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小学生安全教育教案 教学目的：1、让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。2、让学生了解游泳时或不小心溺水的预防。3、在学校安全教育中，要认识道路安全标志，了解和遵守交通规则，做到行走安全、外出乘车安全。教学过程：一、导入1、陈述一些因食品卫生而出现问题的学生。（有腹泻、腹痛、呕吐等）2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。二、重点讲述（一）食物中毒的预防。预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住病从口入的第一关。1、认识食物中毒特征。潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热2、提高自我救护意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。3、预防发生食物中毒a养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手b不吃生、冷、不清洁食物c不吃变质剩饭菜d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食e不要长期吃辛辣食品f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。i不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天j谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志（QS）：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自2002年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。2002年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；2003年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。（二）游泳时或不小心溺水的预防。为了杜绝因游泳造成溺水，学校规定小学生不准下河、下塘、下溪等游泳。即使在进行游泳活动，都必须要由懂水性的家长带领，选择合适的时间、地点、采取正确的措施才能游泳。但学生由于小，不小心溺水的可能性还是有的。发现青少年溺水，首先抓紧时间进行救护，不会游泳的，迅速取浮物抛入溺水者最近的水中，会游泳的，在确保安全下采取正确的方法进行施救。上岸后，就及时倒水，及时进行人工呼吸及心脏按摩。有运输条件的地方，可以在运输条件的地方，可以在运输工具上施行胸外心脏挤压和口对口人工呼吸，同时将病人送往就近的医疗急救单位。为了防止低年级孩子溺水，要注意以下几方面教育孩子：（1）要教育孩子不单独到井边、塘边等有水的地方玩耍，告诉其危险性；（2）有水缸的学校要在学校加盖。（三）道路交通安全在学校安全教育中，首先我们要认识道路安全标志，了解和遵守交通规则，做到行走安全、外出乘车安全。行人必须遵守的规定，行人须在人行道内行走，没有人行道靠右边行走；穿越马路须走人行横道；通过有交通信号控制的人行横道，须遵守信号的规定；通过没有交通信号控制的人行道，要左顾右盼，注意车辆来往，不准追逐，奔跑；没有人行横道的，须直行通过，不准在车辆临近时突然横穿；有人行过街天桥或地道的，须走人行过街天桥或地道；不准爬马路边和路中的护栏、隔离栏，不准在道路上推扒车、追车、强行拦车或抛物击车。行走时不可以一心两用，边走边看书，或边走边想问题，或边走边聊天，边走边玩三、让学生互相交流，谈谈体会。 四、总结要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想 对食品污染和中毒的预防 授课内容： 一、食品污染 食品污染是怎么回事？食品（食物）从其作物生长到收获、采摘，从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中，由于各种条件，多方因素的作用及影响，使原来无毒无害的食品，混进了某些有毒有害的物质，降低了食品的营养价值和卫生质量，人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害，这叫食品污染。