中国烹饪不仅具有深厚的文化底蕴.doc

中国烹饪不仅具有深厚的文化底蕴，更具有丰富科学内涵。在烹饪班的学区活动中，学生们在烹调与饮食的实践活动中用口说，动口尝，动手做，动脑想，探究中国烹饪文化，探究烹饪科学内涵，在制作中探究，在探究中成长。案例3：模型制作与小发明活动内容目录指导老师：万来晔1、 模型制作的准备 2007年3月13日2、 手掷动力飞机模型2.1 模型飞机的名词图解 2007年3月13日2.2 直线距离型手掷模型飞机 2007年3月20日2.3 手掷模型飞机投掷方法 2007年3月27日2.4 纸飞机 2007年3月27日3、 橡筋动力飞机模型3.1 橡筋动力模型飞机的制作 2007年4月03日3.2 橡筋动力模型飞机的调整 2007年4月10日3.3 橡筋直升飞机的试飞调整 2007年4月10日3.4 橡筋的使用与维护 2007年4月10日4、 塑料拼装模型4.1 塑料模型拼装注意事项 2007年4月17日4.2 常用胶粘剂 2007年4月17日4.3 塑料模型精加工处理模型接缝 2007年4月17日4.4 塑料模型精加工涂装 2007年4月17日4.5 塑料模型精加工提高仿真度 2007年4月24日5、 电动模型5.1 电动机 2007年5月15日5.2 电池 2007年5月15日5.3 电动自航模型放航技术 2007年5月15日5.4电动遥控模型介绍 2007年5月15日5.5电动遥控模型训练 2007年5月22日6、 玩具类模型6.1 陀 螺 2007年5月29日6.2 拼插玩具模型 2007年6月05日6.3 风 筝 2007年6月11日6.4 用一次性筷子制作工艺品 2007年6月18日模型是深受青少年喜爱的一项科技活动。不少成年人利用他们儿时在模型活动中学到的知识和技能，继续勤奋学习，在他们从事的工作岗位上有所发明、有所创造，成为事业的骨干和中坚。在学区活动中，“模型制作”班的同学们制作了模型飞机、橡筋飞机、手掷飞机、纸飞机、风筝、船只拼装、玩具模型、“乐高”拼插模型、建筑模型、电动四驱车训练、电动遥控车训练。通过制作和放航等丰富多彩的活动，同学们开阔了眼界、丰富了知识、增长了才干。 2擂台展示让探究活动成为传统，让思考成为习惯。“擂台展示”是我校在提升学生学习品质过程中开发的又一大模块。2007年4月21日我校进行了第一期“我思我想我探索头脑奥林匹克运动会”活动，以后每周一次。至2008年1月止，这个活动一共开展了28期，内容涉及数学、科学、历史、文学、艺术等很多方面，累计参加人数已经超过2800人次。每个星期一早上晨会的时候，校长都给积极参与此活动的学生发奖。“我思我想我探索头脑奥林匹克运动会”活动操作流程：开学第一周周一上午（以后每周一上午）由科研室出好第一期头脑奥林匹克竞赛试题并一式七份张贴到各楼层显眼处，同时发征题通知。总务室准备好答案投放箱放到指定地点。 周一至周五12以前（以后每周相同）学生答题并将答案投入答案箱内。学生出竞赛试题并将题目交到班主任处。周五中午值周同学开试题答案箱，分类整理好答案，统计好数据并填写表格签名后上交到科研室。周五中午各班主任甄选出有价值的试题一道两题上交到科研室作为下周试题题库资料。（上交试题纸第一行要写清楚班级姓名，题后附正确答案） 周五下班前科研室确定最佳（正确）答案，并将人数、名单上报校长室，确定好颁奖形式，准备好奖品。周五下班前科研室从各班上交的有价值的试题中选择不同类型的两题出好下期竞赛试题。 周一晨会时间校长为头脑奥林匹克竞赛试题最佳（正确）答案者和最佳出题者颁奖。科研室拍照留档。头脑奥林匹克擂台赛试题例举：学生交上来头脑奥运活动的答案每周统计情况例举：学启于思，思源于疑。正如著名教育家顾明远教授说：“不会提问的学生不是一个好学生。”学生的积极思维往往是从有疑开始的，学会发现和提出问题是学会创新的关键。从流程中可以看出，我们的每一期头脑奥运会活动，学生不仅可以参与答题，还可以自己来设计问题。提问的孩子与答题的孩子同样受到重视。其目的就是积极鼓励孩子在独立思考之后还要就不懂的问题虚心问周围的人，或者对问题进行质疑。这个活动很好地激发了学生的求知欲望。三）立体的研究模式自由研究 课题研究力图以学生的自由研究为载体和平台，研究学生学习品质的因素构成和学习品质提升的途径。学校开展的“学习区域活动”就是一项让学生自主选择的学习科目。研究试图让学生在区域活动的学习过程中，逐步学会独立发现，自主研究，并在这个过程中不断提升学习品质。