白酒行业——.doc

白酒行业古井集团战略分析姓名 乔尊 班级 06市场营销（1）班 学号 2006115019 课程 企业战略管理 教师 王 琴 日期 2009年5月 目录一.古井集团简介.4（一）历史发展.4（二）企业远景.4（三）企业使命.4（四）企业精神.4（五）经营理念.4（六）管理理念.4二:古井贡酒简介.5（一）发展介绍.5（二）产品介绍.5三：古井集团四项关键要素解析.6（一）业务组合.6（二）资源配置.6（三）竞争优势.7（四）协同优势.7四外部环境分析.8（一）一般环境分析.8（二）产业环境分析.9（三）波特五力模型分析.13五对外部要素的量化分析.15六：古井集团的内部能力分析.17（一）：确定内部战略要素：.17（二）评价内部能力因素：.17七：SWOT综合分析.19（一）输入结果.19（二）SWOT综合分析表.19八：业务组合分析.21（一）业务的波士顿矩阵分析.21（二）输入波士顿矩阵.22九：公司战略及选择.23（一）SWOT战略选择模型.23十古井集团总体发展战略.24十一.业务战略管理.24（一）成本领先战略.24（二）差别化战略.25十二.产品竞争战略.25（一）差异化战略.25（二）价格战略.25十三.参考资料.26古井集团战略分析一、 古井集团简介（一）历史发展作为中国白酒行业最重要的核心企业之一，中国第一家白酒类上市公司安徽古井贡酒股份有限公司的母公司，安徽古井集团有限责任公司座落在曹操与华佗故里、药材之乡的安徽省亳州市。公司的前身为1959年建厂、享誉国内外的亳县（州）古井酒厂。1992年，为适应新时期多元化发展的需要，古井集团应运组建成立。自成立以来，古井集团经过十几年的快速发展，已经发展成为拥有员工7500多名，集酒业、商旅业、房地产业、类金融业等产业为一体，跨行业、跨地区的国家大型一档企业。其中，白酒业、商旅业在品牌忠诚度、综合竞争力和资产规模等方面处于安徽省内同行领先，房地产业持续经营，类金融业也呈现出良好的发展态势。（二）企业远景做中国最好的白酒企业之一，把中国的美酒精神在国际上发扬光大。（三）企业使命作为中国名酒中坚力量之一的古井集团，一直以来在创造规模和效益的同时致力于质量的塑造，确立了“消费者的满意，就是唯一质量标准”的质量理念，把不断提高广大人民的生活水平当作自己的使命。（四）企业精神敢为人先（五）经营理念抓班子、立柱子、上路子、创牌子。（六）管理理念坚持“以人为本”，讲求以情动人、以理服人、以德信人的“情、理、德”相结合的柔性管理二:古井贡酒简介（一）发展介绍古井贡酒，作为中国老八大名酒之一，是以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高粱为原料，并在亳州市古井镇特定区域范围内利用其自然微生物按古井贡酒传统工艺生产的酒。产自安徽省亳州市古井镇的古井贡酒，据考证始于公元196年，曹操将家乡亳州特产九酝春酒及酿造方法晋献给汉献帝，自此，该酒便成为历代皇室贡品，古井贡酒由此得名。1800多年酒文化历史，孕育出古井贡酒浓厚的文化品位和独特的名酒风范。早在1963年古井贡酒便以色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息的独特风格夺得第二届全国白酒评比会金奖，获得国家名酒称号，随后又于1979年、1984年和1989年连续三届蝉联金奖，并于1988年荣获第十三届巴黎国际食品博览会金奖，被誉为酒中牡丹，畅销海内外。成熟而又独具特色的生产工艺造就了古井贡酒幽香淡雅的个性与优异品质。（二）产品介绍目前，市场上共有三种系列的古井贡酒，高档酒市场上的年份原浆系列、中高端市场上的古井贡酒系列和中低档市场上的古井系列。