黄冠梨栽培技术.doc

黄冠梨栽培技术梨树是我国是我国的三大果树之一，种植历史悠久，栽培区域广阔，梨果是我国出口和内销的重要农产品之一。黄冠梨又名“早黄金”，是河北省石家庄市果树研究所以雪花梨为母本，日本新世纪梨做父本杂交培育出的新型优良中早熟品种。该品种果实大，外观美，品质优，香气浓，因外观金黄色，故得“黄冠”之名。黄冠梨于1996年8月通过农业部成果鉴定， 1997年5月通过河北省林木良种审定委员会的审定。今天我们就向您介绍黄冠梨的栽培技术。一、生物学特性黄冠梨是中早熟品种。主干在幼树期树皮光滑，随着树龄的增大树皮逐渐变粗，出现纵裂或剥落；黄冠梨先开花后展叶，枝条嫩叶红色，老叶绿色，叶片单叶，互生，叶缘有锯齿，叶形多数为长卵圆形；四月中旬为初花期，花为伞房花序，两性花。花瓣多数为5片，形状近圆形，白色；花期为10天左右。黄冠梨的特点是果实成熟早，在河北中南部地区8月初即可采收。果实椭圆形，果皮黄色，果面光洁，果点小，无锈斑；果心小，果肉洁白如玉，质地细腻，石细胞和残渣很少，松脆多汁，风味酸甜适口。黄冠梨结果早，抗病性强，最大的特点是高抗黑星病。一般栽植34年后开始结果，67年就能进入盛果期，黄冠梨适应性强，栽培容易，无论山区、平原均可种植；丰产性好，基本无大小年现象，盛果期每667平方米可产3000千克左右；寿命长，最长的可达80100年。适宜在北京、天津、河北、河南、山东、山西和陕西等地区栽培。介绍完了黄冠梨的特征特性，下面，我们再来了解一下栽培黄冠梨需要做好哪些工作。二、建园定植（一）选园原则：栽培黄冠梨应选择空气清新、水质清洁，果园周围无污染源的地方建园。要求地势要平坦、土层深厚肥沃、通风向阳和地下水位较低的壤土或沙壤土地块进行栽植。（二）栽植方法：在河北中南部地区栽植黄冠梨，时间一般选在4月中旬前后。栽植时，一般株距为3 m4 m，行距为4 m5 m。栽植坑的直径为60厘米，深度为60厘米。挖好坑后施入底肥，平均每667平方米施入腐熟的有机肥20002500千克左右。栽培黄冠梨要从市场上或苗圃地中选购那些健壮的树苗作为栽植苗。标准是，无任何病虫害，高度应在100厘米以上，主干直径达到1厘米以上的健壮苗木。 栽植前先将粗根剪掉23厘米，这样做可以促进新根发生。具体方法是，先将树苗放入栽植坑内，然后向坑内填土，要边填土边踏实，并将树苗轻轻向上提一下，使根系与土壤紧密接触。另外，由于黄冠梨是异花授粉树种，自花授粉后不能结果，所以建园时，还要搭配一定数量的授粉树品种，才能达到丰产稳产的效果。黄冠梨常用的授粉品种为早冠、冀蜜、鸭梨、中梨一号等。主栽品种与授粉品种的栽植比例为4：1或5:1。通常是在栽植行内每隔45株主栽品种，栽上一株授粉品种。栽植完毕后，一定要浇一次透水，以提高树苗成活率。栽植后立即进行定干，所谓定干就是就是确定幼树的主干。定干高度一般为80100厘米。定干时剪口以下要保留68个饱满芽，以确保萌发足够数量的新梢，供整形修剪时选用。定干后还要有选择的进行刻芽；方法是在芽的上方0.5厘米处用刀刻一道刻痕，刻痕要求深达木质部，可以有效促进新枝抽生。三、幼树管理幼树管理是指从幼树栽植后到进入结果期这段时间的管理。（一）肥水管理：黄冠梨幼树期肥水管理比较简单，一般每年7月底追施磷酸二铵一次，每棵用量为200克左右，方法是在幼树四周均匀的挖穴施入，而后进行覆土。施肥后要及时浇水，防止化肥烧根。