学区活动剪影课题研究组认为，以自主研究的多寡来分，学生的研究模式主要有以下三种：教师引导式定向研究（半发现），社群合作式半创造性（引导发现），个人自主式自由研究（独立发现）。但是在学生具体的学习过程中，没有一种研究模式会单一进行，这三种研究模式呈现出的是一个互错交替推进的复杂过程。我们根据学生在学区活动中自主研究呈现模式的进程先后及成分多少进行了以下三类形式的模式的研究：1 （教师引导） 社群合作 个人自主式研究模式一般状态下的结构图：学生主体猜想假设交流、评价观察、实践预设方案提出问题实现创新 建构知识自主探究表达检验 自主探究 思考探究分析问题进入情境 积极配合总结归纳 帮助指导 启发引路 点拨引导 激发兴趣 创设情境教师引导教师主导案例：关于复兴大道海月路口交通现状的调查报告杭州有着严格的交通规章制度和一直良好的交通现状，但复兴大道海月路口的交通现状却不尽如人意，给路过的学生和行人带来了许多的不便。家长、学生、学校各方都对此路交通安全状况表现出了担忧，因此学校高年级学生在教师的引导下进行了一次关于复大道海月路口交通现状的调查研究。目的：杭州的交通治安问题已比较完善了，但复兴大道海月路口的交通现状却让人不敢恭维。那么导致交通状况比较混乱的原因是什么呢？是由于这里的车流量大，车速快，可是又没有一个交警来管理，也没有一盏红绿灯的原因所造成的吗？为了证实我们的猜想，也为了能使有关部门对改变这里的交通状况采取实质性的措施，我们决定进行一次复兴大道海月路口交通现状的调查。教师引导观察，学生们发现了路口的交通状况比较混乱，由此学生们引发了思考：为什么这里的交通状况比较混乱？（进入情境，提出问题）是由于这里的车流量大，车速快，可是又没有一个交警来管理，也没有一盏红绿灯的原因所造成的吗？（凭着自己已有的生活经验，学生作出了猜想假设）研究进程到这里为止，教师担任的是引导者的角色，为学生提供研究方向，引导学生进行相关的调查研究。我们在小学、中学的放学时间在路口调查机动车的行驶方向、车流量；对结果进行了统计，并得出结论。结论：1必须安装红绿灯 2此路段应有交警管理交通秩序。调研项目：现在不仅我们连老师、附近的居民也十分关注这问题，那么这里的交通怎么样呢？我们对复兴大道海月路口的车流量进行了调查。调查完毕，我们对调查数据进行了统计，情况如下：机动车行驶方向车流量（辆/分钟）时速（千米/小时）由复兴路笔直走向（来往）6080 90（平均60）由复兴路转弯至海月路912由海月路转弯至复兴路1218学生们根据调查目的分组进行了调查工作，并合作完成了数据统计在这个过程中，他们相互进行交流，交换彼此的看法，从而达到了在调查研究的过程中相互启发、共同提高的效果这是一种社群合作式研究模式。从上表看出，复兴大道海月路口的车流量是比较大的。由此我们不难想象交通的混乱的，尤其是在高峰时期。同时我们又上网查阅了相关资料，结合上述数据，我们可以得出：这儿必须有红绿灯而且要马上有，不然，难保不发生交通事故。所以，只有安装红绿灯才能治理好这儿的交通壮况。 综上所述，我们列出了这样一个公式：装红绿灯+警察管理=安全 在社群合作完成调查并进行数据统计以后，学生们纷纷自行查阅相关资料，学习，思考，分析，最终得出路口需要安装红绿灯的结论，并完成了研究报告。这是个人自主研究模式的体现。研究报告出来以后，复兴大道海月路口马上出现了一个移动的红绿灯。这样的实际效果极大地促进了学生们自主研究的积极性。 2 社群合作 （教师引导） 个人自主式 研究模式一般状态下的结构图：学生主体点拨引导 自评互评交流补充调整方案继续实践尝试实践学中摸索交流猜想预订方案关注发展深入探究引情入境总结归纳评价提高帮助指导 启发引路 实现创新 建构知识讨论分析相互启发观察思考发现问题自主探究表达观点思考探求进入情境自主研究教师引导教师主导案例：胡椒粉和盐如何分离师：同学们，请你们仔细观察桌上的盐和胡椒粉，看看它们分别有什么特点？（呈现粗盐和胡椒粉实物）（教师抛出问题，引发学生进行观察。）学生讨论交流生1：胡椒粉呛鼻子，盐不会。生2：胡椒粉细，盐的颗粒粗。生3：胡椒粉轻，盐重。生4：胡椒粉放在水里不会化，盐会化。师：现在，我把粗粒盐撒在桌子上和胡椒粉混合在一起。有什么简单的方法可以把它们分离开呢？生5：胡椒粉轻细,盐的颗粒粗大,把它们放在罐子里,摇一摇上面的是胡椒粉,下面的是盐。生6：盐的颗粒粗，胡椒粉细，如果用纱布筛，可以把它们分开来。生7：把这堆调料放到盛水的被子里，盐融化在水中，胡椒粉不会，用滤纸过滤，把盐水倒出来，就分开了。师：如果我用一个神奇的调羹，它有吸力，如果它去接近这堆调料，那么生8：用老师的这把小塑料调羹，去接近胡椒粉和盐。