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文档简介
饵料系数:指鱼虾每增重1千克,所需投喂饵料的千克数,即总摄食量与鱼虾所增加的体重之比。对虾生物学体长:指自眼柄基部至尾节末端的长度。多品种轮养:即在同一个池塘内,一年中多次放养苗种,多次捕捞上市。多茬养殖:一年内多次放养,多次收货。广盐性鱼类:能耐受盐度变化较大的鱼类为广盐性鱼类。狭盐性鱼类:不能耐受水中溶解盐类数量变化较大的鱼类为狭盐性鱼类。什么叫海水池塘综合养殖:海水池塘综合养殖也叫海水池塘多元化立体养殖,以对虾综合开发利用为主,包括多品种混养,多品种轮养和多茬养殖等。透明度:是指养殖池塘水的清浊程度,它是反映水中浮游生物、泥沙及其他悬浮物质数量的指标。盐度:水体中含盐类量的多少称盐度,常用百分比或千分比表示,单位为克/千克。半饱:胃含物占胃腔的1/2以上,或占据全胃,但胃壁不膨胀。虾蟹混养:池塘中以虾为主养,搭配蟹类,称为虾蟹混养。蟹虾混养:池塘中以蟹为主养,搭配虾类,称为蟹虾混养。工厂化养殖:集约化程度很高的精养方式,也称超精养。指在水体较小的水泥池中,利用先进的工业化调控手段,进行高密度养殖的一种方式。如何选择亲虾:1、个体大,一般雌虾体长大于14厘米,雄虾体长大于12厘米。2、体质健壮、无外伤、肢体完整、体表光滑。3、性腺饱满成熟。池塘消毒的目的:是利用药物杀灭塘中危害苗种的病原体、寄生虫和各种凶猛鱼、野杂鱼及其他敌害生物。简述养殖期间病害防治措施包括哪些内容:在整个养殖期间,病害防治必须以生态防病措施为主,药物治疗为辅,遵循“防重于治”的原则。从苗种质量把关和水质管理着手,做好池塘、苗种、饵料、工具及食台等消毒工作,定期泼洒生石灰,投喂优质新鲜的饵料,避免疾病发生。某些疾病一旦发生,可采用药物治疗。简述东方鲀的越冬管理:通常东方鲀需养殖2年,方可达到商品鱼规格,在北方沿海东方鲀养殖都需经过越冬。当海区水温下降至11时,必须将鱼移至温室过冬。一般水温控制在13-18,放养密度以2.0-3.0千克/立方米为宜。日投饵率为鱼体重的3%-5%。每隔一个月左右彻底清池或倒池一次。目前在我国开展网箱养鱼的品种包括:真鲷、黑鲷、胡椒鲷、黄鳍鲷、黑军鲷、六线鱼、鲈鱼、尖吻鲈、獅鱼、东方鲀、石斑鱼、虹鳟、罗非鱼、牙鲆、大菱鲆、黄姑鱼、大黄鱼、欧洲鳗等。虾蟹混养的好处:虾塘中混养蟹类,不仅可以降低因虾苗过密引起的虾病风险,而且蟹类可以摄食塘中的病虾、死虾,对虾塘起到净化除病的作用。在池塘养鱼中日常管理的几项内容包括:1、施肥。2、投饵。3、水质调节。4、巡池。5、病害防治。为什么鱼虾混养池不能使用有机磷杀虫剂:因为海水鱼和对虾对有机磷非常敏感,使用时极易造成鱼虾中毒,引起鱼虾大量死亡。在池塘养殖中简单有效处理青苔的方法是:可以用肥水的方法,繁殖水中的浮游生物,降低水池中的透明度,使青苔的光合作用受到抑制,切断青苔生长、繁殖的能量来源,从而达到除苔的目的。养殖池塘藻类繁殖过度用什么药物处理效果好怎样使用:用硫酸铜处理效果好。使用方法:配制成0.7-10.ppm的硫酸铜溶液全池泼洒。生石灰在池塘养鱼中主要作用是:1、改善水质。2、调节水中的PH.3、为水体补充钙。4、间接肥水。茶籽饼能否在海水养鱼中使用:不能。因为茶籽饼对海水鱼类毒害较大。养殖池塘中氨氮过高是否可以用沸石粉处理:可以用沸石粉处理水体。因为沸石粉粒子上具有很多的孔道,而这些孔道对氨氮有强大的吸附作用,可以有效地降低水体中中有害气体的数量。