高海拔坝上地区露地西葫芦清洁栽培技术

中国蔬菜 学术论文下载 www c n v e g o r g 3 5 菜饼既可作喂养饲料 又可作优质肥料 更利于水芹生长 但投放的菜饼必须粉碎搓细 便 于食用 同时菜饼投放不能过量 否则易沉淀在土 壤表面 在适温下易滋生丝状藻类 严重时会影响 泥鳅活动 一旦发生应及时喷施 1 1 200 倍液的 铜皂液防治 3 4 2 水位调节 套养泥鳅田水位可随水芹和泥 鳅生长量逐步加高 最高水位应控制在田埂下 20 cm 灌水时间和水芹管理保持一致 3 4 3 适时起捕 套养泥鳅在 9 10 月水芹排种后投 放或 5 月投放幼苗后 6 7 个月体质量可增至幼体 的 3 倍左右 即可陆续捕捉上市 方法是将专用捕 捉笼布点放入田块四周围沟内 笼内放入适量炒过 的米糠 次日收取 同时注意收大留小 将幼鳅还田 逐步做到自养自繁 获取更高的经济效益 一般每 667 m2可收获成鳅产量约 450 kg 产值近 1 万元 河北省坝上及其周边高海拔地区夏季气候凉 爽 光照充足 每年 7 9 月当华北及南方各地正 值夏秋蔬菜淡季时 该地区可充分利用高海拔 高 纬度的独特气候条件 在适地 适作的条件下进行 露地栽培 且生产成本更低 蔬菜产品产量高 品质佳 风味浓 主要供应京 津 冀及南方市 场 市场竞争力更强 露地西葫芦是冀北坝上及周 边高海拔时差蔬菜产区的重要组成部分 栽培区域 主要分布在丰宁满族自治县的鱼儿山 大滩 万胜 永 大阁 南关和隆化县的中关 张三营等乡镇 常年栽培面积近万亩 年产量 4 万 5 万 t 近年 来 随着除草地膜 水肥一体化灌溉 绿色防控等 清洁栽培技术的广泛应用 露地西葫芦种植过程中 的药肥污染得到有效控制 面源污染途径不断减 少 水资源利用率明显提高 农业节能减排效果显 著 现将坝上地区露地西葫芦清洁栽培技术介绍 如下 1 品种选择 坝上地区风沙大 露地栽培宜选择耐寒 抗逆 优质 高产的矮生品种为佳 当地根据不同市场需 求栽培的品种主要有 油亮品种法国寒玉 耐贮运 品种嫩玉 高抗病品种京葫 CRV 4 快速膨瓜品 种绿蓓 9810 礼品菜佳品京香蕉和金珊瑚等 法国寒玉 极早熟品种 矮生类型 耐低温 弱光 抗病性强 高抗立枯病 蔓枯病 瓜体长圆 柱形 瓜皮浅绿色 有本色花纹 油亮细腻 瓜长 22 26 cm 粗 6 7 cm 可同时坐瓜 4 5 个 植 株生长势强 结瓜能力强 瓜码密 在低温弱光下 结瓜性能好 嫩玉 早熟品种 耐低温弱光 较耐病毒病 霜霉病 瓜体长筒形 瓜皮翠绿色 细腻有光泽 瓜长 18 20 cm 粗 6 8 cm 生长势强 结瓜能 力强 可同时坐瓜 3 4 个 植株紧凑 叶片上冲 相互遮阴少 耐密植 采摘后长时间存放皮色不变 李兵 男 推广研究员 主要从事蔬菜栽培与技术推广 E mail libing219 收稿日期 2017 06 03 接受日期 2017 09 07 基金项目 河北省现代农业产业技术体系蔬菜创新团队项目 HBCT2013050208 高海拔坝上地区露地西葫芦清洁栽培技术 李 兵 1 王玉宏1 王玉斌2 房连合1 刘 博1 刘斯超1 1承德市蔬菜技术推广站 河北承德 067000 2承德市农产品加工服务中心 河北承德 067000 河北省坝上及周边地区夏季生产露地西 葫芦 通过采用垄面覆盖黑色除草地膜 膜下 铺设滴灌节水设备 田间开展绿色综合防控等 清洁栽培技术 降低成本投入 每 667 m2产 量 5 000 kg 以上 95 95 栽培管理 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES2017 11 95 97 中国蔬菜 学术论文下载 www c n v e g o r g 肉质厚 皮紧实 适合远距离运输 京葫 CRV 4 早熟品种 耐寒耐热性均好 高抗病毒病 瓜体长筒形 瓜皮翠绿色 光滑亮丽 瓜长 22 24 cm 粗 6 7 cm 植株长势中等 瓜 码密 