1年份原浆系列古井贡酒年份原浆酒以淮北平原的优质小麦、大麦、豌豆以及东北平原的优质高粱为原料，传承古井贡酒独门秘笈“九酝酒法”工艺，采千年古井之“无极水”、用阳春三月“桃花曲”制曲、在百年“功勋池”中发酵，然后通过“择层取醅”、“择时摘酒”方法，得到最精华的原酒。之后进入地下酒库经陶坛窖藏8年以上，使其自然老熟，最终形成香味协调、醇香怡人、原汁原味的“原浆酒”。根据窖藏的年限分别有8年原浆酒、16年原浆酒、20年原浆酒。口感特征：入口醇厚，口感绵柔，口味甘美，饮后挂杯。目标消费群体：适合于高端商务峰会或豪华私人派对用酒，高档礼品馈赠。2.古井贡酒系列古井贡酒系列结合现代科学技术研发而成。该酒是以优质高粱、大麦、小麦、豌豆为原料，采用传统的“老五甑”技术精心酿造。口感特征：该产品完美体现了古井贡酒独有的“色清如水晶，香纯似幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的风格，既有传统口味特色，又适合大众流行口感。醇甜柔顺、净润爽口、香融味中、余味悠长。目标消费群体：适合商务宴饮和成功人士消费。3.古井系列古井系列选取优质高粱、大麦、小麦、豌豆等原料，汲取千年古井之水，采用古井贡酒的传统酿造工艺，精心酿造而成。口感特征： 淡中生味,雅中具香。既较好地体现了古井贡酒的传统风格,又非常适合现代人的口感。目标消费群体：适合大众消费。三：古井集团四项关键要素解析（一）业务组合白酒业商旅业各项业务 房地产业类金融业（二）资源配置古井集团的白酒业务是古井集团的核心业务，安徽古井贡酒股份有限公司是中国酿酒界的知名企业，全国轻工行业的骨干企业， 中国第一家白酒上市企业。商旅业是古井集团提升、转型成功的典范之一。商旅业以安徽瑞景商旅集团为主体，已发展成为一家以酒店业、商业、旅行服务业为主的大型旅游企业联合体，位居中国旅游饭店业前20强。房地产业是古井集团转型的开拓者、贡献者之一。古井房地产集团公司是安徽省四家拥有国家一级房地产资质企业之一，它以房地产开发经营为主，兼做建筑安装、物业管理等业务。类金融业是古井集团的后起之秀，其主体是东方瑞景企业投资发展有限公司，下设有恒信典当公司、亳州担保公司等。面对转型期的中国经济发展大潮，古井集团将继续坚持贯彻“全面提升，振兴古井”的战略发展方针，坚持集中资源做大做强白酒主业，坚持正确的经营方向不动摇，奋力拼搏，加快发展，为早日进入中国白酒第一军团、努力打造百年企业而不懈努力。（三）竞争优势古井贡酒的竞争优势在于其浓厚的历史文化底蕴以及生产上的地理优势。古井贡酒历代就是皇室贡酒，享有很高的知名度，以此给商旅业、房地产业等带来了良好的品牌形象。此外独特的地理环境造就了古井贡酒股份有限公司能够生产出优质的白酒。古井镇位于亳州市西北部，处于黄淮海平原南端，是在古老的华北地台的基础上，由河流冲击而形成的平原，接受了连续而广泛的沉积。古井贡酒原产地域保护范围下伏地层为：第四系松散沉积物，地表为河流泛滥冲击层，其下为冲击-洪积，冲击-湖积等成因的松散冲击。上部为黄泛冲击层，呈棕黄、黄褐色且富含有机物，利于微生物繁殖，往下逐步变为青黄色、棕黄色、灰黄色亚粘土层和浅黄色亚砂土层，砂层之沉积富含锗、锌、锶等对人体有益的微量元素，酸碱度适宜白酒酿造。（四）协同优势古井集团依靠古井贡酒这一核心业务为主体，带动商旅业、房地产业和类金融业的协调发展，其中古井贡酒是中国八大白酒品牌之一，在全国范围内具有很高的知名度。