胡椒粉立即会跳起来粘在调羹上。生齐：啊？！在学习区域活动中，学生的组成是混龄的。在思考探求的过程中，不同年龄阶段的学生们一起讨论，交流猜想，互相启发，体现出一种浓浓的自主、合作、探究的研究氛围。再加上活动班级人数最多只有25人，因此教师能很好地关注全体学生并同时给予适当的点拨引导，从而为学生的自主探究拓展了思路。学生选择自己认为最简单的方法动手实验。尝试实验，验证自己的猜想，这是学生个人自主探究的过程。小组内交流实验结果及自己的实验体会。生1：用摇的办法可以把胡椒粉和粗盐分开来，但是比较慢。摇的时候的力度比较难掌握。生2：用纱布筛的方法也可以把胡椒粉与粗盐分开，就是纱布要选得好，我们的纱布洞眼还不够小，有的稍微小点的盐也掉下去了。生3：用水融化的办法还是挺方便的。生4：但是你这样的话，盐就变成盐水了。生5：用老师给我的塑料调羹很容易把胡椒粉和粗盐分开来，这个方法应该是最简单的。生5：可是为什么胡椒粉可以被这个塑料调羹吸起来呢？讨论是培养学生探究能力的好方法。在学生按事先选定的实验方法进行探究后，往往会得出不同的结论或遇到新的问题。同伴之间进行交流，可以相互影响，相互启发，从而使思维始终处于兴奋状态，自主研究的积极性也会越来越高。师：是啊，为什么胡椒粉可以被这个塑料调羹吸起来呢？秘密在这块布上。生：摩擦起电，塑料调羹上有静电。学生动手实验：摩擦起电实验并用带静电塑料调羹分离胡椒粉及盐。师：想想，用这个方法还可以分离哪些混合物？提供一些实物，学生继续进行实验探究。教师适时帮助指导，学生继续深入探究，整个过程中，学生学习不仅用自己的脑子思考，而且用自己的眼睛看，用自己的耳朵听，用自己的嘴说话，用自己的手操作，即用自己的身体在亲自经历，用自己的心灵在亲自感悟。在这样的自由研究学习的过程中学生的生命活力得到了最为充分的展现。3 个人自主 （ 教师引导 ） 社群合作式研究模式一般状态下的结构图：学生主体自主研究检验评价深入探究表达检验自主探究思考探求进入情境实现创新 建构知识自评互评交流补充修正方案实践探究社群合作相互启发设计方案尝试实践分析问题猜想假设观察现象 发现问题引导入境点拨引导 启发引路 帮助指导 关注发展总结归纳教师引导教师主导案例：泡泡的秘密活动实录 师：上一次的活动，我们玩了吹泡泡的游戏，非常有趣，大家还提出了很多问题。课件出示学生提出的问题；1、肥皂水为什么能吹出泡泡?2、用大小不同的吹泡器，吹出的泡泡一样吗？ 3、泡泡为什么是五颜六色的?4、怎样使泡泡吹得更大?5、怎样使泡泡不容易破裂?6、泡泡为什么后来会破裂了?7、其他液体制成的泡泡液能不能吹出泡泡？ 师：这些问题提的都非常好，我相信大家回去做过研究了，研究过了吗？举起你的研究报告。生：纷纷举起自己的研究报告。在学区活动中，教师提议学生玩吹肥皂泡，将学生引入了探究的情境。在吹肥皂泡的过程中，学生通过观察，发现了问题，引发了思考，激起了浓浓的探究兴趣，回家后纷纷进行了尝试实践，并完成了研究报告。这整个过程是学生个体自主研究的过程。师：今天我就要请同学们汇报一下你的研究情况。师：同学在汇报的时候你可以干吗？生：记录同学说的话。生：说的不完整可以补充。生：可以根据同学的报告提一些问题。师：我们可以做一些简单记录。如发言人；你知道了什么、了解了什么；你有什么新的问题等。师：开始汇报我们研究情况，请举手。学生汇报自己研究的问题。生：我研究的问题是泡泡为什么会破？我是通过电脑上网查资料的方法，查到的资料是，由于重力的作用，泡泡的顶部的液体一直往下流，泡泡的表面会不断的变薄，在加上水蒸发的作用，所以泡泡最后会破掉。师：在课余时间，她通过上网查资料的方法，明白了泡泡为什么会破掉的原因。非常好！师：你研究了什么？生：我研究的问题是，其他液体制成的泡泡液能吹出泡泡吗？我准备的材料是管子、杯子、酱油、醋、菜油和洗洁净。我的方法和步骤是用酱油、醋、菜油分别和洗洁净混合制成泡泡液，用管子吹，看看哪一种泡泡液能吹出泡泡？我得出的结论是酱油和菜油制成的泡泡液不能吹出泡泡，醋做成的泡泡液能吹出泡泡。师：你材料带来了吗？可以上台展示一下吗。学生上台先调制泡泡液。师：其他同学请拿出记录纸，进行记录。学生对三杯调制好的泡泡液进行吹泡泡演示。生：这杯是醋做成的泡泡液，用管子蘸一下，能吹出泡泡。生：这杯是酱油制成的泡泡液，用管子蘸一下，吹了几次都不能吹出泡泡。生：这杯是菜油制成的泡泡液，用管子蘸一下，试了几次不能吹出泡泡。师：这位同学通过设计实验，研究了其他液体中的酱油、醋、菜油制成的泡泡液，能不能吹出泡泡。实验比较明显，酱油和菜油制成的泡泡液不能吹出泡泡，醋制成的泡泡液能吹出泡泡。