柿饼粥的做法详细介绍菜系及功效.doc

柿饼粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 口味：甜味 工艺：煮柿饼粥的制作材料：主料：粳米100克,柿饼400克调料：冰糖10克教您柿饼粥怎么做，如何做柿饼粥才好吃1.柿饼洗净，切成1厘米见方的小丁；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米，柿饼丁放入；4.先用旺火烧沸，再改用小火熬煮成粥；5.粥内加冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。 小帖士-食物相克：粳米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”柿饼：1. 不宜与酸菜、黑枣同食，否则会导致结石；2. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；3. 食柿子前后不可食醋。百合柿饼鸽蛋的制作材料：主料：鸽蛋200克,百合100克,柿饼150克调料：冰糖30克教您百合柿饼鸽蛋怎么做，如何做百合柿饼鸽蛋才好吃1. 百合洗净；2. 鸽蛋煮熟去壳；3. 锅内加清水适量，武火煮沸后加入百合、鸽蛋和柿饼；4. 文火煲至百合熟，加入冰糖，调成甜汤即可。小帖士-食物相克：柿饼：1. 不宜与酸菜、黑枣同食，否则会导致结石；2. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；3. 食柿子前后不可食醋。柿饼泡饭的做法详细介绍菜系及功效：呕吐调理食谱 胃调养食谱 健脾开胃食谱 口味：甜味 工艺：蒸柿饼泡饭的制作材料：主料：香米100克辅料：柿饼20克教您柿饼泡饭怎么做，如何做柿饼泡饭才好吃1. 柿饼洗净，切成小方块；2. 大米淘洗干净；3. 将柿饼与大米一同放入容器内，加入500毫升清水，搅拌均匀；4. 放入蒸笼中蒸3040分钟即可。柿饼泡饭的制作要诀：食用柿饼泡饭时尽量不要与辣椒、姜、蒜同食。小帖士-健康提示：1. 健脾益胃，治疗呕吐；2. 柿饼性平，味甘、涩，可润肺止咳、健脾益胃；3. 与大米同食可健脾养胃、治疗呕吐；4. 柿饼中含维生素、植物纤维、糖分等；5. 大米营养丰富，做成的柿饼饭香甜可口；3. 可增强脾胃功能，并缓解恶心呕吐等症状。小帖士-食物相克：香米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”柿饼：1. 不宜与酸菜、黑枣同食，否则会导致结石；2. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；3. 食柿子前后不可食醋。黑木耳柿饼汤的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心 肺调养食谱 气血双补食谱 益智补脑食谱 祛痰食谱 口味：甜味 工艺：煮黑木耳柿饼汤的制作材料：主料：木耳(水发),6克,柿饼50克调料：赤砂糖50克黑木耳柿饼汤的特色：口感微甜，入口润滴。教您黑木耳柿饼汤怎么做，如何做黑木耳柿饼汤才好吃1. 黑木耳洗净；2. 柿饼去蒂；3. 黑木耳、柿饼同放入水锅内，加入适量清水，放在火上烧沸；4. 转用文火煮15分钟，加入红糖稍煮，待其自然冷却后食用。小帖士-食物相克：木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 柿饼：1. 不宜与酸菜、黑枣同食，否则会导致结石；2. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；3. 食柿子前后不可食醋。冰糖蒸柿饼的做法详细介绍菜系及功效：肺调养食谱 神经衰弱食谱 祛痰食谱 口味：甜味 工艺：蒸冰糖蒸柿饼的制作材料：主料：柿饼250克调料：冰糖15克教您冰糖蒸柿饼怎么做，如何做冰糖蒸柿饼才好吃将柿饼洗净，每个切四件，碟载，加冰糖适量，清水少量，隔水蒸至饼软即可。 小帖士-健康提示：润肺益胃、消痰利咽；神经衰弱属肺胃阴虚者，症见口干咽燥，常有声嘶，咳痰或干咳等；本品润燥化痰，若寒湿痰多清稀者不宜食用本品。小帖士-食物相克：柿饼：1. 不宜与酸菜、黑枣同食，否则会导致结石；2. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；3. 食柿子前后不可食醋。柿饼汁的做法详细介绍菜系及功效：韩国料理 柿饼汁的制作材料：主料：生姜50g桂皮20g白糖2/3杯柿饼8个松子1大勺水7杯教您柿饼汁怎么做，如何做柿饼汁才好吃(1)把生姜去皮后割薄。(2)把生姜放在4杯水中用文火熬后放桂皮。(3)捞取生姜和桂皮放白糖熬一会儿。(4)除去干得适当的柿饼蒂去种子后做成扁圆形。(5)趁熬的汤温和的时候把柿饼泡3小时左右变柔和后放在火碗里再洒上3-4粒松子。柿饼饭的做法详细介绍菜系及功效：药膳偏方 柿饼饭的制作材料：主料：柿饼50克,大米250克。柿饼饭的特色：此饭有健脾、益胃、降逆之功效。适用于胃气虚弱或胃虚有热之呕逆、呕吐等症，有较好疗效。小儿可12天吃一次，至呕吐痊愈。教您柿饼饭怎么做，如何做柿饼饭才好吃（1）柿饼用水冲洗后，切成约05厘米见方的颗粒；大米淘洗干净。（2）锅置火上，饭盆内放入清水500毫升、大米、柿饼，再放人蒸笼内蒸约40分钟，取出即成。特点 米饭软糯，稍有甜味，小