17端午的鸭蛋.docx

17端午的鸭蛋【教学目标】： 知识与能力：1体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致。2理解文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。流露出对儿时生活 的怀想，对故乡的热爱。过程与方法： 以赏析及讨论的方式，激发学生对民族深厚文化的热爱，从而品味文章的韵味和 情致。情感、态度与价值观：1、通过学习课文，理解作者对儿时生活的怀想的情感，激发培养学生对故乡的热爱。 2、欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值。【教学重点】：通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，解读文本内在的韵味，感受作者独特的情趣。【教学难点】：感受作者在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。【教学方法】：朗读法、品析法 【教学工具】：多媒体课件辅助教学【课时安排】：2课时【教学过程】： 第一课时一、导语设计在我国众多的传统节日中，有一个节日要吃粽子，你们知道是什么节日吗？（端午节）那我们为什么要吃粽子呢？（为了纪念屈原。）又香又黏的粽子一定勾起了你对端午节的回忆。你还知道哪些端午节的风俗呢？（赛龙舟）（不错，相传楚人舍不得屈原投河，于时有许多人划船去拯救，但是到了洞庭湖这里却不见了屈原的踪迹。后来，为了纪念屈原，赛龙舟这个风俗就流传了下来。）还有吗？其实，端午节的风俗很多，比如挂香囊，挂香角子，挂艾叶，贴钟馗像等。屈原当年就是与奸臣小人做斗争最终投了汨罗江而死的，这些风俗就是用来预防奸邪的侵害的。看来，一个中国传统节日承载了这么厚重的民族文化。今天，就让我们一同跟随汪曾祺，走进端午的鸭蛋，去看看小小的鸭蛋里都蕴含了什么？说说端午节都有哪些风俗？二、 作者简介 汪曾祺（19201997），江苏高邮人，作家。代表作有受戒、大淖记事等小说，蒲桥集等散文集。他的行文如同随意聊天，于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。文风闲适自由，不做刻意的雕凿加工，不刻意追求结构的严谨，但在随意中体现整体的严谨与和谐。品读汪曾祺的散文好像聆听一位性情温和、见识广博的老者谈话,虽话语平常,但饶有趣味。三、 预习1给下列加点字注音门楣(mei2) 苋菜(xian4) 籍贯(ji2) 硝药(xiao1)腌腊(yan1) 络子(lao4) 大襟(jin1) 车胤(yin4)2解释下列词语门楣：门框上的横木莫名其妙：没有人能说明它的奥妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白籍贯：祖居或个人出生的地方城隍：迷信传说中指主管某个城的神肃然：形容十分恭敬的样子曾经沧海难为水：经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了与有荣焉：因而也感到荣幸囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事四、 阅读课文，整体感知理清文章思路：第一部分(第l自然段)，对家乡端午节风俗的描写，十分富有地方特色，同时表现了作者对家乡的怀念。第二部分(第23自然段)，描述家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋。第三部分(第46自然段)，写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋。五、 读文意 现在，让我们大声地朗读课文，把不确定音的字、词圈出来，读完后，看看大屏幕上的字你是否能准确地读出来。同时思考：这篇文章写了什么内容？可以选用文中的词语，也可以自己总结。端午的鸭蛋。家乡的鸭蛋。端午的风俗。作者家乡有哪些风俗呢？让我们默读第一段，并给它们做上标记。“系百索子”，“做香角子”，“贴五毒”，“贴符”，“喝雄黄酒”， “放黄烟子”，“吃十二红”。这些有趣的风俗中，你最喜欢哪一个？请说说为什么。六、 读情 在这些风俗中，“放黄烟子”，“吃十二红”是作者家乡独有的风俗。“十二红”中最让作者难以忘怀的就是鸭蛋了。鸭蛋让作者情有独钟。现在，就请大家听老师读2-3段，想一想：小小的鸭蛋蕴含了作者怎样的感情？作者对家乡的热爱和对家乡咸鸭蛋的自豪之情。这种热爱和自豪之情你是从哪些句子中读出来的？我在苏南、浙江，每逢有人向我问起我的籍贯，回答之后，对方都会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”把这句换成“我在苏南、浙江，有人向我问起我的籍贯，回答之后，对方都会说：“你们那里出咸鸭蛋！”这两句有什么区别？哪一句的表达效果好，为什么？原句好，因为“每逢”说明这种情况不止一次，很多，可见鸭蛋之好。肃然起敬:我们一般对名人或者做出过可歌可泣、令人敬佩的事情的人，还有庄严的事物，才会肃然起敬，然而文中却是因为什么肃然起敬呢？鸭蛋。在这里，这个词语大词小用，妙处更是不言而喻。找四位同学分别把“哦”字按一声、二声、三声和四声来读，学生来比较，看看哪一句最能体现作者对家乡的热爱和自豪之情。二声“哦！”写出了面部表情惊讶、赞叹。（一生读、一生点评）既然这么有名，我为什么对异乡人称道高邮鸭蛋，还不大高兴呢？只知鸭蛋，不知别的，一个“就”字写出了不满和遗憾。家乡鸭蛋有名师因为质细而油多。“油多”是从哪一句中体现出来的？筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。我把它改成筷子头一扎下去，油就流出来了。好不好？为什么？不好，因为“吱”写出了声音，也说明流得时间长。“冒”字写出了油多的特点，有动感。“红”从颜色的角度来写。所以这一句从“形、色、声”的角度写出了吃鸭蛋的动态美和快感，一个字就写出了特色和神韵。作者还把家乡的咸鸭蛋和哪里的进行了比较？北京。北京的咸鸭蛋能和作者家乡的咸鸭蛋相提并论吗？不能。你从哪句中发现的？我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！我把后一句改成“这根本不算鸭蛋！”哪一句更好玩？原句。因为，原句写出了那种“噫嘻，没法比嘛！”的感受，那种不屑一顾、嗤之以鼻的神情跃然纸上。第二课时一、 赏析本文的语言特色这篇文章语言上有什么特点？幽默，文言和现代汉语相结合，在平实中流露出典雅。作者在语言上的追求就是：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。作者的语言是于细微处见真功夫，看似不加雕饰，却在平淡中见深情，平淡中见风趣，平淡中见味道。二、拓展训练1.说说你的家乡过端午节的风俗，谈谈自己的见闻和体会，尽量用一些生动的口语。 2.请就“端午节”这一话题，自选角度，完成一篇作文，600字左右。 三、课堂小结这小小的鸭蛋里透出了悠悠的乡情、浓浓的民风和厚重的文化。作者笔下有情趣，是因为作者心中有情趣。要想让我们平淡如水的生活变得情趣盎然，要学会像作者那样，热爱生活、观察生活、品味生