交际礼仪 期末复习.doc

交际礼仪一、“礼仪”一词含义礼仪：(定义)社会公认的（或是约定俗成的）对他人表示尊重，且因社会地位、交往环境不同而有所区别的一种交往规范。“礼仪”的定义主要包括三层意思：1) 礼仪是一种行为准则或规范。2) 礼仪准则或规范是一定社会的人们约定俗成或共同认可的。3) 礼仪是个人的学识、修养、品质的外在表现。二、初次见面的礼仪（握手、介绍、名片）1、握手握手顺序：位高者先上级在先，长辈在先，主人在先，女士在先握手时间：2-3秒握手力度：和女士握手用力要轻如果一个人要和多个人握手怎么办？1) 先上级后下级，先长辈后晚辈，先主后客，先女士后男士2) 由远及近3) 顺时钟方向2、介绍顺序：将知道对方是谁的优先权赋予更加受尊重的一方将男士介绍给女士；将年轻者介绍给年长者；将职位低者介绍给职位高者；将客人介绍给主任；将晚到者介绍给早到者；将未婚者介绍给已婚者3、名片名片是人们用做交际或送给他人作纪念的一种介绍性媒介物1 交易法 2. 明示法 3. 谦恭法 4. 平等法三、交谈礼仪（善于倾听、知人善谈、交谈的避讳、私人问题）善于倾听“善言，能赢得听众；善听，才会赢得朋友”移动式倾听：站在对方的角度，随着谈话者情感和思路的变化而变化。四不准：不打断对方 不补充对方 不纠正对方 不质疑对方知人善谈“见什么人说什么话，在什么山唱什么歌，察言观色，随机应变”一是语速、音量要因交谈者的年龄而异。二是遣词造句要注意因交谈者的文化程度而异。三是交谈的语气要因交谈者的目的而异。四是交谈的距离要因交谈者的关系而异。交谈的避讳六不谈：不非议国家和政府不涉及国家机密和行业机密不访及交往对象的内政不背后议论同行、领导、同事等格调不高的话题不谈不涉及私人问题私人问题五不问：1) 不问收入（代表个人能力和企业效率）2) 不问年级（快退休及白领丽人不得问）3) 不问婚姻家庭（显示人格）4) 不问健康问题（健康状况决定发展前途）5) 不问个人经历（不重过去，只重现在）四、个人形象礼仪（“TPO”原则、男性/女性着装的要求、佩戴饰物的要求）着装的准则：“TPO”原则T（Time）表示时间，即穿着要应时，一天不同的时段，一年不同的季节有不同的要求。P（Place）表示场合，即穿着要因地制宜，工作场合要庄重保守，社交场合要时尚个性，休闲场合要舒适自然。O（Object）表示着装目的，即穿着要适合自己，符合身份，扬长避短。女性着装五不雅：1) 黑色皮裙不能穿2) 正规场合不能光脚光腿3) 袜子不能出现残破4) 鞋袜不配套5) 避免袜口露在裙外男装的礼仪：三个三1) 三色原则：全身衣服不得超过三种颜色2) 三一定律：身体上有三个部位要保持一个颜色（皮鞋皮带公文包）3) 三大禁忌：西装的袖子和口袋、袜子问题、在正规场合穿夹克和短袖衬衫佩戴饰物的礼仪：以少为佳 同质同色 符合习俗 注意搭配不得超过两种，每种不能超过2件职场着装的禁忌：过分杂乱、过分鲜艳、过分暴露、过分透视、过分短小、过分紧身五、人际交往法则（三A、白金法则）三A：accept appreciate admire1、accept，做人比较刻薄的人最不受欢迎，做人应该严于律己宽以待人；凡是存在的都是合理的，学会接受；对人不可吹毛求疵，得饶人处且饶人。接受交往对象，比如老师就不能说学生笨，售货员就不能嫌弃顾客；接受交往对象的风俗习惯，见多识广的人就比较容人，少见多怪的人就比较刻薄；2、appreciate欣赏。重视别人，欣赏别人 3、admire肯定。真正有教养的人，一定是个虚心的人。尺有所短寸有所长。不要吝惜你的赞美，肯定别人就是肯定自己，虚心、宽容，要善于赞美别人。赞美的时候，要实事求是；PS：1、恰到好处地表示善意。2、三色法则：正规场合，西装套装从上到下不要超过三种眼色。3、接受别人、重视别人、欣赏别人。接受名片的时候，站起来，双手，说谢谢，看一看。