师：你们还研究了什么问题？现在我们不一个个来展示，下面我们通过小组交流，把你研究问题情况展示给小组同学，小组同学要做好记录。在交流过程中产生新问题的话，今天有一个资源非常好，我们旁边、左右坐着很多的老师，你有问题可以向他们请教，好不好？生：好！小组交流研究问题。师参与小组交流。师：同学研究的问题有些可以了解记录，有些可以用材料试一试，有新问题可以向周围听课老师询问。师：通过刚才小组交流你知道了什么？或者又有什么新的问题。下面我请同学来汇报一下。生：我知道了用不同液体制泡泡液，有些能吹出泡泡，有些吹不出泡泡。生：我知道了用酒制成的泡泡液也能吹出泡泡。生：我知道了用钢丝做的吹泡器也能吹出泡泡。生：我有一个问题，我小组同学研究的问题是泡泡液中加胶水吹出的泡泡不容易破。但是她加的胶水加的够多了，泡泡一吹还是很容易破了。为什么？师：说明泡泡液中加入胶水效果不是很好。师：另外同学还知道了什么。生：我知道了酱油和洗洁净制成的泡泡水不能吹出泡泡。师：这个研究刚才已经有同学上台进行了展示。生：我通过旁边这位同学的实验，我知道了不同大小的吹泡器吹出的泡泡是不一样的。不过我不知道为什么用粗的管子吹出的泡泡会大一些。师：你知道了用粗的管子吹出的泡泡大一些，用细的管子吹出的泡泡小一些。师：郑老师也做了研究，我做的研究是怎样使泡泡吹的更大。学生举手。生：我也做过这样的实验研究。我在泡泡水中加了甘油，然后吹出的泡泡更大。师：这位同学也研究过这样的问题，在泡泡水中加入一种东西，刚才有同学在泡泡水中加入胶水，好象效果不明显。这位同学加入甘油，可以使泡泡吹的更大。还有同学研究过吗？生：我用不同的吹管器，也可以使泡泡吹的更大。用粗管子比用细管子吹泡泡吹的大。师：你这个研究刚才也有同学提到了。师：我想问一下，你刚才在泡泡水中加入甘油的过程中，你是怎么做的呢？生：我是将洗洁净、甘油、水按1：1：4的比例调制泡泡水，然后用管子吹。师：用不同的管子还是用相同的管子？生：用相同的管子吹。师：一杯是加入甘油的。生：一杯是没有加入甘油的。师：其实你是做了个对比实验，通过对比才知道加入甘油的和没有加入甘油的泡泡水吹出的泡泡有不同。师：吹管器你是怎么做的呢？生：我是用一根粗吸管和细吸管。我先调出一杯泡泡水，然后用粗细不同的吸管去试。结果是粗吸管吹出的泡泡大。师：刚才两位同学介绍了两种方法，我也是这样去研究的，我认为要使泡泡吹的大可以从两个方面去动脑筋，一是泡泡水，一是吹泡器。刚才这两位同学介绍了对比实验。一杯加入甘油的，比例是多少？生：1：1：4师：谁是1，谁是4？生：洗洁净、甘油是1，水是4。师：一杯没有加入甘油。这两杯泡泡液用同一根管子去吹，发现吹出的泡泡大小不一样。还有一个同学也做了一个对比实验，他是用泡泡液一样，管子不一样。一根是粗管子吹，一根是细管子吹，发现吹出的泡泡大小也不一样。师：同学们想不想研究？生：想！师介绍材料：洗洁净、粗细塑料管、甘油、小量杯、杯子、水、搅拌棒等。师：你可以用我准备的材料来进行研究，吹泡泡。研究完毕后请告诉我你的结论是什么？好不好？生：好！学生以2人小组进行研究。老师参与研究，提醒注意事项（卫生与安全）。师：你可以拿出尺子，在对比实验研究中，对吹出的泡泡量一下、比画一下，吹出泡泡多少大，大多少？学生进行吹泡泡活动，吹出大泡泡。师：在刚才的对比实验研究中，你得出了一个什么结论？生：我得出的结论是，加过甘油的泡泡水吹出的泡泡比没有加甘油的泡泡水吹出的泡泡更大更坚固。生：刚才我用细管子和粗管子一起吹，可以吹出很多泡泡。生：我发现我在加入甘油的泡泡水中，用粗管子吹比用细管子吹，吹出的泡泡要大。我在没有加入甘油的泡泡水中吹，还是粗管子吹出的泡泡大。我还用尺量了一下，细管子吹出的是4厘米，粗管子吹出的是6厘米。生：加入甘油的泡泡水我吹出了12厘米，没有加甘油的吹出了8厘米。师：还有个对比实验呢？生：用细管子我吹了6厘米，粗管子吹了12厘米。师：同学们从研究活动中得出了，用同一种泡泡液，粗管子吹出的泡泡大，细管子吹出的泡泡小；用同样粗细的管子，加入甘油的泡泡液吹出的泡泡大，没加入甘油的泡泡液吹出的泡泡小。师：其实用同一根塑料吹管器，也可以吹出大小不同的泡泡。我用一根细管子，在管口剪了四刀，约1厘米深。我发现把管口剪开之后，吹起来泡泡更大。你们现在想不想试一试？生：想！师：拿出剪刀，试试，是不是比没有剪开前吹出的泡泡要大一些？学生活动，剪塑料管口，吹泡泡。老师演示用铁圈做成的吹泡器，拉出大泡泡。师：很多东西可以做吹泡器的，比如剪刀柄、铁丝圈、甚至用手。回家后你可以用铁丝等做成不同形状的吹泡器，看看会形成怎样的泡泡？