菌类植物.ppt

植物界 动物界 两界系统 真菌界 明显的细胞壁 不动有机体 由吸收作用摄取营养 无光合作用 异养 典型地进行有性生殖和无性繁殖 有细胞核 细菌 有明显的细胞壁 微小的单细胞原核有机体 异养 第二章菌类 Fungi 一大类不含叶绿素的低等异养植物 包括细菌门 粘菌门和真菌门 一 共性1 无光合色素 异养有机体 寄生或腐生 由吸收作用摄取养分 2 具细胞壁或无 单细胞或菌丝状 菌类植物不是一个具有自然亲缘关系的类群 它是一群没有根 茎 叶分化 并依靠现成的有机物质而生活的一类低等植物 二 菌类的分门 1 细菌门 Bacteriophyta 单细胞 原核 细胞壁为肽聚糖 以直接分裂的方式繁殖 无有性生殖 2 粘菌门 Myxomycota 裸露而多核的原生质团 其营养体的构造 运动和摄取方式与原生动物中的变形虫相似 但繁殖时产生具纤维素细胞壁的孢子 3 真菌门 Eumycota 单细胞或菌丝体 多核或1核 细胞壁为几丁质或少数为纤维素 繁殖时产生多种类型的孢子 一 特征单细胞植物 有细胞壁 细胞内无细胞核 为原核生物 绝大多数异养 少数自养 第一节细菌门 Bacteriophyta 二 形态和构造 微小的有机体 平均体长2 3微米 宽0 5微米 可分为三种基本类型 1 球菌 球菌的细胞为球形或半球形 直径0 5 2微米 2 杆菌 杆菌细胞呈杆棒状 长1 5 10微米 宽0 5 1微米 3 螺旋菌 螺旋菌细胞长而弯曲 略略弯曲的称为弧菌 球菌 杆菌 构造 和一般植物细胞类似 有细胞壁 细胞膜 细胞质 核质和内含物 有的细菌还有荚膜 capsule 芽孢和鞭毛 荚膜为透明的胶状物质 由多糖类物质组成 有保护作用 某些杆菌可在不良环境下 形成芽孢 细菌失去水分浓缩 形成圆形或椭圆形的内生孢子 为芽孢 其壁很厚 遇合适环境 1个芽孢产生1个新的菌体 三 繁殖 分裂繁殖 速度极快 无有性生殖 四 细菌在自然界中的作用和经济意义 四 细菌在自然界中的作用和经济意义 根瘤菌平常生活在土壤中 以动植物残体为养料 自由自在地过着 腐生生活 当土壤中有相应的豆科植物生长时 根瘤菌便迅速向它的根部靠拢 并从根毛弯曲处进入根部 豆科植物的根部细胞在根瘤菌的刺激下加速分裂 膨大 形成了大大小小的 瘤子 不住在植物体内 能自己从空气中吸收氮气 繁殖后代 死后将遗体 捐赠 给植物 使植物得到大量氮肥 这类固氮菌叫自生固氮菌 四 细菌在自然界中的作用和经济意义 乳酸菌发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢 革兰氏染色阳性细菌的总称 四 细菌在自然界中的作用和经济意义 二次发酵的苹果醋指的是 苹果原醋是采用二次发酵而成的 二次发酵通常指的是液态发酵 液态发酵的苹果原醋是以浓缩苹果汁或者鲜苹果汁为原料 先发酵成高纯度苹果酒 然后接入醋酸菌种 进行醋酸发酵 把酒精代谢为醋酸 四 细菌在自然界中的作用和经济意义 细菌疫苗 第二节粘菌门 Myxomycophyta 一 特征营养体是一团裸露的原生质体 多核 无叶绿体 能作变形虫式运动 与动物相似 繁殖时产生具纤维素细胞壁的孢子 二 本门为介于动物 真菌之间的一类生物 约500种 分三纲 粘菌纲 集胞粘菌纲和根肿菌纲 代表植物 发网菌属 Stemonitis 发网菌科 发网菌科 繁殖时营养体形成很多发状突起 每个突起发育成一个具柄孢子囊 孢子囊柄伸入囊内的部分称为囊轴 囊内有孢丝交织成孢网 发网菌属 Stemonitis 的生活史 孢子囊 孢子 游动细胞 合子 单倍体 减数分裂 原生质融合 核融合 二倍体 褐发网菌Stemonitisfusca 锈发网菌Stemonitisaxifera 发网菌属Stemonitissp 筒菌Tubiferaferruginosa Batseh J F Gruel 紫灰菌 灯笼菌 鹅绒菌 鹅绒菌 蛇形半网菌 白柄黏菌 第三节真菌门 Eumycophyta 一 真菌的通性典型的异养生物 真菌的异养方式 寄生 从活的动植物吸取养分 腐生 从死的动植物或无生命的有机物质吸取养分 专性寄生 寄生性非常强 不能腐生 专性腐生 腐生性非常强 不能寄生 兼性腐生 不是严格的寄生或腐生 以寄生为主 兼行腐生 兼性寄生 不是严格的寄生或腐生 以腐生为主 兼行寄生 第三节真菌门 Eumycophyta 一 真菌的通性1 真菌的营养体少数为单细胞 酵母菌 多数为菌丝体 菌丝体 原始类群 无隔 多核 高等类群 有隔 1或2个核 细胞壁成分 原始类群 纤维素 高等类群 几丁质 贮藏物主要是肝糖 少量的蛋白质 脂肪和微量的维生素等 