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药用植物栽培学结业论文 板蓝根栽培研究综述院系： 农学院专业: 园艺姓名: *学号: 2011*题目：板蓝根栽培研究综述姓名：*学号：2011*【摘要】目的：对近几年国内板蓝根的栽培技术进展加以综述。方法：查阅近几年关于板蓝根栽培技术的文献。结果：近几年国内的板蓝根栽培技术进步很大，并逐渐走向成熟。结论：板蓝根的栽培技术逐渐转好，相信不久板蓝根栽培技术又将是药用植物栽培中的一大骄傲!【关键词】板蓝根 栽培技术 收益 发展前景【引言】板蓝根,别名靛青根、蓝靛根、靛根,为十字花科植物菘蓝的干燥根。本品始载于神农本草经,具有清热解毒、凉血消瘀、利咽消肿之功效。本品呈圆柱形,稍扭曲,长1020cm,直径0.51cm。表面淡灰黄色或淡棕黄色,有纵皱纹及横生皮孔,并有支根或支根痕。可见暗绿色或暗棕色轮状排列的叶柄残基和密集的疣状突起。体实,质略软,断面皮部黄白色,木部黄色。气微,味微甜后苦涩。具有清热解毒、凉血利咽之功效。板蓝根主要化学成份包括1-硫氰酸一2-羟基-3-丁烯、(+)5-乙烯口恶唑烷-2-硫酮、腺甙、棕榈酸、-谷甾醇、蔗糖、靛蓝、靛玉红及精氨酸等1,2。作为传统的常用中药,板蓝根在我国河北、江苏、河南、安徽、陕西、甘肃、黑龙江等地均有栽培。板蓝根是大宗药材之一，社会需求量大，因此提高其产量和稳定其品质，选育优质高产品种是今后研究的主要方向【1】。1. 种植季节： 板蓝根的播种时间不同，按其播种时间分为秋播，早春播，春播，夏播四个阶段。秋播和早春播多以采集种子为目的，这两个时期种植的板蓝根它的根不能做药材；夏播适宜在南方梅雨季节较长的地方适用，这种方法可减少病虫害，但产量较低；春播的板蓝根既能收叶又能收根，而且产量肩高，时最常采用的方法。所以掌握春播尤为重要。板蓝根属深根系植物，喜欢温凉的环境，较耐寒冷怕涝洼积水，适宜在华北和西北地区种植。2.播种前的准备工作：2.1选地整地：宜选择排水良好、肥沃疏松的砂质壤土地种植。播种前先深翻土地 20 30 厘米，砂土地可稍浅些。施足基肥，以厩肥(猪粪，羊粪，马粪等)、绿肥及土杂肥为好，切忌施用生粪，否则因施后发酵产生高热，烧伤板蓝根的根系，为了防治虫害，最好在粪肥堆积过程中喷洒杀虫剂，以杀死虫卵和幼虫。这些粪肥中有机质含量高，氮磷钾及微量元素齐全，不仅能瞒足板蓝根的生长需要，而且能疏松土壤改善土壤结构和理化性状。对板蓝根的生长有着明显的促进作用。由于板蓝根是深根系药用作物，所以要求根部土层必须疏松。因此施肥后还需要深翻，为了确保板蓝根的生长条件，翻土深度应在30厘米以上。2.2做畦： 地块整好后，就要做畦了，在北方降水少的地区可做平畦，畦宽1.5-1.8米，在南方应做高畦，用以利于排水，畦高20-30厘米，一般地势高的地方将畦做低些，地势低的地方将畦做高些【4】。畦长可根据地势而定，地势平坦的地块可做长畦，地势起伏的地块可做短畦，两畦之间留30厘米宽的作业道，结合作床进一步打碎土块，使土壤细碎，防止畦内混有土块和杂物，影响板蓝根的发芽和根系生长，保证整地质量，畦的标准是地面平整，畦面细碎3.播种3.1选种： 选择表面带有黑色的新种子，这样的种子成熟度好，发芽率高，而且播种后当年不会开花，如果选用旧种子，会当年开花影响板蓝根的产量和质量。3.2种子处理： 先将种子用清水浸泡12-24小时，这样是为了出去种子中的草屑和篦子；二是可以使种子的种皮变软，利于出芽。浸泡后捞出晾干，就可以进行播种了。在板蓝根的种植过程中，对播种时间和播种方法都有严格的要求。3.3播种时间： 对于春播的北方地区一般在4月上旬播种，南方地区可适当提前，但要求当地气温在12摄氏度以上才可以播种，这样有利于根系深扎延长生长期。播种前一周要浇一次透水，以保证板蓝根种子发芽生根所需要的水分。3.4播种方法： 板蓝根的播种方法很多，但多采用条播和穴播两种：条播采用30厘米行距，用种量较后者大，穴播用种量少。