商旅业则以安徽瑞景商旅集团为主体，其下属的合肥古井假日酒店是省内第一家，也是目前为数不多的五星级酒店之一，古井酒店管理公司立足安徽，向外辐射，目前托管酒店分布在安徽省和华东各地，并于2004年进军经济型酒店市场，创造并倾力打造了新概念酒店“城市之家”品牌。安徽中国青年旅行社，立足于安徽旅游市场，同时进行国内外旅游、入境旅游、票务代理和酒店预定等业务，公司接待国内外旅游游客人数已跃居安徽省旅行社前列，2008年公司荣膺“全国百强国际社”。商旅业的良好发展同时也为古井贡酒开发了一条新的的营销渠道。房地产业则以安徽省为中心，慢慢向全国范围内辐射，发展潜力无限。类金融业则是古井集团的新兴业务，以东方瑞景企业投资发展有限公司为主体，承担着打造古井集团金融产业，融通金融资本的职能，积极为古井集团产业资本和金融资本联动、互动，实施产融结合战略，发挥协同效应和共振效应的平台。因此古井集团的协同优势还是比较明显的。四：外部环境分析（一）一般环境分析1.政治环境建国以来，白酒工业的发展一直受到党和政府以及社会各界的高度重视和密切关注，党和国家主要领导同志都曾深入各大白酒企业，对我国白酒工业的发展予以肯定和赞扬，对白酒产业的未来寄予殷切的希望。“十五”期间，我国白酒产业围绕调整产品结构的主线，以改革开放和科技进步为动力，以满足人民生活对白酒产品的需要为出发点，朝着优质、低度、多品种、低消耗、高效益。白酒工业具有良好的经济效益，是国家和地方财政收入的重要来源，同时白酒产业与农业和农村经济有着密切的联系，对促进社会主义新农村建设意义重大。受金融危机影响，2008年2009年初我国出台了一系列政策计划。如提高粮价导致酒类产品生产成本上升，改税增加企业运输成本，循环经济法出台促进企业科技创新发展，增值税改促进企业技术装备水平提高等。白酒行业将在此环境中提升技术装备水平，提高产品质量，促进产品销售，促进行业整体发展。2.经济环境2009年，我国宏观经济面临的国内外环境将更加趋紧，尤其是内部经济内生性变化带来的周期性调整压力可能会明显大于今年。世界经济增长周期性变化和国内周期性因素相叠加，增大了经济进一步向下调整的压力。但是，我国经济长期增长的内在条件没有改变，宏观经济政策有可能转为中性偏松。初步预计2009年我国GDP突破30万亿元大关，达339359.6亿元，有望实现不低于9%的增长。如果政策干预力度较小，则不排除破“9%”的可能。2008年1-11月，中国白酒制造行业实现累计工业总产值1463.38亿元，比上年同期增长了29.82%；实现累计产品销售收入1411.9亿元，比上年同期增长了29.94%；实现累计利润总额186.43亿元，比上年同期增长了36.79%。预计2009年中国白酒制造行业总体增长速度将比2008年有所降低，其中，工业总产值将达到1960.2亿元，增长率为18.7%；产品销售收入将达到1708.1亿元，增长率为21.0%；利润总额将达到245.1亿元，增长率为31.5%。虽然未来几年白酒发展速度会有所减缓，但行业的景气度将继续保持。3技术环境白酒技术将围绕食品质量安全、产品质量、环境友好、工艺规范、健康绿色等目标系统开展，使产品质量和生产过程更加符合国家政策和消费者的要求，促进白酒行业健康快速发展，加快我国白酒标准国际化进程，进一步促进中国白酒走向国际市场。4.社会文化环境白酒是我国独有的传统饮品，历史悠久，源远流长。在中国的传统文化与中国人的心理传承中，白酒都有着独特的地位。作为一种特殊的文化形式，中国白酒文化长期以来形成了特有的文化生态。人常说“酒足饭饱”，其实是饭饱酒足，人民生活先富足而后才出现酿酒业。所以说，白酒是社会文明的标志。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。