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文档简介
学校: 院系:班级:姓名:学号:8公司简介湖北省咸丰县晓春茶业有限责任公司创建于2004年,位于风景秀丽的小村乡蓝河岸边,这里山水奇特秀丽,气候温和湿润,群山云雾缭绕,茶园分布其间,土壤含硒丰富,地理位置优越,交通便利,生态环境得天独厚。公司现有固定资产380万元,现有职工35人,专业技术人才12人,厂房占地面积2800平方米。现有茶叶生产线3条,其中名优生产线1条,炒青茶生产线1条,珠茶生产线1条,制茶机械60台(套),年加工能力40万斤。现以“公司+基地+农户”的模式发展。公司自己的基地1380亩,其中茶叶基地880亩。公司主要产品名茶系列雀舌、龙井、绿针、香茶、毛峰中低档茶系列炒青、烘青、珠茶等中药材系列白术、天麻等2007年获得中国绿色食品发展中心认证的绿色标志品牌4个;2008年5月取得了食品生产许可证QS认证。一、概要 茶叶是源于中国的传统饮品,经过几千年的不断发展,现已成为我国重要的经济作物,其面积、产量、出口量分别列世界的第一、二、三位,茶业发展既充满机遇,又面临严峻挑战。本策划根据各大茶叶生产厂家推出的茶叶种类,综合分析消费者市场的各种因素,对茶叶产品的投入市场做出了可行性分析及销售建议。二、背景市场分析(一)背景分析中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。 茶文化要遵循一定的法则。唐代为克服九难 ,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、 饮。宋代为三点与三不点品茶, “三点”为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、 气味相投的佳客为一。茶文化的特性:历史性、时代性、民族性、地域性。茶文化对现代社会的影响:1、是茶文化以德为中心,重视人的群体价值,倡导无私奉献,反对见利忘义和唯 利是图2、是茶文化是应付人生挑战的益友。在激烈的社会竞争,市场竞争下,紧张的工 作、应酬、复杂的人际关系,以及各类依附在人们身上的压力不轻。 3、是有利于社区文明建设 。4、是对提高人们生活质量,丰富文化生活的作用明显。 5、是促进开放,推进国际文化交流。(二)市场分析茶这种产品主要针对中老年人,比如老年人的金婚、银婚上,可以拿它作为贺礼,或者子女送给双亲的保健用品,它所强调的是“忆味深远”,有一定的收藏价值和纪念意义。口味上偏淡,较有利于老年人身体健康。 当前中老年茶市场巨大,饮茶的人口众多,在中国这一块,茶文化也有一定的底蕴,中国是茶叶的故乡,有绿茶、红茶等六大茶类,二十个产茶省,八千万茶农,是名副其实的产 茶大国。经过近 20 年的发展,中国茶叶行业取得了长足的进步,各项经济指标增长幅度较 快,令人鼓舞。饮茶的人群主要集中在中老年,他们都注重养生、保健,而我们的茶恰恰为 他们提供了这种帮助。 现在随着生活水平的提高, 中老年群体的消费水平虽然不是很高, 但是他们手中剩余钱 还是较多的, 也肯花钱买一些保健用品, 茶叶的药理作用, 经科学研究证明, 对于保健防老, 治病解乏,降压、抗癌等具有其它饮料无可比拟的优越性,能满足消费者生理和心理的双重 需求。同时子女为了孝敬自己的父母,也会愿意花钱。我们要想办法让他们掏钱买也不是件 难事。 目前,经过调查,市场上茶叶虽然多,但是真正打响自己品牌却几乎没有,这对我们来 说也是个很好的市场机会,现今消费市场中,低档茶滞销,大宗粗茶积压,而价格昂贵的名 优茶、名牌茶走俏,高档茶畅销不衰。可以说,我们有很大的市场,现在主要做的工作就是 打响自己的品牌。三、“晓春茶叶”营销战略(一)产品定位保健品(保健养身之效) 中老年朋友之间送礼(促进友谊)子女孝顺 父母送礼(促进亲情)中老年夫妻(金婚、银婚等有纪念意义的日子)之间互赠 的礼品等(促进爱情)(二)目标人群 中老年人(三)销售渠道1、超市专柜2、专卖店(四)营销建议1、为中老年人开健康讲座,现场免费发放小盒装。2、通过促销人员在超市、专卖店等地进行现场介绍产品,推销产品。3、在老年大学、老年俱乐部等场所搞一些活动,或为老年人活动赞助。4、若一次性购买一千元以上可免费拍摄金婚、银婚相册和送贵宾卡一张。5、若累计购买两千五百元可免费拍摄金婚、银婚相册和送贵宾卡一张。四、机会与问题分析(一)机会与优势分析1、地理位置湖北恩施茶区在世界茶树原生地区域,属亚热带山地季风性气候, 湖北恩施茶区在世界茶树原生地区域,属亚热带山地季风性气候,由于地形复杂,垂直差异十分明显, 自然优势形复杂,垂直差异十分明显,独特的小气候特征使恩施州的茶叶具有芳香馥郁、滋味醇厚甘长、汤色明亮的特点。恩施州茶叶历史悠久,质量上乘 馥郁、滋味醇厚甘长、汤色明亮的特点。恩施州茶叶历史悠久, 其中硒元素含量高出全国和全省平均水平。茶叶生产本身具备了得天独厚的自然资源,造就了该地茶产业的竞争优势。我们所研究的晓春茶叶公司正位于这块风水宝地,这就使公司生产原料具有优质的特点,从而为晓春茶叶公司生产的优质产品做了充足准备。2、自有茶园晓春茶叶公司有自由茶园380亩,公司所需的原料部分可以自己提供,这不仅大大减少了鲜叶收购成本,而且也使鲜叶有了质量保证。3、茶叶种类 晓春茶叶公司生产包括雀舌、龙井、白茶、绿针、毛峰等一系列绿茶,品种丰富。可满足客户多样性需求,进一步扩大消费者市场。 (二)威胁与劣势分析1、缺少专业化 2、标准化加工 3、销售渠道不合理 4、欠缺较好的促销策略以及公关宣传力度不够 5、规模效应并没有得到充分发挥 6、对富硒茶特有的保健功能开发不够 7、缺乏品牌的优势(三)问题分析1、面对市场上琳琅满目的茶叶产品,怎样使晓春茶叶更能吸引消费者的眼球?2、如何克服在茶叶市场上,目标客户需求上的信息不对称情况?五、具体行动方案1、“茶之旅”观光旅游 在前面的“企业介绍”中提到晓春茶叶公司所处的咸丰县山水奇特秀气候温和湿润、群山云雾缭绕、茶园景色优美宜人,加上土家人特有的茶文化和饮食习俗,这非常适合观光旅游。晓春茶叶公司既可以自己组织并邀请经销顾客来此观光品茶,也可以与旅行社合作开发这一旅游资源,以此来提升企业形象,增加企业社会知名度。2、 富硒茶的保健功效 富硒茶的保健功效在“机会”分析中我们提到,随着人民生活水平的普遍提高,人们的保健意识也在不断提高,人们开始更倾向于选择绿色无污染且具有保健功效的茶叶。我们认为,在与科研院所合作开发出富硒保健茶的基础上,大力宣传推广富硒茶的保健功效,符合市场的需求潮流。3、 重点开拓中老年人市场 中老年人相对其他年龄段的人来说更喜欢饮茶,他们对茶文化、茶知识更加感兴趣。同时,中老年人普遍对健康较为重视。在茶叶的选择上,他们更倾向于选择
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