贵州甘蔗发展中的有机肥问题及对策措施.pdf

现代农业科技 2 0 0 6年 7月 园艺博览 贵州甘蔗发展中的有机肥问题及对策措施 周 祥 贵州省亚热带作物研究所 贵州贞丰 5 6 2 2 0 0 贵州地处我国东部和西部两大地貌区转变地带 地势 起伏大 地貌类型多样 是一个以山地为主的省份 境 内山 高坡陡 河谷深切 地形破碎 生态系统脆弱 我省蔗区主要 分布于 8 0 0 m 以下的低热河谷地区 尤以黔 西南州南 北盘 江流域种植面积大 以种植糖蔗 为主 而在遵义 铜仁 黔 东 南 黔南等地低热区也有一定的种植面积 主要以种植果蔗 为 主 总面积 1 6 7 x 1 0 4 h l T l 2 9 5 以上的甘蔗是种植在坡地 上 由于旱坡地本身土层浅薄 土壤肥力低 水土流失严重 加上蔗区农户都是沿用传统的栽培方法 耕作粗放 栽培技 术落后 以及降雨集 中 人 口增长等 更加剧了土壤及肥料 的流失 甘蔗是 c 高秆作物 生物产量大 生长期长 长期 种植 使得土壤肥力及土壤理化性状下降 因此 如何通过 发展有机肥源 增加有机肥施用水平来改善土壤结构 培肥 土壤 是贵州甘蔗可持续发展的一个主要措施 1 贵 州蔗 区有 机肥 施 用存在 的 问题 近年来 贵州蔗区蔗农在甘蔗施肥 上 主要以氮 磷肥 为主 配以少量的有机肥 作底肥 忽视有机肥的施用和作 用 造成 了土壤理化性状变劣 肥 力下降 产量长期徘徊不 前 甚至出现减产现象 严重制约了甘蔗生产 的进一步发 展 在有机肥的施用上存在以下问题 1 1 有 机肥 施 用品 种单 一 贵州蔗区施用的有机肥主要以牛 马 粪尿积 制而成的 厩肥 而有机肥种类较多 主要以家畜粪尿及垫圈材料为主 积制的厩肥 以作物秸秆 杂草和泥土为主的堆 沤肥 人粪 尿 绿肥 饼肥等 其主要成分可归属为碳水化合物及含氮 有机物两大类 碳水化合物 中较易分解的有糖类 淀粉 果 胶和有机酸等 较难分解的有纤维素 半纤维素 木质素等 含氮有机物质主要是蛋 白质 其分解最终产物都有氨 而 牛 马粪尿积 制成的厩肥 其 氮素含量较低 是所有家畜粪 尿厩肥中肥效最低的 1种 所以 靠单一的有机肥还不能起 到培肥土壤 改良土壤结构的作用 1 2 有机 肥 料施 用水 平低 有机肥作为 1种缓效肥料 它主要为土壤提供钾素及 微量元素 改 良土壤结构 改善土壤耕性 增加土壤 的持水 保水 能力 改善土壤水 气 热状况 有利于作物根 系的伸 展 蔗区土壤类型一般是红壤 黄壤 黄红壤 石灰土等 施 肥量较大 厩肥用量一般 2 2 5 1 0 4 3 7 5 X 1 0 4 k g h m2 堆沤肥 2 2 5x1 0 4 3 0 x 1 0 4 k g h m 而据调查 蔗区农户有机肥施用 量 牛 马粪尿厩肥仅 9 0 0 0 1 2 x 1 0 4 k g h m2 堆 沤肥基本没 有 而甘蔗这种 c 高秆作物 生长周期长 生物产量大 且 一 个种植周期三年 新植一年 宿根二年 果蔗产 量 3 6 0 4 0 5 t h m2 糖蔗产量 1 8 0 2 2 5 t h m2 将大量携走土壤中的各 种元素 使得土壤肥力下降 变得板结 破坏了土壤的结构 严重影响了甘蔗生产的持续发展 所以除无机肥料施用外 还必须保证足够有机肥料 的投入 才能保证土壤肥力 保证 甘蔗生产 的可持续发展 2发展 有机 肥 源的 途径 为保证我省甘蔗生产的可持续发展 除了无机肥料投 入外 还必须稳步增加有机肥料 的投入 根据我省资源情 况 主要 途径 如 下 2 1 加强 有机 肥积 造设 施建 设 人 畜 禽粪尿是我省农村主要肥源 长期以来 我省蔗 区农户积肥设施差 利用率不足 5 0 肥料损失严重 加强 农村有机肥积造设施建设 不仅可以增加肥源 提高肥效 而且有利于改善农村环境卫生 减少疾病的发生 有机肥设 