5.自然环境中国白酒之酒液清澈透明，质地纯净、无混浊，口味芳香浓郁、醇和柔绵、剌激性较强，饮后余香，回味悠久。中国各地区均有生产，以山西、四川及贵州等地产品最为著名。不同地区的名酒各有其突出的独特风格。古井贡酒股份有限公司位于安徽省的古井镇，古井镇地下水富含锗、锌、锶等多种有益微量元素，完全符合国家优质矿泉水标准。含这种矿物质的矿泉水正是酿制古井贡酒的最佳水质。因此在自然环境方面古井集团还是具有一定优势的。（二）产业环境分析1.产业结构分析1）集中度白酒市场集中度（1998-2004）年份19981999200120032004市场集中度cr18.85%8.18%16.61%22.15%26.75%市场集中度cr314.51%13.39%22.88%30.36%37.00%市场集中度cr518.24%17.39%27.63%35.72%43.70%市场集中度cr1025.21%24.22%35.65%44.02%52.25%从表中数据可以看出，19981999年间，白酒市场集中度相对稳定，行业龙头五粮液占市场份额的比例不足9，而前10位企业的市场集中度在25左右，显然是一个较低的市场结构。而行业前10位的市场份额在2004年已超过50，但与行业前5位的40的市场份额相差并不大。这反应了我国白酒市场份额近年来逐渐向排名处于前10位的大型企业集中的趋势，而处于行业前5位企业的竞争优势则愈加明显。中国目前共有1000多家白酒企业，这决定了全国白酒市场的两大集团军：一是全国知名、各地铺货的名酒厂；二是地方培养、当地销售的小酒厂。在城市，品牌众多、竞争激烈，消费存在明显的品牌偏好，一般是几个知名的白酒品牌共同主导市场；农村则是以占有地利（运输成本低）、人和（对消费者了解以及享受不同程度地方保护）的当地品牌为主导，家庭作坊生产的散酒在某些地方也占有一定的市场。从我国白酒企业数量和市场集中度近年来的变化情况看，可以认为，我国白酒市场正在改变过去过度竞争的状况，农村白酒市场逐渐向垄断竞争、而城市白酒市场则由垄断竞争进而向寡头垄断的市场结构演变。2004年，古井贡酒的市场份额排第六位。2）产品差别化在我国现在的白酒市场上,除了一些特大型企业在培育自己的特色产品外, 如以贵州茅台酒为代表的酱香型, 以山西汾酒为代表的清香型, 以四川泸州老窖为代表的浓香型, 以广西林三花酒为代表的米香型等, 在目前市场上,浓香型占主导地位, 市场占有率在60%, 清香占12%, 酱香占0.43%。其他的众多中小厂商未能突出产品差别化,没有有效建立自己的消费群。依靠着模仿畅销酒来维持企业前进,这也就造成白酒行业整体差异化水平较低。据资料显示,我国白酒除浓香型以外,其它香型产品产量总和不足白酒总产量的三分之一,产品的开发和消费群体的培育都有待提高。3）进入壁垒白酒是以以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的。生产白酒的成本不高，技术要求低，白酒产业是个劳动密集型的传统产业，因此进入壁垒低，2003年,白酒业上市公司面临最大的市场环境仍然是消费税问题。与之相反,有的地区为提高本地酒的竞争力,采用返还消费税的办法,严重阻碍了全国性市场的形成,造成了经营环境的严重不公平。2006年4月,国家将粮食类白酒从价税从25%调整至20% ,从量税未变,尽管此举低于企业所希望的幅度,但反映出了国家对白酒总量进行控制的指导方针,这也有利于白酒企业产品结构向中高档方向发展。由于各个企业在销售环节上采取了先将产品以某一价格销售给销售公司,然后再销售给经销商等,这导致白酒企业实际上一直在变相降低税收,这样门槛会更低。