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综合测试卷（十二）化学与生活可能用到的相对原子质量：一、选择题（每小题3分，共45分）每小题只有一个选项符合题意，请将符合题意的选项前字母填入括号内。1.需要量不大，在人体内不能合成，要从食物中获取，若缺少会影响新陈代谢的人体必需营养素是：A.水B.维生素C.蛋白质D.脂肪2. 材料的应用和发展与人类文明的进步紧密相关，下列材料属于有机合成材料的是： A陶瓷 B青铜 C聚乙烯 D玻璃钢3. 胃液中的胃蛋白酶进入小肠后，催化作用大大降低，原因是：A酶发挥催化作用只有一次 B胃蛋白酶被小肠稀释C小肠内的温度高于胃内的温度 D小肠的酸碱度比胃内的酸碱度高4. 以保护环境和垃圾资源化为目的，将城市生活垃圾进行分类，下列垃圾属于同类物质的：A. 废电池、易拉罐 B. 废铜烂铁、塑料袋 C. 废旧报纸、硬纸板 D. 包装塑料、空啤酒瓶5. 下列与人的生理活动有关的叙述中，错误的是：A人体从食物中获得蛋白质后，在胃肠道中与水发生反应，生成氨基酸B剧烈运动时人体代谢加快代谢产物不能及时排出，血液的pH增大C人的胃液中含有少量盐酸，可帮助消化食物D我们每天吃的米饭必须靠酶的催化作用转化成葡萄糖才能被人体吸收6. 下列说法正确的是：A人体缺少必需的微量元素会得病，因此应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂B人体中含量较多的化学元素都是以无机盐的形式存在C微量元素摄入不足、过量均不利于人体健康D人体中的无机盐主要靠食品添加剂来摄入7、下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是： A、淀粉遇加碘食盐溶液会变蓝 B、蛋白质遇重金属盐会失去原有的生理功能 C、油脂在人体内能消化，氧化分解，释放出热量 D、葡萄糖在植物体内可转化为蔗糖、淀粉或纤维素8、小明同学对所学部分化学知识归纳如下，其中完全正确的一组是：A、物质的分类B、资源的利用和保护合成橡胶、合金都属于合成材料氧化物中含有氧元素混合物中一定含有多种元素保护空气要减少有害气体和烟尘的排放爱护水资源要节约用水和防止水体污染保护金属资源只能通过防止金属腐蚀实现C、“低碳经济”的措施D、用“化学”眼光分析改选或淘汰高能耗、高污染产业研制和开发新能源替代传统能源减少使用一次性塑料方便袋洗涤剂去油污是国为起乳化作用湿衣服晾干是因为分子之间有间隔明矾净水是国为明矾溶于水生成胶状物9、下列叙述正确的是：A.电木插座破裂后可以热修补 B.合成材料给人类带来一定的污染，因此要禁止生产和使用C.涤纶、羊毛、丝绸都属于天然纤维 D.合成橡胶具有高弹性、绝缘性等优良性能10、下列叙述正确的是：A.青少年的生长过程需要大量蛋白质，所以要多吃水果B.油脂和糖类物质都能够为人体提供热量C.为使某些食品保鲜，提倡大量使用甲醛溶液D.合成纤维、合金、合成橡胶都是合成材料11.下列关于“化学与生活”的认识不正确的是：A成年人缺钙易造成骨质疏松 B用聚氯乙烯塑料作食品包装袋有害健康C可用燃烧法区别羊毛和涤纶 D为提高牛奶的含氮量，可向牛奶中添加三聚氰胺12、蛋白质、糖类、油脂是重要的营养物质。已知每克蛋白质、葡萄糖、油脂完全氧化时，分别约放出18 kJ、15.6 kJ、39.3 kJ的热量。