施建设 应全面规 划 统筹安排 从低 到高 先普及后提高 同时加强对现有设施 的管理 维护与更新改造 因地制宜 讲求实效 逐步向标准化 规范化方向发展 2 2开发 利用 蔗渣 和 滤泥 蔗渣和滤泥是糖厂生产白糖过程产生的付属物 每年糖 厂可产生 1 6 0 0 0 2 0O 0 0 t 的蔗渣 6 0 0 0 8O 0 0 t 的滤泥 除部分 蔗渣被糖厂重新作燃料利用外 其余蔗渣和滤泥都被废弃 而 糖厂附近的蔗农则可因地制宜 讲求实效 将糖厂废弃的蔗渣 和滤泥拉回腐熟还地 既可减少环境污染 又可培肥地力 2 3大 力开发 利 用饼 肥 我省册亨 望谟两县是全国最大的桐油产出县 而榨油 后的付属物桐油饼每年可达 1 0 0 0 0 1 2 O 0 0 t 其养分浓厚 肥 力强 以含氮为主 并含有较多的磷 钾及各种微量元素 是优质的有机肥 在施用上用量较低 一般 2 2 5 0 3 o o o k g h m2 较厩肥 堆 泥肥用量低 但肥力强 成本低 可替 代部 分无机肥料 桐油饼肥 的施用可减少蔗农劳动力的投入和 降低无机肥的成本支出 2 4大 力种 用绿 肥 我省甘蔗 9 5 以上是种植在坡地上 且坡度较大 坡度 1 5 3 5 o 在雨季常常造成大量水 土及肥料的流失 绿肥的 种用 既可增加土壤有机肥 促进 土壤养分相对平衡 疏松 土壤 防止土壤板结 改善生态环境 保持水土 增强抗旱能 力 改变肥料投向 省工 节本 又可为蔗农养牛 养马 提供 饲料 形成一个良性循环 3 发展有机肥应采取的措施 发展有机肥料意义重大 工作难度也大 必须采取综合 配套措施 才能取得显著成效 才能保证甘蔗生产的可持续 发展 下转 第 5 5页 维普资讯 现代农业科技 2 0 0 6年 7月 园艺博览 6 7 5 0元 h m2 扣除各种成本 纯收入在 3 7 5 0元 h m2 左右 山地猕猴桃要比种粮食多赚 1 6 5 x1 0 元 h m2 以上 比种山 地板栗多赚 1 7 3 x 1 0 4 元 h m 以上 但由于户均规模小 户均 纯收入只有 4 6 0 0元 如一户只算夫妻二人管理猕猴桃 平 均每人年纯收入只有 2 3 0 0元 其规模效益很不明显 2 4加 强技术 的推 广应 用工 作 要通过开广播会 举办技 术培训班 现场开会 到现场 指导等方式 不断提高果农 的技 术水平 要求在每个生长季 节都要做到技术到位 保证能产出优质的鲜果 同时 要把 好采收关 防止个别商贩 为了抢时间 占市场 过早采收鲜 果 人为降低果品质量 最后失去了市场 在品种上 原来中 华品种因不耐储藏 品质不好 外观不美 要进行高接换种 将储藏时间长 品质好的徐香 布鲁纳等品种进行嫁接 提 高果品质量 提高市场的竞争力 2 5加 强销售 队 伍建 设 扶 持加 工企 业搞 好 生产 在成功的企业背后 离不开一支走南闯北的销售队伍 上级政府 要鼓励 社会各界人士积极参加猕猴桃 的销 售工 作 积极为销 售商提供各种方便 同时 为了猕猴桃产业的 健康发展 猕猴桃 的加工是必走之路 为此 上级政府要在 资金 技 术上大力支持加 工企业 鼓励加 工企业 内连外引 走强强联合之路 促进猕猴桃产业再上新台阶 成 为我区农 民致富的一条好门路 收稿 日期 2 0 0 6 0 4 2 9 一 一 卜 一 一 卜 卜 4 4 4 4 卜 4 卜 卜 4 4 4 4 上接第 5 2页 量相 比 氮磷施用量偏高 尤其 是和风 晶桥的氮磷水平严 重偏高 1 3 根 茎类 1 3 1 老菜地 全县施氮磷钾水平分别为纯氮 3 6 5 7 k g h m2 五氧化二磷 2 0 3 I k g h l n 2 氧化钾 2 9 4 4 5 k g h m 与合理施肥 量 纯氮 1 8 2 7 k g h m2 五氧化 二磷 3 0 2 7 k g h