（二）虫害防治：夏季是蚜虫类虫害高发季节，为预防蚜虫类虫害，7月底要为幼树喷施一次10%高效氯氰菊酯乳油15002000倍液。（三）培育树形对幼树进行整形修剪是皇冠梨栽培管理的重要工作之一。在实际生产中栽培皇冠梨比较常用的树形是“单层一心形”。专家告诉我们，所谓的单层一心形，它的树体结构，就是下层保留一层主枝，大约34个，中心主干上不再保留大的主枝，而是保留中小型的结果枝组，上层结果枝组的长度是下层主枝的1/21/3。这个树形的优点是内膛光照好，有利于生产高质量的水果。下面我们就以这种树形为例，为大家介绍黄冠梨的整形修剪方法：栽植后当年不进行修剪，养树养根，促使幼树尽快生长；到第二年春季萌芽前，先选择1个顶端枝条作为中心干，再选下部34个枝条作为主枝，主枝之间的角度要在90120度。5月上旬前后，我们再对主枝进行拉枝处理，以保证树冠的开张角度。方法是用绳索牵拉，将枝条拉成与幼树主干成70度80度角即可。冬季再对中心干上萌发的枝条，和主枝上萌发的枝条，进行短截处理，一般要剪去枝条长度的一半。第三年冬季，对第二年短截后抽生的枝条，进行长放处理，作为来年的结果枝组进行培养，一般第4年，黄冠梨就进入了结果期。四、结果树管理黄冠梨进入结果期后必须加强管理，才能获得高产、优质的果实。下面我们就来看一看对结果树都需要进行哪些管理。（一）施好萌芽肥由于梨树春季萌芽、开花、坐果等对树体营养消耗很多，因此，我们要在春节后，为初果树补施尿素1千克，盛果树补施尿素1.52千克。方法是，在树冠滴水线附近，挖深20厘米左右的施肥穴，将肥料施入后及时覆土。施肥后应马上浇水，以促进根系对肥料的吸收。（二）春耕保墒为给梨树创造良好的生长条件，通常在萌芽前进行果园耕翻。以保持墒情，减少杂草生长和改善土壤物理化学性状。一般情况下采用果树行间耕翻的方式进行。（三）打好开园药在花芽快要开放的时候，我们要进行第一次打药，通常使用波美3度的石硫合剂进行喷雾，以减少梨树黑斑病、炭疽病、蚜虫和红蜘蛛等病虫害的发生。值得注意的是，在梨树开花期不能喷施任何农药，以避免出现药害。（四）花期管理 黄冠梨初花期为4月上中旬，花期710天。1、疏花 为梨树疏花要求越早越好，疏花时要疏除枝条顶部的花，留中部的花，每隔10厘米左右留一个花序。疏花时注意要留下叶子，不要连花带叶全部摘掉。2、防冻 如果发现部分花朵中间发黑，那就是发生了冻害，我们可采取果园熏烟的方法，提升果园内温度，从而达到减少冻害的目的。3、授粉 接下来的工作是授粉。梨树除自然授粉外，为减少春季低温对梨树授粉率的影响，我们提倡人工授粉或放蜂辅助授粉。人工授粉常采用点授法，方法是：先采授粉梨树的铃铛花蕾，轻轻揉搓，去掉花瓣及杂物，将花药放在白纸上，摊开晾20小时左右，待花药干燥变为黄绿色后，装入瓶中。用毛笔或橡皮头蘸取少量花粉涂点到花朵的雌蕊上，通常选择外围的花朵进行授粉，每束花授粉23朵就可以了。放蜂可选用蜜蜂，每667平方米梨园放一箱蜜蜂，开花前23天，将蜂箱放置在距离果园附近。请注意，在果园放蜂期间，严禁使用对蜜蜂有害的菊酯类农药。（五）防治梨木虱梨树黑星病和梨木虱是梨树最常见的病虫害之一，也是其他梨树这一时期要进行防治的重点。但由于黄冠梨的特点是高抗黑星病，所以只对梨木虱进行防治即可。