抗病性强 易坐瓜 产量高 绿蓓 9810 早熟品种 耐低温弱光 瓜体长 圆柱形 花斑小 瓜皮极细腻 瓜色油绿 光泽度好 瓜长 23 26 cm 粗 6 7 cm 株型清秀 长势稳健 膨瓜速度快 京香蕉 特色西葫芦品种 果实金黄色 植株 矮生 生长健壮 节间短 瓜码密 光泽度好 瓜 柄绿色 瓜条直 长圆筒形 瓜长 20 25 cm 粗 4 5 cm 收获期长 产量高 金珊瑚 果实金黄色 中熟 瓜体圆柱形 皮 光滑 有光泽 瓜长 22 25 cm 粗 4 5 cm 植株 直立性强 商品率高 2 合理选择播期 栽培上应遵循 适时播种 排开定植 分批 采收 持续上市 的基本原则 坝上及其周边高 海拔地区露地西葫芦的育苗播种时间在 4 月上中旬 至 5 月上中旬 5 月底至 6 月初气温稳定在 10 时即可定植 6 月底陆续采收 9 月上中旬采收完 毕 播种时可根据市场预测 每个播次间隔 5 10 d 天 这样可同时与本埠和外埠的种植基地形 成上市时差 避免产品大量集中上市 规避市场 风险 3 育苗 3 1 种子处理 每 667 m2用种量 300 400 g 播 前进行种子处理 将待播种子用 50 55 的温水 浸泡 15 20 min 分 然后保持水温 26 30 继 续浸种 3 4 h 小时 捞出搓洗 沥干后用湿润 透气的纱布或毛巾包好 置于 25 30 环境下催 芽 大部分种子露白后即可播种 3 2 基质选配 可购买成分为草炭 泥炭 蛭石 珍珠岩的商品育苗基质 或自配传统配方基质 传统配方基质应就地取材 可将草炭土 或园 田土 或山皮土 与充分腐熟的优质农家肥 沙子 按照 6 3 5 0 5 体积比 的比例混匀过筛 每立方米育苗基质中混入 99 恶霉灵可溶性 粉剂 1 5 2 0 g 进行消毒 然后装入营养钵 规格 10 cm 10 cm 或穴盘 50 孔或 32 孔 并整齐摆 放在育苗床上 播种前基质要浇透水 保持潮湿而 不散开 3 3 播种 由于西葫芦种子较大 拱土能力强 播种后覆土厚度要达到 1 5 2 0 cm 避免 带帽 出土 育苗盘 床 上覆盖地膜并加盖无纺布保温 保湿 待出苗 50 60 时即可去掉覆盖物 当幼 苗长到四叶一心 株高 10 14 cm 茎粗 0 4 0 6 cm 叶色深绿 有光泽 苗龄 25 30 d 天 时 达到壮苗标准 即可准备定植 3 4 苗期管理 西葫芦幼茎易徒长 严格控制温 湿度是培育壮苗的重要环节 出苗期 苗出齐前 应保持白天温度 25 30 夜间 18 20 相对湿度 80 籽苗期 从 子叶期到第 1 片真叶形成期 保持白天温度 25 左右 夜间温度降至 13 14 相对湿度 60 此时应增加光照 严禁浇大水 防止徒长 子叶 期视出苗率进行移苗补苗 小苗期 第 3 片真叶展 开 保持白天温度 18 24 夜间 10 12 此时应加强通风 增加光照 严格控水 促进壮 苗和雌花分化 成苗期 定植前 保持白天温度 16 18 夜间 8 10 适当浇水 延长通风时 间 避免形成老化苗 定植前 3 5 d 天 逐步调 节育苗棚温度与室外温度相同 4 整地施肥 种植西葫芦应选择地势平坦 土层深厚 保水 保肥能力强 疏松肥沃的地块 以壤土为最佳 沙 土或黏壤土均可 土壤 pH 值为 5 5 6 8 忌选择 重茬 连作地块 前茬收获后进行深翻 30 cm 以上 确保土壤疏 松 蓄水保墒 定植前 15 d 天 整地施肥 使用 横轴式旋耕机及其他整地小型机械组合挂载进行全 程机械化整地 随整地每 667 m2施入优质农家肥 3 000 5 000 kg 配合添加硫基复合肥 N P K 为 15 15 15 40 60 kg 起 15 20 cm 高的小高垄 垄宽 50 cm 同时铺设水肥一体的滴灌设施 覆盖 厚 0 008 0 002 mm 的黑色低密度聚乙烯树脂除 草地膜 5 定植及定植后管理 5 1 适时定植 坝上及周边地区露地栽培西葫芦 宜采用等行距种植 行距 80 cm 