师：我们的活动马上结束了，有个问题：今天我们是怎样来做研究的？生：今天我们首先提出问题；然后进行思考实验研究；最后得出一个结论。生：先是提出问题，然后进行实验，最后得出结论。师板书。本次研究活动的目的是让学生们通过吹肥皂泡泡的活动，多方面，多角度了解有关肥皂泡泡的生活小现象，在活动获得新发现和新认知，掌握探究、合作等学习方法，提高发现和解决问题的能力，并形成对身边世界的兴趣及多元学科不同领域的综合运用能力。活动前，教师最大限度的发挥了自己的创造性，设计出有趣多样的活动方案。活动过程中，教师作为引领者，又从学生的问题和兴趣出发，激发了学生的好奇心和求知欲，并适时给予学生必要的指导与帮助，组织学生通过小组合作探究学习，让他们在同伴互助合作的研究过程中，认真研究分析，认真倾听，相互启发，集思广益，最终获得成功的喜悦和体验，体会到了探索的意义和价值。苏霍姆林斯基说过：“在人的心理深处都有一种根深蒂固的需要，这就是希望自己是一个开拓者、研究者、探索者。而在儿童的精神世界中，这种需要特别强烈。”学区活动推出后，小班化教育的优势得到了最为充分的彰显，因而得到了学生和家长的广泛欢迎。学生在活动中提出自己感兴趣的问题，例如：“寻找生活中的黄金分割”（数学实验组），“观察月亮的最佳时间”（夜空探秘），“怎样出去贴在墙上的胶纸”（生活小妙招）等，并在老师的指导下，同学的帮助合作中进行探究性学习，寻找问题的解决方案和科学的答案。整个活动中，不论采用的是哪一种研究模式，都较为成功地驱动了学生的好奇心，也帮助学生在展开探究性学习的过程中积累了自由研究的经验，掌握了一些自由研究的方法，体验到了学习严谨的态度，感知科学精神，从而达到“乐学、好学”的目的。以下是活动记载卡上部分学生及家长的感言奇妙的汉字：我对这个学区活动很感兴趣，学到了许多知识。像我不认识的字，能学到。还有许多古代的字，我也能认识。老师还让我们猜字谜。我觉得“奇妙的汉字”真有趣。苏俏媚儿童服装设计： 我酷爱这项学区活动。印象最深的是用织布机织布，还有自己学做蝴蝶结。我在活动中培养了耐心罗灵闵生活小妙招：生活小妙招班让我们知道了很多的知识，有些人把不同的瓶子扔了，而我们可以用废弃的瓶子和盖子经过动脑筋做出许多作品进行再次利用。曾倩倩模型制作：这个学期我参加了模型制作的学区活动。参加这个学区活动，我的收获很大，了解了模型制作的要点，模型的结构，学到了很多课堂上学不到的知识，还磨练了意志。冯泽翔夜空探秘：我上了天文班后，天文知识曾进了不少，知道了什么是黄道十二宫，什么是流星雨等。最让我难忘的是“UFO”事件，那次，我们发现了像“UFO”之类的弯月态物体，也不知道是什么。我们期待他再次出现，可令人失望的是他没有再次出现。我们还知道了2116年8月14日会有一颗彗星撞击地球，让人感叹，我觉得上这个班既可以增长我们的天文知识，又可以让我们交上志同道合的朋友，我交了许多朋友，我爱天文班。我下学期还要上。汪邵捷生活小妙招：自从上了生活小妙招这门课，使王喆懂得了废旧物品的利用，让她知道了米醋煮黄豆可以帮助老年人降血压，橙子应该怎样快速去皮，牙膏可以用来洗水龙头等等，王喆说这门课很有意思。王 喆家长纸的科学：孩子每次参加完学区活动放学回家后都高兴地讲给我们听，而且还把他学到的来考考我们。说实在的，作为家长，有些常识我们自己都不懂。通过这个学区活动，我觉得我们家的孩子懂了很多生活中的小常识，只要孩子喜欢，我们都支持！叶达斌家长学区活动开展了一年，通过引导学生开展丰富的探究性学习活动，帮助学生学会实践、学会探究、学会发现，培养学生的实践能力、对知识进行综合运用的能力、探究创新的能力。我们欣喜地发现，已经有很大一部分学生开始从被动的接受性学习走向了主动的探索研究性学习，从注重结果与定论的学习转向以活动为主的创造性学习。尽管他们的研究还比较稚嫩，但是研究过程中所体现出来的认真、细致、坚持、执著正是良好学习品质的体现，这也正是课题研究所期待的成果。四）多元的评价方式开放评价在研究过程中，我们突破了传统的评价做法，开放了评价的过程，积极探索利于学生持续发展的基于实践精神、学习品质、创新能力的特长学生评比。1关注发展，进行非正式形成性评价形成性评价一般都是一种非正式的评价，主要是通过非正式活动、正式活动中的观察来完成的。通过观察来对学生进行整体性评价，对个别学生作连续性跟踪观察，作定性描述。小班化教育由于学生人数少，教师关注学生个体的机会更多了。为了深入了解孩子的发展情况，了解孩子学习过程中的思维方式与表现，每位老师都挑选了几名不同能力层次的学生进行个案跟踪观察。