设施栽培技术(形成性测试3答案).doc

1、试比较发展露地果树和设施果树各自的优势与不足。（1）设施果树的附加值高，经济效益好。露地果树可以大面积发展，投资较低（2）设施果树实在人为控制果树生长发育的环境条件下，进行的反季节生产，是一种高度集约化，资金和技术密集的产业。因此对品种选择有特殊的要求。露地果树受自然环境的影响较大。3、设施果树 第一，树种、品种结构不合理。第二，设施结构简陋、环境调控功能差，多由蔬菜大棚塑料薄膜日光温室改造而成，不适应果树设施栽培的要求。第三，生产技术和管理水平有待完善。第四，果品商品化处理和产业化经营滞后。露地果树品种多样化，生产技术和管理水平相对完善。2、设施果树管理上的关键性技术环节：（书P86页）（1）选择适宜的品种 选择早熟或者极早熟的品种，另外就是晚熟或者及晚熟。设施栽培果树就是为了错开季节，在类别上尽量控制大型的树种。 （a）根据设施栽培的目的选择 （b）选择需冷量低的品种 （c）选择花粉量大、自花结实能力强、早实丰产的品种 （d）选择优质的鲜食品种 （e）选择树体紧凑、矮化、易花、早果的品种 （f）选择适应性强的品种 (2)树形的控制 （a）整形修剪 为经济有效地利用设施空间，栽植密度应加大，单株树体结构应简化，并应十分有效地控制树体大小。由于设施减弱了光照，整形修剪方式以改善光照状况为基本原则，群体的枝叶量小于露地栽培，同时注意正确的手法，防止刺激过重，枝梢徒长。 （b）起垄栽培 有利于提高地温，根系垂直分布较水平分布范围大，总的生长体积减少，起到限制根系生长的作用，从而使地上部矮化紧凑，花芽分化提早，提高了早期产量。 （c）容器限根 使用普通大花盆、塑料编织袋、木箱等容器栽植苗木。栽植时，将盆连同果树同时埋入土中即可。这种方法效果最显著，树体生长矮小健壮，花芽数量增加，果实品质也有改善。 （d）应用生长调节剂 设施栽培时，冬春由于低温，一般果树生长较弱，以后又由于高温多湿，生长较旺，所以需要应用生长调节剂加以调控。 (3)注意花果的调整 （a）控长促花 果树保护地促成栽培,大部分树种可实现“当年定植、当年扣棚、次年结果”，即生长前期尽可能促进营养生长、促进树体快速成形，生长后期尽可能控制营养生长、促进足够数量优质花芽形成。从“促长”到“促花”转变的时机掌握非常重要，如“促花”太晚，则营养生长过旺，影响花芽分化的数量和程度，如“促花”太早，则叶面积不足，树体过小，也会影响翌春产量。一般“促花”措施于7月中旬开始，主要通过控制氮素供应和水分供应、拉枝、化学控制等措施控制新梢旺长、促进花芽形成。 （b）人工授粉 设施内尽管配置有授粉树，但由于冬季、早春温度较低，昆虫很少活动，影响果树的授粉受精。即使有昆虫活动，其传粉也极不平衡，除影响坐果外，桃和葡萄很容易出现单性结实，果实大小不一致，差异较大，草莓容易出现畸形果。除早春放蜂（每300平方米设置1箱蜜蜂）帮助果树授粉外，还需要人工授粉。 3、葡萄管理历3月份伤流期主要工作：整理架材，撤除防寒物4月份萌芽期主要工作：葡萄上架，追肥、灌水、中耕，铲除越冬病虫；抹芽。5月初5月下旬主要工作：抹芽除梢，灌水中耕，病虫害防治；疏花套袋。5月底6月下旬幼果期主要工作：病虫害防治，果粒膨大处理，追肥灌水，摘心抹梢。7月上中旬硬核期主要工作：灌水，喷药，摘心7月下8月底果实着色期主要工作：病虫害防治，摘心，排水，摘叶，果实采收9月10月果实采收期主要工作：摘心，果实采收，秋施基肥。11月12月初落