白萝卜生产技术规程(报批稿).doc

Q/JJS 00012007河南省质量技术监督局 发布2008- 实施2008- 发布白萝卜生产技术规程（报批稿）DB41/T 2008DB41河南省地方标准IDB41/T 2008前 言为规范河南省境内白萝卜生产技术，参照有关资料，结合我省生产实际和地域特点，特制订本地方标准。本标准附录A为资料性附录。本标准由济源市园艺工作站提出并起草。本标准主要起草人：崔朴周、孙树卓、卢铁柱、李进中、靳俊英、张景炜、赵艳芬。本标准于2008年月日发布。I白萝卜生产技术规程1 范围本标准规定了白萝卜生产的产地环境要求和生产管理措施。本标准适用于河南省境内的白萝卜生产。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB 4285 农药安全使用标准GB/T 8321.18321.8 农药合理使用准则GB 18406.12001 农产品安全安全 无公害蔬菜安全要求GB/T 18407.1 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求NYT 496 肥料合理使用准则 通则中华人民共和国农业部公告 第199号3 产地环境符合GB/T 18407.1的规定。4 生产管理措施4.1 前茬避免与十字花科蔬菜连作。4.2 土壤条件宜选择地势平坦、排灌方便、土质疏松的砂壤土、壤土、轻质粘土地块。4.3 种子选择品种宜选用抗病性强、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好、性状稳定的品种；春白萝卜或保护地生产品种还应具备生长期短、耐寒性强、抽薹迟等特性的专用品种；夏白萝卜品种还应具备耐热性好、抗抽薹、抗病毒病的夏播专用品种。4.4 种子质量种子纯度90%，净度97%，发芽率96%，水分8%。4.5 整地、施基肥、起垄在前茬收获后及时早耕灭茬，播种前7d10d进行整地。土层耕翻深度应根据栽培品种而定，大型品种为 35cm左右，中型品种 25cm左右，小型品种 20 cm左右。基肥每 667m2 （亩）施腐熟农家肥（符合NYT496 要求）4000 kg5000 kg,磷酸二铵 15 kg，硫酸钾 10kg。大型品种起垄栽培，垄高15cm 20cm ，垄间距50cm60cm；中型品种，垄高10cm 15cm，垄间距35cm 40cm；小型品种采用平畦栽培。4.6 播种4.6.1 播种量及种子处理大型品种每667m2种量为0.5kg；中型品种每667m2种量为0.75kg1.0kg；小型品种每667m2量为1.5kg2.0kg 。用种子重量 0.4%的 50%百菌清可湿性粉剂，或种子重量 0.3%的 47%春.王铜可湿性粉剂或 0.3%的50%异菌脲粉剂拌种。4.6.2 播种方式播种时种子要均匀散开，播种后覆土 1.5 cm，然后稍加镇压。大型品种采用穴播；中型品种采用条播方式；小个型品种撒播或条播方式。春季或保护地生产，播种时宜采用地膜覆盖，幼苗出土后及时破膜。4.6.3 种植密度大型品种株距20cm30cm；中型品种株距15cm20cm；小型品种行株距保持8cm10cm。4.7 田间管理4.7.1 间苗定苗早间苗、晚定苗，白萝卜不宜移栽。第一次间苗在子叶充分展开时进行，当白萝卜2片3片真叶时，进行第二次间苗；当幼苗生长到5片6片真叶时，按规定的株距进行定苗。4.7.2 中耕除草与培土结合间苗进行中耕除草。第一、二次间苗要浅耕，锄松表土，以除草为主；定苗后结合浇水，深耕一次，进行蹲苗；封垄前进行最后一次中耕除草。4.7.3 水肥管理4.7.3.1 发芽期播后要充分灌水，土壤相对含水量宜在80以上，干旱年份，夏秋白萝卜宜浇播后水，拱土水，齐苗水，以防止高温发生病毒病。春白萝卜和保护地白萝卜足墒播种，播后不旱不浇，避免降低地温。4.7.3.2 幼苗期土壤相对含水量宜在60以上。夏秋季生产宜小浇勤浇；春季或保护地生产，在垄沟土壤发白时适当浇水。定苗时浇一次透水，结合浇水，每 667m2追施尿素 8kg10kg。