每次教学活动时，老师都会对这些学生进行重点观察，记录孩子最真实的学习表现，活动过后再用文字语言对学生的表现作定性描述、分析。在观察中老师们不仅注重对孩子学习行为的观察，也注重观察孩子学习兴趣、学习态度和学习能力的观察。通过个案观察老师们有效地掌握了观察对象的学习品质发展的第一手资料，并根据观察到的情况及时调整了自己的教学策略，使自己的教学更贴近了孩子的实际发展水平。案例：科学泡泡活动小班个案跟踪记录跟踪对象：付琰达 （二年级学生）活动时间活动内容活动表现2007.9.10大力士纸“哇，一张纸居然顶起了几本厚厚的书，真是一个大力士呀！”付琰达一脸的惊讶，他是第一次来参加科学泡泡的学区活动，这个二年级的孩子对科学实验有着浓厚的兴趣，每一次尝试实验，他都积极动手操作。显然他的好奇心已经完全被激起了。（第二天早上，他兴致勃勃地跑来告诉我：我创造了很多种形状，都可以承担压力。“2007.9.17会自动倒下的一摞硬币“哈，终于倒下了！”，经过了很多次的试验，10个硬币终于在付琰达的手中倒下了。付琰达高兴地跳起来了。在今天的科学游戏中，他的兴致依然很高，他不断地用磁铁变换方式尝试，每一次的失败倒是激起了他更加浓厚的探究兴趣。试验成功后，他主动地跟我说：“我可不可以再用磁铁来做其它的小实验？”我听了很高兴，这不就是我们的学区活动所期望达到的吗？2007.9.24空中跳动的乒乓球付琰达拿着电吹风一次又一次地试验着，他不仅让电吹风向上吹，还向左、向右、向下进行尝试。试过以后，他兴奋地说：“只有向上吹乒乓球才是在空中跳动的。”经历了几次学区活动以后，他的动手能力更强了，积极主动探索的精神也更好了。2007.10.8煮熟的鸡蛋里面写上字今天付琰达身体不太好，但是他还是拿来了实验要用的鸡蛋，非常认真地参与实验并帮助同伴记录每一次的实验情况。孩子这种认真严谨的态度需要我们好好保护。2007.10.15吹不灭的蜡烛今天活动开始之前，付琰达就把自己带来的所有的材料都拿出来作好了实验的准备。活动中，他总喜欢不停地提问：“老师你的蜡烛是不是特制的？”“为什么蜡烛会吹不灭呢？”“为什么一定要用这个漏斗？”“可不可以让我来吹？”虽然在我们科学泡泡活动组里他的年龄是最小的，但是他的研究热情却是最高的。2007.10.22会吹气球的瓶子今天的活动中，付琰达拿着可乐瓶一次又一次地吹气球。看着气球慢慢地越吹越大，他高兴地哇哇叫了。最后经过大家的评比付琰达吹出的气球是最大的。我把他吹大的气球拿到冷水里浸着，不一会儿，气球又变小了，整个儿缩进瓶子里去了。“咦，这是怎么回事儿？”看到他一脸奇怪的样子，我知道他的好奇心又被激起来了。这是一种良好的学习状态。2007.11.12会吹气球的瓶子（二）有了上一次实验的经验，今天的活动中，付琰达表现得老道多了。他非常认真地操作试验并认真地记录实验情况。 自己的实验成功以后，他还去帮助旁边的同伴：“大一点了，大一点了 ，再摇一摇，会更大一点的。”当发现旁边的同伴实验材料不够时，还主动地让出了自己的部分材料。一种良好积极地学习状态使他整个人都焕发出了一种生命的活力。2007.11.26空中点烛今天，付琰达没有带齐实验用的材料，他感到很难为情。不过在实验中，他依然很积极地与同伴合作，进行一次又一次的试验，并认真进行记录。表现出了良好的与同伴进行合作探究学习的能力。这也提醒了我：以后的活动不需要每个孩子都带实验材料。2007.12.3水中悬蛋今天，在实验的过程中，第一次付琰达在水里加的盐太少了，蛋没有浮起来，失败了。但是他没有气馁，在看着杯子思考了几分钟以后又开始了试验。这次他又在水中加入了一大勺盐，结果蛋浮起来了。他看了高兴极了：“哇，原来我的猜想是对的。真的是盐少的缘故啊！”说着赶紧拿起笔开始记录试验情况。“善于思考，勇于实践”，付琰达表现出了一种积极的学习状态。这是一种良好的学习品质。2007.12.10再现指纹按，使劲地在纸上按，在纸上留下指印。可是按了半天什么也没有看到。然后他拿着纸到碘酒的蒸汽上了一晃，“啊，我的指纹看见了！”付琰达第一个叫了起来。“真的？”其它的同学纷纷跑过去看。于是付琰达开始把自己的实验经验告诉同伴们，紧接着，一个个孩子都成功了。经过了那么多次活动的历练以后，付琰达的主动交流意识越 来越强了。2家校合作，采用家长参与式评价随着社会的发展及教育改革的不断深入，学校教育与家庭教育之间的联系越来越紧密。学校自开展小班化教育研究以来，学生家长对家校共同体的概念理解越来越清晰、深刻。家长们能很积极主动地对学生、对学校以及对整个教育活动做出自已的价值判断，并直接对子女做出评价。