白酒行业的低进入门槛导致了我国白酒行业近万家企业，生产低端白酒的中小企业受资金、规模等影响主要在当地市场销售产品，而生产高档酒的几个大品牌则凭借品质保证，悠久的文化和巨额的资金投入造成了高档酒的高进入壁垒，从而构成了全国范围内高档酒的寡头垄断市场。综上，在中低档白酒市场上，进入壁垒低，产品差别化程度低，退出自由，中小生产企业繁多，生产规模有限，主要在当地销售，在当地形成了寡头垄断之势。在高档白酒市场上，进入壁垒高，产品差别化程度较中低档酒有所提高，主要在贵州茅台、五粮液、水井坊、剑南春、泸州老窖、古井贡等几个大品牌之间形成垄断竞争。2.产业生命周期分析白酒作为一类(消费品)产品，其生命周期较长。受中国上千年的酒文化的影响，甚至可以说白酒的生命周期可能无限延续。白酒产品生命周期的四个阶段，简单地可用产品销售量(销售额)随时间的变化情况来划分，见下表销售额增长率/时间增量小于1%大于10%1%-10%小于0产品生命周期导入期成长期成熟期衰退期白酒产品生命周期不同阶段的市场特征：导入期：产品未得到社会公众的了解和认同，销售额小且增长缓慢，制造成本和销售费用双高，销售利润极低，甚至亏损，竞争对手较少，未有激烈的竞争。 成长期：产品为用户和消费者所了解，市场规模日益扩大，销售额迅速上升，产品成本逐步降低，平均促销费用有所下降，销售利润迅速上升并达到最大，竞争对手急增，竞争加剧。 成熟期：产品销售增长缓慢，并趋于稳定，销售利润开始缓慢下降，市场竞争异常激烈，各种品牌的同类产品不断出现，产品特色逐渐失去。 衰退期：产品销售急剧下降，利润水平很低，竞争对手大量退出，竞争激烈程度弱化。 我国白酒行业近几年发展情况，见下表年份19992000200120022003200420052006产量（万吨）502476420378331343353400销售收入（亿元）505513499496532613722971中国白酒业经由20世纪80-90年代的大发展及过度竞争，表现为市场需求趋向饱和，稳中有降，潜在顾客越来越少，竞争逐渐加剧，产品价格走低，促销费用增加，整个白酒业的销售额及行业利润率都在缓慢下降。众多的白酒品牌，其产品生命周期也不尽相同。像茅台、五粮液、洋河等名酒品牌的生命周期较长，也比较规则。目前这类名酒品牌多处于快速成长期或成熟期。其它一些二流酒、地方酒品牌则大多处于成熟期。计算这7年的销售额增长率与时间增量的比值等于13.18%。因此，可以把整个白酒行业归为成长期，且接近成熟期。（三）波特五力模型分析1.现有竞争强度分析中国白酒行业竞争非常激烈,全国共有生产白酒企业1000多家, 由于总量增长空间不大，白酒企业间的竞争仍将极为激烈。不具规模优势的中小企业大量存在，非市场竞争行为屡禁不止，这无疑将导致市场竞争更趋白热化。众多挣扎在微薄盈利或者亏损边缘的中国白酒企业今后的处境可能会越来越艰难，酒业内已有17家名酒厂“七上八下两家垮”的说法。随着老百姓消费品味的提高和品牌消费意识的增强，把握好机遇的名优厂家在竞争中会占据优势。如五粮液已把其他生产厂家抛得越来越远，古井贡、湘酒鬼经营情况也不错。川酒“六朵金花”五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春、全兴、沱牌曲酒整体向好，但呈现“三上三下”分化之势。相对于其他企业而言，白酒上市公司具有一定的发展优势，包括品牌优势、技术优势、质量优势、政府扶持优势、资金优势。2.新进入企业的潜在进入分析生产白酒的成本不高，技术要求低，白酒产业是个劳动密集型的传统产业，生产白酒要求的资本量也不大，因此进入壁垒较低，产品差异化程度低，这方便了企业的潜在进入，但是由于白酒行业在我国发展已有很长时间，属于成熟期，产业内企业竞争已经相当激烈，利润空间有限，因此潜在进入有限。