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3.水结冰了教材浅析:冰是学生比较感兴趣的物体,许多学生也有过接触冰块的经历。这节课,学生们将要观察水结成冰后有什么特点,例如冰是有固定形状、确定体积的。学生还可能会注意到水结冰以后体积增大了,水是在什么温度时结成冰的。学生对固态冰和液态水非常熟悉,但对水与冰之间的变化条件并不十分清楚。本课借助生活中常见的水来认识物体的存在形态(本课主要认识固态和液态),以及使物体形态发生变化的原因。教学目标:科学概念:1.当环境温度低于0,水的温度下降到0时,水开始结冰,从液体状态变成了固体状态。2.水在结冰过程中,要向周围放出热量。过程与方法:1.观察、记录冰的特征,并比较冰和水的相同与不同。2.观察水结冰过程中的温度及其他变化。3.在科学知识的教学过程中,有意识的训练学生的比较、分析、综合、抽象、概括能力,培养学生的逻辑思维能力。情感、态度、价值观:1.乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。2.亲身感受、体现物质状态的变化。教学重点:观察冰的特点和水结冰过程中的温度变化。教学难点:水为什么会结成冰。教法与学法:以讲授、观察、讨论、操作法为主。教学准备:观察冰块及盛放冰块的烧杯;塑料杯1只、冰块1杯、试管(试管架)1支、小半杯纯净水、水温计1支、食盐、筷子1支。教学过程:一、导入1.(复习上节课测量水温的实验)对一个物体来说,温度下降,说明物体的()减少;温度上升,说明物体的()增加。2.如果把这些水放入冰箱的冷藏室内,水温会有什么变化?一天后水有什么变化?今天我们就来学习水结冰了。二、冰的观察(一)观察冰的特点1.同学们一定见过冰吧,能说一说冰是什么样子的吗?2.每个小组桌上放着冰,这是老师昨天把水在冰箱的冷冻槽中,今天取出来的一些冰,今天我们就来观察一下冰是怎么样的?3.小组内观察冰,及时把冰的特点记录在P48的维恩图中,同时要注意手小心被冰冻坏。4.学生观察后小组汇报交流。(教师相机板书)预设:冰是没有颜色的.没有气味的.透明的.比较硬.很光滑.温度低.易融化.冰块会浮在水上面.水结冰后占据了更大的空间等。(二)冰和水的比较1.水是我们上学期所探究过的,它的特点肯定还记得,我们把水和冰做一个比较,及时把结果记录在维恩图中。2.在小组内观察比较冰和水,并做好记录。2.学生比较后小组汇报板书交流。预设:水是没有颜色的.没有气味的.透明的.会流动的.没有固定形状的液体等;水和冰的共同点:都是没有颜色的.没有气味的.透明的3.大家一起来看一下这个维恩图,水和冰的相同点和不同点都展现在这里,水是液体,那么冰呢?(学生发表意见,并请他们阐述原因。)通过争论得出结论:(1)冰是固体,因为冰具有固体的特点。(2)水结成冰以后,形态发生了改变,从液体变成固体。三、水在什么温度时结冰1.我们知道了把冰放在冰箱冷冻槽内里水会结冰,但水到底是在什么温度的时候会结冰呢?我们一起来探究一下。2.指导学生阅读书P49,然后请学生讲讲这个实验应该怎么做?(1)在细而短的试管里加入大约8毫升左右的纯净水,用温度计测量并记录试管里水的温度。(2)拿一只塑料杯(在外面包裹一块干毛巾),在杯内装满碎冰,把试管插入碎冰中。用温度计观试管里的水温的变化。(3)在碎冰里加入很多食盐(加盐可制造更低的温度),保持几分钟持续观测试管里的水温。(4)如果观察到试管里的水开始结冰时,读出温度计的示数。3.清楚怎么做后,学生实验,教师巡视,同时注意轻声交流,仔细观察。4.汇报交流观察到的现象。小结:1.现在你能回答水在什么温度时会结冰了吗?是什么使水的状态发生了变化?(水在0时会结冰。温度的变化使水的状态发生了变化)5.能解释冰箱里的水为什么会结冰了吗?(冰箱中的低温使水向周围放热,温度降低,降到0时,使水的状态发生了变化,结成了固态的冰。)四、课堂总结通过本节课的学习,你有什么新的认识和收获?五、练习 1.填一填:(1)当水的温度下降到()的时候,水开始结冰。(2)在冰里加入一些盐会使得冰的温度()。(3)冰的特点有()、()、()、()等,我们观察到装有冰的杯子外面会出现()。2.判断:(1)温度变化使得水的状态也发生了变化。()(2)水结冰的过程中要向周围吸收热量。()3.选择:(1)冰水混合物的温度是()摄氏度。A、5B、OC、-5C(2)装着冰块的玻璃杯外壁会出现小水珠,这些小水珠()A、可能是从杯子
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