为什么在放养鱼苗时要选择同期苗:养殖鱼苗要选择规格整齐的同批苗,因为目前工业化养殖的鱼种多为凶猛的肉食性种类,如果苗种大小差别过大,入池后会互相残食,而降低成活率。所以,放养鱼苗要选择同期苗。建造对虾养殖池塘选址时应调查哪些条件:应当在地质、水文、气象、生物、社会环境等诸多方面进行综合调查。对虾养殖过程中,投饵应注意哪些事项:1、先全池撒料,再投放饵料台的料。2、幼虾配合饵料颗粒较细,可与水掺和后带水投喂,以免漂浮和飞扬。3、选用与虾体规格相适应的料号,转换料号时要有几天过渡混合投喂。4、水质好时多投饵,水质差时少投饵。5、对虾大量蜕皮时的当日少投饵,蜕皮两天后适当多投饵。6、水温超过32以上时,溶解氧低于3毫克/升或氨氮含量超过1.0毫克/升时都应减少投饵量或停止投喂。在对虾养殖过程中安全检查包括哪些内容:1、检查闸门是否严密,堤坝有无漏洞,网具是否破损,并注意池内水位变化。2、观察池内水色有无异常,池内及水源有无赤潮发生。3、观察池底污染状况,注意池底的“黑化”程度和范围变化。4、观察池内丝状藻类、沟草风繁殖状况。5、观察对虾有无反常行动、浮头和疾病发生。运输鱼苗应注意哪些问题:1、运输时应做到快装、快运、快卸,不宜在途中停留。2、鱼苗装运前停食2天,以空其腹,装前并用清水洗净。3、尼龙嗲充氧要适中,冲入的氧气占空间的80-90%为宜。4、运输途中若鱼苗浮头严重,水质发粘有腥臭,需立即换水。5、苗种入池应注意水温变化,一般以温差不超过3为宜,温差过大,应注意慢慢过渡。6、为防止鱼种携带细菌等进入池内,运输途中或入池前进行药浴。河豚鱼鱼中国对虾混养管理要点:养成期要做好投饵、水质管理和巡塘等常规技术工作。尤其注意鱼虾混养,鱼为主养,应着重鱼的管理。饵料常用鲜度好的咋鱼虾,低水温时,日投饵量为鱼体重的1.5%-5%,秋季育肥期日投饵量为6%-10%,9月中旬后应酌情减量,每天投喂2次,上午投全日投喂量的55%,下午投45%。对虾以配合饵料、浮游生物即河豚鱼的残饵为食,适当投喂对虾饵料,尤其在对虾养殖后期,应加大投饵量。水位控制在1.2-2米,前期7天换水1次,每次20-30厘米,中后期3-5天换水1次,每次50厘米左右。池塘养鱼肥水的目的和方法:是为了增加池塘内的基础饵料生物,降低养鱼成本;保持水体中浮游生物的合理组合,达到水活水爽,增加水体内的溶解氧;适当增加水体中的悬浮物(浮游生物和有机碎屑),以吸收较多的太阳能,提高水温。在鱼种入池之前,必须准备好一池肥水、好水。肥水的方法是:基肥可一次施足,多用腐熟的粪便肥、厩肥等,一般每公顷施3000-4500千克。若肥力不足,每公顷可增施尿素45-60千克。网箱养鱼的日常管理包括哪些内容:1、每天要对海水温度、天气、风浪进行观测,并做好记录。同时把当日各网箱的投饵种类、数量、鱼的活动情况、死鱼、病鱼等记录好。2、要定期测量鱼体生长情况,一般每15-20天测量1次。并以次调整投饵种类和数量。鱼体测量最好结合换网一并进行。3、要经常检查网衣有无漏洞,框架、浮子、綆绳有无松动,发现问题,及时处理。每7-10天或大风前后,应潜水检查箱体、缆绳、木桩、锚等的完好情况,防患于未然。在我国海域生活的对虾属的种类中最常见、且可进行养殖的品种有哪些:中国对虾、长毛对虾、墨吉对虾、日本对虾、斑节对虾、短沟对虾、宽沟对虾等。如何计算对虾的日投饵量:日投饵量存池虾数平均体重投饵率%我国渔业水质标准中对溶解氧量是怎样规定的:我国渔业水质标准中对溶解氧量明确规定:连续24小时,16小时以上溶解氧量必须大于5毫克/升,其余任何时候不得低于3毫克/升。