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文档简介

糖尿病饮食护理 最新的糖尿病诊疗标准在营养治疗建议中就饮食方式及营养素分配给出了相关指导 无论通过碳水化合物的计算 还是通过经验估算以监测碳水化合物的摄入量 是血糖控制的达标的关键 建议患者优先从蔬菜 水果 全谷食物 大豆和奶制品中摄入碳水化合物 糖尿病人日常吃饭原则 2 副食 没有合并肾病的糖尿病人要选择含蛋白多的食物 如大豆 每100克中含蛋白质36克 100克瘦肉中含蛋白质18克 一个鸡蛋含蛋白质6克 豆类制品含蛋白质丰富 与动物蛋白如瘦肉 鱼 鸡 鸭 牛奶搭配起来吃最好 蛋白质在体内也会转化为葡萄糖 但是很慢 如果在临睡前加食这些含蛋白质的食物 还可以防止药物引起的半夜低血糖 糖尿病人日常吃饭原则 其实 糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果 是因为葡萄糖 蔗糖消化吸收快 食用后使血糖升高过快 不利于餐后血糖的控制 少吃碳水化合物含量高的食物也是为了控制血糖达标 3 食用油 糖尿病人适宜吃植物脂肪 如花生油 豆油 芝麻油等 而忌吃动物油 如猪油 牛油 羊油等 糖尿病人宜吃的食物 糖尿病人不宜吃的食物 糖尿病病友的饮食原则 其中一条是定时进餐 因为用餐时间不固定容易导致血糖不稳定 对糖尿病患者而言 早 午两餐间隔时间过短 午 晚两餐间隔时间太长 进餐不定时等问题 是导致血糖控制不好的重要原因 糖尿病一日三餐 什么时间吃比较好呢 科学的进餐时间安排应是 两餐间隔5 6小时 早餐时间最好不要迟于7 00 早餐吃得太晚 尚未代谢 就吃午餐 造成体内热量过剩 容易导致血糖不稳定 晚餐时间最好别晚于19 00 晚饭后最好进行适当的运动 如散步等 给大家推荐一个用餐
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