3.供应方分析白酒的供应商主要有原材料供应商、设备供应商以及人才市场。由于白酒行业已经处于成熟期，因此对供应商的管理也相对稳定。其中原材料主要当地采购，比如古井贡酒所在地古井镇的天然地理优势使其在生产白酒上拥有得天独厚的优势，又比如贵州的茅台镇。由于白酒行业是传统的劳动密集型产业，因此生产设备也是低技术含量的，有些高端的试酒设备则大多从国外进口，但数量有限，因此也不会对企业的经营产生大的影响。此外，白酒生产企业对人才的引进要求也不高，主要在研发部门需要人数不多的尖端人才。因此，供应方在整个产业中价值占有力较弱，白酒生产企业还是占有优势的。4.买方分析中国的白酒市场容量巨大，从低端白酒到高端白酒，低端白酒主要供大众消费，而中高端白酒则主要在商务会谈、婚庆场所等适用。随着社会经济的不断发展，人们生活水平提高，可支配收入的增加，使得消费者的支付能力也在提高。而白酒市场的潜在需求则比较稳定，不会出现猛增或骤减的局面。在需求结构上，市场对于白酒的需求比较多元化，对于低端白酒的需求量巨大，对于中高端白酒的需求也在不断上升。5.替代产品分析白酒行业由于受中国传统文化的影响，其替代产品较少，黄酒、啤酒等也只有很小的替代可能。产业内各企业间竞争异常激烈替代品：替代性小，替代产品很少供应方：供应管理成熟，来自供应方的威胁小。买方：需求稳定小幅上升，消费者购买水平提高。潜在进入者：壁垒低，但利润有限，潜在进入较少。五对外部要素的量化分析：根据以上对外部环境的分析，选择对于网络游戏来说必将面临的外部要素进行打分评估。步骤：1）选取关键环境要素机会和威胁各5项。2）将机会和威胁各作为一个分析大类赋予权数，所有要素的权数之和各为100%。3）根据企业利用或应对每一要素的表现，确定每一要素的分值。分值从5（利用或应对能力最大）到1（利用或应对能力最小），平均数为3。4）将每一外部环境要素的权数乘以各自的分值，得到该要素的加权分值。汇总所有要素的加权分值，得到企业外部环境要素总分值。关键环境要素权数等级加权分值评述机会：白酒产业政策0.140.4白酒自古就是人们生活中的常备品，而且白酒行业与农业密切相关，因此政府一直颇为扶持。技术环境0.230.6生产白酒技术简单，但白酒行业的激烈竞争使众多企业意识到技术创新的重要性，新技术的引进必然会受到市场的追捧。潜在的消费市场0.330.9潜在的消费市场会提高白酒的市场需求，国内市场接近饱和，而海外市场则极具潜力。潜在进入者少0.341.2行业整体的过分竞争和利润空间的压缩使潜在进入者寥寥无几。社会文化环境0.251几千年的发展史，白酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。酒文化更是中国传统文化的重要代表之一。总分100% 4.1威胁：现有企业竞争强度0.341.2白酒市场竞争激烈，古井贡酒在与五粮液、茅台等高档酒的竞争中有劣势。替代产品的威胁0.110.1主要来自啤酒、黄酒和洋酒的冲击，但是白酒的地位还是很难撼动。经济环境0.240.8经济危机对于白酒行业的冲击不是很大，但是高档白酒市场还是受到了很大的威胁。同质产品过多0.341.2除了少数名牌白酒具有特色外，中低端产品同质，产品差异化小的趋势不利于行业的发展。白酒行业进入障碍低0.120.2进入障碍低导致其他企业可以轻松的进入，但是由于竞争以相当激烈所以进入者也较少。