二、食物中毒 食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。（一）细菌性食物中毒 细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振，继而出现恶心、呕吐、腹泻一日可达78次，发烧3840。严重者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。预防：加工肉类制品时必须生熟食品分开，保存时要低温贮藏或用盐腌煮肉时肉块不应超过2公斤，厚度不超过8公分，煮沸3小时以上，蛋类要煮沸10分钟以上。前一餐剩下的食物一定要回锅加热后再食用。（二）有毒动植物食物中毒 1、豆角中毒 一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引起中毒，原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。 豆角中毒潜伏期短，最快食后10分钟发病，主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕，有的出现胸闷，出冷汗，四肢麻木等。 预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。 2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒（三）化学性食物中毒1、蔬菜不新鲜，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。制作熟食加过量的发色剂，亚硝酸盐过量引起中毒。 2、有机磷农药中毒 那么怎样预防食物中毒呢？ 1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。 2、选择新鲜和安全的食品。3、食品在食用前要彻底清洁。4、尽量不吃剩饭菜。5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。总结：只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，预防食物中毒，保证我们同学们的身体健康。小学生安全教育教案教学目的：1、让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。2、让学生了解游泳时或不小心溺水的预防。3、在学校安全教育中，要认识道路安全标志，了解和遵守交通规则，做到行走安全、外出乘车安全。教学过程：一、导入1、陈述一些因食品卫生而出现问题的学生。（有腹泻、腹痛、呕吐等）2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。二、重点讲述（一）食物中毒的预防。预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住病从口入的第一关。1、认识食物中毒特征。潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热2、提高自我救护意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。3、预防发生食物中毒a养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手b不吃生、冷、不清洁食物c不吃变质剩饭菜d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食e不要长期吃辛辣食品f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。i不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天j谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志（QS）：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自2002年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。2002年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；2003年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。（二）游泳时或不小心溺水的预防。