彩云的故乡美酒漂香.doc

彩云的故乡 美酒飘香序言澜沧江发源于青海省玉树藏族自治州，是湄公河在中国境内的称呼，流经青海省、西藏、云南，穿行于横断山山脉和无量山山脉间，河流深切，形成两岸高山对峙，坡陡险峻V形峡谷。澜沧江一路从青藏高原走来，从远古走来，将人类灿烂的文明和厚重的历史一路沉淀。江水在坡陡险峻V形峡谷中冲刷、沉淀。江水冲出高山峡谷，到了云南省临沧市云县，沉淀出了云县灿烂的酒文化。云县位于云南省西南部，临沧市东部，国土面积3760余平方公里，生活着汉、白、傣、拉祜、布朗、回、傈僳等民族41万余人。这里森林茂盛，物产丰富，是彩云的故乡。云南澜沧江酒业集团公司总部就坐落于无量山下的云县县城。第一篇 企业形象云南澜沧江酒业集团公司的前身是云南澜沧江啤酒企业集团，始创于1985年，时年38岁的刘光汉先生同另外俩人以3000元钱创业，通过27年的努力和拼搏，克服了许多难以想象的困难，逐步发展成了今天拥有22.46亿资产，10个全资法人子公司，28个分公司，员工7000余人，年销售收入10亿余元，年上缴税金5000多万元，集啤酒、白酒、红茶、绿茶、普洱茶、原生茶饮料、玻璃制品、饲料和养殖业于一身的云南澜沧江酒业集团公司。在27年的发展中，澜沧江酒业集团公司逐步形成了企业的核心文化：“老老实实做人，实实在在做事”的十二字方针和“厂系农村，业系农业，心系农民”以成为澜沧江酒业集团公司和澜沧江人在生产、经营中的坐标。2012年，云南澜沧江酒业集团公司的主要工作为“三个四”，即“四主、四抓、四承诺”。“四抓”就是“聚精会神抓产业，一心一意抓产品，信心百倍抓队伍，满腔热忱抓市场”。透过这“四抓”，就能够清楚地看到集团的形象。诚信是市场对企业的基本要求，企业在生产、经营活动中必须老老实实做人，实实在在做事。老老实实做人，实实在在做事还是企业在生产、经营活动中的道德和行为准则。澜沧江人正是将这12个字，运用于生产，经营活动之中，运用于工作之中，这十二个字，已逐渐形成了云南澜沧江酒业集团的文化核心内容。做良心事，做良心产品在澜沧江人的心中扎根，正如董事长刘光汉先生所说“做产品，就是做人品，人品好，产品就好。”一句朴实的话，就道出了澜沧江人是如何做人，如何做产品的了。正是因为“老老实实做人，实实在在做事”，使澜沧江系列啤酒连续多年被评为“消费者最喜爱产品”，澜沧江啤酒是云南自己的好啤酒。“厂系农村，业系农业，心系农民”，将中央的“三农”政策有机地结合到企业的发展之中。以刘光汉先生为首的澜沧江人清醒地认识到，企业的生产原材料主要来自于农业，生产啤酒、白酒和茶的原材料都来自于农业生产，企业要生存，要发展，是离不开农业生产的，农业生产、农民收入的增加也是离不开企业的，企业和农业生产的关系是鱼水关系。云南澜沧江酒业集团在27年的探索发展中，逐步摸索经验，到现在实现了企业、农村、农业和农民的完善结合。有了这样的结合，将在市场干竞争中永立不败。这样的结合，将更好地树立企业形象，为企业注入更多的活力。为好更好地展示企业形象，回报客商、消费者、当地农民和社会，云南澜沧江酒业集团公司从2005年开始，以传统元宵节为文化背景，企业文化展示为载体，以回报社会，促进云县经济为目的，举行“中国云县澜沧江啤酒狂欢节”。 在每年的狂欢节期间，都要开展丰富多彩的文体活动，促进了云县的“文化大发展大繁荣”，以文化促进社会经济的发展。云南澜沧江酒业集团于2012年，已连续举办了八届啤酒狂欢节，每举办一届，都有其主题。