总分100% 3.5六：古井集团的内部能力分析（一）：确定内部战略要素：确定内部战略要素的分析方法：价值链分析法行政管理活动：财务结构，业务协同 利 人力资源管理活动：团队协作 技术管理活动：自主研发创新能力 润 采购活动：原材料采购能力 生产前 生产 生产后 营销和 服务准备 活动 准备 促销 活动活动 活动 活动 利研究 质量 市场 销售 销售 润市场 控制 推广 渠道 服务能力 能力 能力 构建 质量（二）评价内部能力因素：步骤：1）根据价值连分析法的基本活动和支持活动选择10项内部能力要素，经过等级评分将其归为5项优势和5项劣势（优势和劣势是相对的，即经过等级评分前5项表现最突出的为优势，后5项则判定为劣势）。2）将优势和劣势各作为一个分析大类，根据每一关键竞争要素对企业未来竞争成功的重要性规定权数，所有要素的权数之和各为100%。3）根据企业利用或应对每一要素的表现，确定每一要素的分值。分值从5（企业在该要素上表现突出）到1（企业在该要素上表现很差），平均数为3。4）将每一关键竞争要素的权数乘以各自的分值，得到该要素的加权分值。汇总所有要素的加权分值，得到企业内部能力要素总分值。关键竞争要素权数等级加权分值评述优势：财务结构0.240.8古井贡酒在09年第一季度财务表现良好，各项指标均高于行业平均水平。协同业务0.240.8古井的知名度为其他业务的发展奠定了良好的基础。人力资源0.150.508年4月份公司新的管理团队成立以来，依靠全体员工的共同努力，坚持“回归与振兴”的方针，勇于开拓，扎实苦干，取得了初步成效。原材料采购能力0.341.2安徽毫州自古就是产酒名地，地理上的优势使得古井贡酒的原材料大都当地取得，当然也有从国际上购买先进设备加以辅助。质量控制能力0.240.8严格的生产管理制度保证了古井贡酒质量的稳定和提高。总分100% 4.1劣势：研究市场能力0.230.6在主要的高档酒市场上市场份额不及茅台、五粮液等竞争对手。自主研发创新能力0.330.9年份原浆系列白酒的上市为古井贡酒带来了一丝新意，但是其他方面则乏善可陈。市场推广能力0.230.6市场推广方面深度不够，远不及五粮液等行业领先者。销售服务质量0.12.50.25中规中矩。销售渠道构建0.220.4主要集中在超市卖场、酒店和古井贡专卖店，网络营销做的较晚。总分100% 2.75七：SWOT综合分析（一）输入结果关键环境要素机会O优势S012341552342543112345SOST关键竞争要素劣势T威胁W（二）SWOT综合分析表关键竞争要素关键环境要素优势（S）1.财务结构2.协同业务3.人力资源4.质量控制能力5.原材料采购能力劣势（W）1.研究市场能力2.自主研发创新能力3.销售渠道构建4.销售服务质量5.市场推广能力机会（O）1.白酒产业政策2.技术环境3.潜在的消费市场4.潜在进入者少5.社会文化环境SO战略古井集团在财务方面还是表现比较优异的，资金方面比较充裕，而且有协调的业务发展，有效的工作团队。古井贡的历史文化和品牌知名度对其他业务的发展奠定了良好基础。公司主业白酒业主攻高档酒系列，虽然现在是中国白酒销量前十的企业，但是相距五粮液等行业领先者还有一定的差距，充分挖掘潜在的消费市场必定能使公司业绩更上一层楼。此外产业政策和社会文化环境是白酒业发展的基石。因此，古井集团应加大对古井贡酒产品的技术研发以及保持优秀的质量监控能力，使古井贡酒系列上市场的份额增加并不断向茅台、五粮液等行业领先者进行冲击。WO战略公司的主要劣势在于其营销能力，古井贡酒的产品品质还是得到认可的，唯一的不足在于产品线较少，缺乏新产品的辅助，而市场的潜在进入者少意味着竞争主要还是在几个生产高档酒的企业间进行，因此古井贡酒在加强现有产品的生产技术和质量监控的同时，应适当的进行自主研发，在细分市场开发出具有特色的产品来抢占市场。