标志设计说明.doc

公司标志 公司标志 公司吉祥物公司吉祥物 公司名称公司名称 味优美 公司简介公司简介 味优美以经营蛋糕 面包 散点等食品为 主 可堂食也可携带 以独特的口味和经营方式受到大家 的喜爱 公司标志设计说明公司标志设计说明 味优美的标志设计符合市场 的独特性和识别性 注目性 通俗性 通用性 信息性 文化性 艺术性 再现性 延续性 时代性 标志的设计 以黄色为主 给人一种甜蜜的味觉和视觉上的明快 使人 们一眼就能记住和喜欢上它 在现代快速的都市生活中人 们的压力很大黄色在色彩中属于暖色调可以给人们心理上 一种舒服感同时也起到解压的作用 标志上有字母 C 和 S 其意思是 CookeiS 代表小甜点 面包 正是对我产品的 综述 味优美的标志以一个小蜜蜂为主 蜜蜂勤劳和无私 奉献的高尚品格受到大家的喜爱和赞扬 也可以由此联想 到蜂蜜的甜蜜给人们以生活的幸福感 味优美的标志设计 代表了 天天新鲜味优美 以其为服务品牌 打开味优美 的市场走向人们的生活大家都 天天新鲜味优美 经营口号 天然 健康 新鲜 味美 经营理念 天天新鲜味优美 让每个人都能回味我们的美 味 公司简介公司简介 味优美食品公司是一家专业从事面包 蛋糕 中西式点心 月饼等产品的 研发 生产 连锁直销的新一代食品连锁企业 企业本着 以科技为先导 以质 量为灵魂 以创新为动力 的运营原则 引进日本 港台最新的生产技术和设备 按国际标准的要求建设生产和质量保证体系 并辅以科学的配方完善的工艺 缔造 味优美食品 之卓越品质 一 一 公司概况及组织架构 公司概况及组织架构 公司名称 味优美食品有限责任公司 企业宗旨 以科技为先导 以质量为灵魂 以创新为动力 企业定位 味优美食品有限公司是致力于糕点食品系列的服务型企业 致力 于改善国人早餐饮食习惯 解决上班一族的饮食习惯 本着为消费者服务的 心态 塑造健康生活风尚 打造一流的快餐食品品牌 企业文化 我们致力于打造一支富有沟通力 创新力 以及富有激情的团 队 本着求真务实 追求卓越的精神 实现我们从实践中找真知的目标 二 二 营销环境分析 营销环境分析 1 宏观环境分析 宏观环境分析 1 人口统计 人口统计 在农业大学校区有 20000 多名学生 消费能力强 他们是我们的主要消 费目标群另外 还有 2000 人左右的教职工及附近许多科技市场工作人员等 他们是我们的潜在消费目标群 2 经济状况 经济状况 目前我校大学生普遍属于中等消费水平群体 3 文化因素 文化因素 面包在清末民初时期传入中国 发展到今天已经受到中国人的广泛接受 特别在中原地区 面包业正蓬勃发展 有 很大一部分人以面包作为早餐和夜 宵 因此 面包在早餐市场占有较大的份额 2 行业分析 行业分析 1 我国糕点及面包业发展现状 我国糕点及面包业发展现状 糕点及面包业在食品工业中占有一定的重要地位 其产品直接面向市场 直观反映人民饮食文化水平及生活水平的高低 随着人民的生活将由温饱进入小康 生活质量将进一步提高 特别是加 入世贸组织后 国内市场将进一步开放 这一切都给我国糕点及面包行业的 发展带来了挑战和机遇 我国自改革开放以来 糕点及面包行业得到了较快 的发展 产品的门类 花色品种 数量质量 包装以及生产工艺和装备 都有 了显着的提高 因此味优美食品公司有着巨大的市场潜力 2 市场前景 市场前景 据全球面包行业协会调查表明 因为面包的营养 健康与快捷等因素 每年正以高达 51 的速度增长 无论中西 无论男女老少 无论老板还是百姓 都热衷于新式面包美味 每年的面包需求量在数百亿块 利润总量超过了2400 亿 面包已成为 大众的常用美食系列 不仅可作为解饿 解馋 提供人体所需营养和能量的 主食美食 还可作为餐后甜点 休闲零食的首选 以面包为主的营养早餐正 逐渐流行 小孩子下课休息时间的餐点 大人们工作间隙补充能量 上班 一族的能量补充 在 聚会休闲的时候更是少不了 3 