孕妇月子餐食谱.doc

天恒美养生调理月子餐第一阶段（1-7天） 清排期：（排毒与修复）此阶段成为新陈代谢周，食物以胡麻油、薏米、香菇、南瓜、胡萝卜、鲤鱼等为辅助原料。另配月子水、生化汤、月子饮料（茶点）早餐：（粥膳） 田园蔬菜粥桂圆红枣糯米粥 小米鸡蛋红糖粥药膳四神粥天恒四季养生猪蹄粥黑芝麻糯米粥 莴苣子粥香菇芋头肉丝粥 鲤鱼粳米粥山莲葡萄粥 养生金瓜豆腐一品羹红苕药膳薏米粥红曲大米粥 养生鸡子羹 小米鸡蛋红糖粥 黄芪橘皮红糖粥 糯米红糖粥小米龙眼粥花生紫米粥养生药膳火腿粥红枣菊花粥黄豆怀山粥开胃小菜：养生泡菜、四丁花生、胡麻油拌榨菜、双麻拌时蔬（各类时令蔬菜及野菜）（点心） 金银卷 蒸饺 包子 馒头 花卷 五仁枣糕 芝麻烧饼 发糕白水煮农家土鸡蛋养颜红豆汤 包子 馒头 花卷 鳝丝打卤面 粉 面上汤云吞三鲜手擀杂汤面（水果）苹果 香蕉 圣女果 哈密瓜提子中餐（菜类）荤类：鱼尾豆腐 归地烧羊肉 麻油猪肝（猪心）炒油菜西芹鸡柳 芥蓝抓炒嫩牛柳 萝卜炖羊排田七温炖鸡翅 鲤鱼煮冬瓜 猪蹄花生煲赤小豆炖鲫鱼 菠萝鸡胗花生鸡脚药膳排骨炖当归田七炖农家鸡公仔清蒸野生鳜鱼 素类;黑白芝麻拌莴笋鲜笋百合 黑木耳炒鸡蛋温拌银丝 （黑黄豆芽梗） 海米菠菜 小炒时蔬 松仁玉米香菇菜心 炝炒西兰花鲜桂温猪心 红烩养生鹌鹑蛋汤类：1、 薰衣草白菜汤腐皮益母鸽蛋汤2、 黑木耳枣汤3、 南瓜红枣汤4、 香菇当归甲鱼汤5、 十全鱼汤6、 胡麻鱼汤7、 益母草荷包汤8、 干贝乳鸽汤 9、 藕节黄芪猪肉汤10、 鸡蛋大枣汤11、 益母木耳汤 12、 当归生姜羊肉汤 13、 元气鱼汤 14、 山药红枣猪蹄汤 15、 豆腐酒酿汤大排杂菌养生温补汤主食各类米饭 （小米饭 薏米饭 黑米饭 五谷饭 大米饭）中点杂粮包 宫廷小窝头白水煮农家土鸡蛋 甜点 蛋糕月子饮料（茶）蒲黄益母红糖饮天恒秘制羊肉猪蹄膏天恒秘制养肝神奇茶玫瑰藕粉汁香蜜茶丹参糖茶 高维生素果汁饮养生温补蔬菜汁黄芪橘皮栀子茶 晚餐（菜类）荤类：1.养生宫保蟹腿 2.清蒸桂鱼 3.鲍汁扣三宝4.香煎银鱼鳕鱼 5.橙丝牛柳 6.香菇抓炒肉7.肝腰合炒 8天恒养生.