1） 学校每学期都有教学开放日。在开放日中，我们请家长来到学校走进班级与自己的孩子一起听老师的课，让家长亲眼目睹孩子在课堂上的表现，也请家长上讲台进行角色体验，一同感受新理念、新课程。学校的每次大型活动及班级学生的才艺展示我们也都邀请家长积极参与。这样的开放活动使得学校教育教学的特色得到了展示，也为老师、家长、学生提供了心贴心交流的机会；通过活动，家长们更好更全面地了解了学校，了解了孩子，使家庭教育更有针对性。2） 学校与家庭建立联系制度。“家校联系手册”、“班级博客”、“班级报刊”等已成为家校联系的有效载体，教师和家长经常沟通情况，交流信息，家长们及时评价孩子在家各方面的表现。学校教育和家庭教育获得同步，有效地促进学生学习品质的提升和整体素质的提高。3） 家长参与学校管理的积极性逐渐增强。家长对学校的意见和建议可以直接向校长提，能答复就直接答复。学校广泛听取家长们的意见，对改进学校工作，增强服务意识，提高学校声誉都起到了积极的作用。2007年10月，由学校家长委员会组成的学校教育服务质量的调研团进行了调研活动。活动中，家长们从第三者的角度对学校的小班化教育环境建设、教学管理、班级管理、教育教学及学生的整体素质及发展状况等方面都作出了肯定并提出了积极的建议。家长调研团的评价对学校学生整体素质的提高起到了积极良好的作用。3创新大赛，重视个性特长的评价小班化教育的最终目的是促进学生个性的健康发展，提高学生学习的愉悦感和成就感。因此，学校常常为学生搭建充分展示个性，展现生命智慧的舞台，让他们在探索、实践、展示的过程中体验成功的乐趣，从而进一步激发他们的创新意识。经过商议与各方意见征求，下列活动已成为学校不同时间段内不同形式的传统活动：活动时间活动名称活动形式与效果四月底趣味运动会全校开设不同形式的趣味运动项目，学生自由选择参加，可以是个人也可以是组合形式，所有学生参加即有奖，开心为本，重在参与。这个活动开发了学生的智力又运动了身体，不仅学生们玩得开心，连参与运动会的家长们也兴致盎然。六月一日闪耀校园星评比活动为了使每一个学生获得成功，为了使每一个学生获得自信，更为了不让一个学生掉队，充分发挥每一个学生的个性特长，学校开展了“校园书法之星”、“校园绘画之星”、“校园歌唱之星”、“校园舞蹈之星”、“校园器乐之星”等一系列“校园之星”的评比活动。通过评选活动，一方面为“校园之星”提供了展示自己的舞台，让他们的成绩得到充分的肯定，另一方面对其他学生也是一种教育和激励，从而让更多的学生个性得到充分发展、充分发挥，催生出更多的“校园之星”。六月一日校园吉尼斯大赛挑战自我，挑战极限。通过确定一些操作性强，适合学生挑战，靠体力、凭智慧、无危险的项目，由同学自愿报名参加，通过相关老师及同学的鉴定，以最终获得该项目最佳成绩为目标的活动。大赛使每一个学生都能感觉到“天生我材必有用”，让他们从中体验到成功的快乐。九月十日角色体验“体验角色，快乐同行”是庆祝教师节的主题活动。学生自愿申报做小老师，学校对所有申请做老师的学生举行一个授牌仪式。此活动的目的是通过角色互换，增进师生之间的相互了解，拉近师生之间的距离。同时也为学生提供了展示自己的组织能力及语言表达能力的机会。十二月中旬创意作文大赛全校学生均可参加创意习作大赛，大赛采取根据现场要求自主命题习作的形式，旨在提倡说真话、抒真情，自由、创意表达，充分展示参赛选手丰富的观察力、想象力和创造力。一月一日新年诗乐会迎新贺岁，以诗歌为节目的核心内容，节目的表现形式不限，可以配乐，可以伴舞，可以唱颂以班级为单位参加演出，人人参与。其目的是通过活动开启学生的审美心智，使学生在优美的语言陶冶中自主发展，健康成长。 校园闪耀星颁奖校园吉尼斯大赛在这些个性展示活动的过程中，教师不仅是学生学习活动的组织者，引导者和合作者，更是一个善意的鼓励者和欣赏者。活动中，孩子们用歌声和欢笑、用舞蹈和才艺、用汗水和智慧谱写出了童年最美好的童话，真正放飞了自己最美好的希望，真正感受到了学习生活的欢乐带给他们的光芒！活动中，孩子们的潜能如花绽放，个性得以张扬，实践创新能力得到了提高，生命活力随之奔涌而出。校园成为了展示学生生命的自由天地，每一名学生都在体验成功的同时获得主动持续发展的动力。他们良好的学习品质在得到肯定的同时也自然而然地得到了提升。五）真正的教育幸福研究成效1改善了学生的学习品质，激扬了学生的生命之美在整个课题研究的过程中，我们并不是很在意学生进行自由研究的结果、价值有多大。我们关注的是学生在进行自由学习的过程中的情感投入、认知投入，关注通过自由学习的一系列活动是否能引发学生更为持久的学习动机，他的学习能力是否能得到持续发展。