食品标签的培训ppt课件.ppt_第1页
食品标签的培训ppt课件.ppt_第2页
食品标签的培训ppt课件.ppt_第3页
食品标签的培训ppt课件.ppt_第4页
食品标签的培训ppt课件.ppt_第5页
已阅读5页，还剩21页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

预包装食品标签标注规范 品管部 1 目录 1 预包装食品标签的概念2 预包装食品标签有关法律法规3 罚则 2 一 预包装食品标签的概念 预包装食品 预先定量包装或者制作在包装材料和容器中食品 包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品 食品标签 食品包装上的文字 图形 符号及一切说明物 3 二 预包装食品标签有关法律法规 1 食品安全法 第四十二条预包装食品的包装上应当有标签 标签应当标明下列事项 a 名称 规格 净含量 生产日期 b 成分或者配料表 c 生产者的名称 地址 联系方式 d 保质期e 产品标准代号f 贮存条件g 所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称 h 生产许可证编号 i 法律 法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项 4 GB7718 2011与 食品标识管理规定 对比 一 品名 5 标签标识示例 一 品名注 产品中并未添加目鱼肉使用对应海鲜味香精香料将其口味调至目鱼风味 故本着 不欺骗消费者 的原则将品名更改为 仿目鱼丸 6 GB7718 2011与 食品标识管理规定 对比 二配料表 7 标签标识示例 1 2 8 标签标识示例 9 GB7718 2011与 食品标识管理规定 对比 三净含量和规格 10 标签标识示例 11 GB7718 2011与 食品标识管理规定 对比 四生产者 经销者的名称 地址和联系方式 12 标签标识示例 13 GB7718 2011与 食品标识管理规定 对比 五日期标示及贮存条件 14 标签标识示例 2 5kg装包装袋200g装包装标签 15 GB7718 2011与 食品标识管理规定 对比 六食品生产许可证编号 16 标签标识示例 QS专用色和黄色纸箱上常见的错误 17 GB7718 2011与 食品标识管理规定 对比 七产品标准代号 18 标签标识示例 执行标准中对质量等级有要求的标注 19 标签标识示例 1 SB T103792 GB T23492SB T10379标准中要求标示产品的类别 根据速冻食品类别分为花色面米制品裹面制品 生制品 调味水产制品肉糜类制品菜肴制品 熟制品 调料制品其他 20 GB7718 2011与 食品标识管理规定 对比 八其他内容 21 标签标识示例 对转基因原料的标注 22 GB7718 2011与 食品标识管理规定 对比 九推荐内容及
人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论