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第4章 细胞的物质输入和输出 编写人:赵健奇1、 跨膜运输的实例 1、细胞吸水、失水的原理及实例 (1)细胞吸水、失水的原理渗透作用(水分子通过半透膜的扩散现象叫渗透作用) 发生渗透作用必备的两个条件:1、半透膜。 2、半透膜两侧的浓度差。 (2)动物细胞的吸水与失水(以红细胞为例) 外界溶液浓度细胞质浓度 细胞失水 外界溶液浓度=细胞质浓度 细胞进出水平衡 2、原生质层:细胞膜、液泡膜、中间的细胞质组成。 3、质壁分离和复原的实验 (1)制作临时装片与观察 (2)细胞的质壁分离 (3)质壁分离的复原 (4)得出结论:细胞液和外界溶液通过原生质层确实发生了渗透作用。在细胞液的浓度低于外界溶液的浓度时,洋葱鳞片叶表皮细胞就失水,发生质壁分离;在细胞液的浓度高于外界溶液的浓度时,细胞就吸水,已出现质壁分离的细胞,发生质壁分离复原。细胞能否从外界吸收水分子取决于细胞液的浓度和外界溶液浓度的高低。当细胞液的浓度高于外界溶液的浓度时,细胞就吸水,否则就失水。 4、发生质壁分离的原因: 内因:(1)原生质层有半透性(2)细胞壁的伸缩性远小于原生质层的伸缩性 外因:外界溶液浓度大于细胞液浓度随堂练习:1、把体积与质量百分比浓度相同的葡萄糖和蔗糖溶液用半透膜(允许溶剂和葡萄糖通过,不允许蔗糖通过)隔开(如右图)页面的情况是( )。A、 乙高于甲 B、甲高于乙 C、乙先高于甲,之后甲高于乙 D、以上答案都不正确2、将人的红细胞放入4蒸馏水中,一段时间后红细胞破裂,主要原因是 ( )A红细胞具有水溶性 B红细胞的液泡体积增大C蒸馏水大量进入红细胞 D低温时红细胞膜流动性增大3、将成熟的植物细胞放在溶液中能构成一个渗透系统,主要原因是( )A液泡膜内外溶液有浓度差B细胞的原生质层可看做一层半透膜C细胞壁是全透性D水分子可以自由出入细胞4、根毛细胞的细胞夜浓度最大的植物,分布在( )。 A、热带雨林 B、荒漠 C、草原 D、森林 二、生物膜的流动镶嵌模型 1、对生物膜结构的探索历程年代科学家科学实验结论19世纪末欧文顿用500多种物质对植物细胞进行的通透性实验,发现脂质更容易通过细胞膜膜是由脂质组成的1925年两位荷兰科学家从细胞膜中提取的脂质铺成的单层分子面积是细胞膜的2倍细胞膜中脂质为连续两层1959年罗伯特森在电镜下看到细胞膜由蛋白质脂质蛋白质三层结构构成生物膜为三层静态统一结构1970年弗雷和埃迪登分别用绿色和红色荧光染料标记两种细胞的蛋白质,并将两细胞融合,发现荧光均匀细胞膜具有流动性1972年桑格和尼克森在新的观察和实验证据基础上提出流动镶嵌模型 2、细胞膜的成分和功能 细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质,还有少量糖类。 (1)脂质:构成细胞膜的主要成分是磷脂,磷脂双分子层构成摸得基本支架。另外,脂质、脂溶性物质更易通过膜。 (2)蛋白质:膜的功能主要由蛋白质承担,功能复杂的细胞膜,其蛋白质的含量越高,种类越多。 (3)糖类:有的与蛋白质结合成糖被,有的与脂质结合成糖脂。 3、生物膜的结构特性与功能特性 (1)生物膜的结构特性:镶嵌性、流动性、不对称性。 (2)生物膜的功能特性:选择透过性。随堂练习:1、将一个细胞中的磷脂成分全部提取出来,并将其在空气水界面上铺成单分子层,结果测得单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。