威胁(T)1.现有企业竞争强度2.替代产品的威胁3. 经济环境4.同类产品过多5.白酒行业进入障碍低ST战略古井贡酒的历史文化底蕴是其被大众所熟知的重要原因，而在整个行业竞争过于激烈的环境下，古井贡酒所处的高档酒细分市场则是寡头垄断市场，因此，公司应致力于自身产品的创新以提高高档酒市场的进入障碍以及应对其他寡头的竞争。同时在经济危机的大背景下，适时的采取价格策略来抵消危机对市场需求的影响也是不错的选择。WT战略古井贡酒最大的不足是在其高档酒市场上没有很好的营销手段，市场研究和推广能力还有待提高，年份原浆系列酒的上市为公司带来了很好的口碑及销量，也树立了一个好榜样，因此公司应在此基础上加强新产品开发提高产品的差异化，并在市场上采用恰当的营销手段和市场推广策略。八：业务组合分析（一）业务的波士顿矩阵分析1）古井集团的核心业务古井贡酒在09年第1季度表现突出，主营收入4.38亿元，在所有白酒行业中排第6名，净利润增长率排为40.96排第3名，主营增长率达到14.78%，表现突出。而在整个2008年，古井贡酒主营收入13.79亿元排第七，净利润增长率仅为2.07%，主营增长率为12.8%。可见古井贡酒在09年取得了良好的发展。综合评定将其列入明显业务。2）商旅业是古井集团提升、转型的成功之作，不论是商业、酒店业还是旅游服务业都保持着良好的增长率，但是由于起步较晚，在市场上的占有率较低，离中国商旅业第一品牌的企业目标还有不小差距，因此将其列入问号业务。3）房地产业是古井集团的重要业务之一，前几年也发展迅猛，旗下拥有亳州分公司、合肥分公司、上海分公司，以房地产开发经营为主，兼有建筑安装、物业管理等行业；但由于最近房地产行业不景气导致公司经营不善，发展滞缓，同时由于其业务主要集中在安徽上海两地，全国范围内市场份额有限。因此将其列为跑狗业务。4）类金融业是集团的新兴业务，其主体是东方瑞景企业投资发展有限公司，成立至今表现优秀，为古井集团产业资本和金融资本联动、互动，实施产融结合战略，发挥协同效应和共振效应的平台。同样拥有较快的发展速度和较少的市场份额，因此将其列入问号业务。（二）输入波士顿矩阵高低（明星业务）$ （奶牛业务）？ （问号业务）X （跑狗业务）发展率白酒业务商旅业、类金融业房地产业相对市场份额 高 低九：公司战略及选择（一）SWOT战略选择模型1.SWOT分析模型关键优势大量威胁（1）（4）（2）（3）降低弱势型战略积极发展型战略回避威胁型战略克服威胁型战略防卫型战略大量机会关键劣势2.模型分析1）区域一：产品开发战略与加强管理在这个区域，业务具有较大的市场机会，同时内部弱势亦较明显，其性质类似于波士顿矩阵中的问号业务。这些业务的战略重点应放在加强管理减少内部弱势上，同时需要有效的利用市场机会去开发新产品。2）区域二：加强型战略在这个区域是机会和优势的最理想结合。古井的白酒业务有了一定的市场基础，应继续加强优势产品的开发与生产，同时利用白酒业务来带动具有较大发展机会的商旅业和类金融业等其他业务的发展。3）区域三：开发新细分市场、一体化、多元化战略在这个区域中的业务以其强势面对不利环境。身为高档酒的古井贡酒可以开发新口味以及进军国际市场来开拓新的细分市场，此外，古井还可以通过横向一体化战略来并购生产中低档白酒的白酒企业以此来进入中低档的白酒市场，或者通过多元化战略增强自身的竞争力来客服威胁。4）区域四：防卫型战略这个区域是最不理想的内外部因素的结合。古井集团的所有业务丝毫没有退出的迹象，公司所要做的就是尽量将劣势降到最低，或者采取逐步缩减亏损业务的战略。十：古井集团总体发展