清炖东山羊膳食排骨 山药木耳排骨 山药猪肝 清蒸麻油鱼 素类：温拌蕨菜 素炒豆皮 炝拌莲藕胡麻油拌香芹 田园什蔬 农家萝卜皮萝卜干青豆 圣女果围芦笋汤类当归生姜羊肉汤 银耳鱼尾汤 天恒养生元气鱼汤秘制养颜瘦身红豆汤素笋黑木耳汤 黄豆鸡脚汤 红枣薏米冬瓜汤虾丸鸡蛋汤养生十全鱼汤 养生麻油鱼汤 养生当归鱼汤养生 枸杞鱼汤养生香菇鱼汤养生干贝鱼汤 晚主食.点心馒头 花卷 千层饼 手抓饼 玉米椰奶饼 杂粮窝窝头白水煮农家土鸡蛋月子饮料（茶）红糖芦根饮葱味牛奶 香蜜茶 油菜汁 香蕉冰糖汤天恒秘制 川穹调经茶 天恒秘制参芪补膏 藿香红茶黄花菜马齿觅饮补血红颜果蔬汁 川贝木瓜饮猕猴桃红枣茶嫩肤果汁白糖豆浆饮草莓综合果汁养生橘枣饮养生麦芽汁天恒秘制血母痛汁饮 第二阶段：7-15天收缩期：（净化与调整）此阶段称为调理令血疏通脉络期，食物以猪心、红枣、猪蹄、红衣花生、当归、怀山、枸杞子等为辅助原料佐餐，另配月子水、生化汤、月子饮料（养颜美肤茶）早餐1. 海参羊肉粥 2.虾皮香芹燕麦粥 3.豌豆粥 4.鲢鱼小米粥 5.黄花菜瘦肉粥6.茴香粥 7.猪血鱼片粥 9.山楂洛神粥 10.丝瓜鲤鱼头粥 11.糯米淮山粥 12.南瓜小米粥 13.小米龙眼粥14.山药芝麻粥 15.黄豆山药红枣粥 16.莲参粥 17.鸡丝粥18.党参杜仲粥20.麦芽山楂粥虾皮香芹燕麦粥山楂洛神粥 山药芝麻粥 蛋花粥 黄豆山药枣粥膳食甜藕粥 健美牛肉粥 养生黑鱼粥 补虚正气粥 莲参粥 红枣菊花粥荷花粥 榛子杞子粥 红糖桃仁大米粥 鸡丝粥 肉桂猪肝粥 豆腐皮粥 陈皮海带粥 参味小米粥 陈皮海带粥 小米龙眼粥 紫米粥 养阴黑白粥 美味火腿粥 空心菜粥 早点枣泥包子 鹌鹑蛋 白水煮鸡蛋 上汤水饺 澄面水晶蒸饺 麻油蛋包米线 三鲜汤面 白水煮农家土鸡蛋麻油蛋包米线 三鲜汤面 高汤水饺 五彩果醋蛋饭 素花炒饭蛋糕枣泥包子 蔬菜豆皮卷 香麻莲蓉枣 三七炖鸡蛋 大枣花生桂圆泥 开胃小菜：养生泡菜、四丁花生、胡麻油拌榨菜、双麻拌时蔬（各类时令蔬菜及野菜）水果苹果 圣女果 草莓 橙子提子中餐：菜类荤类：云片鲜贝 春笋炖鸡 牛肉丸子 红衣花生炖猪脚 当归怀山炖乌鸡 清蒸罗非鱼 姜汁炒章鱼 葵花武昌鱼 油菜鲜虾肉 清炒虾仁 鲍汁扣辽参 蛋黄鸡卷黑白芝麻牛排 桃仁鸡丁 黄豆炖排骨 菠萝鸡片北芪党参炖乌鸡桂圆猪心黄豆炖排骨清蒸鲫鱼香酥鹌鹑 桃仁鸡丁枣核肉番茄酿肉姜汁炒章鱼南瓜蒸肉黄芪炖肥母鸡 番茄鸡片 养生健体药膳猪肝素类口蘑菜心 金针菇肚丝 蒜茸红豆 小白菜豆腐 蟹黄豆腐 