细菌生长繁殖-护理.ppt

第2节细菌的生长繁殖与代谢 重点 1 细菌生长繁殖的条件 2 细菌的代谢产物 分解 合成 及其医学意义 3 细菌在固体 液体 半固体培养基上的生长现象 对O2要求 对CO2要求 5 10 CO2 水 碳源 氮源 无机盐 生长因子有些细菌需要 1 细菌生长条件 4 气体 3 pH 7 2 7 6 2 温度 37 1 营养物质 专性需氧菌微需氧菌兼性厌氧菌专性厌氧菌 一 细菌的营养与生长繁殖 2 细菌繁殖方式与速度 a 迟缓期 1 4h 分裂作准备b 对数期 8 18h后 几何级数增长 研究细菌最佳c 稳定期 有害代谢产物积累 活菌数不增加d 衰退期 死亡数 繁殖数 方式 无性二分裂法 速度 20 30分钟 代 一般 生长曲线 分为四期 迟缓期 对数期 稳定期 衰退期 对数期 迟缓期 细菌的生长曲线 衰退期 总菌数 活菌数 细菌数目的对数 培养时间 稳定期 1 细菌分解代谢 根据细菌具有不完全相同的酶 分解不同营养物质的特点 用生化方法来鉴定细菌 称 细菌的生化反应 二 细菌的新陈代谢与产物 常见的生化反应 对糖的分解 对蛋白质的分解 枸橼酸盐利用试验 尿素酶试验 甲基红试验 吲哚试验 硫化氢试验 单糖发酵试验 VP试验 其他试验 2 细菌合成代谢 利用分解代谢的产物和能量 合成新的物质 合成产物 热原质 毒素和侵袭性酶 色素 抗生素 细菌素 维生素 细菌代谢产物及其实际意义 1 与致病性有关的代谢产物毒素 外毒素 G 菌产生 毒性强 蛋白质内毒素 G 菌产生 毒性弱 脂多糖侵袭性酶热原质 pyrogen 即G 的脂多糖 LPS 2 与治疗有关的代谢产物 抗生素维生素 角弓反张 颈项强直 苦笑面容 破伤风外毒素的毒性作用 3 与鉴别细菌有关的代谢产物及生化反应 1 糖发酵试验 葡萄糖 乳糖 糖发酵试验 葡萄糖 乳糖 甲酸 CO2 H2 产酸 产气 2 引哚 indol 靛基质 试验 蛋白质色氨酸色氨酸酶吲哚吲哚试剂玫瑰吲哚 无色 红色 靛基质试验 3 H2S试验 蛋白质含硫AaH2SPbS FeS 胱氨酸等 黑色沉淀 Pb2 Fe2 培养基 硫化氢试验 4 尿素酶试验 尿素尿素分解酶NH3 碱性 酚红红色 尿素酶试验 control 5 色素 水溶性脂溶性 6 细菌素 如大肠菌素用于鉴定菌型 三 细菌的人工培养 1 培养基 culturemedium 用人工方法配制而成的 专供微生物生长繁殖使用的混合营养物制品 常用培养基种类 厌氧培养基 基础培养基 营养 增菌 培养基 选择培养基 鉴别培养基 按用途分 血平板 营养培养基 SS平板 鉴别 选择培养基 按形状分 液体培养基 细菌的纯培养 固体培养基 1 5 琼脂 细菌的分离培养 半固体培养基 0 3 0 5 琼脂 细菌的动力试验 2 细菌在培养基中的生长情况 在固体培养基中 菌落 菌苔 菌落与菌苔 细菌的分离培养 菌落 colony 一个细菌繁殖形成的一堆肉眼可见的细菌集团 斜面培养基上的菌苔 菌落 大小形状颜色气味透明度表面光滑 粗糙湿润 干燥边缘整齐 否 在液体培养基中 沉淀生长 混浊生长 表面 菌膜 生长 浑浊 沉淀 菌膜 在半固体体培养基中 有鞭毛细菌 无鞭毛细菌 混浊生