蔬菜监控计划2012.doc

附件1：山东鲁丰集团有限公司用于调理类产品的果蔬农残重金属监控计划1、 检测类别：1.1青刀豆等检测31项1.2胡萝卜、土豆、洋葱、绿豆芽、蒜蘑菇、平菇共检测13项1.3蓝、绿甜椒共检测13项1.4 如果基地用药不包括在上述残留监控计划之中的，检测时加上基地用药的检测。2、 取样方法：各果蔬收获前3-5天，每个基地作为一个采样小区，由果蔬分公司按照25点取样法进行采样混为1kg样品送检测中心检测；各果蔬首次收获第一次进厂时由验收人员随机取样1kg送检测中心检测。3、 检测频率：3.1 各果蔬收获前检测一次（检测项目包括：青刀豆、卷心菜、胡萝卜、土豆、洋葱、椒等残留监控内控指标中所列有的所有项目）。3.2各果蔬首次进厂时检测一次（检测项目包括3.1中除去重金属的其它农残项目）。附件2：2.1 胡萝卜、土豆、洋葱、绿豆芽、蒜残留监控内控指标序号检测项目限量指标检测标准备注1氯氰菊酯0.05mg/kgGB/T5009.146-2003参照欧盟标准2氰戊菊酯0.05mg/kgGB/T5009.146-2003参照欧盟标准3敌敌畏0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准4甲胺磷0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准5对硫磷0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准6乐果0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准7毒死蜱0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准8喹硫磷0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准9镉0.03mg/kgGB/T5009.15-2003参照欧盟标准10铬0.5mg/kgGB/T5009.123-2003参照欧盟标准11铅0.2mg/kgGB/T5009.12-2003参照欧盟标准12砷0.5mg/kgGB/T5009.11-2003参照欧盟标准13汞0.01mg/kgGB/T5009.17-2003参照欧盟标准注：上述各项检测频率以附件1为标准。2.2 甘蓝残留监控内控指标序号检测项目限量指标检测标准备注1氯氰菊酯0.05mg/kgGB/T5009.146-2003参照欧盟标准2氰戊菊酯0.05mg/kgGB/T5009.146-2003参照欧盟标准3敌敌畏0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准4甲胺磷0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准5对硫磷0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准6乐果0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准7毒死蜱0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准8喹硫磷0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准9镉0.03mg/kgGB/T5009.15-2003参照欧盟标准10铬0.5mg/kgGB/T5009.123-2003参照欧盟标准11铅0.2mg/kgGB/T5009.12-2010参照欧盟标准12砷0.5mg/kgGB/T5009.11-2003参照欧盟标准13汞0.01mg/kgGB/T5009.17-2003参照欧盟标准14菜喜0.02mg/kgCDFA参照欧盟标准注：上述各项检测频率以附件1为标准。2.3绿甜椒残留监控内控指标序号检测项目限量指标检测标准备注1氯氰菊酯0.05mg/kgGB/T5009.146-2003参照欧盟标准2氰戊菊酯0.05mg/kgGB/T5009.146-2003参照欧盟标准3敌敌畏0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准4甲胺磷0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准5对硫磷0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准6乐果0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准7毒死蜱0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准8喹硫磷0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准9镉0.03mg/kgGB/T5009.15-2003参照欧盟标准10铬0.5mg/kgGB/T5009.123-2003参照欧盟标准11铅0.2mg/kgGB/T5009.12-2010参照欧盟标准12砷0.5mg/kgGB/T5009.11-2003参照欧盟标准13汞0.01mg/kgGB/T5009.17-2003参照欧盟标准14辛硫磷0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准注：上述各项检测频率以附件1为标准。 2.4青刀豆残留监控内控指标 1/2序号检测项目限量指标检测标准备注1毒死蜱0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准2甲胺磷0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准4敌敌畏0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准5氯氰菊酯0.05mg/kgGB/T5009.146-2003参照欧盟标准6溴氯菊酯0.05mg/kgGB/T5009.146-2003参照欧盟标准7氰戊菊酯0.05mg/kgGB/T5009.146-2003参照欧盟标准8喹硫磷0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准9乐果0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准10对硫磷.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准11辛硫磷0.02mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准12马拉硫磷0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准13甲拌磷0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准14六六六0.001mg/kgGB/T5009.146-2003参照欧盟标准15滴滴涕0.001mg/kgGB/T5009.146-2003参照欧盟标准16狄氏剂0.001mg/kgGB/T5009.146-2003参照欧盟标准17异狄氏剂0.001mg/kgGB/T5009.146-2003参照欧盟标准18甲基异柳磷0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准19乙酰甲胺磷0.1mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准2.4青刀豆残留监控内控指标 2/2序号检测项目限量指标检测标准备注20三氟氯氰菊酯0.05mg/kgGB/T5009.146-2003参照欧盟标准21甲基对硫磷0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准22久效磷0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准23氯菊酯0.05mg/kgGB/T5009.146-2003参照欧盟标准24杀扑磷0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准25镉0.03mg/kgGB/T5009.15-2003参照欧盟标准26铬0.5mg/kgGB/T5009.123-2003参照欧盟标准27铅0.2mg/kgGB/T5009.12-2010参照欧盟标准28砷0.5mg/kgGB/T5009.11-2003参照欧盟标准29汞0.01mg/kgGB/T5009.17-2003参照欧盟标准30菜喜0.01mg/kgCDFA参照欧盟标准31抑太保0.01mg/kgCDFA参照欧盟标准注：上述各项检测频率以附件1为标准。2.5蘑菇、平菇残留监控内控指标 2/2序号检测项目限量指标检测标准备注1氯氰菊酯0.05mg/kgGB/T5009.146-2003参照欧盟标准2氰戊菊酯0.05mg/kgGB/T5009.146-2003参照欧盟标准3敌敌畏0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准4甲胺磷0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准5对硫磷0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准6乐果0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准7毒死蜱0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准8喹硫磷0.01mg/kgSN/T0148-2011参照欧盟标准9镉0.03mg/kgGB/T5009.15-2003参照欧盟标准10铬0.5mg/kgGB