安全教学案例初稿省体育强市检查(2007-11-09 20:57:00) 转载标签： 杂谈 今天多云，早上6点47分到校，我就赶紧看资料与教材，选定食品安全教育读本学生版第二章第三节为备课教学案例的内容，完成昨晚教导主任交给的一项艰巨任务。 因此，我除了上课四节以外，尽量把时间花在备课上面。直到晚上21点后，才基本完成撰写“教学案例”竞赛文章的初稿，字数要求3000左右，我实际已经写了4000多字。 第三节 食物中毒（一教时）教学案例教材浅析食物中毒选自上海市食品药品监督管理局编著的食品安全教育读本（学生版）第二章食源性疾病的第三节。本节内容是第二章的小结性归类知识，前面两节内容已经对食源性疾病的概念、分类作了剖析。本节内容重点是请学生对“食物中毒”的特点、分类与食源性疾病预防进行比较简洁的了解与认识，让学生对食品安全问题有进一步的重视。学生分析小学四年级学生大都知识还较浅薄，但是思维活跃，喜欢表现自己，尤其不喜欢老师说教他们熟悉的东西，但对新知识有强烈的求知欲。尽管安全教育学校里的老师总是挂在嘴边，几乎一月一讲座，一周一小结，一天一提醒，但是专门对食品安全教育的知识性点化还是很少的。因而学生对本堂课的食品安全知识学习肯定是特别有兴趣的。教学策略本课教学的最大特点是针对新授知识，让学生能有生活经验的回顾，进而加深认识食品安全教育的重要性。因此这节课的关键是师生共同互动，竭力调动学生积极性，教学中要充分挖掘、利用师生头脑中已有印象的生活经验，以及查阅到的有关资料，发挥学生的主观能动性，使学生在积极参与和主动学习的教学活动过程中，达到学习新知识，发展新能力，培养新感情的教学目标。至于教学须有创造，就是通过多媒体实物投影仪演示不同真实数据材料，看图认识，联系实际小组讨论，讲义题填空练习表等多种方法，让学生不仅动耳听、动眼看、动口说，还要动脑想，动手做。自始至终，强调师生互动，在整过教学过程中，教师是学生的合作者、引导者和参与者。学生是学习新知识的探索者、自主学习的合作者和积极创新的开拓者。教学目标知识目标：1.知道食物中毒五大特点。2.了解食物中毒的四大分类。3.预防食物中毒的六大做法。能力目标：能运用新学的“食物中毒”教育安全知识，在短时间内做好一份讲义题填空练习表。情感目标：1.感知认同“食物中毒安全教育”的重要性。2.关注自身和他人的“食物中毒”方面的安全预防。3.培养自己注意食品安全及关爱他人身体健康的意识。教学重点基本了解“食物中毒”的特点、分类与食源性疾病的预防。教学难点在新授知识的基础上，独立完成一份“食物中毒”安全教育的讲义题填空练习表。教学准备教师：收集有关“食物中毒”资料并制作多媒体课件，设计好生均一份“食物中毒安全教育”的讲义题填空练习表。学生：课前回忆并简单写出自己知道的关于“食物中毒”方面的相关知识与事例。教学过程一、导入课题 板书：食物中毒课前老师请大家回忆并简单写出自己知道的关于“食物中毒”方面的相关知识与事例。谁先给大家简单说说“食物中毒”有那些类型？激发学生表现欲与求知欲。二、食物中毒的分类。可以在学生叙述的基础上，结合教材读本进行逐条归类。1.细菌性食物中毒。它是指因摄入被至病菌或其毒素污染的食品以后，所发生的急性或亚急性疾病，是食物中毒最常见的。这类食物中毒发病率高，往往呈集体突然爆发，抵抗力较弱的患者、老人、儿童临床症状较重。如果及时抢救，一般病程短，恢复快，预后好，病死率低。多媒体播放资料（1）2005年9月21日下午，桃源县漳江镇小学191名学生，中餐后28人出现恶心、呕吐现象。截止下午5时，有83人住院接受检查和治疗。到晚上12时，病情严重的28名学生均已脱离危险。据专家勘查和检测，学生是因中餐食用了自制的干菜黄豆酱而引起群体细菌食物中毒。2.真菌毒素食物中毒。真菌产生的有毒代谢产物，称为真菌毒素，通常在7080的温度下也不会被破坏。有人中毒往往是误食了被真菌毒素污染的食品，也可能食用了被真菌毒素污染饲料喂养的畜禽的肉，以及奶和蛋而致病。中毒发生有一定季节性、地区性；用化学药物或抗生素治疗，疗效差或无效；反复接触真菌毒素，人体不会产生抗体。多媒体播放资料（2）2006年9月5日，中国教育部办公厅紧急通报了新学期初的学校食物中毒事件。新学期开学后，四川省崇州市实验小学发生食物中毒事件。9月1日，崇州市实验小学学生中午在学校食堂食用凉拌猪肉，9月2日和3日，陆续有学生出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状，被当地医院诊断为细菌性食物中毒。3.含毒素的动植物中毒。含毒素的有毒动物如：河豚鱼、有毒贝类（毛蚶）、动物狗肝脏等所引起的食物中毒。 多媒体播放资料（3） 2007年4月16日，福州市台江区3市民在餐馆食用河豚鱼干时中毒，1人死亡，2人轻度中毒。