日本禁忌,PPT.ppt

日本 食 言行 社交 信仰 食 1 招待客人用膳时 不能把饭盛得过满或带尖 当着客人的面不能一勺就将碗盛满 否则被视为对客人不尊重 2 用餐时 不能把筷子插在盛满饭的碗上 因在死者灵前的供桌上往往筷子摆成这种形式 3 给客人盛饭时 禁忌把整锅饭一下分成一碗碗的份饭 因过去给囚犯盛饭时多采用这种方法 4 作为客人就餐时 忌讳只食用一碗就说够了 第二碗饭即使是象征性的 也应要求添饭 因为只吃一碗则寓意无缘 5 吃饭时禁忌敲饭碗 据说这是因为人们迷信敲碗声会招来饿鬼 6 忌讳往糕上撒盐和撕拉着吃糕 7 忌讳在锅盖上切东西 8 忌讳往白水里放汤 9 着过筷的饭菜和动过口的汤 不能吃到一半剩下 携带食物外出郊游时 禁忌把吃剩的东西丢在山里 据说这是担心吃剩的东西会招来鬼魂 求添饭 因为只吃一碗则寓意无缘 10 忌讳把红豆饭浇上酱汤吃 迷信这样做会在结婚时遭雨浇 11 带腥味儿的食品禁忌用作祭祀神佛的供品 12 供过神灵的食品忌讳让女孩子吃 认为这样做会使女孩长大后姻缘不合 13 作为客人就餐时 忌讳过分注意自己的服装或用手抚摸头发 14 在宴会上就餐时 忌讳与离得较远的人大声讲话 讲话时禁忌动手比划和讲令人悲伤或批评他人的话 15 在有关红白喜事的宴会上 禁忌谈论政治 宗教等问题 16 在较大型的宴会上因故要中途退场时 禁忌声张 否则会使主人不欢 他人扫兴 17 就餐时禁忌口含或舌添筷子 忌讳含着食物讲话或口里嚼着东西站起来 否则会被认为缺乏教养 日本人饮食中的禁忌 在日本的不同地区或家庭还有许多 譬如有的人家正月忌食杂煮 有的村或部落忌食鸡肉或鸡蛋等 但是 吃饭或喝汤时发出声响 日本人不仅不忌讳反而欢迎 因这种行为往往被认为是用膳者对饭菜的赞美或吃得香甜的表现 1 日本人在结婚时 忌讳说 离去 切断 分别 归去 等词语 因这些词语寓意 破裂 和 姻缘不合 2 结婚时接受客人贺礼后要将容器空着退回 忌讳放入任何东西 以避免 重复 之嫌 3 平时忌讳赤身露体一丝不挂上便所 4 最忌讳随地吐谈 5 到人家做客时忌讳脚踩座席垫 6 忌讳晚上晾洗过的东西 7 忌讳把竹篓顶在头上 8 睡觉时忌讳脚南头北 因停放灵柩时一般是头朝北 9 忌讳往洗脸水中对热水 10 忌讳晚上剪指甲 11 出外旅行忌讳八日起程和七日归程 12 给出生的婴儿送贺礼忌讳在第七天 因葬礼后的第七天是一七忌日 13 忌讳无事看别人家的厨房 15 忌讳在人面前一个人嚼口香糖 15 建筑行业忌讳在 三邻之日 1 4 7 10月的亥日 2 5 8 11月的寅日 3 6 9 12月的午日 破土动工 因为据说在这些日子里盖的房屋会遭火灾 16 商业部门忌讳说 siri 掏摸 和 nasi 无 之类的词语 尽量把与之谐音的商品改用其他说法 日本人有不少语言忌讳 如 苦 和 死 就连谐音的一些词语也在忌讳之列 如数词 4 的发音与死相同 42 的发音是死的动词形 所以医院一般没有4和42的房间和病床 用户的电话也忌讳用 42 监狱一般也没有4号囚室 日本从四月一日到七日叫绿化周 包括街道绿化日 宅旁绿化日 学校绿化日 荒山绿化日 交通绿化日 绿化树木保护日 13 也是忌讳的数字 许多宾馆没有 13 楼层和 13 号房间 羽田机场也没有 13 号停机坪 在婚礼等喜庆场合 忌说去 归 返 离 破 薄 冷 浅 灭及重复 再次 破损 断绝等不吉和凶兆的语言 商店开业和新店落成时 忌说烟火 倒闭 崩溃 倾斜 流失 衰败及与火相联系的语言 交谈中忌谈人的生理缺陷 不说如大个 矮子 胖墩 秃顶 麻子 瞎聋 哑巴等字眼 而称残疾人为身体障碍者 称盲人为眼睛不自由者 称聋子为耳朵不自由者等 