手撕包菜 西红柿炒鸡蛋 醪糟鸡蛋 清炒空心菜 温拌瓜条 炝拌土豆丝豆腐干炒芹菜海米油菜 爽口杏菜 膳食蛋黄焗香芋养生枸杞红枣蒸鳗鱼 汤类黄豆猪蹄汤 干贝冬瓜汤 海参冬菇汤 当归乌鸡汤 海米紫菜汤 人参芡实羊肉汤四物炖鸡汤三丝汤大排蘑菇汤 金针鸡汤 怀山排骨汤 番茄金针猪肝汤 苹果瘦身汤 花生鱼头汤 黑木耳猪肝（心）汤虫草乌鸡汤 人参芡实羊肉汤 海参冬菇汤 豆腐皮海米土鸡蛋汤养生鹌鹑荠菜汤膳食猪肝清汤主食各类米饭（大米饭 杂粮米饭 小米饭 双红饭）白水煮农家土鸡蛋中点:杂粮包 宫廷小窝头白水煮农家土鸡蛋月子饮料（茶）同第一阶段晚餐：菜类荤类：板栗烧鸡 煎烧鲈鱼 翡翠虾仁 木耳鲜鱿鱼 青椒里脊片 南瓜蒸肉 什锦鸡丁葱白炖猪蹄 煎带鱼 红焖加吉鱼枸杞蒸鳗鱼 桂皮鲫鱼 姜葱蒜炒蟹清蒸魭鱼 芝麻肉蛋卷鱼香肝片莲子炖猪肚素:芥蓝豆腐 萝卜干青豆 滑子菇炒丝瓜 扁豆炒嫩茄豌豆炒香菇 雀巢百合 蒜茸油麦菜 炒豆皮 鸡丝苋菜 白玉黄花菜 三鲜日本豆腐三鲜圣女果黑白芝麻炒小白菜虾米丝瓜什锦芹菜蒜香百合汤类雪梨猪蹄汤 虫草乌鸡汤 佛跳墙 花生木瓜汤 海参鸡丝汤 归芪鲫鱼汤鲤鱼丝瓜汤 丝瓜鱼翅汤 冰糖燕窝一品羹 桃仁木瓜汤莲子薏仁炖猪骨汤 红枣芹菜汤归枣牛筋花生汤 白芪菠菜羊肝汤豆腐皮鹌鹑蛋汤 羊排骨粉丝汤 葱白鸡蛋汤红枣人参汤花椒红糖汤桂皮红糖汤芥菜汤 四物炖鸡汤 主食： 点心花卷 金银卷 三鲜烧麦 一品灌汤包 千层饼 馒头 杂粮窝窝头白水煮农家土鸡蛋水果圣女果 苹果 哈密瓜 提子月子饮料（茶）同第一阶段 第三阶段；【 15-28天】大补期；固体强魄。此阶段成为基础期，通过合理营养搭配进行滋养进补。食物以鲫鱼汤，猪蹄汤，排骨汤等为辅助原料佐餐。并在此基础上进行催乳下奶。另配月子水，生化汤，月子饮料（养颜美肤茶点）早餐（粥膳）枸杞桂圆杂粮粥 鲤鱼枸杞粥 八宝粥 花生粥 鲫鱼红枣粥 排骨粥花生粥 罗汉燕麦粥 鲤鱼粥 红薯粥 茴香粥 豌豆粥 鲢鱼小米粥豌豆瘦肉粥 鲢鱼小米粥 牛奶红枣莲子粥 山药枸杞粥 红苕 粥 生化汤粥 糯米鲜藕粥桃花猪蹄粥养阴黑白粥药膳参味小米粥黄豆山药枣粥桑椹养生果粥紫苏麻仁粥早点: 一品灌汤包 水煎荷包蛋 面包 宫廷窝窝头 奶香小馒头 姜丝排叉-白水煮农家土鸡蛋三鲜手擀杂粮面土鸡蛋西红柿面开胃小菜：养生泡菜、四丁花生、胡麻油拌榨菜、双麻拌时蔬（各类时令蔬菜及野菜）水果: 