企业管理提纲(园林).doc

企业管理课程授课提纲理论授课学时： 50 实践教学学时： 6 授课班级名称：园林技术061班授课班级人数： 25人 授课教师姓名： 骆天豹 教师所属系（部）： 农业工程系 教师所属教研室： 农经教研室 伊犁职业技术学院 2007年9月企业管理授课提纲 （56学时）一、课程名称：企业管理二、课程性质：企业管理课程的性质具有两重性，既有与生产力相联系的自然属性，又有与生产关系的社会属性，它是把自然科学和社会科学探索的成果加以改造而融为我们时代最高成就的科学，是以社会的经济科学为主导，生产技术科学为基础的一门学科。通过学习以“人”为中心的现代管理趋向，并以企业经营管理为重心，围绕提高经济效益，突出经营战略和策略，将经营开拓思想贯穿于生产管理中，实现全面管理现代化。三、课程授课学时：56学时四、课程讲授的主要内容：章章题目学时段学时段分配理论学时段实践实习学时阶段第一章经营管理概述88第二章经营理念与经营策略88第三章市场调查与预测642第四章经营决策和计划1082第五章生产过程组织4 4第六章企业设备管理44第七章企业物资管理651第八章全面质量管理431第九章人力资源管理66合计56506五、教材要求：1、采用的教材名称： 本课程采用的教材是：由高等教育出版社出版，由高海晨主编的企业管理2、教材特点： 本教材是普通高等教育“十五”国家级规划教材(高职高专教育)，也是高等职业教育技能型人才培养培训工作系列教材之一。本教材借鉴近年来高职高专教育相关专业技能型人才培养和教学改革经验，介绍了企业管理最新的理论成果和企业界日新月异的经营管理实践，把企业管理的基本理论、基本方法和基本技能传授给学生，使学生能够对企业管理有一个概括性的认识，有助于培养学生分析、解决实际经营管理问题的能力。3、参考书目：（1）现代企业管理，单大明主编，中国工人出版社 。（2） 现代企业管理理论与方法，张念慈等主编，电子工业出版社。（3） 现代企业经营咨询，韩光军著，中央民族大学出版社。（4）企业经营谋略，石丹林等编著，财经大学出版社。（5）现代企业管理纵横，李建勇等编著，四川教育出版社。（6）企业经营三十六计，于泽生著，南开大学出版社。（7） 日本企业管理艺术，（美）R.帕斯卡尔 A.阿索斯著，中国科学技术翻译出版社。（8）市场谋略精编，吕筑策划，刘述礼主编，北京出版社。（9）管理学原理，喻晓航等编著，南开大学出版社。（10）策划为王，王承英著，四川大学出版社。（11）有效的管理者，彼德.F杜拉克著，内部资料。（12）1+1=？群体管理断想，赵锡顺著，海军出版社。（13）狼道法则的智慧，罗宇编著，中国物资出版社。4、重点章节：第一章经营管理概述，第二章经营理念和经营策略、第四章经营决策和计划、第七章企业设备管理、第八章企业物资管理、第九章人力资源管理5、删去或不讲的内容：书中第五章新产品开发与价值工程、第十一章技术经济分析六、实践教学（实验实习）要求：实践教学要求：主要的实践教学有：1、预测技术 2、决策技术 3、物质采购与保管技术 4、产品质量管理方法七、授课形式：课堂讲授、讲练结合、实践等八、作业要求：（一）团队作业1、 请根据所了解的当前某产品的市场竞争状况，进行市场细分，寻找空白或潜在市场，并制定进入该目标市场的对策（可行对策不少于四条）。 2、针对生活、学习、工作方面的某一难点问题，画出鱼刺图，充分展开，集思广益，寻找原因，采取有效可行措施，加以解决。（二）独立完成作业1. 什么是企业 ? 它有哪些特征 ?2. 企业管理经历了什么样的发展过程 ?3、 泰罗科学管理理论的主要思想和内容是什么 ?4、 企业管理的性质和职能有哪些 ? 简述经营管理的实质5. 企业管理基础工作包括哪些内容 ?6. 管理组织设计的一般原则是什么 ? 