株距 50 m 或采 用大小行种植 大行距 100 cm 小行距 80 cm 株 96 96 栽培管理 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 中国蔬菜 学术论文下载 www c n v e g o r g 距 50 cm 每 667 m2定植 1 500 1 800 株 定植前 注意天气变化 选择冷尾暖头的晴天上午定植 封 穴并扶正瓜秧后 随即用滴管给水 5 2 按需浇水 定植后浇缓苗水 之后适度蹲苗 促进扎根 根瓜膨大之前不旱不浇水 开始膨大时 浇催瓜水 每次浇 3 5 m3 根瓜采收后视天气情 况每隔 5 7 d 天 浇 1 次水 5 3 科学追肥 在施足底肥的前提下科学追肥 追 肥可选择优质水溶肥随滴灌冲施 追肥遵循前轻 中重 后补的原则 追肥频率视植株长势而定 一 般随缓苗水冲施平衡肥 N P K 为 20 20 20 Te 4 5 kg 促根壮秧 第 2 3 瓜采收前随水冲施高氮 钾肥 N P K 为 20 10 30 Te 5 8 kg 促进膨果 结瓜 减少畸形瓜 之后根据植株长势每采收 2 3 次追施 1 次高氮钾肥 采收后期商品价格不再有优 势时应逐渐减少追肥量直至拉秧 5 4 适时授粉 西葫芦为虫媒花 异花授粉植物 露地栽培可依靠昆虫授粉 如雄花数量不足 生产 上为了保证商品性 稳定产量 常用浓度为 20 25 mg L 1的防落素 对氯苯氧乙酸 或 5 15 g g 1 的吡效隆 KT 30 进行人工辅助授粉 5 5 管理要点 定植前后如植株发生徒长 可及 时喷 50 矮壮素 600 倍液进行处理 生长盛期要 及时采收 并按 2 3 片叶留 1 个瓜的比例及时疏 果 避免坠秧 去除老叶时每次不超过 4 片 避免 影响后续产量 人工辅助授粉要在 10 00 之前进 行 避免授粉不良 选择晴天上午浇水 酌情随水 追肥 避免产生畸形瓜 6 病虫害绿色防控 充分利用冬夏季节的冷热环境杀灭虫卵和土壤 残留病原体 实施轮作倒茬 创造良好的菜田大环 境 生长旺季及时进行整枝打杈 加强植株间的空 气流通 避免形成利于病虫害滋生的小环境 并根 据病虫害流行预报 做好 群体保健 主 要 虫 害 防 治 田 间 每 667 m2悬 挂 黄 板 40 60 张 防治白粉虱 蚜虫 蓟马 斑潜蝇 跳甲等 害虫低龄期每 667 m2喷施 1 3 苦参碱水 剂 40 70 mL 或活芽孢 100 亿个 mL 1的苏云金杆 菌悬浮剂 150 200 mL 预防白粉虱 菜青虫 小菜 蛾等 喷施 6 鱼藤酮微乳剂 800 1 000 倍液防治 跳甲 蓟马 蚜虫等 主要病害防治 定植后每 667 m2随水浇灌 50 克菌丹可湿性粉剂 1 000 g 枯草芽孢杆菌 活 芽孢 1 000 亿个 g 1 100 g 预防土传病害 高温天 气雨后避免突发病害 可每 667 m2喷施 23 4 双 炔酰菌胺 瑞凡 悬浮剂 30 40 mL 或 687 5 g L 1 氟菌 霜霉威 银法利 悬浮剂 60 70 mL 预防 霜霉病 喷施 10 苯醚甲环唑 世高 水分散剂 30 40 mL 或 29 吡萘 嘧菌酯 绿妃 悬浮剂 30 50 mL 预防白粉病 7 及时采收 选晴天上午及时采收 采收嫩瓜为主 鲜食 西葫芦采收标准以单瓜质量 300 400 g 的小型瓜为 宜 熟食采收标准以单瓜质量 500 600 g 的中型瓜 为宜 8 分等定级 西葫芦分等定级的基本要求 在品种相同或类 似的前提下 要求西葫芦清洁无杂质 外观形状完 好 色泽正常 肉质鲜嫩 瓜柄部削平 无腐败 无严重损伤 特级西葫芦 要求果实大小整齐 均匀 外观 一致 瓜肉鲜嫩 未出现木质脉径 种子未完全形 成 修整良好 光泽度强 无机械损伤 病虫损伤 及畸形瓜 果实总量允许 5 的产品不符合该等级 的要求 但应符合一级的要求 果实套发泡网袋 使用纸箱包装 一级西葫芦 要求果实大小基本整齐 均匀 外观基