用下列细胞实验与此结果相符的是( ) A、人的红细胞 B、蛙的红细胞 C、洋葱鳞片叶表皮细胞 D、大肠杆菌细胞2、大气中的氧气与血红蛋白结合,至少需要穿过的磷脂分子层数是( )A、3层 B、5层 C、8层 D、10层3、下列对细胞内各种生物膜的结构和组成的叙述中,错误的是( ). A.主要由蛋白质,脂类和少量糖类组成 B.磷脂双分子层是各种生物膜的基本骨架 C.不同生物膜上的蛋白质的种类和数量不同 D.内质网膜能生成高尔基体膜,说明两者化学组成完全相同 4、一般在光学显微镜下看不到植物细胞的细胞膜,而在下列的哪种情况下,可以看到细胞膜( ). A.细胞进行分裂时 B.发生质壁分离时 C.显微镜视野调亮时 D.细胞吸收水和离子时 5、变形虫的任何部位都能伸出伪足,人体某些白细胞能吞噬病菌,这些生理活动的完成与细胞膜的下列哪一特点有关( ). A.选择透过性 B.主动运输 C.一定的流动性 D.保护作用 三、物质跨膜运输的方式 1、被动运输分子从高浓度向低浓度运动的一种现象叫扩散 (1)自由扩散:物质通过简单的扩散进出细胞,例如:H2 O、O2、CO2、甘油、脂肪酸等脂溶性小分子 (2)协助扩散(易化扩散):物质从浓度高的一侧转运到浓度低的一侧,需要载体蛋白协助的扩散。如葡萄糖进入红细胞。 2、主动运输(主动转运)物质从低浓度一侧向高浓度一侧转运,需要载体蛋白的协助,同时要消耗能量。是物质进出细胞的最重要方式,体现主动选择性。例如钾、钙、钠、镁、碘离子等进入细胞,以及葡萄糖、半乳糖、氨基酸、等通过小肠上皮细胞吸收 3、胞吞和胞吐:依赖于生物膜的流动性,需要消耗能量。例如蛋白质的分泌。 4、几种跨膜方式的比较:方式运转方向是否需要载体是否耗能跨膜运输被动转运自由扩散顺浓度梯度不需要不耗能协助扩散顺浓度梯度需要不耗能主动转运逆浓度梯度需要耗能膜泡运输胞吞(内吞)耗能胞吐(外排)耗能随堂练习:1、右图是几种物质进出细胞方式中,运输速度与影响因素间的关系曲线图,下列与此图相关的叙述中,正确的是()A、与水进出细胞相符的图有、B与葡萄糖进入红细胞相符的图有、 C与K进入丽藻细胞相符的图有、D与蛋白质进出细胞相符的图有、$ P) e+ & i J ?3 K: V2、右图中曲线a、b表示分子跨膜运输速率与氧气浓度的关系,下列分析不正确的是()。A、曲线a代表被动运输,曲线b代表主动运输B、曲线a代表的分子跨膜运输一定不需要载体蛋白C、曲线b运输速率达到饱和的原因是细胞膜上载体蛋白的数量有限D、温度可能影响生物膜的流动性从而对曲线a、b的运输速率均有影响3、如图表示一个动物细胞内外不同离子的相对浓度,由图分析可知维持细胞内外浓度依靠()A自由扩散 B主动运输C协助扩散 D渗透作用4、关于概念图的分析正确的是()A和所示的过程都需要消耗细胞内释放的能量B只有所示的过程能逆浓度梯度运输物质C大分子只有通过所示的过程才能进入细胞D蜜饯腌制时蔗糖进入细胞与过程和有关5、下图表示植物细胞正常生活过程中的细胞膜对物质的运输。