护肠胃-保健康.docx

保护肠胃教学设计【授课题目】保护肠胃【教材分析】本课主要通过几幅日常生活中孩子饮食的插图，引出肠胃是我们身体的重要器官，如果不保护好肠胃就会影响孩子们的健康生长，因此教育同学们要保护肠胃。另外，还出示了合理膳食图和问题“为什么必须吃早饭”，通过这些内容，让孩子们学会保护肠胃的方法。【学情简介】我校处于城市中心地段，就读的孩子家庭生活条件较好，对合理膳食、营养配餐比较认同。家长本身重视学生饮食，但同时又娇惯学生，给学生准备的零食较多。在家人的宠爱下，大部分学生愿意吃好的，吃自己喜欢的，再加上其他一些原因，不少学生出现了偏食现象。【教学目标】了解肠胃对自己健康成长的作用，知道科学、合理的饮食对肠胃、对身体有益；知道不良饮食习惯对身体健康的危害。增强保护肠胃的意识，形成科学、合理、健康饮食的良好生活习惯。能利用看书、上网、调查、咨询等多种途径获得信息，发展观察、调查的能力以及有创意的表现能力等。【教学重难点】增强保护肠胃的意识，形成科学、合理、健康饮食的良好生活习惯。【教学方法】通过“课前一周小调查“，引导孩子们体验不吃早餐和吃早餐感受的对比，从而强调早餐的重要性，通过“保健咨询会”“营养卡”小表演“食物的旅行”，在活动中了解肠胃和如何保护肠胃。【教学准备】彩笔、白卡纸。搜集关于科学、合理、健康饮食以及保护肠胃的资料。多份小组调查时使用的统计表。【课时安排】二课时【教学流程】教学环节教学预设（师生活动）阶段目标课后反馈一、调查一周吃早餐的情况1、学生们完成调查2、从这个统计表中，你们知道了什么？二、通过体验与经历，了解饮食对肠胃的影响三、设置情境，了解保护肠胃的方法1、小保健医生。1、 交流。3、我当小老师4、设计“我的营养卡”。四、在活动中深化主题五、课后延伸请同学们在小组内做个小调查。以小组为单位进行，由小组长负责，调查、统计本组同学最近一周吃早餐情况。学生活动：有的问、有的数、有的写教师巡视，帮助学生解决调查中出现的问题。调查后各个小组完成统计表。学生观察统计表后回答。1、早餐是不是很重要呢？我来采访几个同学。（教师作记者采访状）请经常不吃早餐的同学谈谈这几天上午有什么感觉？预设学生生可能会说：生：觉得饿，有时肚子叫，还疼呢。生：我昨天早上没吃早餐，上课都觉得累。生：上课间操和体育课时更累，我都跑不快了。师：再请每天吃早饭的同学说说自己的感觉如何？看来我们要保护好肠胃，还要多知道些知识。根据你积累的经验和搜集到的资料，说一说我们一日三餐和平时饮食中应该怎样做。你是怎么知道的？（通过上网、看书，问家人等多种途径来搜集资料）我们今天就开个保健咨询会，你有任何关于怎样饮食、怎样保护肠胃的问题，就去请教小保健医生。学生自愿上前面讲，给上前讲的同学戴上有红十字的医生帽，教师要组织学生认真倾听，评价要侧重“小医生”搜集资料的情况和能力。学生介绍的资料很多，如：吃太热或者太凉的食物会伤害肠胃；要少吃零食，按时吃饭；不要挑食，多吃蔬菜还有这么多同学要当小医生，现在把你知道的怎样保护肠胃的做法与好朋友一起交流。采取就近原则，有的干脆离开座位找到好朋友亲亲热热地讲教师要注意是否有孤单者，要不露声色地帮助他找到朋友。结合课本9页插图，当个小老师，做出正确判断，并说出理由你们知道该怎样保护肠胃了吗？根据活动时你的体验、感受，结合自己搜集到的资料和从小保健医生那儿交流来的信息，为自己设计一个科学、合理、健康的饮食营养卡。引导学生设计：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少；少吃肉，多吃菜，鱼肉、鸡蛋不能少。太热不吃，太凉不吃，太辣不吃；少吃零食多吃饭，身体健康可真好。喝水不能太少，白开水好，温水更好。设计完后粘到教室的板报上，请同学们参观。希望以后同学们能按照自己设计的那样去做，同时自己监督自己。只要你们长期坚持这样做，一定可以保护好自己的肠胃。排演小话剧食物的旅行活动经过一段时间后，通过家长会、自我汇报等形式，调查反馈学生们一日三餐及平时饮食情况。教师要注意分阶段将延伸活动落到实处。这一环节的设置，让孩子互相了解同学们的饮食习惯，引出下一环节这一教学环节培养孩子们观察思考能力通过对比这一环节，强调每天早饭的重要作用“保健咨询会”这一环节为孩子们创设情境，孩子们融入情境中去体验、感受保护肠胃的重要性和方法“我的营养卡”在设计的同时，需要孩子们有自己合理的打算和主张，充分发挥学生的主导作用在进行这一环节的活动的时候，孩子们都能很好地完成调查任务，但在交流的时候，不善于把自己的感受表达出来。孩子们采取各种方法，了解到同学每天吃早饭的情况及不吃早饭的危害在这一环节中，孩子们都能通过多种渠道的收集资料，孩子们在收集资料的同时初步了解如何保护自己的肠胃。在这一环节，课堂气氛进入高潮，孩子们都把自己的所得和好朋友分享，愉悦的学习氛围中强化了所学知识孩子们设计的张张营养卡，显示出孩子们心中所想这一环节的活动中，妙趣横生的小表演，把孩子们保护肠胃，注重健康成长的决心表达出来【板书设计】 保护肠胃 粘贴营养卡【教学反思】在活动过程中，学生的想象令人刮目相看，表现力也使人佩服。在表演食物的旅行时，我惊喜万分，看着孩子们头戴可爱的头饰，或傲慢， 或谦虚，或可爱的表情，活灵活现地把食物的消化过程表演出来，他们完全融入角色之中，让文本中的情境形