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文档简介

简单好做又美味的番茄炒蛋难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟主料:番茄2个鸡蛋4个辅料:食用油适量/食盐适量/糖适量/葱少许1.番茄去皮 2.切块3.打出鸡蛋4.打散5.锅留底油(我喜欢多些炸鸡蛋蓬松好吃)6.油锅烧热后倒入鸡蛋7.翻炒一下鸡蛋成行8.成型后盛出待用9. 下番茄炒10.炒出红汤来 11.下鸡蛋、糖、盐，糖盐比例是：（糖2：盐1） 12.大火翻炒收汁 13.切葱花14. 收汁后装盘撒葱花拌一下 小贴士拌米饭的下饭好菜哦，吃不厌的一道菜！
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