物质运输的方向如箭头所示,黑点的数量表示物质的浓度,则该物质可能是() A甘油 B叶绿素 C花青素 DNa6、人体肝细胞内CO2分压和K浓度高于细胞外,而O2分压和Na浓度低于细胞外,上述四种物质通过主动运输进入细胞的是()ACO2 BO2CK DNa7、细胞内的生物大分子物质(如胃蛋白酶原)的出胞方式是()A胞吐 B自由扩散 C协助扩散 D主动运输家庭作业:1细胞膜经脂质溶剂和蛋白酶处理后溶解,由此可以推断,细胞膜的化学成分主要是( )A磷脂和蛋白质 B蛋白质和糖类 C多糖和磷脂 D核酸和蛋白质2细胞膜在功能上的特性是( )A具有一定的流动性 B具有选择透过性 C具有渗透性 D具有半透性3脂质物质能够优先通过细胞膜,这是因为( )A细胞膜以磷脂双分子层为基本骨架B细胞膜上有搬运脂类物质的载体蛋白C细胞膜外表有一层糖蛋白D磷脂分子和蛋白质分子大都可以运动4 变形虫表面的任何部位都能伸出伪足,这是依赖于细胞膜结构的( ) A、通透性B、流动性 C、保护性D、选择透过性5.下列哪项叙述不是细胞膜的结构特点( ) A.细胞膜是选择透过性膜 B.细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成 C.细胞膜的分子结构具有流动性 D.有些蛋白质分子可在膜的内外之间移动6.细胞膜上与细胞的识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的是( ) A.糖蛋白 B.磷脂 C.脂肪 D.核酸7用红色荧光染料标记人细胞膜上的蛋白质,用绿色荧光染料标记鼠细胞膜上的蛋白质。把人和鼠的细胞融合。融合后的细胞一半发红色荧光,另一半发绿色荧光,将融合后的细胞在适宜的条件下培养,保持其活性,但融合后的杂种细胞仍为一半红,一半绿,发生这一现象可能的原因是 ( ) A人、鼠细胞发生了免疫反应 B构成人细胞的磷脂分子和鼠细胞的磷脂分子不具亲合性 C人细胞的蛋白质分子大,位于下方,鼠细胞的蛋白质分子小,位于上方 D.细胞膜上的蛋白质发生变性,细胞膜失去了流动性8下列物质出入细胞膜的方式中需要载体的是( ) A.水分子进入根毛细胞B.O进入肺泡 C.K+被吸收进入小肠绒毛D.CO进入毛细血管9 关于动物细胞膜的叙述,错误的是( ) A.细胞膜含有糖脂和糖蛋白 B.细胞融合与细胞膜的流动性有关 C.ATP为CO2分子通过细胞膜提供能量 D.细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动的1 A解题思路:审题时,看到脂质溶剂应该想到细胞膜的结构,提供骨架作用的物质是脂质或者磷脂,看到蛋白酶应该想到的是细胞膜上的载体蛋白,之后看题中问的问题,细胞膜的化学成分主要是?选择磷脂和蛋白质。所以本题选择A2 B解题思路:记住,功能特性只有一个,选择透过性。而结构特性有三个,分别是“不”“流”“镶”。3 A解题思路:看到优先通过的字样,应该想到欧文顿做的实验,优先通过和容易通过的意思基本相同,所以根据相似相容的原理得知细胞膜是由磷脂组成的,之后根据课堂学过的只是可以得知,其主要原因就是A。4 B解题思路:看到任何部位都能伸出伪足,应该想它为什么伸出伪足?这样的题答案就在我们学过的知识点当中,想想我们细胞膜的结构特性和功能特性,伸出伪足表示细胞膜能够运动,细胞膜的运动与什么有关系呢?一定是跟细胞膜的流动性有关系。5 A解题思路:看到题中问的是结构特点,结构特点三个“不”“流”“镶”所以选择A6 A解题思路:看到识别作用,直接想到的就是糖蛋白。7 D解题思路:看到这个荧光标记实验,就直接想到这个实验是验证细胞的流动性的实验,所以选项当中应该选择靠

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