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Christinashi StarbucksandCoffees BriefIntroduction Christinashi Menus Christinashi Menus Menus HowtoorderacupofcoffeeatStarbucks StarbucksDrinkCallName 按照顺序 Quant 1 数量 forhere togo店里喝还是带走 hot ice hot 冷饮 热饮 decaf caf caf 含不含咖啡因 shots accordingtothedrinkandsize ESPRESSO的剂量 cupsize mainly4sizes short tall grande venti 杯子大小 syrup味道 香草 柠檬 巧克力 milk 2 1 soymilk skimmilknonfat 牛奶 custom none Xhot Xice Foam 个人要求定制 drinkName e g Mocha Latte Cappcino Macchiato Americano Misto Tazo 咖啡名称callname e g 举例 hi iwantadecaftripleshotsgrandepeppermintsoymilkcaramelskinnyespressoMacchiato VentiGrandeTallShort notavail 拿铁 Latte的做法拿铁咖啡 Caff Latte 加很多奶的咖啡 奶特咖啡 也叫拿铁咖啡 latte 女孩子会比较喜欢热的做法 先将一份意大利香浓咖啡倒入已经预热好的杯子里 然后把热牛奶倒入杯中 其牛奶量一定要大于此杯容量的1 2 最后把奶沫舀在液体上 加少许的巧克力粉 或肉桂粉 传统做法 分层做法 将热牛奶倒入玻璃杯中 牛奶量大于此玻璃杯容量的1 2 把一份意大利香浓咖啡轻轻倒入 就会分层 其中比较重要的是 牛奶不能太烫 太烫的牛奶会托不住咖啡 其次是咖啡一定要标准 如果咖啡量太多也不会分层 发好泡的牛奶倒入玻璃杯中 再加入ESPRESSO咖啡 一杯三层漂亮的LATTE就做成了 这款咖啡的要领是牛奶一定要新鲜 奶泡要湿润才会有漂亮的三层区分 尤如鸡尾酒一样 如果牛奶品质不好或者对你自己的操作水准没有把握 你可以改用不透明的MUG杯 马克杯 这并不是一件丢人的事 美国著名的STARBUCKS 星巴克 快餐咖啡厅就是这么做的Latte的特点就是牛奶的味道要比咖啡的味道重 所以一定要大于1 2的牛奶 摩卡 Mocha此种具有独特香气 中度烘培有柔和的酸味 深度烘培则散发出浓郁香味 偶尔会作为调酒用 摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味 配制方法 在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡 搅拌均匀 加入1大匙奶油浮在上面 削一些巧克力末作装饰 最后再添加一些肉桂棒 1 3浓缩 1 3热巧克力和1 3牛奶泡沫 最后再撒上巧克力粉 摩卡咖啡豆有比较柔和的酸味 但是被很多咖啡店冲的太甜 是尝不出原味的摩卡咖啡 Caff Mocha 满满一杯又非常漂亮的东西 如果点香草摩卡就是加了香草精syrup 卡布奇诺 Cappuccino这种咖啡 颜色好像意大利修道士戴的头巾 所以定名为卡普奇诺 加奶油块咖啡 伴有肉桂棒 再淋上柠檬汁 显示出复杂的风味 配制方法 把深煎炒的咖啡预先加热 倒入小咖啡杯里 加2小匙砂糖 再加1大匙奶油浮在上面 淋上柠檬汁或橙汁 用肉桂棒代替小匙插入杯中 卡布奇诺 Cappuccino 泡沫咖啡 到处都有的卡布其诺 美式咖啡 Caff Americano 某种意义上相当于黑咖啡 和冰咖啡差别不大 但质量更好 口味上更加柔和细腻 焦糖玛奇朵 CaramelMacchiato 制作工艺的复杂程度仅次于摩卡 尤其是冰焦糖玛其雅朵简直就是美味到家 其实就是加了处理过了的Brownsugar特浓咖啡 espresso 功夫咖啡 非常小一杯 高浓度兴奋剂 星冰乐篇夏天到星巴克基本就喝这个了 一大罐用吸管吸 里面是加入奶油和冰块调成的冰咖啡 有咖啡星冰乐 绿茶星冰乐 野莓星冰乐 椰香摩卡星冰乐等 很多但是感觉不像咖啡 焦糖吉利 CaramelCoffeeJelly 香草星冰乐 VanillaFrappuccino 咖啡星冰乐 coffeeFrappuccino 摩卡星冰乐 mochaFrappuccino 芒果茶星冰乐 Frappuccino BlendedTea BlendedBeveragesFrappuccino星冰乐篇夏天到星巴克基本就喝这个了 一大罐用吸管吸 里面是加入奶油和冰块调成的冰咖啡 有咖啡星冰乐 绿茶星冰乐 野莓星冰乐 椰香摩卡星冰乐等