要让孩子健康吃“糖”,你就要了解孩子周围的那些“糖”.doc

要让孩子健康吃“糖”，你就要了解孩子周围的那些“糖”导读：宝宝天生嗜甜，甜味的东西总是吃不厌，但是甜食、糖又总和龋齿、肥胖、影响吃饭这样的字眼联系在一起。作为日常生活中必不可少的味道，糖有着无可替代的作用，让孩子吃甜味食物不仅要看种类，也要控制量。你很少能找到天生不爱吃糖或者不喜欢甜味食物的孩子，这种令人愉悦的味道让孩子无法拒绝，不过你也知道，孩子吃糖多了，会导致龋齿、肥胖还有其他大大小小的身体问题，甚至会影响习惯（例如有研究表明吃糖多的孩子容易注意力不集中）。所以你会限制孩子吃糖。可是你往往限制的是那些“看得到的糖”，例如糖果、口香糖、巧克力，而那些“看不见的糖”却容易被你忽视，因为“糖”还是我们生活中的重要调味，可以说生活无处不甜，于是你更加疑惑了：我该如何让孩子健康吃糖呢？总不能让孩子吃淡而无味的食物吧。没错，要让孩子健康吃甜，健康吃“糖”，你就要了解孩子周围的那些“糖”。宝宝摄入糖类要适量一说起“糖”，似乎总是贬多于褒，但它又是人们最喜欢的味道之一。其实糖还是有好处的。首先，糖是很好的调味品，许多甜品都离不开它来提味。其次，摄入适量的糖对人体是有益的，比如洗澡时，要大量出汗和消耗体力，需要补充水和热量，吃糖（二糖，二糖：能水解成两分子单糖的糖，如麦芽糖、蔗糖、乳糖等）可防止虚脱；运动可以消耗热能，糖比其他食物能更快地提供热能；饥饿疲劳时，吃一块糖（二糖）可迅速提高体内血糖；当头晕恶心时，吃一点糖可使血糖上升，稳定情绪。如果糖类（宝宝吃的糖块以及淀粉类食物）摄取过多，宝宝就会显得过度活跃，或者体重超重甚至肥胖、营养不良、引起蛀牙等。反之如果糖类摄取过少，则宝宝比较容易出现疲劳、易怒、失眠、抑郁、经常性哭泣，甚至视力障碍。如何让宝宝既拥有健康的体魄，同时又拥有清晰的思维和理智的行为，保证他们获得稳定而均衡的糖类摄入是个关键。据研究，一般情况下，以谷类食物为主的宝宝，每天从食物中得到的糖类已基本满足身体的需要。但为了调节口味，满足小儿爱吃甜食的要求，再吃少量糖是允许的。数量最好限制在10克左右，相当于市场出售的方糖3块。宝宝爱上糖 慢慢改变是王道也许你家宝宝已经有爱吃甜的倾向，你也无需过于担心，采取行动慢慢改变宝宝的口味才是王道。如果孩子喜欢吃甜食，你一下子就制止他，无论从情感上，还是口味上他当然接受不了。你可以逐渐地减少宝宝饮食中的含糖量。慢慢地，你会发现其实宝宝是可以习惯不那么甜的食物，甚至他完全没有注意中这中间的变化。巧应对四类隐形糖 宝宝更健康不单是一小块巧克力是有糖，你家宝宝日常吃的米饭、馒头，喝的鲜榨果汁，吃的水果都藏有许多糖，是名副其实的“隐形糖”。这些食物当然健康，但是对于宝宝来说，如果不恰当摄取，也容易摄糖过高，对身体一样无益。早餐里的“隐形糖”为了提高宝宝吃早餐的兴趣，你会用一些颜色亮丽、味道甜甜的食物来“诱惑”他，例如一杯麦片粥，或者一杯草莓牛奶。你知道吗：一杯调味麦片粥含60千卡的热量，一杯草莓牛奶中至少也有100千卡的热量，如果为宝宝提供一顿这样的早餐，看似营养丰富，宝宝也愿意吃，却在不知不觉中摄入了过多的糖。应对有招：你可以亲手制作一些水果酱（比如蓝莓酱、草莓酱），将糖分控制在最低，再配上全麦面包或者烤馒头片，同样也是一顿营养好味的早餐。水果里的“隐形糖”大多数水果中的糖主要是果糖，但并非所有的水果都只含有果糖，比如葡萄和杏所含的糖为葡萄糖，而香蕉还有一半的葡萄糖和一半的果糖。幸运的是水果中富含纤维素可以减缓糖类的释放速度，但是给宝宝吃水果仍然要控制量。应对有招：控制宝宝吃水果的量，就看你提供多少。你洗得少、切得少， 宝宝也就不会吃那么多了。同时，这也告诉我们蔬菜和水果是不能互相替换的，不要以为不吃蔬菜也没关系。饮料里的“隐形糖”市面上出售的大多数“果汁”几乎和糖水差不多，里面的果汁含量少得可怜，这类果汁是不能出现在宝宝的餐单中的。小编要讲的是你自己给宝宝鲜榨的果汁。本身水果就含糖多，而榨一杯果汁需更多量的水果，所以其糖分更多了。应对有招：如果宝宝有咀嚼能力，尽量让他们吃水果。如果要喝果汁，你可以用温开水来稀释果汁，以保证稀释后的果汁浓度低于原来的1/2，也稀释了摄入的糖分。零食中的“隐形糖”无论是哪种口味的蛋糕，无论它里面添加了多少坚果、水果、奶酪，在任何时候，都不能让宝宝尽情食用。同时尽量让宝宝少吃一些水果干、果脯之类的零食，因为水果干比起新鲜水果含有的水分明显要少得多，而糖的浓度却增加了，且体积较小，不太经吃，很容易就在不知不觉中吃下很多。而巧克力、