3月以来，福州先后发生了3起共6人食用河豚鱼中毒事件，相关部门正加大力度打击非法加工、经营河豚鱼等违法行为。同时提醒市民勿贪图河豚鱼美味导致中毒。含毒素的有毒植物如：毒蘑菇、发芽马铃薯、新鲜黄花菜、生豆浆等引起的食物中毒。多媒体播放资料（4）金黔在线讯昨日，省卫生厅举行新闻发布会，就2006年2月9日贵州省乌江水电开发有限公司食堂因购买到有毒野生蕈，造成77名职工食物中毒事件的原因向媒体通报:经专家检测，此次食物中毒为误食混有有毒黄粉牛肝菌的大脚菇所致。4.化学性食物中毒。食物被某些金属、类金属及其化合物、亚硝酸盐、农药等污染，或误食引起的食物中毒。多媒体播放资料（5）2005年月，河北永年县张西堡镇发生名学生误食含有亚硝酸盐烧饼的中毒事件。中毒者面部发紫、呼吸急促、心跳脉搏特别快，呕吐不止。据制作“有毒烧饼”的犯罪嫌疑人郭群方交代：因盐不够用，他去亲戚郭万增家拿了一些“盐”，正是这些“盐”制作的烧饼引起中毒。郭万增是一名屠宰户，据他交代，这些“盐”是过年前有人做猪血豆腐拿来的（亚硝酸盐具有凝固作用）。卫生部有关资料显示，由于对亚硝酸盐销售和使用缺乏有效管理，我国亚硝酸盐食物中毒事件每年都发生上百起，已位列化学性食物中毒之首。仅上半年，就发生多起，共有多人中毒，造成人死亡。三、食物中毒的五大特点。既要学生针对以上所述的食物中毒的四大分类进行反馈，集体议论食物中毒的主要特点，又能结合教材内容，正确理解食物中毒五大特点进行逐点归纳。1.发病与食物有关。患者在一段时间内食用过一种“有毒食物”，不食者不发病，停止食用该食物很快不再发病。教师口述：去年国庆节，老师自己去外面旅游前，吃了有点腐烂的哈密瓜，结果肚子疼、呕吐、腹泻，当时我想不吃东西让它拉净为止。嗨，还真灵呢！我坐车到余姚车站还拉肚子，但不吃东西，第二天早上到阜阳就没有事情了。2.发病时间短。食入“有毒食物”以后在短时间内由几分钟到几小时几乎同时出现一批患者，来势凶猛，很快形成高峰。用多媒体回播资料（4）加以证实。 3.患者临床表现相似。多以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠道症状为主。2003年7月24日晚时许，永州市道县一中高三理科班学生何丽娟在课堂上突然呕吐，随即被送到县中医院接受治疗。这是她前日吃了学校食堂空心菜中毒以来第二次进医院接受治疗。前日下午时至时许，道县一中高三文理科个班凡吃了学校食堂空心菜的学生，基本出现了中毒症状，症状严重的名学生被紧急送往医院抢救。4.一般人与人之间不传染。用多媒体播放资料（5）加以证实。5.有明显季节性。细菌性食物中毒多发生在夏秋季。四、预防食物中毒。师提问：我们怎样预防食物中毒？应该怎样去做呢？学生先分小组讨论，每人一张简表填写好，再推荐代表进行汇报。教师用多媒体播出小结归纳的若干条1.选择安全新鲜、干净、保质期内的食品。2.安全储存（冷藏）好食品，生熟分开。3.有些食品要彻底加热烹调，要烧熟煮透。4.煮熟的食品最好立即食用，不宜过夜。5.食品容器要清洁卫生，避免昆虫、鼠类等动物接触食物。6.处理和食用食品时，须要清洁双手。五、请学生各自完成一份“食物中毒”安全教育的讲义题填空练习卷。食物中毒安全教育讲义题练习 姓名（ ） 食物中毒类型 食物中毒特点食物中毒预防教学板书第三节 食物中毒食物中毒种类 食物中毒特点 食物中毒的预防1.细菌性食物中毒 1.发病与食物有关 1.选择新鲜干净保质食品食用2.真菌毒素食物中毒 2.发病时间短 2.安全储存冷藏食品生熟分开3.含毒素的动植物中毒 3.患者临床表现凶猛 3.有些食品加热烹调烧熟煮透4.化学性食物中 4.一般人与人之间不传染 4.煮熟食品立即食用不宜过夜 5.有明显的季节性 5.食品容器清洁避免虫鼠接触 6.处理食用食品必须清洁双手教学反思 本课教学最鲜明的特色就是让学生在课堂上能够一步一个脚印，学习理解并基本掌握了食物中毒的四大种类、五大特点、六大预防要点。教学的知识点展示过程与学生的认知水平及认知规律基本相吻合，整堂课的教学是在一种比较轻松活泼、循序渐进的过程中进行，而且取得了令人满意的效果。 首先从学生课外生活认识的积累中引入新课题，联系学生能够体会的食物中毒的种类问题入手，让学生在简单叙述，热烈讨论的氛围中，来激发学生表现欲与求知欲，进而学到归类性的知识要点，给学生有充分的参与探究和有效的学习机会，教学目标明确，教学思路清晰，教学观念与手段上也富有创新意识，较好地激发和培养学生的创新精神。 当然，如何正确有效地把食品安全知识教育真正引进课堂教学，应该说还是新时期的教育改革开放的新事物，教师和学生都需要有个认识提高的过程，本人首次尝试这类课堂教学的感觉还是挺不错的，并希望在以后的新事物、新知识的教学中，能够开拓更新理念，更新教学方法，引领学生不断进行新的创造与发展，从而真正实现现代化教育的三维目标。 