在行业中的地位 在行业中的地位 味优美食品公司是一家专业从事面包 蛋糕 中西式点心 月饼等产品的 研发 生产 连锁直销的新一代食品连锁企业 企业本着 以科技为先导 以质 量为灵魂 以创新为动力 的运营原则 引进日本 港台最新的生产技术和设备 按国际标准的要求建设生产和质量保证体系 并辅以科学的配方完善的工艺 缔造 味优美食品 之卓越品质 3 竞争者分析 竞争者分析 味优美面包还不能做到垄断市场 所以会面对形形 色色的竞争对手 从竞争层次图示看 存在五级竞争者 以下我们将根据不同竞争来分析 竞争的层次 竞争层次图如下 竞争的层次 竞争层次图如下 1 1 欲望竞争者 欲望竞争者 欲望竞争者即提供不同产品 满足不同消费欲望的竞争者 消费者一时 的欲望是多方面的 但购买力却是有限的 我们周围有多个 品牌产品 比 如肯德基 华莱士等 这些欲望竞争者一定会对我们造成影响 2 2 属类竞争者 属类竞争者 属类竞争即满足同一消费欲望的不同产品之间的可替代性 是消费者在决 定需要的类型之后出现的次一级竞争 也称平行竞争 作为主打早餐市场的 面包食品 肯德基占有很大优势 但我们也有我们的价格优势 3 3 产品竞争者 产品竞争者 产品竞争即在满足同一消费欲望的同类产品不同产品形式之间的竞争 在 早餐市场中 满足消费者食欲需求除了固体的早餐食品 如面包 粉 棉等 还 有液态的饮品 如牛奶 水 粥等 在同类的产品竞争者中 面包作为一种比 较常见的早餐 以健康 方便为主打方向 这样才能突显面包特色 占领市场 份额 4 4 品种竞争者 品种竞争者 产品还有许多品种 消费者还要决定到底选择其中那一种 适合大学生 其实只有低价的早餐市场 跟我们主打的市场吻合 在这个学生低价市场中 粥粉面无疑就是面包最主要的品种竞争者 5 5 品牌竞争者 品牌竞争者 在农业路附近 有肯德基 华莱士等知名连锁店 他们占了极大的市场份额 而我们刚打入 劣势很明显 可见在品牌竞争者中 华丰是处于明显的劣势地 位 但这也说明了华丰面包前景广阔 4 消费者分析 消费者分析 1 1 消费者市场的特点分析 消费者市场的特点分析 1 1 需求总量 需求总量 我们的目标市场是河南农业大学学生 该校区目前有二万多人 人平均月 消费为 500 800 元 消费市场大 目标市场消费群体结构以女生为主 年龄在 18 22 之间 这个年龄层追求健康的生活方式 对新事物的接受能力较强 且 农大校园消费者区间流动性强 有利于味优美西饼的销售 需求总量比较可观 2 2 可诱导性 可诱导性 大部分消费者对商品的专门知识是有限的 加上目前河南农业大学大部分 西饼类商品的知名度都还不是很高 因此消费者在经验域中缺乏直接的购买信 息支持 其购买行为较容易受各种促销组合和个人情感体验的支配 存在着一 定的可诱导性 3 3 分散性 分散性 由于在河南农业大学校区这个目标市场上 个人是基本的消费品购买单 位 且味优美西饼属于短保质期食品 所以受个人的需求量 购买力和存放 条件等的限制 消费者的购买行为主要表现为小批量 多批次的零星购买 4 4 多样性 多样性 大学学生来自全国各地 存在性别 经济水平 价值观念 风俗习惯 兴 趣爱好等方面的差异 表现为消费需求和购买行为的多样性 因此会存在对不 同商品的需求 或者是对同种商品的不同品种 规格 外观 式样 价位 质 量及服务等方面所表现出的多样性需求 2 2 消费者偏好分析消费者偏好分析 消费者对商品的偏好反映了其对不同商品和对同种商品的不同属性的关注 程度 所以 我们有必要分析了解消费者的偏好 并以之来针对性调整产品的 营销策略 1 1 品牌偏好 品牌偏好 西饼类商品作为一种廉价的日常食品 品牌因素对消费者做购买决策的影 响并不大 消费者更看重的是性价比 2 2 价格偏好 价格偏好 价格偏好 0 50 100 150 200 250 300 350 2元以下2元 3元3元 5元5元以上 价格 接受人数 