7、企业管理组织结构有哪些形式 ?8. 什么是现代企业制度 ? 它有哪些基本特征、要求及组织形式 ?9. 企业文化的构成要素有哪些 ? 其主要功能是什么 ?10. 企业形象有哪些表现形式 ? 如何塑造企业形象 ?11、什么是经营理念？简述其演变过程。12、市场经济条件下，现代企业应树立什么经营理念？13、什么是市场定位？如何进行？14、如何正确认识市场竞争策略的内容？15、如何正确理解管理学中的“鲶鱼效应”？16、简述产品的生命周期，其特点如何？17、简述企业对经济信息的要求18、市场调查的内容有哪些？19、简述市场调查的步骤20、经营预测的过程分为哪几步？21、经营决策的内容包括哪些？如何做有效决策22、经营计划任务是什么？23、什么是生产过程？工业企业生产过程包括哪些？24、简述组织生产过程的要求25、工业企业生产类型包括哪些？26、生产过程的空间组织的原则是什么？简述其特点27、设备的选择必须坚持哪些原则？28、简述设备合理使用的要求29、如何理解设备的有形磨损与无形磨损30、影响物资储备定额的因素有哪些？31、简述物资储备定额构成。32、什么是经济订货批量？33、简述仓库管理的内容34、什么是全面质量管理？其特点如何？35、简述是全面质量管理的程序36、简述人才的构成要素37、人才的选拔应坚持哪些原则？38、如何做到人才的活用？39、某地区自1990年以来，自行车的销售资料如下表：年份90年91年92年93年94年95年96年97年销量（万辆）0.10.30.92.13.05.25.65.5要求：（1）用所学时间序列预测法预测98年该地区自行车销量（四种方法）（2）分析上表资料有何趋势特点，选择最为适合的预测结果。40、某企业通过小范围广告效果实验得下表中有关实验数据，现计划今年广告费用预算在去年基础上增加35%，已知去年销售额为300万元，在其它条件不变的情况下，试预测今年的可能销售额。广告费（万元）销售额（万元）改变前改变后改变前改变后2.83.0406241、某市1997年家电商品零售总额为8000万元，今后3年内将随着经济的发展，人们收入水平的提高，该类商品零售额预计每年递增12%，该市的某商场97年家电销售额为2500万元，经分析该商场的经营条件与环境，测算今后3年内，年递增为8%，试预测今后3年内各年的市场占有率。42、某企业生产A产品，自投产以来，销路较好，下表数据为该产品9598年各年的销售资料。要求：计算其销售增长率，并判断该产品生命周期所处位置。年份95年96年97年98年销售额（万元）10012015019543、某商业中心，近期对周边地区居民家庭耐用消费品普及作一调查，在被调查的705户居民家庭，各种消费品的拥有量如下表商品名称彩电冰箱VCD洗衣机空调摩托车拥有户数6556303095953013要求：（1）计算各类耐用消费品普及率，并制定在该市场所处生命周期位置。 （2）商业中心对各类消费品应选择确定怎样的经营策略。44、某企业生产A产品，全年固定资产折旧费为2万元，职工固定工资为5.6万元/年，管理费为0.4万元/年，该产品原材料费为3.4元/件，燃料及油料为0.6元/件，职工作业奖金为1元/件，年产量为10万件，售价6元/件。问：（1）判定该企业经营安全状况。（2）其他不变，若增加8万元利润，售价为多少？45、某产品甲为企业明星产品，固定成本12万元，单位变动成本为8元，售价16万元，为扩大企业经营规模，增加产量和利润，现对甲产品采取积极投资发展策略，若增加固定成本6万元，可使产量由原来的10万件增长到15万件。 问：此方案是否可行？46、某企业生产固定成本1500万元，本年度规划目标利润为600万元，该产品市场单价为5万元，单位变动成本为3万元。但由于生产任务不足，而影响目标利润的实现。因此，该企业采取单价降价5%的决策，扩大市场销售。