菌丝的功能 吸收养分 方式 借助于多种水解酶 胞外酶 把大分子物质分解为可溶性的小分子物质 然后借助于高的渗透压 腐生菌 直接吸收或产生假根 寄生菌 细胞内寄生 直接与原生质接触而吸收 胞间寄生菌 菌丝上产生吸器 伸入细胞中 菌丝组织体 营养变态 菌丝紧密排列而形成两种组织 拟薄壁组织和疏丝组织 菌丝组织体有三种变态 根状菌索 rhizomorph 菌丝体密结呈绳索状 外形似根 子座 stroma 容纳子实体的褥座 是从营养阶段到繁殖阶段的过渡形式 菌核 sclerotium 由菌丝密结成颜色深 质地坚硬的核状体 子实体 含有或产生孢子的菌丝组织体 2 真菌的繁殖 营养繁殖 细胞直接分裂 菌丝的断裂 或产生以下孢子 芽孢子 厚壁孢子 节孢子 无性生殖 游动孢子 水生真菌 具鞭毛 孢囊孢子 分生孢子有性生殖 经过有性配合而形成 卵孢子 接合孢子均为2n 子囊孢子 担孢子均为n 3 真菌的生活史 无性孢子 单倍菌丝体 配子囊 配子 核配 合子 减数分裂 单倍菌丝体 绝大多数无世代交替 鞭毛菌亚门 菌丝无隔 无性 游动孢子 有性 卵孢子 接合菌亚门 菌丝无隔 无性 孢囊孢子 有性 接合孢子 子囊菌亚门 菌丝有隔 无性 分生孢子 有性 子囊孢子 担子菌亚门 菌丝有隔 无性 分生孢子 有性 担孢子 半知菌亚门 菌丝有隔 以无性生殖为主 产生分生孢子 无有性生殖或没发现 4 真菌的分类 Ainsworth等 1973 的系统 一 鞭毛菌亚门 Mastigomycotina 1 除原始种类为单细胞外 其它都是具管状分枝的菌丝体 通常无隔而有多核 但在产生生殖器官 受机械损伤或衰老的菌丝上可生横隔 2 无性生殖产生游动孢子 无性孢子具鞭毛 有性生殖产生卵孢子或休眠孢子 低等种类为同配或异配生殖 本亚门4纲10目1100余种代表类群 水霉属 霜霉属 二 真菌门的主要类群 水霉属 Saprolegnia 是鱼类养殖业上的常见病原菌 感染此病的鱼类 体表上会生有白色绒毛状菌丝 以致游动慢 食欲减 终至死亡 霜霉属 Peronospora 是高等植物病害的专性寄生菌 危害蔬菜和油料作物 二 接合菌亚门 Zygomycotina 1 特征 由水生发展到陆生 菌丝无隔 无性生殖时产生孢囊孢子 有性生殖时产生接合孢子 2 代表植物 匍枝根霉 Rhizopusstolonifer 生于面包 馒头等富有淀粉质的食物上 菌丝体 具气生菌丝 匍匐枝 假根 无性生殖 孢囊孢子 无隔多核菌丝横生 向下有假根 向上可生出孢子囊梗 先端分隔形成孢子囊 生有许多黑色孢子 孢子可萌发成新植株 有性生殖 异宗配合 两条异宗的菌丝上产生配子囊 接触后 壁溶解 先质配 后核配 产生接合孢子 多数二倍体核 厚壁 黑色 具疣状突起 二 真菌门的主要类群 Rhizopusstolonifer blackmold a Gametangia thegamete producingstructures areintheprocessoffusingtoproduceazygosporangium b Azygosporangium orsexualrestingstrut ture Suchazygosporangiumcontainsonetoseveraldiploidnuclei thezygotes InRhizopusstolonifer asinmostotherlygomycetes asexualreproductionbymeansofhaploidsporesisthechiefmodeofreproduction Lessfrequently sexalreproductionoccurs Inthiscommonspecies itinvolvesgeneticallydifferentiatedmatingstrains whichhavetraditionallybeenlabeled t and types Althoughthematingstrainsaremorphologicallyindistinguishablefromoneanother theyareshownhereintwocolors ThezygosporangiuminRhizopusdevelopsathick rough blackcoatandbecomesdormant oftenforseveralmonths 匍枝根霉 Rhizopusstolonifer 的生活史 1 特征 1 营养体除酵母菌以外 均是多细胞有机体 菌丝有隔 分枝多 菌丝体白色 棉絮状 2 无性生殖 单细胞类群为出芽繁殖 