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文档简介
欧洲新城经纬小学“六步畅学”教学设计课 题食物多样化、谷物为主课型新授课时1教学目标1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。2、增强不偏食、不挑食和注意食物多样性的意识。3、了解食品添加剂的坏处,知道安全饮食的常识。4、培养关注自己饮食健康的责任感,养成良好的饮食习惯。重、难点教学重点:知道如何健康饮食;教学难点:培养关注自己饮食健康的责任感。教学准备教学PPT六步畅学步骤教学实施过程及方法学生活动及设计意图二次备课及再度挖掘预习助学了解食品添加剂的坏处。为新课学习奠定基础。诱趣激学(一)谈话导入1.讨论: 同学们, 在你的印象中, 你觉得什么样的人是健康的? (学生各抒己见)2.是啊,过胖、 过瘦、 面色蜡黄都不能称为健康的人。看来,一个人的健康直接跟饮食有关, 所以,在日常生活中,我们一定要注意健康饮食。(板书课题: 健康饮食) 学生齐读课题。那如何做到健康饮食呢?趣味导入,激发学生的学习兴趣。顺思导学(二) 从故事中收获知识1.同学们生活在幸福、 温暖的家庭里, 受到父母和家人的关心、 爰护、似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,民以食为天,食以安为重。下面请听一个故事。故事大概内容!一位同学放学回家,肚皮饿了,狼吞虎咽地吃了 很多东西,因为消化不良,后来上吐下泻,被送进了医院。)2.同学们听了这个故事, 有什么话想说?3.是呀,我们在吃食物的时候要注意不能暴饮暴吃,要细嚼慢咽,这样才能有助于食物的消化。(板书:不能暴饮暴吃)使学生成为学习的主人,把课堂还给了学生。六步畅学步骤教学实施过程及方法学生活动及设计意图二次备课及再度挖掘应用促学(三)从资料中感受健康1、课件出示 2、看了资料后, 四人小组合作谈认识, 交流感受。3、全班交流,各组派一位代表交流发言。 可以举例证明,谈亲身体会。从自主的探究学习中引导学生参与。梳理评学(四)在自主学习中了解营养1、给食物分类讲述: 我们每天吃食物有很多很多, 老师这里有一些食物卡片, 你能把它们分分类吗? (在黑板上贴卡片)2、了解各类食物的主要营养成分.3、下面, 我们按营养成分再给这些食物分类。(1) 同桌合作给食物分类.(2) 说一说分类的结果。4、讲述: 在平时, 老师发现有些同学不吃肉、 只吃蔬菜, 有的是只吃肉、不吃蔬菜, 长时间这样会有什么结果呢?(1) 缺少维生素, 为什么会营养不良?(2)人体到底需要什么营养呢?一起来看大屏幕,看看大屏上幕告诉我们什么。(3) 提问: 人的生长发育需要哪些营养成分?这些营养对身体有什么好处?(4) 强调挑食的害处(5) 小结: 没有一种食物含有人体所需要的全部营养. 为了健康成长, 食物要多样化,不偏食很重要。 (板书:食物要多样化,不偏食挑食)
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