新加坡华人过年习俗.doc

新加坡华人过年习俗 在新春佳节，长辈给晚辈压岁钱的习俗古已有之。新加坡华人如今仍保留着这一传统习俗。每当新年临近，新加坡人都会到附近银行换取新钞，等到除夕夜或新年期间，装入印有图案及写有吉祥祝愿词的红包之中，再分送给自己的儿孙或其他前来拜年的孩子，没有结婚的年轻人不用给孩子红包，但结了婚的人就需要给自己有关系的晚辈红包。现在，一些有能力的晚辈也不忘行孝心，在新春佳节之际给辛苦养育自己的父母送上一个红包。 在新年前夕，一般家庭都忙着制作糕饼等食品，既可当礼品，也可用来款待到访的亲友。年糕(又称黏糕是一种象征吉利的新年必备佳品。这种用糯米制成、带褐色、黏性大的糕品为了接待亲戚朋友上门拜年，家家户户都在节日前把住家里打扫得乾乾净净。一些家庭还在门上贴上春联，写上吉祥联语，祈求好运，年年丰收。春联的习俗据说起源于汉代。那时候，人们是把神仙“神荼”和“郁垒”的画像贴在两扇门上。传说这两个神仙是专门惩治恶鬼的神，人们把他们贴在门上可以消灾避难。宋朝的春联已演变为在对联上写吉利联语的习俗。传统的对联是在红纸上写上黑色或金色的联语，常见的有 “财源广进”“步步高升”“富贵满堂”等等。春联在新加坡华人社会已逐渐简化了。今天我们还可以看到人们把象征吉利的“春”“福”等单字当作装饰品掛在门上或墙上，有者还特意把这些单字倒贴，那是因为“倒”与“到”谐音，表示“春到”、“福到”的意思。同时，他们也会到花店仔细挑选自己喜爱的诸如寓意大吉大利的柑橘树、象征开运聚财的开运竹、具有吉祥与发财之意的菊花、象征财源滚滚的金钱树等。 在新春期间，华人依然保留走亲戚、互道吉祥的习惯。，新加坡华人在拜年时，一定拿着一个精致的小纸带，里面装着两粒柑橘作为贺年礼，两粒柑橘象征着“大吉大利”、“两粒黄金”和“好事成双”等多重意涵。大年初一，扫帚统统都被收藏起来，不许扫地，以示吉祥，不然就会把好运气扫掉。儿子儿媳和孙子辈都要向父母和爷爷奶奶拜年，女儿女婿和外孙辈则是初二上门道贺。当然除了红包外，也会送一些诸如寓意大吉大利的柑橘水果与花卉等。新加坡华人也非常重视家族在农历新年的团聚，大多数的新加坡华人会在除夕就回到父母家中，和家族一起吃团圆饭，连着一起吃饭到初一、初二，这是和一般华人社区较为不同的地方。新加坡华人初二没有回娘家的习俗，而且因为觉得初三拜年不吉利，所以向亲友拜年的活动只到初二为止，必须赶在初二前向亲友拜年。年夜饭也叫团年饭、团圆饭，是华人新春期间最为重视的一顿饭。它既是一次家庭成员的大团圆，也是一次品尝美食的好机会。因此，这顿饭不但丰盛而且讲究寓意。鱼象征吉庆有余，自然是华人必不可少的一道菜。现在许多新加坡华人新年也开始吃火锅，方便实惠，另外火锅也叫围炉，这与过年吃团圆饭的说法也甚是贴切。“捞鱼生”是东南亚的特色新春菜式，以生鱼条为主要食材，配上各色蔬菜丝和水果丝，加上花生腰果等干果增添富贵之气，撒上白芝麻、五香粉和胡椒粉等调味而成。鱼生都要有富贵、吉祥等能带来好兆头的说词，比如“发财鱼生”、“鸿运鱼生”、“富贵鱼生”、“兴旺鱼生”等。在吃的时候，大家一边用筷子将各种美味高高挑起，一边大声的说“捞起！捞起！捞个风生水起！”借着“捞喜”的谐音，表达期待新年事业发达、好运连连之意。而且挑起的鱼生越高，越表示来年能步步高升。吃完“捞起”，可以到圣淘沙看花展，或者到新加坡河畔看歌舞表演，或者就在乌节路血拼一番。另外千万不能错过的是妆艺大游行，36辆法拉利跑车和5个巨大的花车和来自世界各地的歌舞游行保准让你眼花缭乱，游行结束，还有通宵的街头舞会，铆足精神狂欢一整夜吧春节华人将聚齐圣淘沙，约100万棵绽放花姿的植物各展风采，以空前盛大的规模迎接春节到来。“圣淘沙春节花会”是新加坡圣淘沙集团配合农历新年所举办的花卉展览，请来园艺和植物专家精心设计不同主题的花卉展览，包括效仿英国式的庭院设计、以12个月份为主题的花卉造型及铺满玫瑰的巨型墙壁等。迎新春的首场大戏是“2012 中国农历新年庆典 街头灯会”，届时唐人街的主干道将在各式各样的龙形点景中变成一片五光十色的绚丽世界。节日期间，与人碰面便欢欢喜喜地说上一句“恭喜发财”，大家也会送给你无数美好