价格偏好 接受 人数 大学生大部分虽然有稳定的经济来源但属于无收入群体 因此价格对学生的购 买行为有重大影响 消费者都有一个购买产品的可接受价格范围 且一般都存 在求廉心理 求实心理 对于西饼类接受的价格一般为 2 3 元 所以味优美的 产品将会根据消费者对价格的预期制定了不同的销售策略 3 3 种类偏好 种类偏好 种类偏好 34 51 15 面包 蛋糕 其他 蛋糕类比较受消费者的喜爱 达到 51 面包次之 占 34 所以在生产时将侧 重点在蛋糕和面包上 4 4 口味偏好 口味偏好 口口味味偏偏好好 44 36 6 11 3 巧克力 水果 肉松 芝士 牛奶 消费者的口味偏好于 巧克力 水果 肉松 芝士和牛奶 其中以巧克力和水果居多 5 5 促销偏好 促销偏好 调查显示 43 学生喜欢打折促销 30 的学生偏向于送货上门服务 19 的学生喜欢礼品赠送 依据这些调查结果 我们将努力调整市场销售方案 四 四 产品分析 产品分析 产品是企业营销活动的核心 全面理解产品和产品组合的概念 是非常重 要的 1 1 核心产品 核心产品 消费者购买产品是为了获得能满足自身某种需要的效用和利 益 而华丰的核心产品则是面包西点为主 而消费者选择购买的主要目的是解 决早餐或平时解饿 解馋 2 2 形式产品 形式产品 形式产品是核心产品借以实现的基本形式 是核心产品的载体 主要包括产品的构造 外型 质量水平 包装等 此处说的是味优美的面包西 点包装 能有效提高产品销售 3 3 附加产品 附加产品 附加产品指顾客购买产品所得到的各种附加利益的总和 它 包括 安装 使用指导 质量保证 维修等售前售后服务 由于产品的消费是 一个连续的过程 既需要售前宣传产品 又需要售后持久 稳定地发挥效用 因此 服务是不能少的 可以预见 随着市场竞争的激烈展开和用户要求不断 提高 附加产品越来越成为竞争获胜的重要手段 所以味优美若要更好宣传产 品 可以作出一些面包的质量保证 4 4 心理产品 心理产品 心理产品指产品的品牌和形象提供给顾客心理上的满足 产 品的消费往往是生理消费和心理消费相结合的过程 随着人们生活水平的提高 人们对产品的品牌和形象看得越来越重 因而它也是产品整体概念的重要组成 部分 五 五 目标市场战略 目标市场战略 1 学生消费者 学生消费者 1 1 理性消费者理性消费者 这种消费者的人数不多 他们一般在自身的学习生活中都 有自己的一套计划 所以他们在食品消费 娱乐消费和学习消费等方面都有自 己的计划 一般不会随着环境的变化而做出相应的改变 因此 在他们消费计 划外的面包食品很难在他们其中推广起来 当然 如果有性价比很高的产品时 他们其中的一部分人会将这些产品纳入他们的消费计划中 2 2 非理性消费者非理性消费者 1 追求时尚型 这种消费者会对一些类型特别 用料特别 味道特别等 面包蛋糕很感兴趣 会尝试购买 并且会引导身边的朋友去购买 2 懒惰型 这种消费者一般学习时间不多 自习很少 参加社团活动也 不积极 有大量的空闲时间 而他们的空闲时间主要用来玩游戏等 不过人数 不少 在这些消费者中有不少是喜欢在课余时间 而且是在顺路的情况下买些 方包 保质期长 方便食用 价格适中 数量多 来做早餐或者平时的食用 所以可以采用送货上门的方式 提高这部分人群的消费 3 营养健康型 这种消费者中的女生占多数 他们的面包 西饼消费注 重营养 大多出发点是保持身材和适当的减肥 注意自身身体的需求 因此全 麦面包 多种口味的蛋糕会满足他们的需求 4 稳重节俭型 这种消费者的面包消费以早餐为主 而且注重价格和 份量 而且不会对价格较为贵的蛋糕的消费产生太多的消费意向 2 教职工及上班一族消费者 教职工及上班一族消费者 因为是上班一族 他们的可供消费的资金较多 他们出发的时间都是在早上的 7 点 这就给他们的生活造成了很大的不便 所以他们的早餐都是在车上吃或 者在上车前吃完 这对他们的健康带来很大的坏处 