四(2)茶文化活动计划指导方案.doc

茶文化综合实践活动指导方案实施学校：活动年级：四年级指导老师： 一、活动背景语文课程标准指出：“各地区都蕴藏着自然、社会、人文等多种语文课程资源，要有强烈的资源意识，去努力开发，积极利用。”中国是茶叶之乡，很早就开始对茶叶进行研究。以茶待客，以茶助兴，以茶消遣，以茶娱乐，以茶治病，形成了独具特色的中国茶文化。而广东作为中国主要产茶地之一，孕育了如仁化白毛尖、潮州单枞茶，以及英德红碎茶等享誉国内外的名品。潮州工夫茶更是源远流长，是我国古代品茗艺术的继承和发展，被称为中国茶道的“活化石”。我们学校四年级的学生很多都是外地生，有来自湖南的，有来自潮汕的，很多学生的父母都是爱喝茶的人，因此开展了这个以“茶文化”为主题的活动，让学生感受茶文化的博大与精深，以激发他们的自豪感。我们觉得这一课题的研究是有一定优越性的。首先，在我们附近有很多茶叶市场，有一些学生家长是做茶叶生意的，提供了很多学生参观实践的机会。其次，班上很多家庭都有喝早茶的习惯，还有一些家长经常喝工夫茶，为学生开展实践活动提供有力的帮助。二、活动目标 1、在活动过程中，通过引导和鼓励学生自主地发现问题和提出问题，设计解决问题的方案，收集和分析资料，运用已有的知识与经验，去寻找解决的办法，逐步形成质疑、乐于探究的积极情感和解决问题的能力。2、在活动展开的过程中，鼓励学生利用多种有效手段、通过多种途径获取信息，需要整理与归纳信息，并恰当地利用信息，在这个过程中，培养学生收集和处理信息的能力。3.通过上网查资料、实地参观访问、问卷调查，小组讨论交流等方式，让学生初步了解中国茶和茶文化的有关知识，了解中华绚丽文化的精彩一角。由此影射中国博大精深的灿烂民族文化。4、采用小组合作的方式，培养学生的合作意识和团队精神，使他们在与同伴分工合作、提出问题、制订方案、收集信息、寻找答案的过程中，学会倾听别人的意见，学会表达自己的观点，学会与别人达成一致，学会分享共同的成果。三、活动内容 对于这个课题的研究是经过我们讨论而最终决定的，从各方面具体了解茶文化的博大与精深。在研究的最初时期，我们制定了以下研究内容，在研究的实施过程中，我们还会根据研究时出现的问题不断的完善。1学生上网了解茶的历史，了解茶叶采摘的历史、茶圣陆羽对茶的研究及历史地位、茶叶的对外贸易等。2学生上网收集资料，弄清楚茶的分类。并且收集生活中所常见的茶叶样品，茶饮料的包装。通过实践活动加深他们对茶的种类的了解。3通过上网搜集，查阅书籍，以及采访他人了解茶的好处，并制作手抄报向同学宣扬茶的好处知识。4茶的生产过程。通过实地考察，参观茶厂了解茶的生产过程。5上网搜集有关茶道的资料，图片，并且参观茶叶市场，拍摄茶艺表演情况，采访有关人员。6学生搜集茶联茶歌茶俗知识，主要通过上网和查阅书籍，了解有名的茶楼、茶联、采茶歌曲及各地饮茶的习俗，并能简单地谈一谈体会。四活动过程安排活动时间活动内容主要活动23周确立主题1. 观看有关茶的图片，激发学生参加活动的热情。2. 确立主题，就感兴趣的问题自由组合成五个小组进行研究。45周制定活动方案1. 分组计划好活动方案。2. 拟定采访问题，设计问卷调查问题。3. 提示学生注意活动过程中的安全问题。69周搜集资料开展问卷调查实施采访活动1指导学生搜集与主题有关的资料，并注意保存资料。2指导适合开展问卷调查的小组挑选问题，制作问卷调查表格，并在本校开展问卷调查工作。注意保存资料和用日记形式写下自己的感受。3带领学生去茶叶市场实地采访，亲自感受茶的魅力。4要求学生在活动过程拍下照片，拍摄录象，并在活动结束时写下自己的感受。1012周交流整理资料、制作学习成果1.交流分享活动资料，并进一步提出问题改进。2.指导学生制作学习成果。1314周活动成果展示1.以书信的方式，建议同学们多了解茶文化，并且注意生活中喝茶的误区。2制作手抄报宣传茶文化的知识，评选最佳手抄报。要求主题突出，内容充实，反映中国茶文化的悠久历史和丰富多彩的文化底蕴，版面布局合理，整体美观。3用问卷调查统计表展示学生对茶的好处知识的了解情况并进行分析。4用图片、照片、画画展示成果。5学生展示部分日记心得。6进行品茶活动。请茶艺小组