2007年10月及2008年1月，课题组结合研究的相关内容对全校学生分别进行了有关于学习生活的一些满意度调查：A、期末，课题组针对小班化学区活动进行了调查问卷： 我觉得“学区活动”给我的主要感受是：A有趣 B.很好玩 C马马虎虎 D没意思67.424.35.42.8 我参加学区活动是因为：A自己喜欢 B老师推荐 C不知道76.0517.56.4 我对活动内容：A听得懂 B.部分听得懂 C听不懂80.716.91.88 我对老师安排的活动内容：A很感兴趣 B.大部分感兴趣 C部分感兴趣 D不感兴趣6822.181 下学期有类似的学区活动，我：A很想参加 B.想参加 C一般 D不想参加6817.59.74.7 我觉得“学区活动”的对我的学习、生活有否帮助？A有帮助 B.有一点帮助 C无帮助 76.320.852.8以上调查数据显示：92%的学生觉得好玩、有趣；98%的学生认为对自己的学习、生活有帮助。可见学生们对学区活动有着浓厚的兴趣。在学区活动中，他们受到了老师更多的关注，感受到了学习的乐趣，参加学区活动使他们的校园生活的幸福指数也大幅上升。B、小学生学习生活满意度量表共有444位学生参加问卷调查老师能为我们着想。 （ ） 完全不是 基本不是 说不定 基本是 完全是 0.5 0.9 8.3 19.3 70.5遇到挫折，老师会鼓励我勇敢面对。（ ）完全不是 基本不是 说不定 基本是 完全是1.4 2.5 11.5 25 57学习给我带来很多乐趣。 ( )完全不是 基本不是 说不定 基本是 完全是2.3 2.5 7 24.1 63.3我们班课堂纪律不错。 （ ）完全不是 基本不是 说不定 基本是 完全是4.5 7.9 26.8 39.8 21.4我对现在的班主任班级管理方式感到满意。（ ）完全不是 基本不是 说不定 基本是 完全是0.9 3.8 9 23.9 61.9我们班的学习气氛基本上是积极的、活泼的、团结的。（ ）完全不是 基本不是 说不定 基本是 完全是1.8 4.1 16.9 24.1 40.8有同学与我分享学习中的喜悦与快乐。完全不是 基本不是 说不定 基本是 完全是2.5 1.8 11.5 24.1 59.7老师尊重我在学习上的想法。完全不是 基本不是 说不定 基本是 完全是0.9 1.6 14.9 25.9 55.2从调查数据统计可以看出，学生们对自己在学校的学习生活感到满意，体验到了学习带来的乐趣，校园生活的幸福指数较高。C、学生校园生活情感体验调查从调查数据统计可以看出，绝大部分学生认为自己生活身心愉悦，内心充实，有成就感，他们在学校的生活很快乐，校园生活质量较高。而这也正是课题研究所期望达到的结果。校园生活是学生生命历程中重要的生活内容。校园生活质量是关乎其生命意义、精神品质的重要内容，是衡量学校教育本质、教育价值的重要标识。校园生活质量可以从两个维度加以衡量：快乐与进步。快乐是指身心愉悦的程度，意味着学生在校园生活中自由、舒适，身心健康舒展；进步指身心发展的程度，意味着学生在校园生活中获得了具体的长进、得到了实质的成长，从而有一种精神的充实感、生命的成就感、生活的幸福感。只有快乐而无进步抑或只有进步而无快乐，都不是高质量的校园生活，因而都不可能获得真正的教育幸福。而以上所有的调查数据都证实：通过研究，学生校园生活幸福指数高，学习有乐趣；通过研究，有效地促进了学生的综合发展，提升了学生的学习品质，激扬了学生的生命之美。2丰富了教师的个性，提升了教师的智慧。教师所从事的是一个智慧行业。因此在研究过程中，为了更好地提升学生的学习品质，促进每一位学生健康发展，学校加大了建设智慧教师群的力度。在智慧时间内，我们通过“读书交流会、教学反思会、理论研讨会、课题总结会、团队游戏、参观交流等多种形式，多层次、多渠道地提升了教师们教育教学的智慧。同时学校还积极鼓励教师不断选择以成长机会“最大化”的方式处理任务，鼓励教师在“能力极限边缘工作”；鼓励教师不断把看似常规的行为“问题化”，凭着大脑资源再投入用以解决拓展性的新问题。这样的理念使教师们逐渐学会以积极态度回应学习与工作环境，从而获得了专业发展。随着课题研究地开展不断深入，学校教师在以下三个方面的能力提高日益凸显：一是教师教育教学能力的提高。学区活动是课题研究中开发的主要模块。在学区活动中，学生在好奇心驱动下进行自由学习，开展自由研究，而教师要在适当的时候给予引导与帮助。因此其所有活动的内容都是教材上所没有的，这就迫使教师必须去认真研究自己所指导的活动内容以及学生的认知规律和身心成长的规律，并将其整合成一