所以味优美面包的 健康 新鲜 营养 天然 就成为他们早餐消费的重要选择 六 六 营销策略 营销策略 一 品牌策略一 品牌策略 1 品牌中文名称品牌中文名称 味优美西饼快餐厅 2 2 品牌字母名称 品牌字母名称 WEIYOUMEI 2 品牌核心理念 品牌核心理念 天然的 美味的 新鲜的 健康的 3 品牌范围 产品适用 品牌范围 产品适用 面包糕点食品 4 品牌定位 品牌定位 早餐健康美味食品 二二 包装策略包装策略 味优美西饼 采用先进的无菌塑料纸包装 以保证食物的安全卫生 为求给 顾客一个天然的 美味的 新鲜的 健康的安全食品 三三 定价策略 定价策略 市场需求受价格和收入变动的影响 本公司考虑到大学生的主 要经济来源为父母 以大众可接受的价格 优质的产品扩大市场需求 增加市 场占有率 七 七 宣传部分 宣传部分 一 宣传主题 一 宣传主题 1 味优美西饼品牌推广口号 天然 味优美西饼品牌推广口号 天然 健康 健康 新鲜 新鲜 味美 味美 整个宣传计划以黄色为主基调 黄色使人感到柔和纯净 在社会生活中充满希 望的感觉 黄色昭示健康 青春和活泼 针对品牌的推广策划 在把握品牌的特色的前提下 本次品牌的推广宣传 主要采用制作喷画 海报 立体模型 礼品 宣传单张派发等方式 2 自主宣传 自主宣传 通过在规定范围内派传单的形式 主要是宣传公司的形象 文化 产 品的种类和竞争优势 利用网络宣传 通过 QQ 在 QQ 群上宣传产品 更改 QQ 签名的方式 让产品深入学生生活中 自主宣传中要在指定的范围内派发传单 禁止以扫楼的方式派传单 3 3 后期宣传 品牌渗透宣传 仍然坚持以黄色为主基调 让人一眼就能认出我们的品牌和产品 让 味 优美西饼 这一品牌的长期良好形象植入广大学子 上班一族的脑海中 达到 真正扩大消费群体 增加品牌长期知名度 发挥味优美的品牌效应作用 八 八 销售策略 销售策略 1 1 现场布展现场布展 1 1 主色调主色调 现场布展的摊位布置以黄色为主色调 给顾客以柔和的感觉 使销售点变 成一间小小的面包屋 2 2 销售目标销售目标 1 通过销售三天 使味优美西饼的销售额达到 8000 以上 2 经过本次品牌大赛的策划与推广 使 味优美西饼 这一品牌形象 深入人心 知名度提高百分之五十以上 在校区的市场占有率达到百分之二十 以上 3 3 现场促销策略现场促销策略 1 1 促销目标促销目标 1 提升 味优美西饼 在群众中的知名度 2 争取在三天时间内完成销售目标 并且力求增大销售量 2 2 促销设计促销设计 A A 捆绑销售 捆绑销售 二人套餐 情侣装 学校中 有很多结伴的同学或者情侣有一 齐吃早餐的习惯 针对这部分的群众 推行二人套餐 套餐款 式多 价格合理 能够吸引顾客购买 宿舍套餐 这个套餐主要针对宿舍的一个群体 这是一个新鲜 的捆绑 而且套餐的分量充足 能够吸引群体购买 B B 抽奖促销 抽奖促销 积分送大礼 凡在味优美西饼购买任何商品 即可开户积分 在三日展销累计名列前茅者 可以得到相应名次的礼品 礼品具体如下 一等奖 鲜麻署一包 芒果布丁一份 1 名 二等奖 鲜麻署一包 1 名 三等奖 芒果布丁一份 1 名 四等奖 切件一块 1 名 五等奖 三文治一份 1 名 现场抽奖活动 凡一次性购买 15 元以上者 可以有一次抽奖机会 30 元以上两次 如此类推 设有抽奖箱 里面方有抽奖小纸条 一等奖 名牌音箱一台 1 名 二等奖 时尚 U 盘 2G 2 名 三等奖 糯米糍 3 名 四等奖 美味蛋挞 10 名 C C 送货上门 送货上门 根据调查发现 部分不吃早餐的人 主要是因为路途遥远 时间不足等原因才放弃吃早餐 送货上门正好能够解决顾客这些问题 激发顾客 的潜在需求 九 财务预算 九 财务预算 项目名称预算金额用途备注 一 管理费用一 管理费用 115 0 1 市场调研问卷打印费 16 00 用于市场调查 2 策划书打印费 