求该企业要增加多少销售量才能保证目标利润的实现？47、某企业生产一种产品，固定成本16万元，单位变动成本为45元/件，销售价格为65元，销售量为10000件，经市场预测明年只能销售8000件，固定成本不能降低，而销售价格又不能提高，在这种情况下，要想保持原有的利润水平，唯一的办法就是降低单位产品的变动成本。 问：单位变动成本降为多少，才能保证目标利润的实现？48、某企业为生产某种产品设计了两个建设方案，A方案需要资金4500万元，B方案需要资金2250万元，两个方案的经济使用年限都是10年，在这10年中，根据市场调查预测，产品销路好的概率为0.7，销路差的概率为0.3。两个方案的年度损益值如下表。问（1）如何决策？（2）假定销路好的概率降为0.6，而销路差的概率增到0.4，又会怎样？（即进行敏感分析） 方案销路好（0.7）销路差（0.3）A1500300B75030049、某厂拟作一项发展规划，确定以何种方法增产，考虑到有四种方案可供选择：A1改建老厂，A2建造新厂，A3把部分零件外包给其他企业，A4为购入标准件，在采用每种方案时，可能遇到不同的客观环境条件，即有四种自然状态S：销量高、中、低、极低。不同方案遇到不同状态，所获的利润大不相同，现将损益值及概率列表如下，问如何决策？ 状态方案销售量高S1=0.3中S2=0.4低S3=0.2极低S4=0.1A1600400100350A2550420150400A335022050100A4400250905050、以五年计划为例，画图说明“滚动法”编制计划的原理。 51、某农业服务公司每年需某种化肥40.000公斤。根据服务公司成本资料统计，每批的订购成本为50元，其保管费为平均储存值的20%。该种化肥由固定的化肥厂提供，单价为0.5元/公斤。计算经济订货批量。 52、某厂按年度计划需消耗某种零件48.000件，已知每个零件每月储存费为0.02元，每次采购费160元，求经济订货批量和最小总费用。 53、某企业计划年度所需物资种类及占用资金如下表，请划分ABC三类物资物资目录品种数占用资金1250.0002230.0003220.0004210.000549.000658.000757.1408116.000950679.86054、某食品厂对上半年生产的不合格品做一统计，各类因素及频数如下表甲产品因素人机器原料工艺环境其他频数182984328106乙产品因素人机器原料工艺环境频数52261084请画出排列图，划分A、B、C三类因素55、针对生活、学习、工作方面的某一难点问题，画出鱼刺图，充分展开，集思广益，寻找原因，采取有效可行措施，加以解决九、考核要求该课程作为非经济类高职专业的必修或选修课程，可采用闭卷考试也可采用开卷考试的形式。平时成绩以课堂提问、课外作业结合考勤评定。企业管理实验实训教学大纲实验实训时数分配表：序号实训名称实训时数备注1预测技术2学时2决策技术2学时3物质采购与保管技术1学时4产品质量管理方法1学时一、 预测技术（一）实验实训目标：通过练习，使学生熟悉各种经营预测方法的内容，并能在实际中进行分析、运用。（二）实验实训要求：1、资料整理准确2、预测方法恰当3、计算无误4、预测结果可靠（三）实验实训内容：1、时间序列预测法的练习2、产品生命周期预测3、市场占有率及其变动趋势预测4、用消费的普及率及预测二、决策技术（一）实验实训目标：通过练习，使学生掌握CVP分析法在企业中的实际应用，并熟悉决策树的绘制和计算方法。（二）实验实训要求：1、资料整理准确2、选择方法恰当 3、计算、绘图无误 4、决策结果科学 （三）实验实训内容1、CV P分析法在企业中的实际应用。2、决策树的绘制及其方法的掌握。三、物资采购与控制技术（一）实验实训目标：通过练习，使学生熟悉物资需要量供