开业方案00.doc

艺海大酒店盛大开业艺海国际商务会馆正式营业 典礼天一国际购物中心一周年店庆整体策划方案目录： 开业庆典活动概述 整体工作安排 广告宣传计划及媒体投放 附件 各部门工作分配及计划完成时间第一部分：开业庆典活动概述 值此新年佳节来临之际，为了更好的提升艺海、天一的知名度和品牌效应，现正式提交“艺海国际商务会馆正式营业”、“艺海国际大酒店开业”、“天一国际购物中心店庆一周年”的庆典活动策划方案。庆典时间：2011年1月8日10：28庆典地点：天一广场主要内容：领导讲话、剪彩到场来宾：市领导、嘉宾、太平洋旗下各公司工作人员现场风格：整体烘托出愉悦、轻松、热闹、隆重、大方、简朴的氛围第二部分：整体工作安排一、 庆典议程安排：9:00-9:50：被邀请领导及嘉宾到会馆大堂，工作人员帮助佩戴胸花，然后引领至休息区休息。9:50：请参加庆典的领导及嘉宾到天一广场集合，同时，太平洋旗下所有子公司管理人员及员工着工作服立队广场，与嘉宾一起参加庆典仪式。太平洋旗下子公司包括：太平洋总公司、艺海大酒店、艺海国际商务会馆、天一国际购物中心、太平洋购物广场、国信通信。10:00：主持人开场致辞，并宣布庆典活动正式开始。 主持人：于峰、黄晓婷 一、请商总致答谢词； 二、请市领导讲话；10:28：请主席台上的领导剪彩；（礼仪小姐端上准备好的彩绸，剪彩完毕，礼仪小姐托花球排序下台）四、剪彩同时，两边工作人员喷放彩条、保安部负责放炮仗。五、主持人宣布庆典仪式结束。（礼仪小姐陪同并引领主席台上的领导到六七层餐饮指定包厢就餐）11:38：午餐正式开始，领导和嘉宾用餐。13:30：会馆所有经理级以上人员到大堂恭送客人。全程摄像，摄影跟踪，制作DVD光盘宣传资料。二、庆典现场布置方案：1、庆典现场的布置：（1）天一广场南侧搭建大型舞台，方向：坐南向北，舞台上铺红地毯覆盖，背景是制作的“艺海大酒店盛大开业、艺海国际商务会馆正式营业、天一国际购物中心一周年店庆”典礼的大喷；（2）舞台上准备立式麦克1只、无线麦克3只；（3）舞台对面摆放太平洋旗下各子公司的标志站牌；（4）团结路中央至艺海国际商务会馆正门口的圆弧形道路摆放炮仗；（5）空飘4个；2、会馆正门前布置：（1）设立拱门，贴横幅：热烈庆祝艺海国际大酒店盛大开业、艺海国际商务会馆正式营业；（2）空飘2个；（3）沿着正门口两边弧形摆放大花篮20个；三、午餐-预计开餐时间：11:38分1、六、七层餐饮包厢：接待宴请的各界领导、嘉宾 八层C区：接待天一指定的客户10桌 八层包厢：不接待散客，预留；2、开餐时，会馆所有管理人员带领本部门事先指定帮忙的员工到六、七层参与服务；3、包厢号与客人名单相对应并确定，餐饮部与市场部各执一份；四、1月9日工作安排：1、六、七层餐饮包厢：宴请靖江原任的四套班子领导；宴请十号地块周边居住的有关领导；2、六、七层餐饮包厢预计开餐时间：11:38分3、开餐时会馆所有管理人员带领部门事先指定帮忙的员工到六、七层参与服务第三部分：广告宣传计划及媒体投放一、 短信平台：群发短信息，告知目标客户会馆和酒店开业的实况；二、 报纸宣传：软新闻和硬广告双管齐下；三、 电视宣传：四、 一层鞋吧处广告宣传：五、 会馆正门口搭建拱门、拉横幅宣传：第四部分：附件附件一：开业庆典政府领导发言稿附件二：开业庆典商总发言稿附件三：2011年1月8日宴请的领导、来宾名单及餐位安排附件四：2011年1月9日宴请的领导、来宾名单及餐位安排附件五：各部门到餐厅帮忙人员名单及安排附件六：费用预算第五部分：各部门工作分配及计划完成时间部门序号具 体 工 作 事 