60 00 3 宣传人员车费 39 00 材料和人员的运输费用 二 财务费用二 财务费用 53 00 1 财务表格打印 复印费 3 00 用于展销销售记录 2 收据本 50 00 用于展销销售记录 三 宣传费用三 宣传费用 351 80 1 全开纸张 卡纸 16 80 海报和立体宣传制作 2 颜料 36 70 海报上色 3 油彩笔 4 00 海报上色 4 2B 铅笔 1 50 海报草图 5 橡皮擦 2 00 海报草图 6 双面胶等胶水 31 00 立体宣传制作 7 铁丝等铁类物品 19 80 立体宣传制作 8 铁锤 8 00 立体宣传制作 9 铁钳 8 00 立体宣传制作 10 戒刀 4 00 立体宣传制作 11 泡沫板 60 00 立体宣传制作 12 木板 63 00 立体宣传制作 13 木条 44 00 立体宣传制作 14 布匹 40 00 立体宣传制作 15 喷画 13 00 用于宣传 四 销售费用四 销售费用 111 70 1 时尚 U 盘 40 00 作为抽奖奖品 2 糯米糍 6 60 作为抽奖奖品 3 虎皮卷 27 60 作为抽奖奖品 4 蛋挞 6 00 作为抽奖奖品 5 鲜麻薯 14 00 作为抽奖奖品 6 芒果布丁 12 00 作为抽奖奖品 7 切件 3 50 作为抽奖奖品 8 三文治 2 00 作为抽奖奖品 五 流动资金五 流动资金 268 00 十 十 附件 附件 关于味优美西饼的市场调查问卷关于味优美西饼的市场调查问卷 您好 我们是经济学 09 1 班市场调研小组 非常感谢您抽出时间完成这份市场调查问卷 这 是一份关于味优美西饼的调查问卷 相信您在这份问卷中所提供给我们的信息都会更好地帮 助我们完成这次市场调查 谢谢合作 备注 西饼包括面包 蛋糕 老婆饼 蛋挞 糕点备注 西饼包括面包 蛋糕 老婆饼 蛋挞 糕点 1 您早餐通常喜欢吃 您早餐通常喜欢吃 A 面包蛋糕面包蛋糕 127 B 粥粉面粥粉面 387 C 其他其他 61 D 不吃不吃 36 您更喜欢以下哪类西饼 您更喜欢以下哪类西饼 A 面包面包 188 B 蛋糕蛋糕 274 C 其他其他 84 味优美西饼的产品种类主要是面包与蛋糕味优美西饼的产品种类主要是面包与蛋糕 根据第二题的调查根据第二题的调查 可确定可确定 入货的方向入货的方向 请问您可接受面包或蛋糕的价格范围是 请问您可接受面包或蛋糕的价格范围是 A 2 元以下元以下 230 B 2 元元 3 元元 313 C 3 元元 5 元元 98 D 5 元以元以 上上 23 了解客人对该类商品可接受的价格范围了解客人对该类商品可接受的价格范围 从而确定销售价格从而确定销售价格 当你购买西饼时 当你购买西饼时 最先考虑的因素是最先考虑的因素是 A 价格价格 139 B 保质期保质期 90 C 口味口味 385 D 品牌品牌 32 了解客人对商品的主要偏好与要求了解客人对商品的主要偏好与要求 从而得知入货时要注重的细节从而得知入货时要注重的细节 假如有一天您不吃早餐 您觉得最有可能是以下哪种原因 可 假如有一天您不吃早餐 您觉得最有可能是以下哪种原因 可 多选 多选 A 时间不足时间不足 350 B 价格太高价格太高 44 C 距离太远距离太远 127 D 自身原因自身原因 193 E 其他原因其他原因 67 请问你是通过哪些渠道了解味优美西饼 可多选 请问你是通过哪些渠道了解味优美西饼 可多选 A 朋友宣传朋友宣传 58 B 超市宣传超市宣传 69 C 自己选购自己选购 159 D 媒体广告媒体广告 75 E 不了解不了解 259 了解宣传渠道的不足了解宣传渠道的不足 从而获得改善的方向从而获得改善的方向 您认为味优美西饼应该改善的方面有 可多选 您认为味优美西饼应该改善的方面有 可多选 A 口味口味 259 B 价格价格 245 C 宣传宣传 174 D 包装包装 104 E 其他其他 101 获取客人对味优美西饼的意