必修一：第五章第三节ATP的主要来源--细胞呼吸.doc

第五章 第三节ATP的主要来源-细胞呼吸 学案-学生用 教师： 学生 一、 教学目标1.说出线粒体的结构和功能。2.说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。3.说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。4.进行酵母菌细胞呼吸方式的探究二、教学重点和难点1.教学重点有氧呼吸的过程及原理2.教学难点（1）细胞呼吸的原理和本质。（2）探究酵母菌细胞的呼吸方式三、教学方法探究法、讲述法、实验法四、课时安排2五、教学过程【自主探究】1.学海导航（问题预设、自主思考、小组探讨、自我总结）知识点问题、情景探究思考归纳与总结回顾旧知1、细胞的能量“通货”是什么？2、ATP分子中高能磷酸键中能量的主要来源是？3.什么是细胞呼吸？1、细胞的能量“通货”是 2、ATP分子中高能磷酸键中能量的主要来源是 ，也叫 。3、细胞呼吸的概念：是指有机物在细胞内经过一系列的氧化反应，生成 或其他产物，释放出能量并生成 的过程。细胞呼吸的方式一、阅读P91的“探究酵母菌细胞呼吸的方式”回答问题：1、酵母菌的生物类型？2、根据情境内容，你能提出什么问题？3 结合已有的知识和生活经验，针对问题作出合理的假设4、怎样控制有氧和无氧的条件？5、怎样鉴定有无酒精的产生？6、怎样鉴定有无二氧化碳产生？如何比较二氧化碳产生的多少？7、设计实验、预期结果、进行实验、实验现象、实验结果与结论（详见教材全解）二、根据实验及阅读P93的第一段内容回答问题：1、酵母菌的细胞呼吸产物有哪些？2、细胞呼吸的类型有哪些？3、细胞呼吸的主要形式是什么？一、1、酵母菌是一种 ，常用于酿酒和发面，在有氧和无氧的条件下，酵母菌都能生存,属于 菌2、根据情境内容，你能提出的问题：3、针对问题作出合理的假设：4、控制有氧条件方法： 控制无氧条件方法： 5、鉴定有无酒精的产生方法： 6、鉴定有无二氧化碳产生的方法： 比较二氧化碳产生量的方法： 7、内容见教材P92的探究内容二、1、酵母菌的细胞呼吸产物在有氧条件下是： ，在无氧条件下是 2、细胞呼吸的类型：根据是否有 参与，分为 呼吸和 呼吸两种类型。3、对于绝大多数生物来说，细胞呼吸的主要形式是： 有氧呼吸阅读教材P93的第三-五段内容，思考回答问题：1、什么是有氧呼吸？2、有氧呼吸的主要场所在哪儿？3、有氧呼吸的总反应式是什么？（反应物、产物、反应条件、能量变化）4、有氧呼吸的过程是怎样的？5、产物二氧化碳中的碳和氧来自哪些反应物？产物中的水中的氢和氧来自哪些反应物？6、1mol葡萄糖彻底氧化分解的能量的去路？1、有氧呼吸：是指细胞在 的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物 ，产生CO2和 ，同时释放出大量能量的过程2、有氧呼吸的主要场所是 .【线粒体的结构包括 、 （嵴）、基质，在 上和 中含有许多种与有氧呼吸有关的酶，线粒体在 部位含量多】 3、有氧呼吸的总反应式是： 4、有氧呼吸的过程的三个阶段： 第一阶段第二阶段第三阶段场所反应物产物氧气反应式能量 ATP ATP ATP5、产物二氧化碳中的碳和氧来自 产物中的水中的氢和氧来自 6、1mol葡萄糖彻底氧化分解共释放能量 KJ，有 KJ左右的能量储存在ATP中，其余能量以 形式散失掉了无氧呼吸阅读P94的有关内容回答问题：1、无氧呼吸的概念和类型？2、无氧呼吸总反应式是什么？及实例？3、无氧呼吸的场所与过程？4、有氧呼吸与无氧呼吸的异同点？5、细胞呼吸类型如何判断？6、影响细胞呼吸的因素有哪些？1、无氧呼吸是指：细胞在 的条件下进行的，有机物的氧化分解不彻底，产生的能量 。微生物的无氧呼吸通常称为发酵，有两种类型： 发酵和 发酵2、酒精发酵：生物类群有： 反应式为： 乳酸发酵：生物类群有： 反应式为： 3、无氧呼吸的场所： 无氧呼吸的过程：二个阶段 与有氧呼吸的第一个阶段 相同 4、有氧呼吸与无氧呼吸的异同点：有氧呼吸无氧呼吸不同点反应条件需要 、酶和适宜的温度不需要 ，需要酶和适宜的温度呼吸场所第一阶段在 中，第二、三阶段在 内全过程都在 内分解产物CO2和H2OCO2、 或 释放能量较多，1 mol葡萄释放能量2870 kJ，其中1161 kJ转移至ATP中1 mol葡萄糖释放能量19665 kJ(生成乳酸)或222 kJ(生成酒精)，其中均有6108 kJ转移至ATP中相同点其实质都是：分解有机物，释放能量，生成ATP供生命活动需要相互联系第一阶段(从葡萄糖到丙酮酸)完全相同，之后在不同条件下，在不同的场所沿不同的途径，在不同的酶作用下形成不同的产物：5、细胞呼吸类型的判断（以酵母菌为例）若只产生二氧化碳，不消耗 ，则只进行无氧呼吸若产生的二氧化碳的摩尔数比吸收的氧气的摩尔数多，则 若产生的二氧化碳的摩尔数和吸收的氧气的摩尔数相等，则 有氧呼吸（CO2释放量） A C BD无氧呼吸O2浓度B点表示无氧呼吸与有氧呼吸相等，此时CO2的总释放量最低。6、影响细胞呼吸的因素的因素有： 、 、 和水细胞呼吸原理的应用见P95的资料分析了解：分析细胞呼吸原理的应用2.课题小测-【我相信，我能得满分】1）、生物的生命活动所需要的能量主要来自：（ ） 、糖类的氧化分解 、脂类的氧化分解 、蛋白质的氧化分解 、核酸的氧化分解2）、人体进行有氧呼吸的主要场所是（ ） 、肺细胞 、内环境 、线粒体 、细胞质基质3）、与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是（ ） 、分解有机物 、释放能量 、需要酶催化 、有机物分解不彻底4）、新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中，适当延长保鲜时间的生