溴乙烷的取代反应和消去反应的实验探究--喻亚琴.doc

“溴乙烷的取代反应和消去反应的实验探究”教学设计广州市玉岩中学 喻亚琴一、教学内容主线分析（1）普通高中化学课程标准(实验)中对本单元的学习提出如下要求和活动探究建议：认识卤代烃典型代表物的组成和结构特点。知道卤代烃与其他有机化合物之间的转化关系。根据有机化合物组成和结构的特点，认识消去反应。用化学方法(或红外光谱法)检验卤代烃中的卤素。调查与讨论：卤代烃在生产生活中的应用，以及对健康的危害。（2）卤代烃在天然有机化合物中存在极少，自然界中存在的卤代烃几乎都来源于人工合成。卤代烃是有机合成中的重要试剂，常用来提供碳正离子，而卤代烃与金属镁形成的格氏试剂又是常见的提供碳负离子的试剂，所以卤代烃在有机合成中占有极其重要的地位。（3）卤代烃既是核心基础知识的直接体现，又是合成其他有机物的桥梁和纽带，研究卤代烃，能够帮助学生从整体上综合认识有机化学。（4）消去反应使学生新接触到的一个反应类型，学好这个反应，就为醇的消去反应打好了基础，掌握消去反应对反应物的结构特点要求（只有连接卤原子的碳的邻碳上连接有氢原子），还有对消去的不同产物的判断。（5）虽然卤代烃与烃类的结构差别不大，但是卤代烃的化学性质却与相应的烃的化学性质存在较大区别，这个事实可以让学生进一步加深对结构决定性质这一重要化学思想的认识。通过对溴乙烷在氢氧化钠水溶液或氢氧化钠乙醇溶液两种不同条件下所发生反应的观察与思考，让学生学习卤代烃化学性质的同时，通过对比的方法认识有机化学的重要反应消去反应。在深刻思考相同反应物在不同反应条件下可发生不同反应的基础上，充分认识有机化学反应条件的重要性，从而引导学生全面把握有机化学反应规律。二、学情分析由于在必修化学的学习阶段学生对具体的有机化合物（如甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙醛、乙酸等）只是有了一些感性认识，在本模块第一章中学习了有机化合物的结构、分类、命名等一些概念，所以对某些较抽象或规律性的有机化学基本知识，如有机物中碳原子的成键特点、有机物结构的表示方法、同分异构体的识别等内容只是有所了解，并没有理解到位。根据学生已有知识基础看，学生对本节学习的主要困难在于溴乙烷的结构特点和主要化学性质和卤代烃水解和消去反应，尤其是条件不同、产物不同的理解和分析（氢氧化钠的水溶液为水解，而氢氧化钠的醇溶液为消去）和消去反应对反应物的要求；而本课时难点在于不同条件下的产物分析和检验。三、教学目标1、知识与技能：（1）掌握溴乙烷的主要化学性质，理解水解反应和消去反应.（2）掌握检验不同反应的产物方法，能根据结果设计实验方法检验产物。2、过程与方法：（1）分析有关卤代烃所发生的化学反应的类型的和反应条件，树立”条件不同，反应不同的“化学思想。（2）通过对实验的探究，培养学生发现问题、解决问题的能力。（3）学生的学习策略是实验探究、实验现象的分析和讨论为主。3、情感态度价值观：（1）通过学生的实验探究活动，理解科学的严谨性、创新性，培养学生一丝不苟的学习态度和创新精神。（2）通过分组设计实验，培养学生协作，相互交流的能力。四、重点、难点分析【教学重点】1.溴乙烷的水解和消去反应2.不同条件下卤代烃产物的检验【教学难点】不同反应条件下卤代烃产物的检验五、教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课【复习引入】溴乙烷的水解反应方程式，溴乙烷的消去反应方程式（强调条件）快速浏览学生书写【投影】学生答案回忆、书写方程式自我评价书写结果利用两个复习方程式引入新课。检查学生上节课掌握情况（尤其是反应条件），为新课知识做准备。溴乙烷的水解反应【过渡】昨天课后有同学问我，你怎么知道它们的产物是谁？今天我们就一起来探究产物。【实验探究】1、请你设计一个实验证明溴乙烷的Br变成Br-？