播种深度为3厘米，播种后复土1厘米左右，然后脚才镇压，最后在畦面覆盖地膜保湿，为了防风揭膜在四周及畦埂处压土【5】。4.苗期管理4.1间苗： 板蓝根播种后一般在7-10天就可以出苗，15天可出齐苗。发现有种子出苗后，就及时挑破覆盖的薄膜，这样一是为了让苗能继续生长，二是避免膜下高温将苗烧死，因此时夜间气温还较低，所以孔不能开的太大，否则幼苗会停止生长。通风孔比苗略大就可以了。在苗长到5-6片叶时就要进行一次减苗，这次减苗要本着去小留大去弱留强的原则，苗间距在5-8厘米。当板蓝根长到10厘米高时就要进行第二次间苗，在间苗前，先要除去地面上的薄膜。4.2中耕及除草： 进行中耕一是可以改变表面土壤的透气能力，二是此次中耕有利于根系下扎。由于现在的根系下扎的不够深，所以此次中耕宜浅不宜深。一旦发现有杂草就应及时除草。4.3定苗： 此次定苗间距为20-25厘米，在定苗的同时还要除去杂草，定苗是若发现有断龙缺行的地方要及时修整。定苗后还要喷洒一次农药，预防病虫害发生。4.4追肥： 春播的于五月下旬至六月上旬，夏播的于七月下旬至八月上旬，没667平方米追施人粪尿1000千克或追施硫酸铵十千克，加过磷酸铵12千克，混合顺行间开沟施入，埋土浇水【3】。板蓝根苗期喜氮肥，所以应施加适量尿素，并尽量减少化肥落在叶片上。施肥后还要浇一次水，水量要小一些，以湿透地表为最好。以后好要有三次追肥，分别为生根肥和催芽肥。4.5防病：1、霜霉病主要危害叶柄和叶片。病叶背面出现霜样霉班，最终心叶卷缩，叶片变黄干枯。防治措施：排水降湿，控制施氮；发病初期喷洒 40% 乙霉灵可湿性粉剂 300 400 倍液，或 58% 瑞锰锌可湿性耪剂 500 600 倍液，或 40% 乙菌灵可湿性粉剂 300 400 倍液，任选一种效果均好。 2、菌核病危害全株，从土壤中传染，基部叶片首先发病，然后向上依次危害茎、茎生叶、果实。发病初期病灶呈水渍状，后为青褐色，最后腐烂。多雨高温期间发病最为严重。茎杆受害后，布满白色菌丝，皮层软腐，茎中空，内有黑色不规则形的鼠粪状菌核，变白倒伏而枯死。种子干瘪，颗粒无收。防治方法：水旱轮作或与禾本科作物轮作。增施磷钾肥。开沟排水，降低田间湿度。施用石硫合剂于植株基部。发病时喷洒 50% 扑海因可湿性粉剂 1000 1500 倍液，或 40% 苗校净可湿性粉剂 800 倍液。任选一种，轮换使用。 3、白锈病罹病叶面出现黄绿色小斑点，叶背长出一隆起的、外表有光泽的白色脓疱状斑点，破裂后散出白色粉末状的物质。叶长成畸形，后期死亡。发病期 4 月中旬至 5 月。防治方法：不与十字花科作物轮作。选育抗病品种。发病初期喷洒 1 1 120 波尔多液【2】。 4、根腐病被害植株地下部侧根或细根首先发病，再蔓延主根；有时，主根根尖感病再延至主根受害。被害根部呈黑褐色，随后根系维管束自下而上呈褐色病变，向上蔓延可达茎及叶柄。以后，根的髓部发生湿腐，黑褐色，最后整个主根部分变成黑褐色的表皮壳。皮壳内呈乱麻状的木质化纤维。根部发病后，地上部分枝叶发生萎蔫，逐渐由外向内枯死。土壤带菌为重要侵染来源。 5 月中、下旬开始发生， 6 7 月为盛期。田间湿度大和气温高是病害发生的主要因素。防治方法：选择土壤深厚的沙质壤土、地势略高、排水畅通的地块种植。并实行合理轮作。合理施肥，适施氮肥，增施磷、钾肥，提高植株抗病力。发病期喷洒 50% 托布津 800 1000 倍液【1】。5，桃蚜 一般春天为害刚出的花蕾，使花蕾萎缩不能开花，影响种子产量，防治方法：用40%乐果乳油1500-2000倍液喷杀【7】 .5.采收5.1采叶：总共进行两到三次采收。采收叶片要注意时间，最好在凉爽的早晨采收，以免造成病害而导致植株死亡。以叶大，少破碎，色墨绿，无杂质为佳，一般667平方米产叶100-200千克【6】。另外由于叶片采收后应立即进行晾晒，因此不宜在阴天或傍晚采收。要选择晴天，最好是连续几天是晴天进行采收。这样既利于植株生长又利于采收的叶片进行晾晒。以获得高质量的大青叶。