多细胞类群以分生孢子 即分枝菌丝顶端产生孢子 3 有性生殖 形成具多核的精子囊和卵囊 结合后形成子囊 合子在子囊内减数分裂产生子囊孢子 4 单细胞类群 子囊裸露 不形成子实体 多细胞类群子囊包于子实体内 子实体又称为子囊果 子囊果通常有三种 闭囊壳 cleistothecium 子囊壳 peithecium 子囊盘 apothcium 三 子囊菌亚门 Ascomycotina 子囊果的类型 1 闭囊壳 子囊果呈球形 无孔口 完全闭合 2 子囊壳 子囊果呈瓶形 顶端有孔口 这种子囊果常埋于子座中 3 子囊盘 子囊果呈盘状 杯状 碗状 子实层常露在外 子囊果的形状为子囊菌的重要分类依据 闭囊壳 子囊壳 子囊盘 子囊与子囊果 子囊孢子 子囊 子实体 子囊果 子座 Thetypicallifecycleofanascomycete Asexualreproductionoccursbywayofspecializedspores knownasconidia whichareusuallymultinucleate Sexualreproductioninvolvestheformationofasciandascospores Karyogamyisfollowedimmediatelybymeiosisintheascus resultingintheproductionofascospores 2 火丝菌 Pyronemaconfluens 的子囊 子囊孢子 子囊果的形成过程 二叉状分枝的1个多核顶细胞 精囊 另一对二叉状分枝多核顶细胞 卵囊 产囊体 精囊紧靠产囊体 后者顶端产生1条受精丝 接触精囊 大部分细胞质及精核流入产囊体 质配 钩头 子囊母细胞 核配 减裂 普裂 8个单核子囊孢子 3 子囊菌亚门的代表属 酵母属 电镜下的酿酒酵母 电镜下的面包酵母芽痕 酵母菌的芽殖 麦角菌属的子座纵切 麦角菌属的子座纵切 青霉属 青霉的分生孢子 1 分生孢子梗具横壁 2 分生孢子梗顶端不膨大 但分枝数次 呈扫帚状 3 最末一级分枝叫小梗 着生小梗的细胞叫梗基 4 在小梗的顶端生一串青绿色的球形分生孢子 5 以分生孢子进行繁殖 极少数有有性生殖 弗莱明 英国微生物学家 1945年诺贝尔生理学及医学奖得主 虫草属 子囊菌其子座从昆虫体上发生 肉质 棒状 直立 冬虫夏草 Cordycepssinensis 青海省著名的具滋补作用的奇异中药材 因为它冬天是一条虫 夏天地面部分又长得像一株小草 而药材的形状则是虫和草的复合体 在虫子头上长了一株草 这种虫 是一种名叫虫草蝙蝠蛾的幼虫 草呢 是寄生在虫子头顶上的一株棒球棍状的菌类植物的菌体 子囊孢子成熟后 散落在土壤中 遇到蛰居的虫草蝙蝠蛾的幼虫 钻进幼虫体内 萌发成菌丝体 最后虫体被菌丝体所充满 只剩下一个完整的空壳 到第二年五月初 在寄主虫的头顶长出子囊菌的子座 所以说得精确一点 冬虫夏草是麦角菌科植物冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾等的幼虫尸体的结合体 羊肚菌属 羊肚菌的子囊和子囊孢子 羊肚菌 羊肚菌属Astainedthinsectionthroughthehymeniallayerofamorel Morchella showingasciwithascospores 盘菌的子囊盘纵切 四 担子菌亚门 Basidiomycotina 1 特征 1 营养体 全为菌丝 有横隔 分为两种 初生菌丝体 细胞单核 生活时间很短 次生菌丝体 双核 生活时间长 由次生菌丝形成子实体 称为担子果 三生菌丝体 双核菌丝进行分裂时 为锁状联合 2 无性生殖 进行芽殖 粉孢子 分生孢子和厚壁孢子 3 有性生殖 产生担子和担孢子 担子和担孢子 双核菌丝和锁状联合为担子菌亚门的三个主要特征 锁状联合的过程 在形成担子和担孢子的过程中 菌丝顶端细胞壁上生出一个喙状突起 突起向下弯曲 形成一种特殊的结构 叫锁状联合 在锁状联合的过程中 细胞内二核经过一系列的变化由分裂到融合 形成一个二倍体 2n 的核 此核经二次分裂 其中一次为减数分裂 于是产生4个单倍体 n 子核 这时顶端细胞膨大成为担子 担子上生出4个小梗 于是4个小核分别各移入小梗内 共发育成4个孢子 担孢子 产生担孢子的复杂结构的菌丝体叫做担子果 basidiocarp 就是担子菌的子实体 2 担子菌亚门的分类及代表植物 1973年 Ainsworth的系统 冬孢菌纲Teliomycetes 不形成担子果 担子从冬孢子发生 多为寄生菌 代表植物 禾柄锈菌 Pucciniagramini