北方地区水果玉米种子的栽培技术要点(二).doc

水果玉米种子网/category.php?id=70 北方地区水果玉米种子的栽培技术要点（二）水果玉米的分杈现象： 水果玉米需要适时打杈。水果玉米比普通玉米更易产生分叉，为了促使主茎穗长成大穗，提高商品质量，在一定的密度条件下，需要打叉，打叉后不仅使养分集中供给主茎穗，而且可以改善田间的通风透光条件，从而提高产量、产值。打叉的时间不宜迟，第一次在开始长出分叉时进行，78天以后再打一次，以除早、 除小、不伤主茎为原则。 及时防治病虫。水果玉米较其他玉米更易感病虫害，极易招致玉米螟、金龟子、蚜虫等害虫为害，后期穗粒腐病特别重。水果玉米的果穗受害后，严重影响商品质量和售价。因此，对甜玉米的病虫害应作到防重于治和治早、治小、治了。首先要注意选择抗病品种，其次在生长过程中注意防治。水果玉米的苗期的地下害虫主要是地老虎和蝼蛄，严重发生时水果玉米严重缺株，幼苗生长不整齐。防治地老虎，应掌握在幼虫二龄盛期，可用80%敌敌畏1500倍液沿玉米行喷施。水果玉米心叶期和穗期的主要虫害是玉米螟，幼虫蛀入茎秆危害，造成茎秆或雄穗折断，钻入果穗危害籽粒，会大大降低商品性，一般可在小喇叭口期至大喇叭口期防治一至多次。为了防止残毒，水果玉米授粉后尽量用生物农药防治，不用或少用化学农药，决不能用残留期长的剧毒农药。（6）保证品质，适时收获水果玉米的收获时期与普通玉米截然不同。除了制种留作水果玉米种子用的水果玉米要到籽粒完熟期收获外，做罐头、速冻和鲜果穗上市的水果玉米，都应在最适“食味”期（乳熟前期）采收。因为水果玉米籽粒含糖量在授粉后乳熟期最多，收获过早，含糖量少，果穗小，粒色浅，乳质少，风味差；收获过晚，虽然果穗较大，产量高，但含糖量降低，淀粉含量增加，果皮硬，渣滓多，风味降低。收获时期较难掌握，一般在授粉后2028天是甜度最高时期，但是品种之间存在差异。水果玉米品种不同，适宜的采收时间也不一样。须依据不同品种而定，不同地点采收期也不一样。在上海，普通甜玉米以籽粒含水量为65%67%、授粉后23天采收为宜，在江苏淮阴等地，以授粉后1721天采收为宜。超甜玉米在河南郑州等地，以授粉后2025天采收较合适。播期不同，适宜采收时间也不一样，一般来说，春播的水果玉米采收期在授粉后1722天，秋播的在2026天收获为宜。另外，水果玉米采收后含糖量迅速下降，每日糖分下降1.8%左右。因此，水果玉米采收后要及地加工处理。 注意事项： 1、因水果玉米种子皱缩淀粉含量低顶土力差，每穴播种3-5粒。播前抢晴晒种12天可提高水果玉米种子发芽率和发芽势。地膜覆盖播种可提前1020天，播种后覆土要求比普通玉米薄。播种深度一般以2.55cm为宜，粘土宜稍浅，沙土宜稍深。播后轻压，有利出苗。 2、地温稳定通过12度方可播种。 3、要求不同品种同期播种，均需进行空间或时间隔离。空间隔离一般需与其它玉米相隔300-500米左右，以免接受其它玉米的花粉而影响品质。时间隔离最好与其它玉米错开播期2030天以上。4、注意适时采收，在适采期一定要采收完毕。 5、水果玉米抽穗1-7天后，采摘前