2、如何证实水解产生了乙醇？【实验操作】根据提出的方案快速巡查，观察学生实验动态，引导学生发现问题。【问题探究】为什么会有褐色沉淀？（提示：考虑溶液成分）如何避免？【解释】乙醇量太少，高锰酸钾溶液褪色不明显，因此可以用其他波谱方法来检验，比如？【改进检测】【提升】根据今天的实验，如何检验卤代烃中卤素原子呢？讨论交流，可能答案：1、取少量溶液与新制氯水反应，有红棕色液体产生，证明原来有Br-。2、加入硝酸银溶液，有淡黄色沉淀AgBr产生。乙醇的检验可以用酸性高锰酸钾溶液检验。动手实验【发现问题】1、直接加硝酸银溶液现象不明显，有褐色沉淀，看不到预测的现象。2、高锰酸钾溶液不褪色或者现象不明显。3、溴乙烷挥发思考、回答：溶液中有氢氧化钠，能与硝酸银反应得到Ag2O暗褐色沉淀，对Br-的检验产生干扰。溴乙烷与氢氧化钠水溶液振荡混合后加热，持续时间段，可采用水浴加热。待溶液静置后，用滴管吸取少量上层清液，移入另一盛稀硝酸的试管中，然后滴入23滴硝酸银溶液，如有淡黄色沉淀出现，则证明含有Br-用核磁共振氢谱或者红外来检验乙醇。改进后进行检测，能看到淡黄色沉淀。思考、迁移：利用氢氧化钠的水溶液进行水解反应，将卤素原子转化为卤素离子，加硝酸酸化，后加硝酸银溶液，产生白色沉淀是氯化银，黄色沉淀是碘化银。通过实验设置，引导学生分析溴乙烷的水解反应，通过学生自我发现问题设计方案，实践中不断改进方案，最终解决问题，培养学生科学探究的能力，激发学生学习化学的兴趣。根据已有知识推导到类似物质上，培养学生迁移能力。溴乙烷的消去反应【过渡】条件不同，反应结果就不同。当我们把氢氧化钠的水溶液改成氢氧化钠的乙醇溶液，就会发生另外一个反应。【问题探究】1、产生的乙烯可以用什么方法检验？2、为什么要在气体通入酸性高锰酸钾溶液前加一个盛水的试管？它起什么作用？3、如果改成溴水（或者溴的CCl4溶液），还有必要将气体通入水中？【设计】分组设计实验装置，投影出可能用到的仪器的画法【投影】选择部分学生图片，回答：将气体通入酸性高锰酸钾溶液或者溴水（溴的CCl4溶液）中，看能否褪色。除去挥发出来的乙醇，它也能使酸性高锰酸钾溶液褪色。不用，它们不会使溴水（或者溴的CCl4溶液）褪色。思考、动笔设计实验装置图，并画出初稿。参与评价，修改自己的设计图。指导学生学会对比反应条件，并根据已有知识来指导实践活动。培养学生根据要求设计实验方案的能力，并通过动手实验，激发学习化学热情。练习和迁移【投影】1、要证明氯乙烷中氯元素的存在可以进行如下操作，其中顺序正确的是（） 加入AgNO3溶液加入NaOH溶液加热加蒸馏水冷却后加入硝酸酸化加入NaOH的乙醇溶液A、 B、C、 D、练习强化巩固所学知识教学反思：本节课的重点在于突破卤代烃的卤素原子鉴别，采用实验探究的方式。本节内容是具有一定难度要求的，学生比较难以回答。但是如果采用设计梯度问题：溴乙烷的水解反应方程式是怎样的（强调书写反应条件）？这样学生通过书写回顾了水解反应，根据方程式能判断反应前后Br的存在形式。这时候过渡到第二个问题就自然简单。请你设计一个实验证明溴乙烷的Br变成Br-？根据已有的高一的元素化合物知识，学生很容易找出这几个方案：第一个方案是取少量溶液与新制氯水反应，有红棕色液体产生，证明原来有Br-。第二个方案加入AgNO3溶液，有淡黄色沉淀AgBr产生，可以证明溶液中有Br-。接下来利用实验探究来验证设计方案，学生就会发现第一个方案可以看到预期现象，但是氯水要求新制取，不太方便。第二个方案没有预想中的淡黄色沉淀，这样就激发学生的好奇心。教师适时抛出为什么看不到现象？引导学生通过分析实验步骤，得出溶液中有NaOH，能与AgNO3反应得到Ag2O暗褐色沉淀，对Br-的检验产生干扰。此时再问学生如何修改方案？通过上面的分析后，结果自然水到渠成，学生很快领悟到除去NaOH的干扰就要加入过量的HNO3中和。然后提出如何鉴别卤代烃中具有卤