简述中国对虾的越冬洄游:中国对虾在黄海、渤海区有明显的洄游习性。每年11月中旬当水温降至10以下时,即迁移南下,到黄海南部的较深水域越冬,这一现象称为越冬洄游。简述池塘中PH与分子氨和离子氨之间的关系:PH升高时,分子氨的数量增多,离子氨的数量较少;PH降低时,分子氨的数量减少,离子氨的数量增多。简述河蟹的饵料组成:河蟹为杂食性蟹类,偏喜食蚬、螺、虾、蚌、鱼、昆虫等动物性饵料,对腐臭的动物尸体特别感兴趣;植物性饵料以轮叶黑藻、马来眼子菜、浮萍、伊乐藻等为主。人工配合饵料感官指标包括哪些内容:色泽一致,表面光滑,无发霉、变质、结块,无异味。简述对虾配合饵料制作程序:备料烘脆粉碎配料搅拌成形造粒烘干破碎分级筛选包装。衡量人工配合饵料质量标准的三项指标是:1、感官指标。2、理化指标。3、安全性指标。目前我国海水养鱼常用的网箱类型有:浮动式网箱、固定式网箱、和 沉下式网箱三种。工厂化养鱼的类型有哪几种:普通流水养鱼、温流水养鱼和循环流水养鱼三种类型。简述牙鲆的生活习性:牙鲆系冷温性底层鱼类,栖息于水温较低的沙泥质海区,成鱼适应底栖生活。牙鲆的耐温范围2-27,短期可低于1或高于32,适温范围为13-23,最适为19-21。25以上停止摄食,长期处于27的水温下易引起大量死亡。牙鲆属广盐性鱼类,能在盐度低于8的河口地带生活。一般夜间摄食,白天很少活动。扇贝虾塘混养的好处是:虾贝混养是一种无公害的生态养殖模式,是当前海水养殖向深层次、多样化、立体化发展的主要方向。扇贝是依靠滤食塘内单细胞藻类生长的,在虾塘内养殖扇贝,不但不与对虾争饵料,而且还可以改善对虾塘内的生态环境,防止虾塘水质富营养化,达到改善水质的作用,有利于对虾和扇贝的生长。简述我国目前浮动式海水网箱养鱼的两种类型:一是南方较为流行的,适合于内湾风浪较小海区使用的木结构组合式网箱。二是北方普遍采用适合近海的钢结构三角台形网箱。论述虾苗中间培育的意义:1、中间培育水体小,放苗集中,便于控制水体环境和投饵管理,提供虾苗初期养殖成活率。2、便于对所购虾苗质量进行有效的监测和评判,选优淘劣,早发现问题,早解决问题。3、缩短了养殖周期,灵活了放苗时间和进水时间。4、有利于养成池基础饵料的繁殖。5、减少了幼虾初期培养的有机污染压力,延缓了养成期水体“老化”的进程,有利于防病。6、可以更准确地掌握养成池的虾苗数量。试论配合饵料的优点:1、原料来源广。2、营养成分含量,可发挥各原料组分间互利、互补作用,避免了营养上的片面性。3、投喂简单,饵料形态和大小适合对虾摄食。4、可根据需要掺入营养添加成分和药物,以增强对虾的体质和抗病力。5、由于采取一定的加工工艺或加入黏合剂,使饵料在水中稳定,减少了饵料的溶散、损失和对水质的污染。6、便于保存和运输。7、少受自然条件限制,可以组织大批量生产。药物清池应主要哪些问题:1、清池之前应安装滤水网,避免用药后仍有敌害生物从闸门缝隙进入池内。2、顺风施药,可借助风力泼洒均匀。2、注意池塘死角、积水边缘、坑洼处、蟹洞内的药物泼洒。4、清池后要全面检查药效,必要时应加药再清。5、注意用药安全,施药时不要与人体皮肤接触。对虾放苗时应注意哪些问题:1、虾苗运回后,应仔细观察运输中的成活情况和虾苗的质量、数量,有条件的可以进行重新计数入池。2、虾苗运回后,应立即打开帆布桶或尼龙袋,倒入部分新鲜池水,并将容器放入虾池内,使温度和水质环境得以过渡后,适时将虾苗倒入池中。3、注意应在池塘的上风头,清水处放苗。健康虾苗判断标准注意内容:1、体表观察。