裘国强2007年11月10日 上午，我原来有两节空课，但是学校为了迎接省检查组来我校检查争创体育强市学校的一个点，校长发现校门口三五百平方的小广场还比较脏，原来是门卫负责的包干区，他说已经扫过不要再打扫。于是校长自己要上数学课，就到我办公室请我再去打扫一下，我只好放下手头要赶紧在写教学案例文章，到班级拿了竹丝大扫把和大铁皮畚斗，去校门口打扫卫生。校门口还有许多香烟蒂头、戳早点年糕的小竹棒、装糍饭、包子的油纸袋、花色多样的塑料袋及其它垃圾，我扫满两大畚斗，有意把垃圾拿进自己教室倒入垃圾箱，让校长感受到我扫了多少垃圾。就这样我白白浪费掉一节空课。但能够为学校迎检出力，也是自己应做的一份子。反之，门卫大伯原是学校屋基地的承包地户主，儿子是本村的领导之一，谁敢说他呀！他是地头蛇、地上皇，校长根本说他不动。我在扫地时，他就是对我说：“裘老师，我早上扫过，还管学校检查不检查！我没有多拿学校一分钱！”其实，每个人都有自己的主见，他的工资是镇政府支付的，不是学校出钱。所以他认为不需要听学校领导的，更不能看学校领导的颜色。 这两天，学生郑威涛给班级捐两本作文书、胡红柳捐幽默漫画书一本、郑鑫锋捐一本中学生必读书籍骆驼祥子。 钟颖老师带口信告诉我，天琴大厦要我去交2007年的物业管理费，其实那里的房子我买了有三年，但是还没有出租过。好在今年房产升值，不会亏本的。 杨校长、陈镇海原来射击教练、徐聪射击教练带学生去杭州参加省中小学生射击比赛，下午报到吃午饭前，他们就坐包车去杭州，因为车子带枪必须包车才行。明天是正式比赛的日子，预祝他们取得优异成绩。 今天的音乐课，我又教指挥张丽娜把领唱、齐唱的打拍子的手势要有力度和幅度大小之分；学生排队演唱作了安排，男女搭配恰当一点；服装也有点改正，女的上红毛线衣，男生上身白毛线衣；下身一样青灰色牛仔裤和带白条的旅游鞋。 少先队大队部给每位学生发下三张中国少年报社及相关的少儿报刊订单广告纸，希望学生自愿订阅课外读物。 “ 好习惯伴我快乐成长系列队活动”稿件在市教育网上录用，被六（2）班当作红领巾广播稿件播出，给我也是一种鼓励，的确有好些日子没有稿件录用了。 工作会议的内容明天再写吧！防煤气中毒安全教育 作者：刘水明 来源：安全教育每周一课 点击数： 5027 更新日期：2009年09月06日 授课时间 ：第7周 星期四 德育与法制课 2008年 10月23日 授课班级 ：08模具班教学目标：1、通过对煤气中毒事件的了解提高学生的安全防范意识； 2、通过分析煤气中毒的原因，使学生懂得面临煤气中毒事件时如何自救； 3、初步掌握防煤气中毒安全知识。教学重点：了解煤气中毒的情况及处理方法； 教学难点：煤气中毒的处理方法；教学方法：讲授、讨论、演示相结合。教学过程：（一）切入正题，明白道理：同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎不存在什么危险。但是生活中仍然许多事情需要务加注意和小心对待，否则容易发生危险，酿成事故。 （二）讲述新课：1、 课题：煤气中毒安全教育【板书】2、 设问：（1）煤气中毒多发生在什么季节？3、 提问学生：举手回答。4、 老师点评:煤气中毒一般发生在秋冬季节，因为秋冬季节气温低、气压低、室内空气流通不畅，最容易导致煤气中毒事故的发生。探究：一、 气中毒的原理及症状？【板书】1、 分组进行讨论，各小组的同学根据自己从新闻、报纸等渠道知道的煤气中毒的原理及症状进行讨论；2、 老师提问各小组。老师点评：煤气中毒的原理：煤气中毒即一氧化碳中毒。煤气中毒的原理:一氧化碳是一种无色无味的气体，不易察觉。血液中血红蛋白与一氧化碳的结合能力比与氧的结合能力要强200多倍，而且，血红蛋白与氧的分离速度却很慢。所以，人一旦吸入一氧化碳，氧便失去了与血红蛋白结合的机会，使组织细胞无法从血液中获得足够的氧气，致使呼吸困难。煤气中毒的症状:a、轻度煤气中毒: 最初感觉为头痛、头昏、恶心、呕吐、软弱无力；b、中度煤气中毒：大部分病人迅速发生抽痉、昏迷，两颊、前胸皮肤及口唇呈樱桃红色，c、重度煤气中毒：很快呼吸抑制而死亡。二、 煤气中毒的急救措施和注意事项：【板书】1、 煤气中毒的急救措施：(冷静沉着)a: 立即打开门窗，流通空气，同时尽快离开中毒环境。 B: 有自主呼吸，充分给以氧气吸入。C: 呼吸心跳停止，立即进行人工呼吸和心脏按压。 d: 呼叫120急救服务，急救医生到现场救治病人 2: 注意事项: 因为一氧化碳的比重为0.967，比空气轻，救护者应俯伏入室。每组派一个同学上讲台演示：假设某同学在洗澡时，发生煤气中毒事故，该如何处理？