蔬菜栽培学.doc

第一次1：单选题蔬菜是属于 食品。A：碱性B：酸性C：中性D：含大量蛋白质的参考答案：A2：单选题马铃薯属 科的蔬菜A：薯蓣科B：十字花科C：茄科D：天南星科参考答案：C3：单选题芋的食用器官是A：肉质茎B：块茎C：根茎D：球茎参考答案：D4：判断题一年生蔬菜与二年生蔬菜的本质区别在于是否要通过低温春化参考答案：正确5：判断题耐寒蔬菜在寒冷的季节仍能正常生长参考答案：错误6：判断题茄科蔬菜在农业生物学分类中同属茄果类参考答案：错误7：填空题 1、我国蔬菜生产方式有 、 、 、 。参考答案： 自给性 、 商品性 、 季节性 、专业化 。8：填空题 2、蔬菜生物学特性包括的主要内容是 、 、 。参考答案： 植物学性状、生长发育规律、对环境条件的要求。9：填空题 3、蔬菜植物常用的分类法有 、 和 三种。参考答案： 植物学分类法 食用器官分类法 农业生物学分类法 10：填空题 4、菠菜、冬寒菜、蕹菜分属于 科、 科、 科。参考答案： 藜 锦葵 旋花 11：填空题 5、莲藕、山药、姜在植物学分类中分别属于 科、 科、 科。参考答案： 睡莲 薯蓣 姜 12：填空题 6、豆薯、马铃薯在植物学分类中分别属于 科、 科。参考答案： 豆 茄 13：论述题 1、蔬菜育苗的意义及主要技术环节。参考答案： 意义: 主要技术环节 1）种子准备 2）场地准备 3）苗床土配制 4）苗床播种 5）苗期管理 6）秧苗锻炼14：论述题 2、蔬菜种子播前处理的作用及常用方法。参考答案： 作用: 常用方法 1、种子消毒 2、浸种 催芽第二次1：单选题1、韭菜在农业生物学分类属 。A：芥菜类B：绿叶菜类C：多年生蔬菜D：葱蒜类参考答案：D2：单选题2、世界公认的植物起源中心有 个。A：10B：11C：12D：13参考答案：C3：判断题3、种子发芽速度越快发芽质量越高。参考答案：错误4：判断题2、在短日照条件下，有利于块根、球茎的形成。参考答案：错误5：单选题3、下列属于绿体春化的蔬菜是 。A：莴苣B：叶用甜菜C：甘蓝D：苋菜参考答案：C6：判断题1、光周期现象的形成是系统发育的结果。参考答案：正确7：论述题2、确定蔬菜密度应考虑哪些因素？为什么？参考答案： 1）作物种类及品种 2）栽培方式及技术水平 3）季节与气候 4）土壤营养状况 8：填空题 1、慈姑、荸荠在植物学分类中分别属于 科、 科。参考答案： 泽泻莎草 9：填空题 2、伞形花科的蔬菜有 、 、 。参考答案： 胡萝卜芹菜芫荽 10：填空题 3、莴笋、萝卜、结球甘蓝的食用器官分别是 、 、 。参考答案：肉质茎肉质根叶球11：填空题 4、胡萝卜、莲藕、花椰菜的食用器官分别是 、 、 。参考答案：肉质根根状茎花球 12：填空题 5、芋、芦笋、韭菜在农业生物学分类中分别属于 类、 类、 类。参考答案：薯芋多年生蔬菜葱蒜 13：填空题 6、茭白、黄瓜、豇豆在农业生物学分类中分别属于 类、 类、 类。参考答案： 水生蔬菜瓜豆 14：论述题 1、地膜覆盖栽培的作用，效果及关键技术。参考答案： 作用: 效果: 技术要点 1）施足基肥，浇透底水 2）进行高质量土壤耕作3）地膜覆盖平整严实 4）蔬菜生长后期适时补充营养。第三次1：单选题2、甘蓝类蔬菜是 作物。A：高温短日照B：高温长日照C：低温短日照D：低温长日照参考答案：D2：单选题3、蕹菜是 植物。A：旋花科B：伞形花科C：菊科D：锦葵科参考答案：A3：判断题1、无公害蔬菜指未使用农药和化肥而生产的蔬菜。参考答案：错误4：判断题2、植株调整的主要目的是构造合理的田间群体结构。参考答案：正确5：单选题1、萝卜发生黑皮黑心的根本原因是 。A：缺铁B：缺钙C：缺氧D：缺镁参考答案：C6：判断题3、根菜类蔬菜都应该采用直播，而不能用育苗移栽。参考答案：错误7：填空题 1、辣椒、黄瓜、洋葱分别起源于 、 、 。参考答案： 中美 印度 中亚细亚 8：填空题 2、蔬菜演化的基础是 、 、 。参考答案： 基因突变 自然杂交 人类选育 9：填空题 3、喜温蔬菜要求的最低温度为 、最适温度为 、最高温度为 。参考答案： 10 1530 35 。10：填空题 4、喜冷蔬菜要求的最低温度为 、最适温度为 、最高温度为 。参考答案： 04 1525 33 。11：填空题 5、蔬菜根系发育的临界低温喜温蔬菜为 、喜冷凉蔬菜为 。参考答案： 10 0 12：填空题 6、长日植物要求的日长为 ，短日植物要求的日长为 。