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文档简介
广西机械高级技工学校公招面试理 论 课 教 案专 业: 文 秘 教案序号: 3 号 广西机械高级技工学校公招面试理论课教案2015 年 1 月 16 日 课 题 第2节 接待工作的实施授 课 时 数1课时教 学 目 的知识目标:1.了解接待工作的三个基本环节。2.了解接待工作中秘书的个人礼仪和日常交往中的礼仪知识。能力目标:掌握接待工作中三个基本环节的具体要求,提高秘书的接待能力。德育目标:培养学生知礼仪、懂礼貌的良好行为习惯,提高学生的综合素养。教 学 重 点结合礼仪等相关知识,熟悉接待工作的具体环节和操作方法。教 学 难 点如何结合礼仪和接待的相关知识完成情景模拟,提高接待能力。教具多媒体投影设备、视频展示台、接待工作的实施PPT、信签纸教学方法 以行为导向教学法为主,辅以讨论法、案例教学法、合作探究法、设问导疑。教 学 进 程 及 内 容说 明一、导入新课(约5分钟)案例分析:某单位领导与刚来的客商正在会客厅里寒暄,秘书前来泡茶,他用手指从茶叶筒中拈了撮茶叶,放入茶杯内,然后冲上水这一切,领导和客商都看到了。领导狠狠地瞪了秘书一眼,但碍于客商在场而不便发作。客商则而带不悦之色,把放在自己面前的茶杯推得远远的,同时说:“别污染了我的肠胃!”领导知道自己属下做事欠妥,所以只得忍气吞声。谈判时,双方讨价还价。领导一时动怒,与客商发生争执。秘书觉得自己作为单位的一员,自然应该站在领导一方,于是与领导一起共同职责客商。客商拂袖而去。领导望着远去的客商的背影,气得脸红脖子粗,冲着秘书嚷:“托你的福,好端端的一笔生意,让你给毁了,唉!”秘书丈二和尚摸不着头脑,并不知道自己有什么失误,他为自己辩解:“我,我怎么啦?客商是你得罪的,与我何干?”你认为这位秘书在接待礼仪上有哪些失误?1. 请各组代表回答提出的问题。2. 教师点评,引入本次授课课题接待工作的实施的学习。二、学习新知(约20分钟)(一)接待工作的三个基本环节:迎客、待客、送客。1.亲切迎客教师明确:当客人来访时,秘书应做到“3S”迎客,即见到客人的第一时间,做到起身迎接(stand up)、注视对方(see)、微笑(smile)并使用规范性问候语。来访的具体情况有: (1)上级部门的领导或工作人员来访。(2)本单位的一般干部或普通员工来访。(3)外单位的客人来访。(4)领导确实无法接待的来访。2.热忱待客应做好以下环节的工作:(1)引导。秘书在引导客人时,应配合对方的步幅,在客人左前方约一米左右处,身体稍向右后侧转,可边走边和客人交谈或介绍周围环境,以避免一路的沉寂、尴尬。通常有“外开门客先入,内开门己先入”。(2)引座。 主要有如下四种办法:面门为上。以右为上。居中为上。以远为上。(3)送茶。 注意事项有:领导、客人坐定或寒暄时,立即送上茶水。接待重要客人时,应用正规的陶瓷杯,不能用一次性纸杯。接待重要客人时,不用袋泡茶,要用上好的茶叶。泡茶时,要遵循“茶七酒八”的礼仪要求。及时添加开水和更换茶叶。3.礼貌送客。如果客人提出告辞时,秘书要等客人起身后再站起身来相送,切忌自己先于客人起立相送,这是很不礼貌的。4.涉外迎送的方法。秘书应该掌握的涉外礼仪和方法:迎送规格;迎宾准备;迎宾礼仪;送客礼仪。5.技能训练:结合教材案例P295,通过角色扮演,让学生在模拟实践中加深对接待工作中各环节的理解与应用。通过学生点评,教师总结,对知识点进一步巩固,同时,引入下一个知识点的学习。(二)秘书的个人礼仪1.仪容的要求:整洁、卫生。包括发式、面容、颈部、手部等。2.仪表的要求:在自然美、修饰美的基础上,不断提高自身素质,达到内在美。包括风度、服饰等。3.仪态的要求:文明礼貌、端庄大方。包括站姿、坐姿、走姿等。(三)日常交际礼仪1.说话的礼仪。即认真积极倾听、注意目光应用、保持说距离、使用礼貌用语。2.介绍的礼仪。即自我介绍、介绍他人。3.握手的礼仪。即握手的正确姿势、握手的礼仪顺序、握手的禁忌。4.接打电话的礼仪。5.递接名片的礼仪。6.乘轿车的礼仪。即乘轿车的座位次序、上下车的礼仪7.送花的礼仪。8.探病礼品的选择。9.送礼和收礼的礼仪。10.送礼禁忌习俗。三、案例分析、分组讨论(约6分钟)案例:来访客人走进某药业集团有限公司经理办公室时,李秘书正在办公桌前打印一份文件,他向客人点点头,并伸手示意客人先坐下,10分钟后,他起身端茶水给客人,电话联系好客人要找的部门,在办公桌前起身向客人道别,并目送其走出办公室;为此事,李秘书受到了办公室主任的批评。试分析办公室主任为什么要批评李秘书?1.组织学生分组讨论,共同完成学习任务。2.教师分析总结:办公室主任之所以批评李秘书,是因为李秘书在此次接待工作中没能做到亲切迎客、热忱待客、礼貌送客,特别是“出迎三步,身送七步”这一迎送宾客的最基本的礼仪也没有注意,作为李秘书在接待来客中应做到:(1)起身迎客,问明来意。(2)伸手示意客人请坐,并说明请稍候。(3)尽快联系好客人要去的部门并具体说明如何去该部门。(4)将客人送出门口,握手道别。教师及时点评,对重点、难点知识巩固记忆,加深了解。四、小结(约2分钟)1.了解接待工作的三个基本环节。2.了解接待工作中秘书的个人礼仪和日常交往中的礼仪知识。3.掌握接待工作中三个基本环节的具体要求,提高秘书的接待能力。五、课后作业(约2分钟)1.设置一定的情景,以小组为单位,进行迎送演示。一位扮演秘书,一位扮演A公司的销售人员,销售人员忽然来访,说是部门经理的老朋友,想见刘经理,秘书如何正确接待?2.教师点评六、板书设计(约5分钟)接待工作的实施(一)接待工作的三个基本环节1.亲切迎客2.热忱待客3.礼貌送客4.涉外迎送的方法(二)秘书的个人礼仪1.仪容的要求2.仪表的要求3.仪态的要求(三)日常交际礼仪1.说话的礼仪 2.介绍的礼仪 3.握手的礼仪 4接打电话的礼仪5.递接名片的礼仪 6.乘轿车的礼仪 7.送花的礼仪 8探病礼品的选择9.送礼和收礼的礼仪 10.送礼禁忌习俗七、教学反思(课外进行)本环节,教师通过教学过程中的具体情况、学生回答和作业来反思本教学设计的优劣,并将根据反思对教学设计进行修改。采用案例分析,设问导疑的教学方法,让学生思考并讨论问题。切入课题。通过导入新课,教师用讲授法明确接待工
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