母婴护理课程安排.doc

家庭母婴护理课程安排第一章 家庭母婴护理服务人员职业素养 其工作的主要内容是为所服务家庭中的产妇和新生儿提供饮食起居及卫生清洁、健康护理、儿童早期发展等生活上的护理照料服务。1、家庭母婴护理服务基本内涵 2、职业道德概述3、法律常识与安全知识 4、职业礼仪与沟通技巧第二章 产妇看护与照料 产褥期是指胎儿胎盘娩出后到产妇各器官（除乳腺外）恢复或恢复到未孕状态的一段时间，一般为产后6周内。1、产褥期看护要点 2、产妇生活照料 3、产妇心理关怀 4、注意观察，预防疾病5、摈除产后坐月子陋习 6、安全用药第三章 产妇的营养与膳食 掌握产妇营养调理原则及配餐特点，月子餐分阶段调理的意义，掌握月子餐基本食材及特点，各种菜肴、营养汤及饮料、主食制作方法，掌握调理贫血、催乳、便秘的基本食疗方法。1、产后营养的重要性 2、各种营养素对人体的作用3、产褥期营养的重要性 4、产褥期的营养调理原则及特点5、产后的第一餐 6、月子餐的食物7、月子餐膳食制作及注意事项 8、月子餐周食谱举例9、产后疾病食疗调理及其他饮食注意第四章 新生儿特点 新生儿发育中的一个重要组成部分是体格发育。一般常用的形态指标有体重、身长、顶臀长、头围、胸围、上臂围及皮褶厚度。1、新生儿体格发育 2、正常新生儿的生理特点3、早产儿的特点 4、糖尿病母儿的特点5、正常新生儿的特殊表现 第五章 新生儿喂养 母乳是婴儿的最佳食品。母乳中含有婴幼儿生长发育所必需的各种营养物质。至少纯母乳喂养6个月，特别是对婴儿来说，合理的母乳喂养对其存活、生长发育、营养和健康都极为重要。1. 喂养 2、人工喂养 3、混合喂养 4、母乳喂养常见问题快速查询解决第六章 新生儿日常护理 掌握新生儿日常护理要点，新生儿被动操注意事项，了解新生儿接种疫苗种类及掌握早产儿、低体重儿的保健护理特点。1、新生儿居室环境 2、新生儿衣着 3、新生儿用品消毒指导 4、日常观察和护理 5、五官护理 6、脐部护理 7、臀部护理 8、新生洗澡9、新生儿抚触 10、新生儿被动操11、新生儿游泳 12、早产儿、低体重儿的保健与护理13、新手儿预防接种与疾病筛查第七章 新生儿常见疾病 了解新生儿常见疾病的原因及表现，掌握新生儿常见疾病的预防和护理原则。1、儿黄疸 2、新生儿腹泻3、新生儿肺炎 4、新生儿脐炎5、新生儿湿疹 6、尿布疹7、先天性喉喘鸣 8、新生儿霉菌性口腔炎9、肠痉挛 10、新生儿头颅血肿 附表：月子餐周食谱举例：第二周食谱安排 第一二周，属于清补阶段，不可油腻。这个阶段以促进子宫收缩，排恶露，内脏调理，代谢排毒为特点。第二周早上午加餐中下午加餐晚晚上加餐周一蛋羹薏米红豆粥馒头枣楂饮牛奶薏米米饭木耳猪肝汤红豆饮香蕉小米粥香菇炒饭红豆鱼汤银耳羹牛奶+点心周二薏米粥豆沙包蛋羹枣楂饮牛奶红豆饭炒莴笋玉兰排骨汤枣楂饮卧鸡蛋木瓜鱼汤肉丝面什锦三丝酸奶南瓜粥枣泥土豆羹周三糯米粥小笼肉包米酒煮鸡蛋枣楂饮牛奶薏米饭金针菇炒瓜片鱼汤枣楂饮鸡蛋羹苹果鱼汤枣糕腐竹青菜酸奶南瓜粥山药羹周四小米粥枣泥包煮鸡蛋枣楂饮牛奶黑米饭香菇油菜红烧狮子头枣楂饮煮鸡蛋木瓜猪蹄汤炒饭时令蔬菜酸奶百合南瓜羹周五山药粥素三鲜包蛋羹枣楂饮牛奶五谷饭番茄炒蛋冬瓜鱼汤枣楂饮蛋羹苹果鱼汤饺子时令蔬菜酸奶花生粥枸杞银耳粥周六紫米粥麻酱卷米酒煮鸡蛋枣楂饮牛奶红豆饭芝麻菠菜金针云耳蒸鳜鱼枣楂饮煮荷包蛋木瓜鱼汤豆沙包时令蔬菜核桃豆浆饮山药红枣粥周日薏米粥红糖包煎荷包蛋枣楂饮牛奶糙米饭炒丝瓜百合猪心枣楂饮煮蛋苹果鱼汤枣泥包时令蔬菜酸奶红枣莲子羹产后第三周食谱安排：滋补阶段，以强身壮体促进乳汁分泌为主。第三周早餐加餐中餐加餐晚餐加餐周一小米粥红糖包煮鸡蛋小菜枣豆饮糙米饭炒丝瓜五彩炒肉猪蹄花生汤牛奶面包苹果枸杞煲鸡汤馄饨豆腐青菜酸奶果昔八宝粥银耳百合羹周二薏米粥豆沙包蛋羹小菜枣豆饮红豆饭拌莴笋茭白炒肉海带骨头汤牛奶木瓜米酒煮鸡蛋煲炖鱼汤肉丝汤面什锦三丝酸奶果昔南瓜粥枣泥土豆羹周三红豆粥小笼肉包米酒卧鸡蛋小菜枣豆饮薏米饭金针菇炒瓜片莴笋炒肉党参肘子汤牛奶饼干桃子海带豆腐肉汤枣糕腐竹青菜酸奶果昔紫米红豆粥蓝莓山药羹周四葡萄干粥枣泥包煮鸡蛋小菜枣豆饮紫米饭拌豆芽溜鸡片黄芪煲乌鸡汤牛奶米酒煮鸡蛋木瓜煲炖鱼汤扬州炒饭炒青菜豆干酸奶果昔桂圆糯米粥百合南瓜羹周五山药粥素三鲜包蛋羹小菜枣豆饮五谷饭拌金针菇蘑菇炒虾仁通草炖鱼汤牛奶蛋糕苹果猪蹄花生汤烙饼香菇油菜酸奶花生粥枸杞银耳羹周六紫米粥麻酱卷米酒卧鸡蛋小菜枣豆饮红豆饭拌芝蔴菠菜豆角炒肉海