产生相同热量时，消耗这三种物质的质量由大到小的顺序是： A、蛋白质、葡萄糖、油脂 B、蛋白质、油脂、葡萄糖 C、葡萄糖、蛋白质、油脂 D、油脂、蛋白质、葡萄糖13、下列关于化学物质与人的生命活动关系的叙述中，不正确的是： A、夏天出汗多，要及时补充食盐和水，以调节体液平衡 B、糖类是人类食物中主要的供能物质 C、为了防止甲状腺肿大病，市售食盐中常添加一定量的碘单质D、一氧化碳会与血液中的血红蛋白结合，使人中毒14、生活中处处有化学。下列有关叙述正确的是： A、糖、蛋白质、维生素都是食品中的营养素 B、氢、氧、铁、锌等都是人体必需的微量元素 C、棉花和羊毛都属于合成纤维 D、聚氯乙烯可用于制作食品包装袋15、科学饮食是健康的保证，下列说法正确的是：维生素和无机盐都是人体必须的营养素；豆腐是富含蛋白质的食品；锌、硒等元素是人体必须的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂；骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病；为预防甲状腺肿大，在食盐中添加大量的碘元素A. B. C. D.二、填空题（每空1分，共39分）16、我们每天通过摄取食物不断补充所需要的各种元素，但有时也会摄入某些有害的元素，对下列矿物元素进行分类：镉；钾；铁；钙；汞；碘；铅；镁；硒；锌。 人体中必需的微量元素有_；对人体有害的微时元素有_。17、有下列食物：花生油；馒头；鸡蛋；鱼肉；猕猴桃；番茄；肥肉；马铃薯。你要有目的地分别摄取下列营养素，请把它们的序号填在相应的空白处。蛋白质_；糖类_；维生素_；油脂_。18、人体可能由于缺少某些营养元素或营养物质而引起下列症状，请把相应的元素名称填在横线上： 贫血_；甲状腺肿大_；龋齿_；坏血病_；食欲不振，生长迟缓，发育不良_。19、在人的胃液中，盐酸(HCl)的质量分数大约是0.45%0.6%。它具有以下生理功能：促进胃蛋白酶的催化作用使蛋白质易水解而被人体吸收；使糖类物质进一步水解；杀菌。请结合上述内容回答下列问题： 如果用Al(OH)3的混合剂治疗胃酸过多症，则发生反应的化学方程式为_。 人类食用适量的NaCl有利于_。A、促进盐酸产生 B、帮助消化和增进食欲 C、治疗胃酸过多 D、治疗缺典性甲状腺肿糖类、_、油脂、维生素、无机盐和水是人体的六大营养物质。在六大营养物质中，不经过消化，就可以在消化道内直接被人体吸收的有_。20、化学元素与人体健康息息相关，如C、N、H、O、Ca、Zn等。上述元素中，属于人体必需的微量元素是_，若需补充该元素的药剂，一定要尊重医嘱，不能少服但也不能多服，其原因是_， 缺钙会引起佝偻病，下列物质可用于人人体补钙的是_。A、CaO；B、Ca(OH)2；C、CaCO321、豆浆的营养价值很高，是人们喜爱的饮品之一。豆浆中含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素A、维生素C、烟酸和铁、钙等矿物质，其中钙的含量比其他乳类还要丰富。(l)豆浆中含有的主要营养物质是_；豆浆机即需即制的优点给生活带来很大方便，豆浆制作完成，还可用随机附件滤网去除豆浆中的渣滓，使口感更好，该设计利用的操作原理是_；黄豆中含有的皂角素能引起人们恶心、呕吐和消化不良，因此，喝不熟豆浆对人体有害。但豆浆经烧熟煮透后，其中的有害物质即被破坏，这个过程发生的是_变化（填“物理”或“化学”）；小明同学通过化学课知道，人们误食重金属盐（如：硫酸铜、氯化钡等）可通过喝大量豆浆的方法解毒。你认为下列_饮品也可以达到同样的目的（填序号）。