白金法则：现代交往行为要合法 交往要以对方为中心六、商务办公礼仪（公务接待的程序、顺序位次的排列、电话礼仪、求职应聘礼仪）1、办公室接待办公程序：问候-引见介绍交谈送客陪同客人行走时，把墙让给客人，这样会更安全客人不认路时，在客人的左前方；客人认识路时，应把选择前进方向的权利让给对方。乘电梯礼仪：无人驾驶，先入后出（安全、方便）；有人驾驶，后进后出招呼客人应注意礼仪：1，应有多样选择，2，多用封闭式问题，3，注意顺序送客礼仪：握手致意，亲切相送，送客真诚，送离视线拜访礼仪：预约、先敲门；问候及自我介绍；谢座寒暄；拜访时间不宜过长；不必准备礼物；注意仪容仪表2、顺序位次的排列1) 国名和人名的排列顺序：国际会议上国名排序：按拉丁字母的顺序排列民主选举中人名排序：按姓氏笔画的顺序排列2) 开会的排列顺序:前排高于后排、中央高于两侧、当事人之间的左右（三人时，中间为最高者）3) 会客的座次顺序：自由式 相对式 并列式五个技巧：第一面门为上 第二居中为上第三以右为上 第四前排为上 第五以远为上4) 轿车的座次：a) 社交应酬：1.主人亲自开车，坐副驾驶，2，主人带配偶，坐后排b) 公务接待：有司机，坐副驾驶；客人坐后排右座c) VIP位置：（安全、隐蔽）大人物中，坐后排左座3、电话礼仪a) 时间、空间选择：休息时间、就餐时间、节假日最好不要打电话（星期一早上，星期五下班前不宜谈重要电话）b) 注意通话长度：尽量控制在3分钟内c) 注意通话内容（重要电话列提纲1,2,3，自我介绍） 怎样暗示终止电话：1， 重复要点，2，表示有一部紧急电话进来3，有事处理或突然想起有事4，给对方保留下一次谈话希望 挂电话先后：位高者先；地位一样，被求的人先挂接电话礼仪：铃响不过3声；不要随便让人代接电话；接电话时作自我介绍4、良好的职业形象：训练有素 具有潜力 善于合作应聘前的准备a) 收集相关信息（真实、有效）b) 做好自我地位c) 写好求职信（言简意赅、书写规范、扬长避短）d) 准备好相关资料（证书等）e) 模拟现场表现七、宴会礼仪（五个M、西餐礼仪）宴会礼仪：以宴请为形式的一种重要的社交应酬1、 内容的来源：来自习俗、进餐的习惯（西方：开胃菜、主盘、甜品）2、 宴会分类：国宴、正式宴会、便宴、家宴3、 宴会礼仪要注意的五大问题：Money 费用（中国传统：主人付费；国际：各付其费AA；自愿付费，公益性宴会）Meeting 会客（地位身份相近的人排在一起，宾主交叉排列，夫妻两人排在一起）Media 环境卫生、方便、安全Menu 菜单职业禁忌，个人、民族、宗教、健康禁忌Manner 举止西餐礼仪一、餐序正餐：1、头盘，如色拉、冷盘、妮子、冻子2、汤，如红汤、白汤、清汤3、副菜，主要是海鲜类东西，多为白肉，如鱼肉等（较淡薄）4、主菜，为红色的，如牛肉、猪肉（有能量）5、水果，如冰激凌、水果等6、饮料，如白兰地、咖啡、红茶等，用来化解油腻便餐：头盘、汤、主菜、甜品（可舍）二、餐具有刀叉匙，西餐中没有湿巾纸、牙签女主人不坐所有人都不能坐，女主人把餐布铺在腿上表示宴会开始，女主人把餐巾放到桌上表示宴会结束。餐巾用于铺腿上，不能围在脖子上；如果中途需要离开座位，将餐巾放到椅面上。刀叉的使用：一般正餐才用：左叉右刀；一般三副，由外向内按顺序拿色拉、副菜、正餐刀叉取用吃一道菜换一副英国吃法：从左向右，吃一块切一块美国吃法：从左向右，先全部切完，然后一起吃，放到刀，叉换到右手切肉的时候肘要夹在腰的两侧。一般左前方有咖啡勺子、黄油叉。吃饭过程中，要交谈时，需要放下刀叉，并且放成“八”字型，刀刃向内，叉爪向下表示还没有吃完。调羹：西餐中有好几副，一般放在刀的外侧，喝汤、咖啡、红茶用的，从外向内顺序拿取；不能含在嘴里；不能立在杯子里或者盘子里；汤：勺子到汤里由近向远舀起再喝三、西餐中的举止1、交际要等距离对主人寒暄外，对其他外人都要适当保持同样的距离2、肢体不能频繁晃动3、餐具不能发出声音四、西餐中的交际吃西餐时把不熟悉的人放在一起，重在交际对主人和主宾必须和他们打招呼，致意问候；对邻座也必须问候；对与个人想结交的人，最好是情人引见。五、其他西餐的调料吃饭人自己搭配八、礼品礼仪（五个W