社交 日本人送礼时 送成双成对的礼物 如一对笔 两瓶酒很受欢迎 但送新婚夫妇红包时 忌讳送2万日元和2的倍数 日本民间认为 2 这个数字容易导致夫妻感情破裂 一般送3万 5万或7万日元 礼品包装纸的颜色也有讲究 黑白色代表丧事 绿色为不祥 也不宜用红色包装纸 最好用花色纸包装礼品 日本人接待客人不是在办公室 而是在会议室 接待室 他们不会轻易领人进入办公机要部门 日本不流行宴会 商界人士没有携带夫人出席宴会的习惯 商界的宴会是在大宾馆举行的鸡尾酒会 日本人没有互相敬烟的习惯 进入日本人的住宅时必须脱鞋 在日本 访问主人家时 窥视主人家的厨房是不礼貌的行为 在日本 没有请同事到家与全家人交往的习惯 日本人从来不把工作带到家里 妻子也以不参与丈夫的事业为美德 日本人最常使用的传统行礼方式 一般分为站礼和坐礼 行站礼时 双手自然下垂 手指并拢 随着腰部的弯曲 身体向前倾 行表敬意最高的站礼时 腰须弯到脸部几乎与膝盖齐平的程度 然后慢慢直起身子 接受晚辈行礼时 背和脖颈要挺直 头不能向下耷拉 坐礼一般在日本式房间的榻榻米上进行 这种坐礼原来可分为九种形式 现在由于受西方生活方式的影响 已大大简化 目前最常见的有如下三种 1 指建礼 行此礼首先要端端正正地跪坐在榻榻米上 以手垂在双膝的两则 指尖着地 身体前倾约五度 这种礼多在晚辈施礼和向对方提问题时使用 2 屈手礼 行此礼要用手撑着地 身体向前倾约45度 脸面朝下 比指建礼表示的礼节要高 多在同辈之间和向对方请教问题等场合使用 3 双手礼 行此礼时 双手掌向前靠拢着地 脊柱和脖颈挺直 整个身子向前倾伏 面部几乎着地 这是最高的礼节 多在下级对上级或对尊贵客人行礼时使用 在以椅子为座席时 也有三种不同的行礼方式 上级对下级行礼时 坐在椅子上稍将身体前倾一下即可 同辈之间行礼时 应从椅子上站起 行与站礼几乎相同的礼节 对尊贵的客人或上级行礼时 应到对方座位前深深施礼 等对方就座之后再回到自己的座位坐下 在国际交往中 日本人也习惯握手礼 尤其是年轻人或和欧美人接触较多的人 也开始有见面握手的习惯 在日本 名片的使用相当广泛 特别是商人 初次见面时有互相交换名片的习惯 名片交换是以地位低或者年轻的一方先给对方 这种做法被认为是一种礼节 递交名片时 要将名片正对着对方 名片在日语中写为 名刺 女性大多使用比男性名片要小的名片 日本人给老人祝寿 是选一些有特定意义的年岁 如61岁为 还历 意思是过了6O为1岁 返老还童 7O岁为 古稀 77岁为 喜寿 88岁为 米寿 因汉字 米 拆开可变成八十八 99岁为 白寿 因为 白 字上面加一横为 百 在与日本人交谈时 不要边说边指手划脚 别人讲话时切忌插话打断 三人以上交谈时 注意不要冷落大部分人 在交谈中 不要打听日本人的年龄 婚姻状况 工资收入等私事 对年事高的男子和妇女不要用 年迈 老人 等字样 年事越高的人越忌讳 在公共场合以少说话为好 乘坐日本的地铁或巴士 很少能看到旁若无人而大声交谈的现象 除非事先约好 否则不贸然拜访日本人的家庭 按照日本人的风俗 饮酒是重要的礼仪 客人在主人为其斟酒后 要马上接过酒瓶给主人斟酒 相互斟酒才能表示主客之间的平等与友谊 斟茶时 日本人的礼貌习惯是以斟至八成满为最恭敬客人 在正式社交场合 男女须穿西装 礼服 忌衣冠不整 举止失措和大声喧哗 通信时 信的折叠 邮票的贴法都有规矩 如寄慰问信忌用双层信封 双层被认为是祸不单行 寄给恋人信件的邮票不能倒贴 否则意味着绝交 谈判时 日本人用拇指和食指圈成 O 字形 你若点头同意 日本人就会认为你将给他一笔现金 在日本 用手抓自己的头皮是愤怒和不满的表示 日本人大多数信奉神道和佛教