梨木虱是一种刺吸式害虫，危害梨树嫩枝、叶片等，影响生长发育；我们要抓住梨树谢花后，即第代若虫集中孵化期，这一最关键时期进行防治；常用10吡虫啉可湿性粉剂40006000倍液，搭配3.2%阿维菌素乳油50008000倍液为全园进行喷药，15天后再用同样的药液对全园喷施一次。就可以达到较好的防治效果。（六）蔬果在梨树谢花后23周内，就要进行疏果了。疏果是保证树体合理负载，提高果品质量的重要手段。我们应根据树势、预期产量和优质果生产要求分批进行疏果。疏果是一个比较讲究的技术环节。疏果时，要求疏除畸形果、病虫果，留好果；疏除小果，留大果。在同一花序所结的果实中，要疏除高序位的果实，保留低序位的果实，也就是疏除中心果，留边果，这是因为黄冠梨低序位的果实较大、品质较好。 在遵循以上要求的同时，还应考虑树体和果实对通风透光的要求，树冠上部、外围多留果，树冠下部、内堂少留果。在确定每个枝条的留果数量时，要考虑枝条的营养供给能力和果实膨大后枝条的承重能力，也就是说，营养供给能力强的壮枝多留、营养供给能力差的弱枝少留：承重能力强的枝条多留、承重能力差的枝条少留。原则上每一花序留12个果，果与果之间的距离保持2530厘米。初果树每棵留果200个左右。盛果树每棵留果300个左右。（七）防治蚜虫与红蜘蛛56月是黄冠梨虫害多发季节，最为常见的虫害是蚜虫和红蜘蛛。对这些虫害进行药物防治时间是，每年的5月上旬。通常选用10%高效氯氰菊酯乳油15002000倍液，再搭配上1.8%阿维菌素乳油40005000倍液，每隔15天喷雾防治一次，一般喷施2次就能达到较好的防治效果。（八）喷施叶面肥此外，在这个时间内要进行叶面喷肥。我们可以选用0.30.5%磷酸二氢钾进行叶面喷施，还可以再加施0.3%的尿素，每隔1015天喷施一次，一般喷施2次即可。（九）夏季修剪夏剪的主要目的是控制树势过旺生长，改善通风透光条件，减少不必要的营养消耗。夏剪要疏除徒长枝和直立旺枝；疏除主干和主枝上的萌蘖芽。（十）做好套袋工作为梨果套袋能防病虫，提高品质，是无公害果品生产必须的技术措施。河北中南部地区套袋工作一般5月下旬开始，6月上旬前完成。套袋前一周左右，必须用杀菌剂和杀虫剂，对全园进行一次喷雾，杀菌剂通常选用80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液，用于防治叶斑病、锈病、霜霉病等；搭配使用的杀虫剂可选用10%吡虫啉乳油3000倍液；用于防治蚜虫、梨木虱等害虫。喷药后一周左右再进行套袋，套袋时，要选用抗风吹雨淋、透气性好，规格为18厘米16厘米的梨果专用纸袋。套袋时要将果实悬空在袋内，以不接触纸袋内壁为好，套好袋后扎紧袋口。在以后的管理中，还应经常对套袋果进行检查，发现问题及时解决。（十一）悬挂诱虫灯为减少果品的农药残留，提高果品质量，我们还可以采用灯光诱杀的方法防治虫害，方法是，将诱虫灯悬挂在果园四周，一般每667平方米（亩）悬挂23个诱虫灯，就可以有效的杀死部分害虫。只要我们每隔一段时间，将灯下悬挂的虫袋摘下来，清理掉里面的死虫即可。（十二）及时中耕除草夏季是杂草旺盛生长的季节，为了防止杂草与果树争夺养分，应不定期进行中耕除草。杂草较少时可采用人工除草，杂草较多，应选用高效除草剂进行除草。方法是，在杂草处于旺盛生长的时候，选用20百草枯水剂进行除治，按每667平方米200克对水30千克的用量进行喷洒。由于，百草枯水剂可以杀死大部分杂草，但对一些根生性杂草则只能杀死地上部分。