参考答案： 12-14H 12-14H 13：论述题 1、生长调节剂使用时应注意的问题参考答案： 1) 使用方法 2) 使用时间 3) 使用浓度 4) 注意环境的影响 14：论述题 2、绿叶蔬菜地生物学与栽培共性参考答案： 1）营养价值高 2）对土壤及肥水条件的要求高 3）对N素营养的需要量大 4）对温度的要求差异大 5）多数绿叶蔬菜的播种材料（种子），植物学称果实 6）多数绿叶蔬菜的植株矮小 第四次1：单选题2、番茄脐腐病是缺乏 矿质元素。A：磷B：镁C：钙D：铁参考答案：C2：判断题3、双杆整枝比单杆整枝产量高。参考答案：错误3：判断题1、加大N素营养的供给是绿叶蔬菜优质高产的关键。参考答案：错误4：单选题1、芹菜叶柄开裂是缺乏 。A：镁B：磷C：铁D：硼参考答案：D5：判断题2、南方茄子越冬育苗时应重点考虑的是如何防治病虫害。参考答案：错误6：单选题3、茄子雌蕊 为正常花。A：短柱B：长柱C：中柱D：弯曲参考答案：B7：填空题 1、蔬菜生产的主要污染源有 、 、 。参考答案： 农药 肥料 工业“三废” 8：填空题 2、肉质根的根头部、根颈部、真根部分别由 、 、 发育而成。参考答案： 上胚轴 下胚轴 初生根 9：填空题 3、不结球白菜生长期肥水管理中，应以 肥为主。参考答案： 氮 10：填空题 4、白菜类蔬菜起源于 。参考答案： 中国 11：填空题 5、为保证花椰菜花球洁白，应采取 措施。参考答案： 束叶 12：填空题 6、花椰菜出现花轴空洞，严重时花球变锈褐色、味苦、其原因是 。参考答案： 缺硼 13：论述题 1、蔬菜嫁接育苗的作用是什么？ 嫁接育苗时应注意哪些问题？ 参考答案： 作用: 应注意: 1）选择砧木2）播种时间3）操作过程3）嫁接后管理 14：论述题 2、植株调整的生理依据和作用参考答案： 依据: 作用: 1）调节营养平衡 2）促进产品器官形成3）提高对环境因子的有效利用 4）减轻病虫害的发生第五次1：单选题2、塑料大棚冬季育茄果类苗在时间上，应比酿热温床 。A：早播B：同时播C：晚播D：任何时间都行参考答案：A2：判断题2、豆类蔬菜栽培中只要满足鳞、钾的供给就能获得高产。参考答案：错误3：判断题3、豇豆螟的最佳防治时间是在开花结果期。参考答案：错误4：单选题1、番茄保花保果使用的生长调节剂喷雾应用 。A：PCPAB：2.4 DC：NAAD：B9参考答案：A5：单选题3、黄瓜嫁接使用的砧木最好是 。A：中国南瓜B：瓠瓜C：黑籽南瓜D：西葫芦参考答案：C6：判断题1、果菜类蔬菜保花保果常用2、4D喷花。参考答案：错误7：填空题 1、耐热的绿叶蔬菜有 、 、 。参考答案： 蕹菜 苋菜 落葵 8：填空题 2、当茄子植株出现半边黄，继而褐变，可以确定为 病。参考答案： 黄萎 9：填空题 3、辣椒耐低温的能力比茄子 。参考答案： 强 10：填空题 4、番茄脐腐病发生的原因是 、 。参考答案： 品种特性 缺钙 11：填空题 5、茄子的健全花为 ，非健全花为 。参考答案： 长柱花 短柱花 12：填空题 6、瓜类蔬菜的结果习性分 、 、 三种类型。参考答案： 主蔓结果为主 侧蔓结果为主 主侧蔓结果 13：论述题 1、萝卜发生开裂、空心、分叉的原因及其防止方法。参考答案： 1）分叉 原因及其防止方法。2）裂根 原因及其防止方法。 3）糠心 原因及其防止方法。14：论述题 2、茄果类蔬菜的栽培特点参考答案： 1）育苗 2）重肥 3）植株调整 4）适当增加密度 5）加强防病力度 6）应用生长调节剂 第六次1：判断题1、为了获得洋葱高产，播种应尽量早播，以便在秋季长成大苗。参考答案：错误2：判断题3、因过多的黑粉病菌的侵入或生长速度过快，茭白易出现雄茭。参考答案：错误3：判断题2、莲藕栽培中，应将抽生的花蕾折断，减少养分消耗。参考答案：错误4：单选题1、豇豆属 蔬菜。A：耐热B：喜温C：喜冷凉D：较耐寒参考答案：A5：单选题2、姜的产品器官是 。A：块茎B：球茎C：根茎D：地下根参考答案：C6：单选题3、 最适合与作种姜或制干姜栽培A：腐殖质多的粘土B：腐殖质较少的砂土C：腐殖质多的壤土D：各类土壤均可参考答案：B7：填空题 1、葱类的种子在常温下保藏，其发芽年限为 年。参考答案： 1 8：填空题 2、洋葱鳞茎膨大必须 、 同时得到满足。参考答案： 长日照 较高温 9：填空题 3、芋的主要类型有 、 、 。参考答案： 多子芋 多头芋 魁芋 10：填空题 4、姜的主要栽培形式 、 、 。参考答案： 平畦姜 埂子姜 窝子姜 11：填空题 5、莲藕植株出现 叶时，标志着地下茎开始结藕。参考答案： 后栋 12：填空题 6、芦笋的繁殖方法有 、 、 。参考答案： 种子繁殖 分株繁殖 组织培养 13：论述题 1、菜豆落花落果的原