4.7.3.3 叶生长盛期要适时控制水分,进行蹲苗，根据气候、土质情况，控制蹲苗时间7d15d。蹲苗结束，结合浇水，每 667m2可追肥一次,追施尿素 5kg加氮磷钾复合肥15kg；春白萝卜和保护地栽培宜将肥料兑成浓度为0.5的液肥，在距白萝卜根部10cm以上处灌根穴施。4.7.3.4 肉质根膨大盛期土壤相对含水量宜在80以上，保持地面湿润，防止忽干忽湿。春白萝卜和保护地生产，宜采用滴灌。在肉质根膨大初期和肉质根膨大中期进行两次追肥，每 667m2分别追施尿素 10kg加硫酸钾 10 kg。4.7.3.5 收获前秋冬白萝卜在收获前20d，停止浇水，不再施用速效氮肥；春、夏白萝卜生产，在收获前7d10d,停止浇水，不再施用速效氮肥。4.7.4 春白萝卜和保护地白萝卜生产温度管理生长前期的管理应以保温为主，适当提高棚内温度，促进莲座叶生长，遇强冷空气需加盖防寒物，最低低温度保持在10以上。生长后期气温回升时应及时通风降温，白天将棚内的温度控制在2025，夜间将棚内的最低温度控制在15以上。4月中旬后可撤除棚膜，进行露地栽培。4.8 病虫害防治4.8.1主要病虫害白萝卜生产的病虫害有霜霉病、黑腐病、软腐病、病毒病、蚜虫、菜青虫、小菜蛾等。4.8.2 防治原则和要求 预防为主、综合防治。优先采用农业防治、物理防治、生物防治，科学合理的结合化学防治，将白萝卜有害生物的为害控制在允许的经济阈值以下，达到生产安全、优质的目的。农药施用要采用合理混用、轮换、交替用药。严格执行 GB 4285、GB/T8321.18321.8及中华人民共和国农业部公第199号公告的规定。4.8.3 农业防治4.8.3.1 针对主要病虫控制对象，选择抗(耐)病性好的优良品种。4.8.3.2 实行与非十字花科作物轮作倒茬。4.8.3.3 清洁田园，加强中耕除草；应尽量减少机械损伤。4.8.4物理防治4.8.4.1 糖酒液诱杀按糖、醋、酒、水和90%敌百虫晶体3:3:1:10:0.6比例配成药液,放置在田间诱杀成虫。4.8.4.2 运用诱虫板、杀虫灯诱杀害虫、覆盖银灰色地膜驱避蚜虫。4.8.4.3 保护地生产利用防虫网、遮阳网防虫防病。4.8.5 生物防治 采用微生物制剂如苏云金杆菌、棉铃虫核型多角体病毒水分散粒剂、斜纹夜蛾核型多角体病毒水分散粒剂、甜菜夜蛾核型多角体病毒水分散粒剂、小菜蛾病毒及白僵菌、苏云金杆菌制剂等进行生物防治。或采用微生物源农药如阿维菌素、农用链霉素及植物源农药如藜芦碱、苦参碱、印楝素等生物农药防治病虫害。4.8.6化学防治 病虫害防治使用药剂时严格按照GB 4285、GB/T 8321.18321.8规定执行。主要病虫害防治的选药用药技术参见附录A。5 采收及后续管理根据市场需要和生育期及时收获。产品质量必须符合GB 18406.12001要求。附录A（资料性附录）主要病虫害防治药剂推荐表防治对象农药名称有效成分含量剂型每667m2制剂量(g)使用方法霜霉病烯酰锰锌三乙膦酸铝百菌清霜脲锰锌甲霜灵霜霉威盐酸盐百菌清69%90%75%72%25%722 g/l45%可湿性粉剂可溶性粉剂可湿性粉剂可湿性粉剂可湿性粉剂水剂烟剂100140500倍1000倍液11015012017035044060100喷雾喷雾喷雾喷雾喷雾喷雾熏雾软腐病硫酸链霉素链土中生菌素72%90%3%可溶性粉剂可溶性粉剂可湿性粉剂1530101575-100喷雾喷雾浸种+灌根黑腐病链土氢氧化铜90%77%可溶性粉剂可湿性粉剂1015135200喷雾喷雾病毒病吗啉胍乙铜烷醇硫酸铜宁南霉素20%1.5%2%可湿性粉剂乳油水剂170250507575100喷雾喷雾喷雾蚜虫吡虫啉啶虫脒高氯啶虫脒除虫菊素10%3%5%5%可湿性粉剂乳油乳油乳油1015405030403050喷雾喷雾喷雾喷雾菜青虫小菜蛾斜纹夜蛾核型多角体病毒苏云金杆菌氟啶脲辛硫磷阿维菌素联苯菊酯氯氟氰菊酯多杀霉素氟虫腈氯氰毒死蜱虫酰肼200亿PIB/g8000IU/mg50g/l40%18 g/l10 g/l25 g/l25 g/l50 g/l552.5 g/l200 g/l水分散粒剂可湿性粉剂乳油乳油乳油乳油乳