2012年，在“天马行空佑澜沧江畔政通人和百业兴旺，金龙腾飞赐云洲大地风调雨顺万民吉祥”的的氛围中，举办了主题为“激情澜沧江，和谐新云县”的啤酒狂欢节，狂欢节的主要内容有“激情之夜”、“约醉之夜”、“狂欢之夜”和“团圆之夜”4场主题晚会；有乡土情怀”书画摄影作品赛，临沧市酒歌演唱赛，临沧市龙舟邀请赛；有文化工艺产品展示一条街，民俗商贸展示一条街，特色风味小吃一条街和啤酒文化广场等活动。通过文化，促进地方经济又好又快发展。第二篇 企业业绩27年的历程，27年的发展，凝聚了刘光汉先生和创业者们的多少心血。在这27年的创业中，具有里程碑意义的创业是：1990年建成年产2万吨啤酒的云县啤酒厂，并开始按照传统工艺酿造白酒；1998年投资1.8亿建成年产10万吨啤酒的保山有限公司；2001年，以1200万元收购原思茅南亚啤酒厂建成年产3万吨啤酒的思茅有限公司；2003年以2000万元收购原楚雄德力高啤酒厂建成年产5万吨啤酒的楚雄有限公司，2007年扩建为年产20万吨的澜沧江啤酒生产中心；从2003年至2008年，陆续建成分布云县各乡镇的8个白酒原酒基地，在云县酒业公司建成8条白酒灌装生产线；2005年投资近2亿元建成中国第一条年产10万吨的无菌冷灌装原生茶饮料生产线，同年组建澜沧江茶业有限公司，集红茶、绿茶、普洱茶和原生茶饮料生产于一身；2010年，云县年产20万吨啤酒生产线建成。此外，投资3800万元，收购大理巍山玻璃厂，组建了巍山永生玻璃制品有限公司。投资4300多万元在云县晓街建成了滇西最大的“良种猪培育推广中心”和年产1万吨饲料生产线，每年可出栏优质种猪7000多头，商品仔猪2万多头。形成的酒糟配制饲料用于养殖业、养殖业废物用于生产沼气、沼气用于发电、沼渣沼液用于生产有机肥用于种植业的循环经济体系。这样的经济体系，正是现在提倡的环保型、节约型经济体系。至此，云南澜沧江酒业集团以啤酒、白酒、原生茶三大产业并举，多种产业协调发展的格局形成，是目前云南省最大的啤酒、白酒、原生茶生产销售企业。多年来，澜沧江酒业集团公司致力于新产品的研发，特别是在白酒的研发上下功夫，先后建成了五粮酿造的浓香型基酒生产基地、酱香型基酒生产基地和小曲清香型基酒生产基地等8个原酒生产基地，9个化验室，可贮存各种香型的原酒9000吨，生产五粮浓香型、酱香型和小曲清香型三大种类白酒。五粮浓香型以“云南老窖”为最高品质，其原料选优质高梁、大米、糯米、小麦、玉米，配云县涌宝镇甘甜、清澈山泉做酿造用水，经蒸煮、摊凉、加曲、入窖踩实后，用黄泥封严发酵60天，出窖蒸馏取酒，酿造出的原酒在涌宝镇无工业污染的海拨1800米的山区窖藏，选窖藏8年以上最好的基酒，经检验、品评、勾兑半成品储存半年以上，包装等生产工艺制作而成。该酒多为接待用酒，采取集团购买方式，市场少有销售。云酱酒是酱香型酒，该品牌酒的基酒是先进选用窖藏15年以上的优质基酒，采用先进的白酒生产工艺配制而成。由于该酒的生产周期长，目前还只是限量生产，2012年投放市场的计划为3000件，此后每年投入市场5000件左右。每件酒为4瓶装，每瓶500毫升，包装古朴典雅，售价1480元左右。云酱酒，是云南人自己酿造的酱香型美酒。此外，云南澜沧江酒业集团还生产啤酒有：澜沧江牌普啤、金啤、银啤、鲜啤、小旋风、彝乡情、纯生、易拉罐等啤酒；白酒有：澜沧江牌金清、银清、清酒、清醇、小清酒、高粱醇、小白酒、农家乐白酒、阿