三、 如何防止煤气中毒：【板书】1、 防止煤气管道和煤气灶具漏气。2、 防止煤气点燃后被浇灭，而导致大量泄气。3、 正确使用煤气热水器。4、 、保持室内空气流通。四：集体讨论：问题：这次班会课大家学到了什么？我们以后该怎么做？ 老师小结：防止煤气中毒，以预防为主。只要同学们具有较强的安全防范意识，大多数煤气中毒事故是可以预防的。希望通过这次的防煤气中毒安全教育班会使同学们提高警惕，增强安全意识，掌握煤气中毒自救技能，希望同学们都能远离事故，天天平安幸福五、作业结合生活实际写一篇500字以上的预防煤气中毒的心得体会 来自: 安全管理网（） 详细出处：/Files/Lesson/200909/29425.shtml饮食安全与卫生防病 作者：安全管理网 来源：安全管理网 点击数： 1132 更新日期：2011年05月08日 教学课时：1课时教学目标：1、使学生认识饮食卫生安全的重要性；2、对学生进行饮食卫生方面的知识教育；3、培养学生良好的饮食卫生习惯。重难点:饮食卫生安全教育，强化行为教（学）法:举例、实际材料，来打动学生行为。达到个人饮食卫生安全教育教学过程:一、谈话导入：你知道什么叫“病从口入”吗？学生讨论交流。二、对学生进行饮食卫生方面的知识教育；在日常生活中，人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为，但很多人对此尚未重视起来，这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理，要注意：1、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。2、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。3、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。4、不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。6、不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全常见的饮食卫生误区如下：1、好热闹喜聚餐：每当节假日，人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”，或是亲朋好友在家聚餐，又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康，不符合饮食卫生，特别是当前这一非常时期，最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。2、用白纸包食物：有些人喜欢用白纸包食品，因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上，白纸在生产过程中，会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料，纸浆虽然经过冲洗过滤，仍含有不少化学成分，会污染食物。至于用报纸来包食品，则更不可取，因为印刷报纸时，会用许多油墨或其他有毒物质，对人体危害极大。3、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒来擦拭碗筷，以为这样可以达到消毒的目的。殊不知，医学上用于消毒的酒精度数为75，而一般白酒的酒精含量多在56以下，并且白酒毕竟不同于医用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本达不到消毒的目的。4、抹布清洗不及时：实验显示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的细菌数会让你大吃一惊；如果在餐馆或大排档，情况会更差。因此，在用抹布擦饭桌之前，应当先充分清洗。抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。5、用卫生纸擦拭餐具：化验证明，许多卫生纸（尤其是非正规厂家生产的卫生纸）消毒状况并不好，这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌；即使消毒较好，卫生纸也会在摆放的过程中被污染。因此，用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果，不但不能将食物擦拭干净，反而会在擦拭的过程中，给食品带来更多的污染机会。