项完成时间负责人张总1召开开业庆典工作布置的专题会议1月2日前张总2提供开业当天需要宴请的领导和嘉宾名单1月5日前市场部1策划整个庆典活动方案1月1日郝丽英2与报纸、电视等各媒体对接广告事宜1月3日前3制作各公司代表站牌、横幅、请帖、桌面菜单、舞台背景大喷（与天一协商后确定）1月6日前4做庆典用彩绸、炮仗、新剪刀、胸花、彩条、大花篮、喜本、等的采购计划1月3日前5确定主持人、主持稿、领导发言稿两份1月3日前6剪彩时礼仪小姐8人名单，托盘+红口布各8个（与天一协商后确定）1月5日前7申购软中华2条1月5日前8门口搭建拱门1月7日9提供重点会员客户名单1月5日前10联系摄影人员及光盘的制作1月5日前餐饮部11月8日中午六七层包厢各位领导及来宾座位安排1月5日前黄华、刘娜21月9日中午六七层包厢各位领导及来宾座位安排1月5日前31月8日、9日本部门服务人员及外部门帮忙人员的工作安排1月3日前41月8、9日中午六七层包厢宴请酒水：梦3*2瓶/桌，软中华2包/桌，中档红酒2瓶/桌1月5日前51月8日中午八层餐厅C区56桌，2000元/桌，备酒水：天之蓝，天一自行结账（陈贵龙与龚总对接后给予回复）1月5日前6前厅与厨房的衔接、跑菜路线、电梯控制等细节方案1月3日前厨房11月8、9日中午六七层包厢宴请菜单4000元/桌1月5日前曹彬21月8日中午八层餐厅C区10桌，2000元/桌（陈贵龙与龚总对接后给予回复）1月5日前3餐具的消毒1月5日前4厨房荷台人员的确定、出菜口与前厅的衔接1月5日前采供部1根据采购申请单购买炮仗、彩绸等等1月5日前陈贵龙2协调搭建广场舞台-与龚总联系1月7日前3配合租用拱门等全套设备1月7日4酒水、烟的购买1月7日前工程部1配合搭建广场舞台1月7日前潘启军29:00前音响、麦克的调试1月8日3配合拱门的安装、充气工作1月7日4六七楼餐饮包厢各种灯具、装饰玻璃的擦拭工作1月7日前5大堂、六/七楼电梯口红地毯的铺设（9:00前）1月8日保安部11月8日前必须正式并正常启用地下停车场1月8日前范国平21月8、9日两天所有来宾车辆的指挥停靠1月8、9日31月8日上午庆典闲散人员的打发（敲锣的人员等）1月8日41月8日上午放炮仗的现场维护和点燃。炮仗摆放：团结路-艺海圆弧正门口，提前3分钟封闭此路段1月8日5天一、太平洋、艺海三个企业的保安统一调配1月8日财务部1六七楼餐饮包厢收银人员的安排1月6日前陈国良2准备50个小红包给范总，10元/个（打发闲散人员）1月8日前3准备散盒软、硬中华香烟各10包（张总或郝总通知方可发放）1月8日前4新菜单的录入1月8日前5总台准备喜本，登记可能送礼品的客人详细信息（姓名、单位、金额 等等）1月8日前副总经理1和各部门沟通协调1月8、9日到餐厅帮忙人员名单1月3日前郝丽英2拟定各部门到餐厅帮忙人员的简要培训计划（划单、跑菜要求、进包厢服务要求等）1月5日前保洁1做好六七层保洁人员和工作的具体安排1月1日始李红喜2六七层地毯的维护和保养工作（如：严禁施工人员随意在没有任何措施的条件下在新地毯上走动）1月1日始3布草房盘点好餐饮服务员的衣服，1月8、9日外部门员工帮忙时需要穿戴1月5日前1工商营业执照的跟踪1月8日前王荣根2保证1月8日、9日员工餐供应1月8、9日附件一：政府领导发言稿附件二：商总发言稿附件三：2011年1月8日宴请的领导及来宾范围：一、 四套班子领导二、 各科局、事业单位负责人三、 知名企业老板四、 房地产开发、装饰公司老板五、 重点会员客户六、 十四所领导七、 泰州工作的靖江籍领导八、 原来在靖江工作的主要领导九、 江苏省烹饪协会领导十、 靖江烹饪协会领导及同行十一、 北京艺海公司领导十二、 总公司及太平洋下属公司主要领导十三、 有关职能部门领导及人员：城南派出所、税务、工商、环保、卫生、城管、劳动部门、自来水公司十四、 各乡镇、园区领导十五、 金融系统领导具体人员名单：附件四：2011年1月9日宴请的领导及来宾范围：一、 已退休的四套班子领导二、 十号地块周边居住的有关领导具体人员名单：附件五：各部门到餐厅帮忙人员名单及安排：附件六：开业庆典活动费用预算 费用明细用途单价数量合计（元）1月8日餐费宴请贵宾用4000元/桌21840001月8日白酒698元/瓶42293161月8日红酒268元/瓶42112561月8日香烟90元/包423780小计1283521月9日费用（同上）128352小计256704元1月8日零钱给闲散人员1050500炮仗10000胸花嘉宾佩戴52001000金剪