所以，为防止杂草复生，还要搭配上10草甘膦（ln）水剂500克对水50千克进行喷施。这样对根生性杂草有良好的防治效果。除草剂一般每2025天喷施一次，喷施23次即可。（十三）施好壮果肥68月份是黄冠梨提高产量的关键时期，我们应针对黄冠梨早熟的特点，追施一次壮果肥，促进果实的膨大。施肥时间应在6月底前进行。可以选用硫酸钾型果树专用复混肥。施肥的方法是：在树冠滴水线附近，挖810个深20厘米左右的坑，将肥料均匀施入后再盖上土。施肥数量根据梨树的大小而定，一般初果树每667平方米施肥3040千克，盛果树每667平方米施肥6080千克。施肥后要及时浇水，以加速肥料的转化，促进肥料的吸收利用。合理的水肥管理还可以防止梨果发生裂果现象。采访：裂果与前期水肥管理有关。（十四）适时采收黄冠梨在河北中南部地区一般8月上旬开始采收。采收时，应选择天气晴朗，气温较低的上午或傍晚时进行，不能在早晨有露水时或烈日暴晒下的中午采收，阴雨、大雾及雨后也都不能采收。采果时备好采果用具，轻摘、轻放，防止一切机械伤害，尽量减少换筐次数；要保护好果面和保留好果柄，以提高果品等级。采收时，还应根据市场需求和行情分期分批采收。采摘下来的梨果，要进行分级，同一箱中的梨果大小要整齐，质量要一致，提高梨果的商品价值。暂不出售的梨果，分级后要及时放入冷库中贮藏。（十五）深翻重施基肥在土壤封冻前，我们要对全园进行一次翻耕，深度20厘米左右，深翻时结合施肥，以熟化土壤，促进根系生长；施肥以腐熟的农家肥为主，可加入适量速效化肥。翻耕施肥时要尽量少伤根。对3-6年生初果树，每667平方米施农家肥12001500千克、磷肥5060千克；盛产期梨树按每产1千克果，施入1千克以上肥的标准，每667平方米约施农家肥30004000千克、施磷肥100千克左右。 （十六）浇越冬水施肥后，要对全园浇一次越冬水，以利梨树安全越冬。浇水时注意一定要浇足浇透。浇灌越冬水具有保护根系不受冻害，减少抽条发生的作用。（十七）冬季修剪梨树落叶后就进入了休眠期，我们要在休眠期对梨树进行冬季修剪。冬季修剪的主要目的是维持合理树体结构、保持健壮的树势，调整枝组的生长势，平衡生长与结果的关系。采访：冬季修剪的主要内容是回缩和疏除。操作时，对梨树主干上大中型枝组及临时枝组要及时回缩或疏除；对各主枝上的过壮和过大枝组要适当进行回缩；对外围密生旺枝和背上直立枝、分枝级次过多的主枝头及已结果的长放枝组及时回缩，以改善树冠内光照、防止光秃和结果部位外移；对中、小型枝组，要去直留平，以保持树体健壮生长、连年丰产；还要疏间、回缩交叉枝、重叠枝条。 （十八）清园在整个梨园修剪完毕后，我们要及时清扫果园落叶，清除剪下的枝条，摘除僵果，铲除果园周围的杂草，并集中掩埋处理。（十九）病虫害防治1.刮树皮：农谚说：“要想吃好梨、冬季刮树皮。”一般10年以上树龄的梨树,其主要枝、干的皮层都会发生不同程度裂缝,都应该进行刮皮。为梨树刮皮一般在梨树落叶后至来年春天萌芽前进行。在寒冬季节、给梨树刮除老皮，能有效地铲除残存在梨树老翘皮内外的梨黑星病、轮纹病、炭疽病、梨锈病等病害的病原菌，以及梨木虱、蚜虫、食心虫等多种梨树的越冬害虫，确保梨树健壮生长，优质高产、高效益。科学正确的梨树刮皮方法是：刮到看见红色内皮为止，千万不可刮破木质部，避免因刮皮过重造成死枝、死树等现象的发生。在给梨树刮皮时，主要是将隐藏在主干、主枝和粗皮、翘皮、裂缝等部位的越冬害虫和