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文档简介

家庭自制西瓜霜 一说到口腔溃疡，人们都会想到西瓜霜，也都是到西瓜霜是用来治疗口腔疾病的。可是你知道西瓜霜是怎么做出来的吗，其实我们在家里就可以做西瓜霜。 去年的这个时候我试着自己做了一次西瓜霜，但是没有成功，最后查明原因，导致失败的原因是风，从西瓜里渗出的水，需要经过风吹（也就是风干）才会变成霜。所以，如果没有风的话，可以用电风扇吹。 西瓜霜使用历史悠久，最早记载于二百余年前。清代名医顾世澄将其载入疡医大全，被古人称为“喉科圣药”。传统的采霜办法是将西瓜切开，放入中药，将瓜置入大瓦缸中，在阴凉通风处储存。数月后缸壁外有絮状白色结晶体，这就是俗称的西瓜霜。原料：6-7斤的西瓜一个，芒硝1公斤（各大药店都有卖的，很便宜）准备一个六七斤的西瓜把西瓜冲洗干净用干净的毛巾把西瓜擦干在西瓜的头部瓜蒂处切开一小块挖出西瓜里的肉瓤，挖干净，汁水可留在里面倒入1公斤的芒硝西瓜里面应占到西瓜的三分之二处，不够的话可以加入一些芒硝或西瓜汁盖上切掉的盖子盖子周围用竹签插紧，密封住把西瓜放在阴凉通风处，待10天后，西瓜的表面就会析出白霜，用刷子刷下，这就是西瓜霜西瓜霜做成功的4个要点：1、一定要选天气比较干燥，经常有风的季节做，秋季七八月份（农历）最适合，不然西瓜很容易腐烂。2、西瓜的瓜肉一定要刮干净，不然会容易使西瓜很快腐烂，可以倒入西瓜汁。3、做好的西瓜一定要放在阴凉通风处，如果没有风可以用风扇吹。4、密封好
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