m2 氧化钾 3 0 0 6 k g h m2 相比 氮肥 施用量严重偏高 磷 钾肥施 用量不 足 尤其是永阳氮肥施 用量 纯氮 4 7 1 9 k g h m2 偏高的问题 相 当突 出 1 3 2 新菜地 全县施氮磷钾水平分别为纯氮 3 1 8 3 k g h m 五氧化二磷 1 3 0 8 k g h m2 氧化钾 1 8 2 4 k g h m2 与合理施肥 量相比 氮肥施用量偏高 磷钾肥施用量不足 尤其是开发 区氮肥施用量 纯氮 5 6 0 4 k g h m2 偏高的问题最为突 出 2 蔬 菜施 肥 中存在 的 问题 2 1 氮肥施用量普遍偏高 老菜地氮肥施用量偏 高的问题比新菜地更为突 出 这 必然导致氮肥资源浪费 氮肥污染加剧和蔬菜中亚硝酸盐 含量增高 2 2 部分蔬菜磷肥施用量较高 老菜地中 叶菜类和茄果类蔬菜的磷肥施用量偏高 新 菜地中 茄果类蔬菜磷肥施用量偏高 这将导致我县农业污 染 日益严重 2 3蔬 菜钾肥 施 用量 普遍 不足 新菜地钾肥施用量不足的问题比老菜地更为突出 在 叶菜类 茄果类 根 茎类三大类蔬菜中 以根茎类蔬菜的钾 肥施用量不足问题最为突出 这必然进一步加剧全县蔬菜 中亚硝酸盐含量增高和蔬菜品质下降的趋势 3 对策 两个降低 降低蔬菜氮肥施用量 建 议降低 1 0 一 2 0 降低部分蔬菜的磷肥施用量 建议老菜地 中的叶 菜类 和茄果类蔬菜及新菜地中的茄果类蔬菜 的磷肥施用量降低 1 0 6 左右 两个提高 提高蔬菜的钾肥施用量 建议根茎类 蔬菜施钾量提高 2 5 左右 其余蔬菜钾肥施用量提高 1 0 2 0 提高蔬菜的有机肥施 用量 建议蔬菜有机肥施用量提 高 2 0 左右 收稿 日期 2 0 0 6 0 5 1 5 卜 4 4 卜 4 4 卜 卜 4 卜 4 4 卜 卜 4 卜 4 4 上 接 第 5 3页 3 1 加 强对 有机 肥料 工 作的 领导 加强组织领导 是搞好有机肥料工作的关键 要认真落 实国务院和农业部关于有机肥料工作的指示精神 明确 增 施有机肥是培肥地力 发展农业的一项长效工程 要把有机 肥料工作作为发展农业生产的一大措施 摆上各级政府的重 要议事 日程 纳入计划 实行目标管理 明确职责 抓好有机 肥的宣传与示范推广 使广大农户真正认识到有机肥料的重 要性 把增加有机肥料投入变为广大农户的自觉行动 3 2加强 有机 肥料 的科 技工 作 发展有机肥 科技要先行 当前人们有一种看法 认为发 展有机肥料是农户多积点肥 多施一点肥 没有什么技术可 言 其实这是一种误解 现阶段有机肥料工作难度大 原因之 一 就是我省有机肥料主要还是传统的积造施用技术 为此 必须加强有机肥料的科研工作 积极推广应用有机肥料的科 技成果 进一步改变传统 的积 造 施方法 开拓有机肥料资 源开发利用的广度和深度 提高有机肥料的综合效益 3 3增加 对有 机肥 料工 作 的投 入 r t r r t t 十 t 十 有机肥料工作面广 量大 增施 有机肥料 不仅 是当前 增收增产的有效措施 也是保证农业生产可持续发展的重 要途径 增加有机肥料的投入 有两个方面 的概念 首先是增 加生产性投入 即广大的农户必须增加投工投本 这 是极为 重要的 也是其他任何措施所不能代替 的 其次 是对发展 有机肥料所必须 的基础设施 机械装备等基本建设 的投放 各级政府与有关部门应列入有关项 目计划 安排必要的经 费与物资 给予农 户充分支持 真 正做到设施配套 措施落 实 收稿 日期 2 0 0 6 0 4 2 4 4 参考文献 1 1刘杏 兰 高宗 刘存寿 等 有机一无机肥配施的增产效 应及对土壤肥 力影响的定位 研究 土壤学报 1 9 9 6 2 1 3 8 1 4 7 2 张道夫 长期旌肥条件下土壤养 分的动态平衡 I I 对土 壤氮的有效性 和腐殖质氮组成 的影