苹果 提子 哈密瓜 圣女果 中餐;(菜类）荤菜：-鸡茸豆腐 葱烧海参 飘香翅中 香糟小黄鱼 酱香小排骨 小唐菜抓炒嫩牛肉柳 香芹彩椒炒蛏子红烧鲫鱼 椒丝沙虫 菠菜炒猪肝 油焖虾 彩椒炖猪蹄 天恒养生小炒肉 留香糖醋鱼香煎带鱼 养生溜肥肠 齿香肘花 五香鲤鱼 砂锅鲫鱼 黄酒蒸虾 天恒秘制真味虾 炒黄花猪腰五香鲤鱼砂锅鲫鱼 葱烧鲫鱼 豆腐香菇炖猪蹄 猪骨堡通草 养生姜葱避风塘肉蟹膳食葱白炖猪蹄养生莲子苡仁炖猪肚骨药膳怀山木耳排鸡丝温拌银芽养生胡罗炖猪排药膳当归炖排骨天恒药膳麻腰花 （素菜)滑子菇炒小白菜 玉米炒蛋 奶油白菜 上汤娃娃菜 玲珑小炒 什锦芹菜 白灼油麦菜 香菇炒冬笋 椒丝包菜 橙汁藕片扒全茄 地三鲜四宝菠菜汤类：翠玉蔬菜汤 萝卜玉米猪尾汤 党参黑黄豆芽汤 胡萝卜大骨汤 杏仁胡萝卜汤 黄花菜猪瘦肉汤 芋头排骨汤 鸡茸栗米汤 鲫鱼豆腐汤 三鲜开胃汤猪蹄汤丝瓜仁鲢鱼汤花生猪脚汤猪蹄通草汤 四物炖鸡汤北芪党参炖乌鸡汤 归芪猪心药膳汤 主食：大米饭 杂粮米饭紫米饭 小米饭天恒养生胡麻油饭中点： 杂粮窝窝头 千层饼白水煮农家土鸡蛋水果：圣女果 葡萄 橙子 哈密瓜月子饮料茶（同第一阶段）晚餐荤菜：浓汁鱼肚 夏威夷木瓜炖雪蛤 凤尾虾排 黄豆炖猪蹄 木瓜炖鱼翅 粉蒸鲫鱼 排骨山药炖 花生木瓜鸡丁 砂锅鱼头 茭白牛柳 土豆炖鲶鱼 木瓜带鱼 清蒸螃蟹 葱烧海参金针炖猪蹄 木瓜烧带鱼山药炖鸡 青木瓜炖排骨 清蒸肘子 鲍汁花菇扒鹅掌低温慢煮小牛肉 素菜：黑芝麻拌莴苣 牛奶煨白菜 白芍西兰花 油菜豆腐 枸杞白菜心 上汤菠菜鲜菇炒豌豆 三丝银耳 海米花生烧双节纸包豆腐 干贝炖白菜 蒜泥茄子 白果烩三珍 清炒上海青 爽口瓜条汤类：决明子白菜汤 白菜丸子汤 药膳银耳汤 胡萝卜牛骨汤 西红柿红枣汤 牛肉冬瓜汤鲫鱼红枣花生汤 当归猪蹄莲心汤 万年青虾米汤 鲫鱼豆腐汤 清炖猪肚汤 黄花菜-猪瘦肉汤养生羊排粉丝汤膳食海参冬菇汤主食：点心金银卷 馒头 花卷 宫廷小窝头 杂粮面窝头 玉米椰奶饼白水煮农家土鸡蛋月子饮料（茶）同第一阶段水果：西瓜 香蕉 橙子 圣女果 提子哈密瓜第四个阶段 ；【 28 -56天 】巩固期【 机体强化与固肾归元 】此阶段为身体的 强化期，在这个时期妈妈身体的各器官都在逐渐恢复到孕前状态。需要更多的营养来帮助运转，以尽快强壮体魂。