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文档简介
物态变化与实际生活1. 熔化吸热:医疗上用冰袋吸热、饮食行业用冰块降温(葡萄酒里加冰);冰雪熔化时要从周围吸收大量的热,使环境温度降低,即使有太阳,也使人感到寒冷。2. 凝固放热:北方冬天在菜窖里放几桶水,利用水凝固放热而使窖内温度不致太低。3. 国外研制出一种衣料,其纤维中添加了微胶囊,这种胶囊中所含的物质在常温下呈液态,在温度降低时会凝固,人们穿上这种衣料做成的衣服,在气温降低时倍感温暖,原因是:微胶囊凝固时放热。 4. 寒冷的冬天,用手摸室外的金属,有时会发生粘手的现象,好像金属表面有一层胶,是因为:寒冷的冬天,用比较湿的手摸金属时,手上的热会迅速传递到金属上,手上的温度下降,使得手上水分凝固,就是粘手现象。5. 汽化吸热:沸腾;蒸发(蒸发致冷)。6. 液化放热:100度的水蒸汽烫伤比100度的水烫伤更严重,这是因为:水蒸气液化时还要放出大量的热。7. 蒸馒头时总是上面的先熟,这是因为:蒸馒头是利用高温的水蒸气将热传递给馒头使其变熟。刚从沸水中蒸发出来的高温水蒸气密度较小,能迅速升至蒸笼的顶端,所以蒸笼的最上层温度最高,馒头先熟。(高温水蒸汽经过蒸格上升,遇到冷的蒸笼盖时,大量水蒸气发生液化现象,放出很多热量,使上层蒸格中的馒头先熟。有经验的师傅拿刚出笼的馒头钱,先将手上沾点水,这样做主要是利用水汽化吸热,使手不会被烫伤。)8. 用手直接拿刚出锅的鸡蛋时,感觉到烫,但当蛋壳表面的水蒸发完后再摸时,则更烫了,以致无法接受。这是为什么呢?因为刚捞上来的蛋壳附着一层水膜,开始时,水膜蒸发吸热,使蛋壳的温度下降,所以并不觉得很烫。经过一段时间,水膜蒸发完毕。由鸡蛋内传递出的热量使蛋壳的温度重新升高,所以感到更烫手。这和把手沾湿了去拿更出锅的热馒头感觉不太烫一个道理。9. 牙医为病人检查牙齿时,常把一个带把的金属小平面镜在酒精灯的火焰上烤一烤,然后放入病人的口腔中,这样做的主要目的是什么? 用酒精灯火焰烤过的平面镜温度高于口腔内的温度,可有效防止口腔内的水蒸气液化成小水珠附着在镜面上,导致医生看不清牙齿,影响诊断。10. 为什么夏天游泳的人刚从河水中上岸,就感到比在水中冷,蹲下身子抱成团时,则觉得比站着暖和些? 夏季的气温较高,而河中的水由于不断地蒸发吸热,因此水温比气温要低。人刚从水中上岸时,身体表面沾有许多水,这些水会不断蒸发,从人的身体上不断吸热,人就会感到冷。当人蹲下身子抱成团时,人体表面与空气接触的面积比站立时减小,水的蒸发速度就减慢了,水从身体上吸热的速度也随之减小,故人就会感觉比站立时暖和些了。11. 烧红的铁棒放入水中可以看到水面上出现“白气”,此过程物态变化为先汽化后液化。12. 夏天吃冰棒时,若是刚从冰柜中取出的,很容易和嘴唇粘在一起?刚出冰柜的冰棒温度在零摄氏度以下,远低于嘴唇的温度,当其与嘴唇接触时,使嘴唇上的少量水分很快放热结冰,与冰棒凝固在一起,便粘住了嘴唇。 13. 从冰箱里拿出的饮料倒入纸杯,过一会纸杯壁上出现小水珠:空气中的水蒸汽遇冷液化成小水珠。14. 冬天,汽车玻璃窗用以蒙上一层雾气,但打开空调开关吹一会暖风雾气就会消失:冬季玻璃温度低,汽车里的人呼出的水蒸气遇冷在玻璃上液化成小水珠,玻璃变得模糊,打开暖风机,使玻璃周围空气流动加快,玻璃上的小水珠迅速蒸发,玻璃就变得透明了。同时也提高了玻璃的温度,使水蒸气不容易被液化。15. 升华吸热:运输过程中防止食品腐烂变质,利用干冰(固态二氧化碳)在常温下极易升华,升华时吸收大量的热量,使环境温度降低。16. 向空中喷洒干冰进行人工降雨的解释:干冰升华吸热,降低空气的温度,空气中水蒸气受冷液化成小水珠17. 凝华放热:冷库内的温度很低,冻肉在冷冻和出库的过程中,空气中的水蒸气凝华成冰附在冻肉上,造成冻肉出冷库后比进冷库时重了。18. 冬天结冰的湿衣服也能晾干:升华19. 冬天气温急剧下降时,山上的很多树枝上都挂满晶莹白色的雾凇:凝华20. 霜:空气中的水蒸气受冷直接凝华而成。冬天的夜晚,地面温度迅速降低到0度以下,空气中的水蒸气就会在地面上迅速凝华而形成固态的小冰晶,即霜。雪和霜都是水蒸气凝华,但发生的位置不一样。21. 雪:云中的水蒸气直接凝华在小冰晶上,形成雪。22. 雾和露:夏天,白天气温高,空气中的水蒸气含量多,夜晚和清晨降温时,空气中水蒸气遇冷液化,产生的小水滴弥漫在空气中称为雾,水蒸气液化在草上称为露。23. 寒冷的冬天,眉毛上结成的小冰晶:凝华 (口中呼出白气:水蒸气遇冷液化成小水滴)24. 用久的电灯泡会发黑,钨丝发生的物态变化:升华和凝华。25. 把装有碘颗粒的试管放入热水中,过一会碘颗粒直接变成了紫色的碘蒸汽,碘发生的升华;把充满碘蒸汽的试管放入冷水中,过一会看到试管内的碘蒸汽颜色逐渐变浅,说明试管内的碘蒸汽少了,可以在试管壁上看到碘的颗粒,说明减少的碘蒸汽又直接变成了固态的碘颗粒,这个过程碘发生凝华。26. 江河湖海及大地表层中的水不断蒸发变成水蒸气(吸热),当含有很多水蒸气的空气升到高空时,水蒸气温度降低液化成小水滴或凝华成小冰晶。这些很小的小颗粒能被空气中上升的气流顶起,形成浮云,所以云是大量小水滴和小冰晶组合而成的。在一定条件下,云中的小水滴和小冰晶也来越大,达到一定程度,上升气流无法支持,就会落下,下落过程中冰晶熔化成水滴,与原来的水滴一起落到地面,就形成了雨。 冬季,有时上升气流较弱,云中的水蒸气受冷直接
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