板蓝根叶片的采收可以用手或镰刀，用手采收就是用手将板蓝根的叶片掰下，这种方法的优点是可以有选择的采收叶片。缺点是费时费工。用镰刀采收叶片有两种方法，一种是用镰刀在离地面2-3厘米处将叶片割下；另一种是紧贴地面将叶片割下，这种方法虽然产量稍高但新叶生长缓慢，而且容易烂根。板蓝根叶片采收后要尽快运出种植地块进行晾晒，在晾晒场上铺设塑料或草席，将板蓝根的叶片均匀的铺在上面，叶片堆放的不能太厚，以免晾晒不透，为了晾晒均匀，每天要翻动几次。在光照充足的条件下，差不多两到三天就能到七成干。5.2采根：采根时间南北方略有不同，北方地区宜在十月下旬十一月上旬采收，而南方地区在初霜后的十二月采收。应选择晴天进行挖收，从畦床一头开始挖。用锹深挖，一株一株的挖，挖一株拣一株，直到挖完为止。在根的采收中注意尽量不要把根挖断，以免降低根的质量。收好后就可以进行初步的加工了，将挖出的板蓝根洗掉泥土，摊晾在塑料布上，晒之七八成干。然后扎成小捆晾晒全干。6.板蓝根的药理作用6.1抗菌消炎作用：实验证明,板蓝根对革兰阳性和阴性杆菌都有抑制作用;板蓝根水浸液对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、枯草杆菌、八联球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、甲型链球菌、肺炎双球菌、流感杆菌、脑膜炎双球菌均有抑制作用。板蓝根的抑菌有效成分为色胺酮等一些化学方法尚未阐明的吲哚类衍生物,目前虽无有效的理化分析方法可用于这类抑菌活性成分的含量测定,但许帧灿应用微生物测定法可方便地对其抑菌生物活性成分进行总的评价,重复性好。6.2对机体免疫系统的作用：现已证明,板蓝根多糖对特异性、非特异性免疫、体液免疫及细胞免疫均起一定促进作用。腹腔注射HP 50mg/kg可显着促进小鼠免疫功能,表现如下:能明显增加正常小鼠脾重,并使氢化可的松所致脾重量减轻恢复到正常水平,对小鼠外周血白细胞及淋巴细胞数均有增高作用。HP可明显增强正常小鼠和免疫抑制小鼠对二硝基氯苯的迟发型过敏反应,诱导体内淋巴细胞转化和增强脾细胞中的自然杀伤细胞活性,增加正常小鼠外周血淋巴细胞ANAE阳性百分率,并明显对抗氢化可的松所致的免疫抑制作用。7. 板蓝根栽培的发展情景经药用植物栽培学老师的介绍及参看文献不难看出，社会上板蓝根的需求量巨大，但国内年产量远远不够社会的需求，在历史上每当发生疫情或疾病时都会有板蓝根的身影，板蓝根在兽药上用量也是很大的，随着中国养殖业的不断发展，牲畜各种疾病频频发生，如今年发生的禽流感。板蓝根的抗病毒作用明显，在兽用方面年销量也在2000吨以上。另外，板蓝根自2004年开始出现大幅度弃种或减种，究其原因主要有两点，一是在粮食涨价、种粮直补等国家优惠政策影响下，农民纷纷弃药种粮，种植药材面积逐年减少；二是板蓝根辉煌时价格极高，烂市时价跌难起，价格变化具有戏剧性、突发性、持缓性。板蓝根对土壤要求不严，山地、河滩都适宜种植，栽培12年果、林即可间作。该品种抗旱能力强，耐贫瘠，管理粗放，收获加工简单，春夏两季都可种植。特别是我国西部地区及东北三省，土壤、气候均适宜，是发展中药材的良好基地，其板蓝根就是其中之一。山东及周边省份大蒜收获后，种植板蓝根不比春种的产量低，但麦收后播种的产量稍低，但比种植农作物效益高。由于板蓝根抗病毒作用明显，近几年来不断推出新产品，板蓝根销量不断增加，板蓝根年销量（2003年非典除外）近几年一直在15000吨上下。以板蓝根为主要原料的药物有：板蓝根颗粒、板蓝根注射液、板蓝根糖浆、板蓝根片、板蓝根含片、板蓝根茶等，其中板蓝根颗粒是大家熟知的，它价格便宜、服用方便、效果明显、无副作用，是春秋冬前期预防感冒的良药，销量巨大。 鉴于以上几种原因，可以说板蓝根栽培的发展前景十分广阔！【参考文献】【1】郭巧生，药用植物栽培学，高等教育出版社. 2009.07.【2】徐昭玺，中草药种植技术指南，中国农业出版社. 2008.08 ，296.【3】谢凤勋，中草药栽培实用技术，中国农业出版社. 1999.12