食物以燕鲍翅肚，冬虫夏草，人参等为辅助原料，通过合理的营配制，使妈妈充分吸收营养成分。达到事半功倍转轻度过产后月子期另配月子水，生化汤，月子饮料（养颜美肤茶点）早餐 ： 粥膳： 黄精粥，黄芪胶艾粥，生姜葱白粥，红枣阿娇粥，人参莲子粥，贝母粥，山药薏米粥，牛奶粥，麦片粥。牛奶红枣核桃粥，荔枝大枣粥，杏仁胡桃粥，冬瓜燕蓉粥，一品官燕羹，龙眼鱼翅粥， 香芋山药泥竹笋肉粥 牛奶粥 紫苏麻仁粥 桑葚果粥榛子枸杞养生粥黑豆腐皮藕节粥 早点；甜点，面包，杂粮，窝窝头，鸡蛋，鹌鹑蛋，奶香小馒头，灌汤包，宫廷小窝头，白水煮农家土鸡蛋杏仁大米酪 鲜笋嫩鸡汤泡饭 香芋山药泥开胃小菜：养生泡菜、四丁花生、胡麻油拌榨菜、双麻拌时蔬（各类时令蔬菜及野菜）水果；西瓜，香蕉，圣女果，橙子，苹果，哈密瓜中餐；菜类 荤菜：；金沙爆螺片，蟹粉瑶柱扒土鸡蛋，葱烧海参，酸辣兔肉，冬瓜排骨，极品浓汤炖血燕，荷兰豆炒嫩牛柳霸王东坡肘，黄焖一品鲜鲍，锅巴肉片，花生焖猪手，西兰花炒虾球，热带果炒和牛粒，芋头烧牛仔骨黄豆炖海带结 波士顿橙香煎扒鹅肝 天恒秘制麻油小春鸡养生药膳土鸡天恒极品家鸡炖首乌药膳养生竹荪干贝小仔鸡山枣怀山温炖文昌鸡 素菜；百合煮南瓜，素炒菜花，番茄西兰花，芹菜黄豆，萝卜海带丝，酒酿枸杞鹌鹑蛋，上汤娃娃菜，炒嫩笋，糖醋荸荠，糟香双萝橙汁胡萝卜，蛋皮菠菜卷，鸽蛋圣女果，蓝莓山药；三鲜冬瓜 虾干炒掐菜 鸡丝拌银芽汤类： 海鲜浓汤，红豆鲤鱼汤，黄芪鲫鱼汤，三鲜鱼丸汤，菠菜鸽片汤，首乌鸡蛋汤，银耳鸽蛋汤，猪腰山药汤，虫草老鸡汤，五味土鸡汤，：海鲜浓汤 主食；大米饭，杂粮米饭，小米饭，薏米饭， 中点；奶油小馒头，千层饼，芝麻烧饼白水煮农家土鸡蛋 水果；西瓜，苹果，提子，橙子，木瓜火龙果枇杷 月子饮料茶同第一阶段 晚餐；菜类 荤菜：小白菜汆海参，干烧海参，排骨扒香菇，海参煲老鸡，煎封三文鱼扒，豆角炒肉末，西芹爆雀柳，私房凉瓜炒鱼肚，橄榄菜肉粒炒四季豆，浓汤鸳鸯龙虾盅，X0酱爆海螺片，极品鲍翅海皇羹，干烧鲜鲍，荷兰豆炒鸡柳莲子薏仁炖猪骨 鱼香肝片 茶树菇炒嫩牛柳莴苣炒肉丝素类冰糖山药 双耳炒芹菜 三丁拌花生 西芹炒白果 蒜茸油麦菜 香脆莴苣丝 枸杞春笋 芥蓝炒胡罗卜 吉祥三宝 银杏百合炒莴苣 碧绿山药四宝菠菜 三鲜冬瓜 黄豆烧双结 汤类红枣人参汤 苦瓜瘦肉汤 排骨莲藕汤