体形肥壮,形态完整,无损伤与畸形,无外部寄生物及附着物,形体发育整齐,肌肉饱满透明,附肢中色素正常,胃肠充满食物。2、行为观察。虾苗游动活泼,对外界刺激反应迅速,游泳时身体平直,对水流刺激反应敏感,逆流能力强。3、病毒检测。应用PCR、核酸探针及病理组织学等方法检测不携带病毒。选择网箱养殖鱼类主要遵循哪几个原则:1、由于网箱抗风浪能力较差,容易破损,因而在选择养殖种类时,应选择生长速度快,短期养成即可达到商品规格的鱼类,便于安排短期的单季性生产。2、由于网箱中放养鱼的密度较大,容易发生自相残杀,因而要避免选择能自相残杀的种类。3、由于网箱的制造成本与管理费用较高,应选择市场价格较高的种类,以确保养殖效益。4、由于养殖密度大,鱼的发病率也高,所以要选择抗病能力强,能在密集的条件下正常生活和生长的种类。5、由于网箱养鱼主要靠投饵,因此要选择适于摄食人工投喂饵料的种类。池塘中正常的PH值7.8-8.7,不良水质的PH值7.0-7.6和8.8-9.9,有害的水质的PH值在7以下和9.9以上。淡水盐度在0.5%以内,盐度在0.5%以上的水即属于半咸水或盐水水体。 养殖中的有毒物质主要有:有毒气体、微生物和原生动物、敌害生物、有机物等。苗种放养前的准备工作包括:清塘消毒、肥水、辅助设施和设备修建。中国对虾隶属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、对虾科、对虾属。中国对虾身体长而略侧扁,雌雄异体,雌虾体色灰青,雄虾体色发黄。中国对虾身体分为头胸部和腹部,共有21个体节,19对附肢。中国对虾适宜的生活水温为14-30,可耐5-6的低温,水温低于4开始死亡。中国对虾的自然繁殖期为春季,在北方的产卵季节为4月下旬至6月份,5月份为产卵盛期。南美白对虾为热带性种类,主要分布于美洲西部太平洋沿岸热带水域。对虾养成池应选择在水源充足,地质优良,周围无工农业及生活污染,天然饵料丰富、供电交通便利的地方。世界上生活着大约1.1万种鱼类,其中已开发利用的约300多种,迄今为止进行养殖和试养的海水鱼类约100种左右。鲻鱼和梭鱼的食性很广,属于以植物饵料为主的杂食性鱼类。石斑鱼为近海暖水性底层鱼类,多栖息在水深40-50米的岩礁地带、海底洞穴及珊瑚礁水域。红鳍东方鲀生活的适宜水温为10-27,生长的适宜水温为16-23,水温低于8不摄食,低于5冻死,高于32渐渐死亡。东方鲀雌鱼的最小成熟年龄为3龄,一般为4-5龄;雄鱼最小成熟年龄为2龄,一般为3-4龄。东方鲀的种类很多,目前已开展的人工养殖的品种有红鳍东方鲀、假睛东方鲀、菊黄东方鲀、双斑东方鲀、暗纹东方鲀。东方鲀的肉质鲜嫩,味道极美,但其内脏、卵巢、血液和皮肤等部位有剧毒。梭鱼第二年进入生长盛期,直到第六年,尤以3-5龄生长最快。6龄以后开始缓慢生长。 鲈鱼为鲈形目,属凶猛的肉食性鱼类。水中的浮游植物是形成颜色的决定因素。运输虾苗的常用工具有帆布桶、聚乙烯薄膜袋等。牙鲆属鲽形目,鲆科,牙鲆属,该属在中国仅有一种。俗称偏口,系底层鱼类。肉食性鱼类的饵料一般含蛋白质40-50%,饵料中脂肪的含量一般应占5-15%。海水池塘综合养殖包括多品种混养、多品种轮养和多茬养殖。对虾养殖池塘采用生石灰、漂白粉、茶籽饼等进行清塘。鲈鱼苗种来源有两种途径,一是人工苗种,二是天然苗种。北方鲈鱼养殖以采捕天然苗种为主。 池塘水质要求“肥、活、嫩、爽”。水色有很多种,如浅绿色、黄绿色、暗绿色、墨绿色、棕色、粉色、黑褐色、黄色、土黄色等。黑褐色和酱油色水位水质恶化水。清淤包括冲洗、暴晒、锄泥、搬运和整塘等5个工序。