牛奶；果汁；蛋清；矿泉水；食盐水22、化学与社会密切相关：人体缺_（填元素名称）可能会得佝偻病。目前市场上有“补血口服液”、“高钙奶粉”、“加碘食盐”等，这些铁、钙、碘应理解为_（填序号）：原子；分子；元素；单质。市售的麦片中含有极微量很细的还原铁粉，食用这样的麦片后，铁在胃里溶解的原因是_。有机高分子材料的出现是材料史上的一次重大突破，下列四种物质不属于有机高分子材料的是哪一种_（填序号）尼龙绳；家用保鲜膜；橡皮擦；钢材。23、某品牌男士休闲西服标签的部分内容如右，请根据标签提供的信息，回答下列问题：西服成分中，属于合成纤维的是 ；在面料中加入涤纶的作用是(任答一条)_；从熨烫标准推测，羊毛、涤纶这些纤维材料具有的特点是_；从面料和里料中各抽出一线头，点燃，可观察到的现象是：面料 ；里料 。24、某种营养素补充剂的标签如下：标签中的“钙20.3g”，这里的“钙”是指_（填编号）。A元素；B原子；C分子；D离子该营养素具有补钙功能，同时还能补充人体所需的营养成分：_（写出一种即可）。淀粉是人们食用的最主要的糖类，由于淀粉能与碘作用呈_色。因此常用碘水（或碘酒）来检验食物中是否含有淀粉。蛋白质是人体所需的重要营养成分之一，是构成细胞的基础物质，人如果食用甲醛溶液浸泡过的鱼会危害身体健康，其原因是_。25、在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、 、无机盐和水等六大类，通常称为营养素。下列各类食物中含淀粉最丰富的是 (填字母)。A.西红柿 B.大米 C.鸡蛋 D.牛奶小华经常食欲不振，生长迟缓，发育不良，你觉得小华体内缺少的元素是 (填序号)。铁 硒 钙 锌26、市场上有一种加酶洗衣粉，能将衣服上汗渍、血渍及人体排放的蛋白质分解而除去。下列衣料不宜用加酶洗衣粉洗涤的是_（填序号）蚕丝织品；棉织品；化纤织品三、实验题（本题共16分）27、（8分）在老师指导下，某化学小组分别用一杯西瓜原汁和一杯草茵原汁（原汁均已过滤），练习“检验水果中是否含有葡萄糖”的实验并进行了相关内容探究，请你共同参与。实验过程如下：【知识回顾】西瓜原汁和草茵原汁中都含有葡萄糖；配制一份新制的氢氧化铜悬浊液的操作是：向2mL10NaOH溶液中滴入5滴5CuSO4溶液，此反应的化学方程式为_。【问题猜想1】甲、乙两实验中生成沉淀的颜色为何不同？同学们猜想可能与_有关。【请教老师】老师说：为了检验葡萄糖，配制氢氧化铜悬浊液时NaOH一定要过量，否则氢氧化铜受热会分解生成黑色的氧化铜。【设计实验1】请选用一种试剂，用实验方法确定氢氧化铜悬浊液中NaOH是过量的。选择的试剂实验现象实验结论【问题猜想2】乙、丙两实验中生成沉淀的颜色为何不同？同学们猜想可能与_有关。【设计实验2】为了验证猜想，他们设计了如下实验。实验操作预期的实验现象相应的实验结论取 lmL西瓜原汁加适量水稀释将稀释后的西瓜汁全部加人到一份新制的氢氧化铜悬浊液中加热煮沸若有_色沉淀生成则同学们的猜想是正确的 【反思】用新制的氢氧化铜悬浊液检验葡萄糖时，最终得到沉淀的颜色_（选填“一定”或“不一定”）相同。28、（8分）化学兴趣小组的同学经查阅资料知道：淀粉在适当的温度和酸催化条件下可转变为葡萄糖。为探究淀粉在不同温度下转化为葡萄糖的程度，他们每人都进行了如下两步实验：步骤1：用一支大试管取一定量的淀粉与水混合，再加入适量的稀硫酸，摇均，加热到一定的温度。实验中各人控制温度不同，加热持续时间相同。步骤2：然后用两支小试管各取少量大试管内的反应混合物，在其中