中药鉴定实践指导的一点心得2012.doc

关于中药鉴定技术实践指导的一点心得摘要：中药鉴定技术是一门实践性很强的中药专业课。职业学校的学生学习这门技术，将来主要在药店或药房、药厂工作，直接接触中药饮片，要求学生能够对饮片的优劣真伪做出快速、准确的判断。这就要求学生必须掌握一定数量常用饮片的鉴定技术。针对这一职业特点与结合学生自身的条件，在教学中必须加强对学生实践指导的力度。因此在整个教学过程中，将饮片识别作为重点来强化训练，达到了很好的效果。关键词：中药鉴定技术；实践；饮片识别中药鉴定技术是一门实践性很强的中药专业课。它主要是对中药材的真伪优劣做出准确的鉴定，以保证人民群众用药的安全。而在实际工作中，各药店及药厂的从业人员主要接触的是中药饮片，因此对中药饮片的鉴定技能要求很高。这对这一生产实际情况，在实际教学中，对学生的饮片鉴定实训延长时间，加大强度，加强考核力度。具体实践指导在以下几个方面。一 来源鉴定的实践指导对中药的来源进行鉴定，以确保药用品种的准确性。其实训内容主要包括观察原植物的形态，核对文献，核对标本，最后确定学名。针对观察原植物形态的训练，我们针对植物生长特性及中药用药部位的不同，需要观察植物的根、茎、叶、花、果实、种子等器官，我们在不同学期，不同月份安排了一定学时的实训。具体操作是根据本地区植物中药的分布情况，组织学生深入实地的观察植物生长情况，并采集回来做成标本。记录下其根、茎、叶、花、果实、种子等器官的特征。对作为药用部位的器官，采集完整，详细记述。如益母草，为唇形科植物益母草的新鲜或干燥地上部分。鲜品春季幼苗期至初夏花前期采割；干品夏季茎叶茂盛、花未开或初开时采割，晒干，或切段晒干。我们组织学生在益母草开花时，茎叶生长茂盛时采集。在采集过程中，组织学生记录下其茎叶花等特征。回校后制作成蜡叶标本，再与我们学校中药标本馆的益母草标本进行比对，最后查阅中国植物志、中国高等植物图鉴等确定其学名。二 性状鉴定的实践指导中药材的性状鉴定包括药材的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面特征、气味、水试、火试等等。对中药材性状鉴定的实训方面，我们专业主要从三个方面进行指导。一是学校建立了中药标本馆。馆里有500多种常用中药饮片均采用真空封装在玻璃容器中。该标本馆每天课外时间对学生开放，学生可以自由到馆内进行识别标本的训练或查找相关资料等。二是学校还建有中药鉴定实训室，供教师指导学生实训用。实训室内有近500种中药饮片及中药材。平时教师就是在这里指导学生进行中药饮片的识别训练。在中药饮片识别方面，主要训练学生能够快速、准确的识别出中药饮片的名称，进一步要求是能够识别出饮片的优劣，更高要求是能识别出饮片的真伪。实践中，教师采用现场教学逐药讲解其鉴别特征。如甘草断面的菊花心，何首乌断面的云锦花纹，大黄断面有星点，苍术断面有朱砂点，人参断面有黄色树脂道等等；木香气香，细辛味麻，龙胆味苦，甘草味甜等等。对于易混淆药材品种，主要是指导学生将它们放到一起对比记忆。如鸡血藤和大血藤，前者断面有红色的横环纹，后者断面有红色放射状纹理；玫瑰花和月季花，前者花托呈半球形，后者花托呈长椭圆形；女贞子和五味子，前者整体呈肾形，后者种子呈肾形；桃仁和苦杏仁，前者呈长椭圆形，后者呈心形等等。第三，还训练了学生的混药分挑，以此来提高学生对相似饮片的识别能力。具体操作是将多种中药饮片混成一包，让学生在一定时间内准确写出有多少品种及其名称。为了检查我们的饮片实践指导是否有效果，我们还定期组织学生进行中药饮片的识别大赛。对获奖学生给予一定的荣誉奖励。通过大赛的举行，学生的实训积极性很高。三 显微鉴定的实践指导显微鉴别技术主要是用显微镜对药材的切片、粉末、解离组织或表面制片及含药材粉末的制剂中药材的组织、细胞或内含物等特征鉴别。显微鉴定是中国药典质量控制指标之一。显微鉴定的实践主要在我校中药鉴定室进行。实践时每个学生自成一组，每人一台生物光学显微镜。各种试液包括水合氯醛、稀甘油、甘油醋酸、苏丹等由实践指导老师组织几个学生轮流配制，这样一个学期下来，学生们就都能够配制试液了。在显微制片方面主要指导学生进行组织切片制片、粉末制片、表面制片、解离组织制片等。然后指导学生在显微镜下观察，并绘图。然后记录下显微描述。为了强化学生对某一细胞内含物的认识，及其在不同中药材中的区别，一般会集中组织训练，进行对比记忆，加强记忆。四 理化鉴定的实践指导中药理化鉴定的指导主要是利用某些物理、化学或仪器分析的方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度。我们主要的实践指导是定性鉴别。其包括化学定性反应、微量升华、荧光分析。如大黄粉末少许，微量升华，可见菱状针晶或羽状结晶，在结晶上加碱液