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文档简介

2019年酒店员工交接班规章制度 为了加强员工责任心，就交接班事项作出以下要求： 一、物品交接 1、商品类交接，各部门所有外卖商品必须清点记录。各种商品每天卖出、领取、库存量都必须做好记录。 2、岗位客用物品的交接。每天领取的床单、被罩、枕头套、浴服、浴巾、拖鞋、暖瓶、水杯等物品的数量记录交接。 3、岗位卫生清扫物品的交接。每个岗位每天都要保证有干净的毛巾、拖把、去污粉、洗衣粉等、 4、电器的交接。房间电视、遥控器、灯具、空调、呼叫器、电话等是否可用、是否需要维修。 5、对讲机的交接。电池、耳机、充电器。 二、卫生交接 1、岗位卫生交接，符合卫生标准。 2、公共区域的交接，重要是洗手间卫生交接。 3、岗位物品卫生的交接。 三、公司最新规章制度的交接 1、新制度的交接。 2、确保每一项制度都发放宣传到每一个人手里。 3、实行新制度签名办法。阅读过的员工均在通知背后签名。 四、特殊事情的交接 1、有无客人交办的事情。 2、是否有叫醒服务等。 3、凡是客人交办的事情而你当班期间又没完成的都应该记录到案。并叮嘱接班人员完成。 4、客人遗留物品的登记造册。 5、当班期间客人投诉的记
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