6、用毛巾擦干餐具或水果：人们往往认为自来水是生水、不卫生，因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生细心，实则反之。须知，干毛巾上常常会存活着许多病菌。目前，我国城市自来水大都经过严格的消毒处理，所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的，可以放心食用，无须再用干毛巾擦拭。7、将变质食物煮沸后再吃：有些家庭主妇比较节俭，有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃，以为这样就可以彻底消灭细菌。医学实验证明，细菌在进入人体之前分泌的毒素，是非常耐高温的，不易被破坏分解。因此，这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。8、把水果烂掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果时，习惯把水果烂掉的部分削了再吃，以为这样就比较卫生了。然而，微生物学专家认为：即使把水果上面已烂掉的部分削去，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，水果只要是已经烂了一部分，就不宜吃了，还是扔掉为好。9、饮食卫生安全教育，饭前、便后要洗手。10、不购买三无食品饮品（无产地、无生产日期、无保质期）。 一氧化碳中毒事故的预防与处理时间:2010-06-14 17:21:32来源:二高校园网 作者:admin 点击: 次一氧化碳中毒后会出现剧烈的头痛、眩晕、心悸、恶心、呕吐、四肢无力、嗜睡、意识模糊，甚至短暂的昏厥等现象。其主要原因是：采用燃煤炉取暖时，如果没有安装烟囱，烟囱堵塞、漏气、倒风，室内门窗紧闭等都极易引发一氧化碳中毒后会出现剧烈的头痛、眩晕、心悸、恶心、呕吐、四肢无力、嗜睡、意识模糊，甚至短暂的昏厥等现象。其主要原因是：采用燃煤炉取暖时，如果没有安装烟囱，烟囱堵塞、漏气、倒风，室内门窗紧闭等都极易引发一氧化碳中毒事故；在通风不良的浴室内使用燃气加热器淋浴；使用煤气做饭的学校因管理不善造成管道煤气泄露；南方地区使用沼气的学校，因设施设备操作不当，引发沼气泄露；学生误入极易聚集一氧化碳等有毒气体的菜窖、深坑、深井和下水道等。一、如何预防一氧化碳中毒事故为防止一氧化碳中毒事故的发生，学校要加强取暖及其他设备的管理和检查，确保设备完好，使用方法正确。（1）学校教室和宿舍使用煤炉取暖时，要安装烟囱、通气窗、风斗等设施，确保排气顺畅。不得使用没有上述安全设施的煤炉取暖。有条件的要安装一氧化碳报警器。（2）定期对烟筒和烟道口进行检查，及时清理烟垢，保证通气顺畅。（3）不得在室内或靠近学生宿舍或教室的地方使用极易产生一氧化碳等有毒气体的燃气、燃煤、燃油设备。（4）不使用直排式热水器和烟道式热水器等淘汰产品；不使用超过使用期限的热水器；不得自行安装、拆除、改装热水器等燃具；不得把燃气热水器安装于浴室内。（5）经常检查燃气与热水器连接管和排气管的完好。（6）相关人员要掌握正确使用煤气的方法。当自动点火的灶具连续打火未点燃时，应稍等片刻，让已流出的煤气散发后再点火，以防引起火灾。（7）在食堂、厨房内安装排气扇或排油烟机。（8）要用专用橡胶管连接灶具，并经常检查，防止橡皮管松脱、老化、破裂、虫咬。（9）要正确使用沼气设备，遵守安全规范，检查沼气池时要防止中毒。（10）学校要加强防止一氧化碳中毒的安全教育，普及防止一氧化碳中毒的知识，让学生了解并掌握中毒后的救治办法。二、发生一氧化碳中毒事故后如何应对（1）发现有学生一氧化碳中毒后，首先要启动一氧化碳中毒应急预案，相关工作人员按照职责分工迅速到位，立即开展抢救。（2）迅速将受害人移出一氧化碳中毒环境，转移到通风良好、空气新鲜的地方，同时，室内开窗通风，并拨打120电话呼救，将中毒者送医院救治。（3）救助者在进入和撤离现场时，匍匐行动更安全。不在煤气浓度过高的现场使用手机、开关电器，防止明火引发煤气爆炸。（4）救助中毒的学生时，首先要松解中毒学生的衣扣，清除口鼻分泌物，保持呼吸通畅；有条件的可以吸氧。对昏迷不醒者，立即手掐人中穴，同时呼救。对心跳、呼吸微弱或已停止者，立即进行人工呼吸，胸外按压，并迅速送往医院抢救。入夏以来儿童中毒多发 用农药洗头杀虱子孩童中毒大中小因吃木耳制作的汤，1岁零1个月男婴中毒；用农药洗头，长虱子孩童中毒。据西安市儿童医院医生介绍，今年入夏以来因农药、除草剂、野蘑菇等中毒的儿童明显多于往年，家长一定要做好儿童的防护和教育。食用木耳汤后一家两人离世8月3日，在食用木耳制作的汤后，家住科技路1岁零1个月的男婴和父母