间。2、阶段报告的信息包括事故的发展与变化、处置进程、事故原因等。在阶段报告中既要报告新发生的情况，也要对初次报告的情况进行补充和修正。3、总结报告的内容包括食品安全事故鉴定结论、对事故的发生和处理进行总结，分析其原因和影响因素，提出今后对类似事件的防范和处置建议。初次报告应在知悉事故后立即报告；阶段报告应根据事故处理的进程变化或者上级要求随时上报；总结报告应在事故处理结束后10个工作日内上报。（二）相关食品监管信息报送内容：1、各县（区）建立食品安全协调领导机构情况及工作制度；2、各职能部门日常食品安全监管情况；3、食品专项整治工作情况；4、食品安全检测、监测计划和结果，不合格食品通告及处理情况；5、儿童食品、农村食品市场监管情况；6、食品安全宣传、舆论监督以及优质食品、优良品种、优秀企业的宣传情况；7、其它有关的食品安全监管信息。第八条 除食品安全事故报告外，报送应采用电子邮件、传真或其它文字方式。第九条 各县（区）食品安全委员会和相关职能部门对发生在管辖范围内的下列食品安全事故，实施紧急报告制度。1、患者超过10人的事故，应于2小时内报同级人民政府和市食品安全委员会办公室。2、患者超过30人或死亡1人以上的事故，学校、幼儿园等公共餐饮场所和重要活动期间发生的食品安全事故；应于1小时内报同级人民政府和市食品安全委员会。由市食品安全委员会审核后向上级部门报告。第十条 各县（区）食品安全协调机构及其成员单位在接到跨辖区的食品安全信息报告后，应及时报告市食品安全委员会办公室。第十一条 市食品安全监管信息由市政府及其有关部门发布。农业部门发布有关初级农产品农药残留、兽药残留等检测信息；质检、工商、卫生和食品药品监管四个部门联合发布市场食品质量监督检查的信息。第十二条 食品安全信息的发布应该遵循科学的原则，保证、准确、及时、客观、公正。信息发布人对发布的信息承担责任。第十三条 发布的食品安全信息应当包括来源、分析评价依据、结论等基本内容，其中发布食品监督检查（含抽检）信息还应包括产品名称、生产企业、产品批号以及存在食品安全问题的具体项目等内容。第十四条 负责食品安全监管信息发布的部门应当采取定时和不定时的时间发布，但每个月不能少于一次。有关部门可以根据食品安全监管信息发布的目的确定信息发布的形式。第十五条 根据大同市食品安全监管过错责任追究制度，任何单位和个人对食品安全事故隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报、阻碍他人报告的有关责任人，将予以严肃处理。各单位的信息联络员不按规定时间上报食口安全监管信息，出现两次或两次以上的，按大