厨房冰箱的保养.doc

冰箱的冷凝器是冰箱的心脏，如果不定时保养，上面会堆积太多会影响散热能力，导致使用寿命缩短、冰箱制冷效果减弱。冰箱使用时间长了，由于长时间存放食物，比如鸡蛋、饭菜、鱼肉。所以使用一段时间后会发出难闻的气味，甚至滋生细菌。因为冰箱发出的难闻气味会直接影响使用者的呼吸道，在这样的环境下如果长时间停留会引发呼吸道疾病或呕吐。因为的细菌滋生，使得食物的保存时间大大缩短，如果被使用者失误食，直接会导致肠道疾病，所以使用一段时间后一定要进行清洁。1.冰箱长时间不使用时，应拔下电源插头，将食物全部从冰箱中取出，用温水加洗涤剂或小苏打清洗各部件，冷凝器和压缩机用毛刷或用真空吸尘器清洗，待箱内充分干燥后，再将箱门关好。2.将温控器调节置于“0”或是“停”或“Max”(强冷点)，使温控器内弹性起自然状态，延长其使用寿命。3.正门封条上涂上少量滑石粉或痱子粉。因为磁性门封条是电冰箱的一个重要部件，作用是密封箱门，使与外界空气隔绝。由于经常使用，门封条会拉松或挤压，或因果汁、脂肪等酸性食物沾污而粘附。时间一长，会引起封条变形，从而影响密封性。所以，要采取以上措施。4.电冰箱停用后不要用塑料罩套起来，因塑料罩会凝聚潮湿的空气，使电冰箱某些部件和没有烤漆的箱体生锈。因此，保存时只适宜套上纸壳。5.移动冰箱的时候请树立平行移动请勿倾斜，防止压缩机拖缸。放在通风干燥的地方，避免阳光直晒。6.因为电冰箱的制冷剂凝固点很低，因此不必担心它会结冰而将冰箱放在温度叫高的地方比较好。7.每月应接通电源运行一次，每次10分钟即可。因为在封闭的电冰箱制冷设备中，不可能绝对没有空气和水分。微量的水分与制冷器中物质混合会发生化学反应，生成盐酸。如电冰箱较长时间停机不用，空气中的水分很容易使制冷系统管道和压缩机发生氧化和腐蚀作用。氧化后产生的氧化物会在以后电冰箱使用时带进制冷剂中，容易使毛细管发生堵塞，造成管道裂及制冷剂泄漏等，影响电冰箱的使用寿命和压缩机的性能。定时的开机运行可使制冷剂经常流动，各运动部件得到润滑油的保护，不至于出现上述情况。冰箱日常使用保养1.冬季居室的温度一般在0-20左右，而家用电器的工作温度相对较高，频繁开关，其内部元器件就有可能在高、低温度的转变中遭到破坏。2.尽量降低使用环境的温差 使用环境的温差太大，会导致家用电器在使用中产生大量水蒸气，久而久之会加速元器件的锈蚀，这样很容易导致家用电器损坏。3.应置于背风处 如果家用电器放置在迎风处，必然会使其受到寒风的冲击，这样会加速家用电器元件的老化。4.苏打水有效去除冰箱异味：在切断电源后，用浓度3%的小苏打擦洗冰箱储藏室内的污垢，能快速除去异味。5. 冰箱应放在平坦地面上，不可横卧。放置冰箱的室内环境应通风良好、干燥、顶部离天花板在50cm以上，左右两侧离其他物件20cm以上。6.新购买或搬运后的冰箱，应静置2至6小时后再开机。使用前，先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。7.一般冰箱温控器的档位需根据季节、环境温度、使用情况来适当进行调整。在夏季温控器置于“1”或“2”较为合适;在春、秋季，温控器置于“3”或“4”较为合适。冬天当环境温度低于10度时，需将冰箱的季节开关打开。8.冰箱使用时，应尽量减少开门次数，缩短存取食品的时间。热的食品需冷却