早餐的学问1.2节.doc

课时教案教学内容早餐的学问课 时2节教 学目 标1、认知： 懂得早餐的重要性和不吃早餐的危害 了解营养早餐的配制方法 掌握营养早餐的简单制作方法2、能力 搜集、整理资料的能力 制定计划、设计问卷、对结果统计分析的能力 与人交往、交流、合作的能力3、情感 学生经历自主学习的过程（质疑、探究、实践、合作），体验其中的趣味 通过自主学习取得学习成果，体验成就感 感受劳动的快乐和理解家长的辛苦教 学重 点难 点重点：1、小调查 ：问卷调查和访问调查2、小探索 ：上网查询，查阅书籍 3、展示与交流难点：小创作：以“健康早餐”和“营养早餐”为主题创作各类宣传作品教具准备多媒体课件教 学 过 程教学环节教 师 活 动学 生 活 动教学意图 一、设疑激趣二、提出问题三、分组活动四、启发引导五、展示与交流六、评价与延伸 谁是小医生？师：星期一，天很热，我们都在操场上参加升旗仪式，老师忽然发现班上的刘迪（小胖子）脸色苍白，头冒虚汗，还不时地用手揉肚子，皱着眉，好像连站的力气都没有了，你们知道他为什么这么难受吗？师：咱们问问刘迪，听听他怎么说。（现场问刘迪，他不好意思地说：“起晚了，没吃早餐，吃个大面包就没事了”。） 谁的问题好？师：生活中，很多学生不吃早餐或凑合吃早餐，这样做，可不好。其实，关于早餐还有许许多多的学问呢！让我们一起去探究“早餐的学问”。你特别想研究什么问题？ 你愿意做什么？师：问题不等于活动的主题，根据同学们提出的问题，我们概括成4个活动主题，需要分成4个活动小组。 具体介绍：调查组：负责问卷调查小学生吃早餐的现状。采访组：负责采访医生。资料组：负责搜集资料。宣传组：以“关注早餐”和“营养早餐”为主题，负责创作各类作品。 分组师：你想加入哪个组，就和组长报名，然后各小组完成活动计划表师：小研究员们，你们要根据自己研究的主题选择合适的研究方法。可以通过问卷调查，访问调查，上网查询等方法找到答案。遇到困难时，还可以向同伴、老师和家长寻求帮助。预祝你们圆满完成任务。师：我们活动的主题是“早餐的学问”。近来，大家忙忙碌碌，很辛苦。但收获也很多。这节课，我们就来展示成果，交流感受。师：小组代表展示学习成果。师：学习成果展示结束，提出：“听了介绍，你想说些什么？可以提问题，可以谈感想，可以说评价，还可以代表老师讲话。” 师：评优每组交流结束后，分别评出最佳小调查员、小记者、小研究员各一名。最佳作品五份。全部结束后，评选最佳小组一到两个。师：活动中，他们不怕困难、不怕辛苦、勤于动脑、善于动手，出色地完成了任务，我们要向他们学习。师：同学们，善于总结才能不断进步，下面大家完成自评表。师：作业（任选其一）1.宣传早餐的科学知识。2.设计一周的营养早餐食谱。3.学习并制作至少一顿营养早餐。生：纷纷猜测可能天太热中暑了吧”“可能发烧生病了”“可能胃痛，闹肚子”“可能没吃早餐，饿得难受”生：生：早餐对我们一天的学习和生活有什么样的作用？ 不吃早餐对我们的身体有什么危害？早餐在家里吃比在外面吃好在哪？什么是营养早餐？我们的早餐怎样吃才科学？生：学生根据自己的兴趣和能力，自主选择活动小组，和同组成员协商完成活动计划表，一式两份。生：通过教师的简单介绍，学生了解到研究问题的基本途径和方法。“眼前有目标，脚下又有路”，学生树立起行动的决心和信心。生：课前，各小组选定发言人，准备好汇报的文稿和展示的作品。生：顺序为：调查组：调查报告和活动日记采访组：采访记录和活动日记资料组：资料摘要宣传组：倡议书、手抄报、童谣、漫画、宣传画、宣传语、公益广告词等。生：各小组全体成员准备解答疑问，交流感受，回应评价。生：自荐或推选，简单陈述理由。当选者简单述说感想。生：领奖生：自评生活中偶然发生的一些事情，常蕴涵着丰富的教育意义，但学生往往并不在意，所以教师应善于捕捉并收藏这些生活情境，在适当的时候提出来，以此为生活主题。这样的活动主题，既源自于现实生活情境，又出自于学生的兴趣，具有生成性、自主性、开放性和实践性。提出一个问题比解决一个问题更重要。善于发现问题是洞察力敏锐的表现。因此，教师应鼓励并激发学生提出有价值的问题，这些有价值的问题拓宽并加深了学生对活动主题的理解。综合实践活动指导纲要指出，它的课程实施应基于这样理念：坚持学生的自主选题和自主探究，为学生个性的充分发展创造空间。不同的活动小组有不同的兴趣和选择，特定主题只有针对特定小组才具有教育意义，教师只有尊重学生的兴趣和选择，才能发展学生的个性和才能。因学生的实践能力不足以完成任务，所以，教师提供给学生研究的途径和方法，进行必要的方法指导。言谈中体现了综合实践活动课程的重要特征?实践性，即没有学生的实践，课程就无法进行。还体现了综合实践活动学习方法的特征?体验性、探究性、合作性。交流其实伴随着整个活动过程，但在充分活动的基础之上进行交流，有着充足的物质基础和精神准备，这样的交流更加深刻和有意义。交流的内容应该涵盖两方面内容：活动的过程、结果和经历活动的心路历程。前者以学习成果的形式出现，后者以活动日记的方式展现。交流最主要的形势是对话。在倾诉与倾听后充分地交流感受，把交流引向共同反思、共同成长。交流过程本身就是分享、激发、借鉴、反思的过程。每个主体都会感受到褒奖、贬斥、同情、欣赏等各种反应，所以交流也蕴含评价意义。这种评价来自主体自身的体验与领悟，而非外力。表1： 计划表（ ）组实践活动计划表学校： 班级： 姓名：研究主题组长组员活动步骤交流方式表2： 评价表评 价 表学校： 班级： 姓名：优秀良好一般继续努力自我评价同学评价教师评价家长评价课后反思