河魨内脏提取的河魨毒素在医疗上有重要用途。池塘养鱼用鱼种的来源有两种:一是采捕天然苗,二是人工育苗。在投饵时,要掌握三看,即看天气、看水色、看鱼类活动;四定即:定时、定量、定位。 在投饵方法上,应掌握慢、快、慢的要领。水质调控主要包括:肥瘦调节、换水、增氧、药物净化等。一般日投饵量约为鱼体重的2-15%,比例随鱼体的增大而降低,应尽量控制在鱼饱食量的70-80%。 海水鱼类的病毒病以淋巴囊肿病最为常见。对虾的生活方式有两种相对的类型,即定居性和游泳性。工厂化养鱼增氧设备主要有两类:一类为增氧机式,另一类为制氧机式。工厂化养鱼水质净化常用的过滤器有机械过滤器和生物过滤器。虾池的综合养殖中,以混养最具代表性,主要有虾鱼混养、虾贝混养、虾蟹混养、虾参混养、虾藻混养等。收获对虾的时间,主要取决于气候、水温、水质污染状况、对虾规格、市场需求等。目前精养虾池采用的增氧机种类有:充气式、水车式、叶轮式、喷水式、射流式等。海水网箱养殖中,鱼种的投放密度因鱼的种类、养殖环境、苗种规格、商品鱼规格以及养殖技术和管理水平的差异有所不同。海水鱼养成期主要病害有:病毒性疾病、细菌性疾病、原生动物寄生病、淀粉卵甲藻病、单殖吸虫病、鱼魳病、脂肪肝等。对虾养殖主要病害包括:病毒病、弧菌病、丝状细菌病、肌肉坏死病、痉挛病、黑死病、软壳病等。 一般放养虾苗规格在1.0厘米以上。养殖池塘换水时,应先排出下层水,然后再进水。鱼虾混养,应提前0.5-1小时投喂鱼饵料,然后投喂虾饵料,以减少互相争食。河豚鱼与中国对虾混养中,当池塘水温稳定在15以上时放养鱼种。如果虾塘内有大量夜光虫,可向池内泼洒0.7ppm的硫酸铜溶液。海蜇生长迅速,一般养殖45-55天即可达到商品规格。在刺参室内养殖中,一般用2-3毫克/升的敌百虫杀除猛水蚤。池塘养殖海参,投放体长5厘米左右的参苗,放苗量一般为10-20头/平方米。当水温达到20时海参就停止摄食,开始夏眠。梭鱼的生存环境为海水环境、淡水环境和咸水环境。海水网箱养殖区的选择应考虑地质、水深、水流和波浪、水温、盐度、溶氧等。在低潮时,网箱和海底的距离不小于2米。病鱼腹部膨胀,肛门扩张发红,有时肠部从肛门脱出,该鱼感染的疾病是腹水病。池塘施用有机肥必须施用熟粪。中国北方越冬后的梭鱼鱼种,可在融冰后,当水温稳定在5-6以上,即可放养。选用漂白粉清塘消毒时,一般施用浓度为50-70毫克/千克。属于唐山地区当地品种的是罗非鱼。 红鳍东方鲀养殖时的水温上限是32。中国对虾的食性较广,总体上看,是以动物性饵料为主的杂食性种类。南美白对虾耐盐范围很广,其适应的盐度范围为0.5-50 。从体色上看,成熟的中国对虾雌虾呈蓝绿色而较透明。日本对虾的适盐范围为15-34。 具有潜沙习性的对虾品种为日本对虾。石斑鱼的生长适宜水温为22-28。放养虾苗是,育苗用水与池塘水的盐度差上限不超过5%。我市中国对虾养殖中,放苗密度一般为每亩3000-5000尾。放养中国对虾虾苗时水温应达到14以上为宜。 驯化一般要持续8-10天为宜。河豚鱼与日本对虾混养中,投放1冬龄鱼,一般每亩投放250-350尾为宜。海蜇与对虾混养中,投放2厘米左右的幼蛰,一般每亩放养100-150为宜。海水鱼饵料中脂肪的含量最适为10%。鱼类的日投饵量应为鱼体重的2%-15%。牙鲆的适温范围12-23。 对虾黑死病也称为维生素C缺乏症。对虾苗中间培养是指把1厘米的虾苗培育成2.5厘米左右的大规格虾苗。中
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